"Bouquet garni"辞典でのドイツ語の意味

ドイツ語でBOUQUET GARNIの発音

Bouquet garni  [Bouquet garni̲]

ドイツ語でBOUQUET GARNIはどんな意味ですか？

花束ガルニ

Bouquet garni

ガルニやハーブブーケの花束は、ハーブの混合物です。 それは一緒に縛られているか、または綿のサッシェに充填されている様々なハーブで構成されています。 花束は、味にスープで調理するだけでなく、スープ、シチューやキャセロールより粘性とちょうど提供する前に削除されます。 伝統的に、それは3つのパセリの茎、タイムの小麦と小さな湾の葉で構成されています。 干したタイムは通常、皿に硬いハーブが広がるのを避けるために葱で包まれます。 目的に応じてブーケガルニーを変化させることができる。このようバジル、セロリの葉、ワレモコウ、チャービル、タラゴン、ローズマリーなどの他のハーブ、そのようなレモンの皮や根野菜など薬味またはコンポーネントは、子羊や赤のソースに使用されています。 豚肉の花束は通常、セージ、タイムやマジョラム、家禽セロリ、パセリ、タイム、マジョラム、タラゴンとベイリーフを含んでいます。 シーフードの花束は通常、ディル、タラゴン、レモンピールで構成されています。

Ein Bouquet garni oder Kräutersträußchen ist eine Kräutermischung. Sie besteht aus verschiedenen Kräutern, die zusammengebunden oder in ein Baumwollsäckchen gefüllt werden. Das Bouquet wird zum Aromatisieren von Bouillon, aber auch von dickflüssigeren Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten mitgekocht und kurz vor dem Servieren entfernt. Traditionell besteht es frisch aus drei Petersilienstängeln, einem Zweig Thymian und einem kleinen Lorbeerblatt. Getrockneter Thymian wird meist in ein Lauchblatt gehüllt, um zu vermeiden, dass sich harte Krautbestandteile im Gericht verteilen. Je nach Verwendungszweck kann das Bouquet garni variiert werden: So werden für Lamm oder auch rote Saucen andere Kräuter wie Basilikum, Sellerieblätter, Pimpinelle, Kerbel, Estragon, Rosmarin, Bohnenkraut oder auch Komponenten wie Zitronenschale und Wurzelgemüse verwendet. Das Bouquet für Schweinefleisch enthält meist Salbei, Thymian und Majoran, das für Geflügel Sellerie, Petersilie, Thymian, Majoran, Estragon und Lorbeer. Ein Bouquet für Meeresfrüchte besteht üblicherweise aus Dill, Estragon und Zitronenschale.

ドイツ語辞典でのBouquet garniの定義

ブーケガルニー。

Kräutersträußchen.

BOUQUET GARNIの翻訳

当社のドイツ語多言語翻訳者が翻訳した25ヵ国語のBouquet garniを探してみましょう。

自動統計翻訳によって、このセクションで示されているドイツ語から他の言語へのBouquet garniの翻訳を訳しました。この場合は、必須の翻訳単位はドイツ語で«Bouquet garni»という単語です。

• ドイツ語翻訳家 - 中国語: 花束garni
• ドイツ語翻訳家 - スペイン語: ramillete de hierbas
• ドイツ語翻訳家 - 英語: Bouquet garni
• ドイツ語翻訳家 - ヒンディー語: गुलदस्ता गार्नी
• ドイツ語翻訳家 - アラビア語: باقة القرني
• ドイツ語翻訳家 - ロシア語: букет гарни
• ドイツ語翻訳家 - ポルトガル語: bouquet garni
• ドイツ語翻訳家 - ベンガル語: ফুলের তোড়া garni
• ドイツ語翻訳家 - フランス語: Bouquet garni
• ドイツ語翻訳家 - マレー語: sejambak garni
• ドイツ語: Bouquet garni
• ドイツ語翻訳家 - 日本語: ブーケガルニー
• ドイツ語翻訳家 - 韓国語: 부케 가르니
• ドイツ語翻訳家 - ジャワ語: Bouquet garni
• ドイツ語翻訳家 - ベトナム語: Bouquet garni
• ドイツ語翻訳家 - タミル語: பூங்கொத்துக் கட்டின்
• ドイツ語翻訳家 - マラーティー語: पुष्पगुण
• ドイツ語翻訳家 - トルコ語: buket garni
• ドイツ語翻訳家 - イタリア語: bouquet garni
• ドイツ語翻訳家 - ポーランド語: bukiet garni
• ドイツ語翻訳家 - ウクライナ語: букет гарні
• ドイツ語翻訳家 - ルーマニア語: buchet garni
• ドイツ語翻訳家 - ギリシャ語: μπουκέτο garni
• ドイツ語翻訳家 - アフリカーンス語: bouquet garni
• ドイツ語翻訳家 - スウェーデン語: kryddbuketten
• ドイツ語翻訳家 - ノルウェー語: bouquet garni

«BOUQUET GARNI»に関連するドイツ語の本

以下の図書目録からBouquet garniの使いかたを見つけましょう。Bouquet garniに関する本とドイツ語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。

Das besondere Kräuterkochbuch: Empfohlen von Jamie Oliver. - ...

BOUOUET GARNI In einem der Kochbücher meiner Großmutter heißt es: »Ein Bouquet garni ist ein Strauß von Kräutern, die man ständig zum Kochen braucht. « Das war ihre Art, Kräuter zu verwenden. Ein Bouquet garni besteht in der Tat aus ...

Jekka McVicar, 2013

Internationalismen in der Fachsprache der Gastronomie und ...

... bul'on Bouquet garni || bouquet garni ramo de especias «6yxeT rapHH» buket garni Kräutersträuß- bouquet garni bouquet garni chen burbon || bourbon Bourbon m bourbon bourbon 6yp6oH, burbon Bouteille fveralt. butelka botella bottle ...

Marta Turska, 2009

Traditionelles Saucen-Kochbuch

Bouquet garni. Bereitung: Bouquet garni ist ein Büschchen grüner Petersilie, in welches ein Lorbeerblatt und etwas Thymian eingebunden ist, und zwar so, dass durch das längere Kochen des Fond, der Suppe oder Sauce, welche mit einem ...

Friedrich Hampel, 2010

Die echte französische Küche

Zutaten für 4 Portionen: 4 Knoblauchzehen Bouquet garni (Lorbeerblatt, Petersilie, Thymian, Fenchelkraut) 1 EL Olivenöl 1 Eigelb 1 großes Bund Petersilie 4—8 dünne Scheiben Weißbrot vom Vortag Salz Zubereitungszeit: etwa 25 Min.

Susi Piroué, 2012

Neue Paderborner Herdgeschichten: Eine kulinarische ...

... 6 große Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 Beutel Bouquet garni 2 Glas Weißwein 1⁄2 l kräftige Fleischbrühe 2 El Olivenöl, Pfeffer, Salz 12 Blatt Basilikum, fein gewiegt Vorbereitung: Die Tintenfische müssen zunächst ausgenommen werden .

Harald Lembke, 2014

Tolle Gerichte für wenig Geld

Zutaten 250 g Kartoffeln; 1 Möhre; 1 Fleischtomate; 1 kleine Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; Bouquet garni (1 Lorbeerblatt, 1 Thymianzweig, 1 Petersilienstängel); 100 ml Hühnerbrühe; 1⁄2 Bund Petersilie Zubereitung Kartoffeln waschen, schälen ...

Simone Ochsenkühn, Nicole Dormayr, Berhard Gattner, 2012

Lecker, Lust & Liebe: Wie Man(n) eine Frau weichkocht

Vorweg zwei Grundrezeptefür Fleischbrühe undGemüsebrühe. Gemüsebrühe Zutaten: Suppengemüse(Bouquet garni), bestehendaus Sellerie, Karotten, Zwiebel, Lauch, Petersilie und Stangenselleriesowie eine HandvollEiswürfel, Wasser ...

Knud Hammerschmidt, 2010

Jetzt Kocht Paul!

TIPP Die Variante mit dem Bouquet Garni ist die etwas Original französischere und klingt nur für uns umständlich. Der Franzose ist es gewohnt mit dem Bouquet Garni zu kochen. Das bedeutet einfach nur „Gewürzsträußchen“ und besteht aus  ...

Jan Verreth, 2013

Fünzig einfache Dinge, die Sie über gutes Essen wissen sollten

Gewürzmischungen Geradezu klassisch ist das Bouquet garni aromatique. Hierbei handelt es sich um ein kleines Kräutersträußlein, das aus einigen Petersilien- stängeln, etwas Kerbel, Thymian oder wahlweise etwas Rosmarin und natürlich ...

Markus Haxter, 2005

"Hallo Niedersachsen" kocht: die besten Rezepte von ...

300g kleine weiße Bohnenkerne 1 Bouquet Garni (Kräuter sträußchen aus Sellerie, Karotte, Lauch, Thymian und Lorbeer) 2 rote Paprikaschoten 20 kl. Kartoffeln 3 Knoblauchzehen l kleine Chilischote 20 kl, Kartoffeln 3 Knoblauchzehen ...

‎2001

用語«BOUQUET GARNI»を含むニュース項目

国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈からBouquet garniという用語がどのように使われているかを調べてみましょう。

Every Cooking Term You Want To Know (But Are Too Afraid To Ask)

A bouquet garni what? Although we wish otherwise, knowing how to cook isn't something we're born with -- we all have to start at the beginning and pick things ... «Huffington Post Australia, 7月 16»

Summer Baths: Soak in Honey, Lemon, Rose, Sea Salts and More

Most of us have used bouquet garni (bundle of herbs) in our cooking, so why not keep it in the bathroom shelf as well? It will not only help exfoliate dead skin but ... «NDTV, 6月 16»

Kräuter: So bereitet man Kräuter vor

Das Bouquet garni ist anschließend ganz einfach wieder zu entfernen. Robustere Kräuter mit harten Stielen sollten Sie abzupfen. Streifen Sie etwa bei Thymian ... «FOCUS Online, 6月 16»

Slow-Cooker Lamb Recipe

Of great importance to this dish is the bouquet garni (garnished bouquet) — a mixture of herbs placed in a cheesecloth, tied with twine, and dropped into the ... «POPSUGAR, 2月 16»

Grünkohl mediterran mit Siedfleisch

Zusammen mit Kalbstafelspitz, Schweinebauch, Haxen und Bouquet garni in einen Topf mit sechs Liter kochendem Wasser und drei Esslöffeln Salz geben. «NDR.de, 1月 16»

Thrive on Five: Broccoli, fennel & stilton soup

Add the bouquet garni, if using, cover with a lid and simmer gently for about 15 minutes, or until the vegetables are cooked. ○ Place in a blender and blend until ... «Daily Mail, 5月 15»

Thierry Duhr gibt Michelin-Stern ab

Aufgrund der baulichen Begebenheiten muss Thierry Duhr Le Bouquet Garni in sein zweites Restaurant Les Caves Gourmandes integrieren. Beide sind im ... «Luxemburger Wort, 9月 14»

Le Bouquet Garni Luxembourg restaurant hands back Michelin star

(CS/A.F.) After being forced to integrate his restaurants Le Bouquet Garni and Les Caves Gourmandes, Luxembourg-based chef Thierry Duhr has decided to ... «Luxemburger Wort - English Edition, 9月 14»

Thierry Duhr rend son étoile au «Michelin»

LUXEMBOURG - Il y a 25 ans, Thierry Duhr créait son premier restaurant au Luxembourg «Le Bouquet Garni». Chef de l'année 2013 pour le «Gault et Millau», ... «L'essentiel, 9月 14»

Pulke, un "bouquet garni" de diseño inspirado en un zanco de pollo

Hace algunos meses os hablé de cómo preparar un bouquet garni en casa de manera muy sencilla. A mi me gusta aderezar mis caldos con esta mezcla de ... «Directo al Paladar, 2月 14»