"Dickmilch"辞典でのドイツ語の意味

ドイツ語でDICKMILCHの発音

Dickmilch  Dịckmilch [ˈdɪkmɪlç]

ドイツ語でDICKMILCHはどんな意味ですか？

ジャンケット

Dickmilch

厚い牛乳、酸っぱい牛乳、牛乳またはストックミルクは、牛乳から得られる乳製品です。 今日では、主に低温殺菌された - 以前は調理されていない - ホモジナイズされた牛乳から、乳糖からの細菌性乳酸生成によって生産されています。 その結果、カゼインの凝集が起こり、ミルクは「濃厚」になります。 ヨーグルトとは対照的に、濃厚ミルクの製造中に中温性連鎖球菌培養物が添加される。 次いで、ミルクバッチを約25〜28℃の温度に15〜20時間置く。 厚いミルクは飲み物として、特に食品クォークとサワークリームチーズの調製に役立ちます。 典型的な北ドイツ料理は、砂糖と黒いパンまたはツヴィーバックを含む濃厚なミルクです。 サウスヘッセンとハノーバーでは、脂肪の多いミルクは伝統的に夏の間シナモンと砂糖で大きく冷やされています。 Sauermilchは、オーストリア料理とバイエルン料理のStosuppeとHerbstmilchsuppeの主な食材です。

Dickmilch, Sauermilch, Setzmilch oder Stockmilch ist ein aus Kuhmilch gewonnenes Milchprodukt. Es entsteht heute vor allem aus pasteurisierter – früher aus ungekochter – und homogenisierter Kuhmilch durch bakterielle Milchsäurebildung aus dem Milchzucker. Die Folge ist das Ausflocken des Caseins, was die Milch dann „dick“ macht. Im Unterschied zu Joghurt werden bei der Herstellung von Dickmilch mesophile Streptokokken-Kulturen beigefügt. Der Milchansatz wird anschließend bei Temperaturen von ca. 25–28 °C über 15–20 Stunden dickgelegt. Dickmilch dient als Getränk und insbesondere zur Zubereitung von Speisequark und Sauermilchkäse. Ein typisch norddeutsches Gericht ist Dickmilch mit Zucker und hineingebröseltem Schwarzbrot oder Zwieback. In Südhessen und im Hannöverschen wird Dickmilch traditionell im Hochsommer stark gekühlt mit Zimt und Zucker gegessen. Sauermilch ist in der österreichischen und bayerischen Küche Hauptbestandteil der Stosuppe und der Herbstmilchsuppe.

ドイツ語辞典でのDickmilchの定義

凝った、酸っぱいミルク。

geronnene, saure Milch.

DICKMILCHの翻訳

当社のドイツ語多言語翻訳者が翻訳した25ヵ国語のDickmilchを探してみましょう。

自動統計翻訳によって、このセクションで示されているドイツ語から他の言語へのDickmilchの翻訳を訳しました。この場合は、必須の翻訳単位はドイツ語で«Dickmilch»という単語です。

• ドイツ語翻訳家 - 中国語: 酪
• ドイツ語翻訳家 - スペイン語: dulce de leche cuajada
• ドイツ語翻訳家 - 英語: junket
• ドイツ語翻訳家 - ヒンディー語: दावत
• ドイツ語翻訳家 - アラビア語: وليمة
• ドイツ語翻訳家 - ロシア語: пировать
• ドイツ語翻訳家 - ポルトガル語: piquenique
• ドイツ語翻訳家 - ベンガル語: বনভোজন
• ドイツ語翻訳家 - フランス語: banquet
• ドイツ語翻訳家 - マレー語: pesta makan
• ドイツ語: Dickmilch
• ドイツ語翻訳家 - 日本語: ジャンケット
• ドイツ語翻訳家 - 韓国語: 유람
• ドイツ語翻訳家 - ジャワ語: junket
• ドイツ語翻訳家 - ベトナム語: liên hoan
• ドイツ語翻訳家 - タミル語: இன்ப சுற்றுலா
• ドイツ語翻訳家 - マラーティー語: मेजवानी
• ドイツ語翻訳家 - トルコ語: alem
• ドイツ語翻訳家 - イタリア語: giuncata
• ドイツ語翻訳家 - ポーランド語: majówka
• ドイツ語翻訳家 - ウクライナ語: бенкетувати
• ドイツ語翻訳家 - ルーマニア語: chefui
• ドイツ語翻訳家 - ギリシャ語: εκδρομή
• ドイツ語翻訳家 - アフリカーンス語: dobbeltogagent
• ドイツ語翻訳家 - スウェーデン語: junket
• ドイツ語翻訳家 - ノルウェー語: pressevisningen

«DICKMILCH»に関連するドイツ語の本

以下の図書目録からDickmilchの使いかたを見つけましょう。Dickmilchに関する本とドイツ語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。

Richtig einkaufen bei Magen-Darm-Beschwerden

Bewertung Lebensmittel * Actimel Drink classic, Danone Buttermilch *☆ Buttermilch mit Früchten Creme double/Schmand, 40% Fett * t Creme fraiche, 30 % Fett * ☆ Creme legere, Dr. Oetker ☆ * Dickmilch mit Früchten, 1,5% Fett Dickmilch mit ...

Karin Hofele, 2003

Deutschland

In Hessen wird Pikantes gerne mit Süßem gemischt, wie bei dem leichten Sommergericht Bratkartoffeln mit Dickmilch. Diese entsteht, wenn nicht pasteurisierte Milch steht und sauer wird. Besonders lecker war immer die Sahneschicht, die ...

‎2006

Ich bin dann mal schlank - Das Koch- und Rezeptbuch

10 Minuten Zutaten für 4 Grepes: 2 Eier V2 Wasserglas Sojamilch 2 EL zarte Haferflocken 2 EL Weizenmehl Type 1050 1 TL Kakaopulver 4 TL Rapsöl 2 frische reife Feigen 5 EL Dickmilch 4 EL Magerquark 3 Tropfen Süßstoff Gewürze : Zimt, ...

Patric Heizmann

Alles hausgemacht

Altes, verloren gegangenes Wissen über Konservierungsmethoden und Techniken rund ums Einmachen verbinden sich in Alles hausgemacht mit moderner Küchenpraxis, neuen internationalen und traditionell-klassischen Rezepten.

Petra Casparek, Erika Casparek-Türkkan, 2012

Büfetts: Gut vorbereiten - Ausgelassen feiern - Entspannt ...

... mit den übrigen Heidelbeeren bestreuen. Die Grütze bis zum Servieren kalt stellen. j Für die Sahne-Dickmilch die Dickmilch in eine Schüssel geben. Die Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen und zur Dickmilch geben.

Christa Schmedes, 2009

Diabetes: Der Einkaufsberater von A - Z

... 0 Buttermilch, mit VanilleNuss 60 54 1,5 0,2 10,9 0 Dickmilch (Sauermilch), 10 %Fett 275 326 8,5 27,5 10,2 0 ___ Dickmilch (Sauermilch), entrahmt 250 85 8,5 0,3 10,5 0 O Dickmilch (Sauermilch), - vollfett 250 159 8,5 8,8 10,0 0 Dickmilch, ...

Doris Fritzsche, 2012

Das Kalorien-Nährwert-Lexikon

... mit Speck Teller Dickmilch 0,3% Fett Portion Dickmilch 1.5% Fett Portion Dickmilch 3.5% Fett Portion Dickmilch 10% Fett Portion Dickmilch mit Früchten 0, 3% Fett Portion Dickmilch mit Früchten 1 .5% Fett Portion Dickmilch mit Früchten 3.5% ...

Sven-David Müller, Katrin Raschke, 2004

Das große Buch von den kleinen Wikingern

DickmilchButtermilchund Dickmilch mochten die Wikinger sehr.Wirkönnen Dickmilch im Laden kaufen. Besser schmeckt sie aber, wenn wir sie selbst ansetzen. Wir brauchen dazu Milch und beim ersten Mal ein Ferment aus dem Reformhaus.

Rolf Krenzer, Stephen Janetzko, 2009

Ich bin dann mal schlank: Besser durchhalten mit der ...

Himbeer-Dickmilch Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten Für 2 Portionen: 150 g Himbeeren (frisch oder TK) | 1 EL Ahornsirup | 1 EL frisch gepresster Limettensaft | 500 g Dickmilch | 45 g Vanille-Eiweißpulver | 1 EL Honig | abgeriebene Schale  ...

Sebastian Benthe, 2011

Cholesterin

Sahne-Dickmilch, 10% Fett 100 10,0 37 0 124 518 Dickmilch, 3,5% Fett 100 3,5 13 0 65 273 201 Fettarme Dickmilch, 1,5% Fett 100 1,5 6 0 48 Mager-Dickmilch, 0,1 % Fett 100 0,1 1 0 35 146 Frucht-Dickmilch i. D. □ Sahne-Frucht-Dickmilch ...

Edita Pospisil, 2008

用語«DICKMILCH»を含むニュース項目

国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈からDickmilchという用語がどのように使われているかを調べてみましょう。

Geliebt und gehasst: die Milchsuppe

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