«烧鸭»に関連する中国語の本
以下の図書目録から
烧鸭の使いかたを見つけましょう。
烧鸭に関する本と中国語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。
人多到饭馆吃春饼熟肉菜,还有的要鲜王瓜丝拌熏鸡丝,烧鸭丝炒掐菜,不过饭馆的和菜都是素炒,而不是拌,并且大半用掐菜。在家庭中还可以醏烹豆芽菜,饭馆则軎做盐水炒掐菜,既不咸又不酸更无别味,真不知是何妙法?前面所谈的春饼熟肉菜,连带谈起烧 ...
刘学治 Esphere Media(美国艾思传媒). 魔芋烧鸭魔芋烧鸭是一款传统经典川菜,价廉物美的魔芋则有着传奇的故事:古传,轩辕黄帝制衣裳,神农皇帝尝百草,炎黄大帝种食粮。炎黄大帝的夫人是麻婆娘娘投胎,夫唱妻和,相濡以沫,走遍神州大地,遍寻能让人 ...
刘学治, Esphere Media（美国艾思传媒）,
2015
全聚德早期除了卖生猪肉和鸡鸭以外,还经营烤小猪、烤炉肉等,全聚德这种经营形式的店铺,在当时被称为烧鸭店或者挂炉铺。旧时北京的食品中没有烤鸭这个名词,最早叫烧鸭。那时北京烤鸭子有三种制作方法:即挂炉烤鸭、焖炉烤鸭和杈烧鸭子。其中的 ...
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天天营养百味：易学的家宴菜: - 第 43 页
烧鸭 043 原料:光鸭,葱花,精盐,五香料,酱油,白糖,调味酱,芝麻酱,白酒,饴糖。做法:1将光鸭去除内脏、脚爪及翅膀。 2将精盐、调味酱、白糖、芝麻酱、白酒、葱花混合,制成酱料,涂在鸭身上,用竹针、竹线缝好鸭肚口,用清水冲净,再涂匀饴糖。 3将鸭坯挂入烤 ...
吃"烧鸭子"的戏。烧鸭子就是烤鸭子,这个名称从元代起,一直沿用到今天。剧中写道:有一天,贾员外想吃烧鸭子,在街上看见店铺的烧鸭"油汪汪"怪馋人的,但他又舍不得花钱买,于是便偷偷地用手捋了烤鸭一下,结果五个指头上都沾上了香喷喷的鸭油。
所谓"汤烧" ,即是在鸭腹内潜开水后,再行烤炙的一种方法。所谓"葱烧"是指在鸭腹内塞满大葱,烤出来葱香浓郁。所谓"菜烧" ,是指在鸭腹内塞满菜叶(如白菜,菠菜等)再烤。据记载,一百多年前,在北京尚有"葱烧鸭子"和"菜烧鸭子"应市。这两种烧鸭子,味美酥 ...
3 ,鸭油蒸鸽蛋(或鸡蛋) :将鸽蛋打碎放入碗中搅匀,加干贝、磨菇、冬笋、精盐,再放入烤鸭油加少许水,上笼蒸熟。 ... 其特点是香味扑鼻,引人食欲,故而得名"香料烧鸭"简称"科烧鸭" ,此菜皮香肉嫩,肥瘦相间,酥香油润,酸甜适口,是男女老少人人喜爱的佳肴。
这东西在当地被称为"咸鸭子" ,倒并不怎样被看重,平常的时候很少吃它,仿佛只有到了冬天过年才吃,或是专门供人买了去送礼的。我们家乡人平常所吃的,乃是"咸水鸭"和烧鸭。香港也有烧鸭。湾仔修顿球场对面就有一家烧腊店,整年在店门口"戳"起一块 ...
创人员均是香港的戏剧、演艺界人员,如导演为梁少波,演员有梁少波、黄仲文、黎北海,因此《偷烧鸭》被认为是香港电影史上第一部由香港人参与拍摄的影片。该片为谐剧默片,讲述一个黑瘦的小偷,想偷一个肥胖的烧鸭商贩的烧鸭,那小偷正在偷的时候, ...
这东西在当地被称为"咸鸭子" ,倒并不怎样被看重,平常的时候很少吃它,仿佛只有到了冬天过年才吃,或是专门供人买了去送礼的。我们家乡人平常所吃的,乃是"咸水鸭"和烧鸭。香港也有烧鸭。湾仔修顿球场对面就有一家烧腊店,整年在店门口"戳"起一块 ...
用語«烧鸭»を含むニュース項目
国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈から
烧鸭という用語がどのように使われているかを調べてみましょう。
用含剧毒氰化钾烧鸭块毒狗男子落网交代死狗卖到餐馆
中山商报9月23日讯 记者昨日从市第一市区人民检察院获悉，犯罪嫌疑人程某为牟私利，竟用含剧毒氰化钾的烧鸭块引诱狗只吞食，毒害狗只后将狗肉卖给餐馆，导致 ... «中山网, 9月 15»
鸭子：烟熏鸭桂花鸭槟榔芋烧鸭
在川西地区，烟熏鸭子是中秋节必备佳品，因那时当年生鸭已长大，肥瘦适宜。师傅选当年生的仔鸭，宰杀后褪尽羽毛，开膛取出内脏，洗净后，去翅尖、鸭脚，加盐码味 ... «内蒙古新闻网, 9月 15»
买烧排骨烧鸭叉烧要小心
这些不合格产品包括有粽、速冻鱼皮角、猪肉胶、烧鳗、猪尾、猪肉、叉烧、烧鸭、烧排骨、白切鸡、猪头皮、鸭掌亦、餐包。 而从第二季度抽检情况来看,本季度顺德区小 ... «金羊网, 7月 15»
宁波市肉禽蛋批发市场半夜烧鸭禽毛？
这里怎么能烧鸡鸭毛呢，这不是污染空气吗？”近日，市民陈先生发现燃烧禽毛的地方是位于机场路和通途路交叉口的宁波市肉禽蛋批发市场，于是向12369环保热线 ... «中国宁波网, 6月 15»
市民超市买自制烤鸭腿啃出多条活蛆令人作呕
正啃着的鸭腿突然冒出来几条蛆，而且还是活的！”如此恶心的事，被家住达州西外 ... 当时只有4个朋友说吃烧鸭腿，所以只买了4只鸭腿。为了方便，4只鸭腿也没有让 ... «中国新闻网, 6月 15»
烧鸭饭里蠕动着白色小虫
我点的一碗烧鸭饭内有很多小白虫，找门店负责人投诉，却被晾在一边达4个小时，我现在真不知道该怎么好了。”昨日下午4点30分左右，市民何先生拨打了本报报料 ... «中山网, 6月 15»
恶心！工业松香脱鸭毛泡过黑液的烧鸭你敢吃吗？
鸭子泡在黑色液体中，令人作呕。 钦州市食品药品稽查支队供图. 6月4日，钦州市食品药品监督管理局通报一起违法生产销售食品案：钦南区尖山镇一家家禽屠宰厂 ... «新华网广西频道, 6月 15»
滇越铁路上的老字号：从京入滇的“烧鸭传奇”
烧鸭师傅赵银江打开一个铁炉盖子，用铁钩吊起两只刚刚烤好的北京鸭，瞬间香味灌满整个烧鸭坊。两只烧鸭脖子被铁钩穿透，在强温的炙烤下，溢出两股铮亮的鸭油， ... «中国新闻网, 3月 15»
芥菜木耳炒烧鸭
烧鸭是一种香浓诱人的食材，以油润香脆和肉质鲜嫩为佳。鸭肉含有丰富的维生素和烟酸，有抵抗多种炎症和抗衰老的食效。烧鸭除了直接食用外，以其配搭其他食材 ... «大洋网, 3月 15»
泉州最好吃的盐烧鸭，你去吃过吗？
云儿今天要带大家去吃一家超级赞的盐烧鸭啦！ 这可是泉州屈指 ... 忠记盐烧番鸭有20多年历史了，已获中华名小吃、福建名小吃、泉州农家名菜等称号。它以鸭肉鲜嫩 ... «搜狐, 1月 15»