Znaczenie słowa "Brühe" w słowniku

ETYMOLOGIA SŁOWA BRÜHE

mittelhochdeutsch brüeje, zu ↑brühen.

Etymologia to nauka badająca pochodzenie słów oraz zmiany ich struktury i znaczenia.

WYMOWA SŁOWA BRÜHE

Brühe  [Brü̲he ]

CO OZNACZA SŁOWO BRÜHE

bulion

Brühe

Broth, w Austrii Zupa nazwała, w Szwajcarii Bouillon, to woda, wzbogacona smakami, smakami, minerałami i tłuszczami. Broth służy jako podstawa zup, sosów oraz jako płyn do gotowania mięsa, drobiu, ryb i warzyw. Żywność gotowana w rozdrobnieniu pozostaje aromatyczna, ponieważ bulion zawiera już smak i minerały, z których część wchodzi do pożywienia, zamiast je usuwać.

Brühe, in Österreich Suppe genannt, in der Schweiz Bouillon, ist Wasser, das durch darin gegarte Lebensmittel mit Aromen, Mineralstoffen und Fetten angereichert ist. Brühe dient als Grundlage für Suppen, Saucen und als Kochflüssigkeit für Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse. In Brühe gegarte Lebensmittel bleiben aromatischer, da die Brühe bereits Geschmacks- und Mineralstoffe enthält, die zum Teil ins Gargut übergehen, anstatt ihm diese Stoffe zu entziehen.

Definicja słowa Brühe w słowniku

z mięsa, kości, warzyw i innych a. gotowane jasne zupy zapasy warzyw cienka kawa, herbata lub podobne brudna woda, brudny pot. z mięsa, kości, warzyw i innych a. gotowane jasne przykłady zupy gorący bulion filiżanka rosół.

aus Fleisch, Knochen, Gemüse u. a. gekochte klare Suppe Gemüsebrühe dünner Kaffee, Tee o. Ä. verschmutztes Wasser, schmutzige Flüssigkeit Schweiß. aus Fleisch, Knochen, Gemüse u. a. gekochte klare SuppeBeispieleeine heiße Brüheeine Tasse Brühe.

SYNONIMY SŁOWA «BRÜHE»

Następujące słowa mają podobne lub identyczne znaczenie jak słowo «Brühe» i należą do tej samej kategorii gramatycznej.

Synonimy słowa Brühe

Bouillon · Consommé · Gesöff · Gülle · Jauche · Plempe · Plörre · Schweiß · Soße · Suppe · Wasser

TŁUMACZENIE SŁOWA BRÜHE

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Tłumaczenie słowa Brühe na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «Brühe».

• Tłumacz niemiecki - chiński: 肉汤
• Tłumacz niemiecki - hiszpański: caldo
• Tłumacz niemiecki - angielski: broth
• Tłumacz niemiecki - hindi: शोरबा
• Tłumacz niemiecki - arabski: مرق
• Tłumacz niemiecki - rosyjski: бульон
• Tłumacz niemiecki - portugalski: caldo
• Tłumacz niemiecki - bengalski: ঝোল
• Tłumacz niemiecki - francuski: bouillon
• Tłumacz niemiecki - malajski: sup
• niemiecki: Brühe
• Tłumacz niemiecki - japoński: ブロス
• Tłumacz niemiecki - koreański: 고기 국물
• Tłumacz niemiecki - jawajski: duduh kaldu
• Tłumacz niemiecki - wietnamski: nước dùng
• Tłumacz niemiecki - tamilski: குழம்பு
• Tłumacz niemiecki - marathi: मटनाचा रस्सा
• Tłumacz niemiecki - turecki: et suyu
• Tłumacz niemiecki - włoski: brodo
• Tłumacz niemiecki - polski: bulion
• Tłumacz niemiecki - ukraiński: бульйон
• Tłumacz niemiecki - rumuński: bulion
• Tłumacz niemiecki - grecki: ζωμός
• Tłumacz niemiecki - afrikaans: sous
• Tłumacz niemiecki - szwedzki: buljong
• Tłumacz niemiecki - norweski: buljong

CYTATY ZE SŁOWEM «BRÜHE»

Słynne cytaty i zdania ze słowem Brühe.

1

Dhammapada

Wenn ein Tor auch sein Leben lang mit einem Weisen vereinigt bleibt, so wird er doch doe Wahrheit so wenig erkennen, wie der Kochlöffel der Geschmack der Brühe erkennt.

2

Sprichwort

Wo viele Kinder, da eine dünne Brühe.

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «BRÜHE»

Poznaj użycie słowa Brühe w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem Brühe oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Live Communication Management: Ein strategischer Leitfaden ...

Dr. Christiane Springer ist Geschäftsführerin der Leipzig School of Media gGmbH. Christian Brühe ist Geschäftsführer von Uniplan GmbH & Co. KG, eine der führenden Agenturen für Live Communication.

Manfred Kirchgeorg, Christiane Springer, Christian Brühe, 2009

Heilfasten: 7-Tage-Fasten-Kur mit Brühe, Saft und Tee. ...

Der gesunde Weg zu einem neuen Lebensgefühl Gabriele Rotmer. Gabriele Rotmer Heilfasten: 7TageFastenKur mit Brühe, Saft und Tee Entgiften, entschlacken, entsäuern, entschleunigen und abnehmen: Der gesundeWeg zu ...

Gabriele Rotmer, 2014

"Hallo Niedersachsen" kocht: die besten Rezepte von ...

Sonst würden sie zu sehr das Fleischaroma aufnehmen und den Geschmack der Brühe verwässern. Während des Kochens immer wieder gut abschäumen. Danach Mohren herausnehmen und zur Seite stellen. Das Gänsefleisch (Brust und ...

‎2001

Kultur im Spiegel empirischer Pflegeforschung: Eine ...

Kulturspezifische Pflege, kultursensible Pflege, transkulturelle Pflege und interkulturelle Pflege sind vielfältig gebrauchte Begriffe in der Pflegeliteratur.

Roland Brühe, Annette Lauber, 2010

Asian Basics

Diese Brühe taucht oft in japanischen Kochbüchern auf. Man braucht sie nicht nur für Suppen, wie die berühmte Miso-Suppe, (2), sondern auch für viele Saucen. Reicht für 1 l Brühe: 1 Stück Kombu (Seetang, etwa 10 g) 2 getrocknete  ...

Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut, 2012

Frauenzimmer-Lexicon

^Zsi dieses geschehen , so giesset man Brühe, Eßig und Wein hinein , leget eine gantze Zwiebel dran , würtzet es mit vielen ge» siossmen Nelcken, Ingber. Cittonschalen und Zucker, setzet es aufein Kohlfeuer, dar» über es zusammen gar ...

Gottlieb Siegmund Corvinus, 1739

Vollständiges Koch-, Back- und Konfitüren-Lexikon

Brühe. zu. den. Potagen. an. Fleisch. tagen. Man. nimmt. ein. Stüt vom Schulterblatt und Schenkel des Rinds, thut es in einen Topf mit kaltem Wasser , « legt noch einige Kalbskeulen dazu, faumt es fleißig ab, und schüttet öfters wieder frisch ...

Werkstäte der heutigen Künste oder die neue Kunsthistorie

Das Faß steht hinten hoch, und vorne sammelt sich die Brühe; man taucht sie ein und lässet sie 10 Minuten darinnen beizen. Diese Gahrbrühe ist das wesentliche der Weisgerberek, und welches den Fellen das Weisse giebt, indem bloß der ...

Johann Samuel Halle, 1772

LowFett 30 Ampel: Über 5000 Produkte: Fett, Kalorien und ...

KOCH UND BACKZUTATEN Produktbezeichnung Energie Fett Kohlen- Low Fett 30 (kcal) (g) hydrate (g) Faktor Brühe und Fond J Knorr (100 ml zubereitet) Bouillon PurDeIikatess 10 0,5 1,0 45,0 6.6 Bouillon PurGemüse 7 0,5 0,3 64,3 . 66 ...

Gabi Schierz, Gabi Vallenthin, 2012

Die Manufacturen und Fabricken Deutschlands: nach ihrer ...

Brühe, in diesem Berhältniß fahrt man fort bis die achte Beitze aus bloser saurer iohebrühe bestehet , ja im Früh , und Spatjahre macht man wohl zehn der» gleichen Beitzen , und fängt mit neun zehntel Wasser und ein zehntel Brühe an.

Johann Friedrich von Pfeiffer, 1780

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «BRÜHE»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo Brühe w wiadomościach.

Giftige Brühe?

Giftige Brühe? Asphalt-Mischwerk: BI stellt Überschreitungen von Grenzwerten fest. Vor der Zufahrt zum Ahrens-Firmengelände hat die BI bei Starkregen ... «Schaumburger Zeitung, Lip 16»

Verockerung der Spree: Die braune Brühe bleibt

Mit ihm betrachtet auch Dieter Perko die braune Brühe. Perko ist der Bürgermeister der Gemeinde Neuhausen und kämpft seit Jahren für sauberes Wasser in ... «Tagesspiegel, Lip 16»

Geislingen: Gülle verwandelt Bach in braune Brühe

Geislingen/Rosenfeld - Kurzzeitig war der Riedbach eine braune Brühe: Vergangene Woche sind auf dem Waldhof knapp 140 Kubikmeter Gülle ausgelaufen. «Schwarzwälder Bote, Lip 16»

Alles für die braune Brühe

Alles für die braune Brühe. Ein Mann aus Sohland braut selbst Bier. Das dauert Stunden. Und wenn er nicht aufpasst, sind Hopfen und Malz verloren. «sz-online, Cze 16»

Bei Starkregen flutet regelmäßig stinkende Brühe das Grundstück ...

„Dabei ist doch die Verwaltung für die Leute da, nicht umgekehrt“, schimpft sein Freund Reinhold Koch, der Hein bei dessen Kampf für einen Stopp der Brühe ... «saarbruecker-zeitung.de, Cze 16»

Großschaden bei Mindelheim : Eine stinkende Brühe im Keller

Mai der gesamte Keller einer Familie bis zu einen halben Meter mit einer stinkenden Brühe vollgelaufen, die sich von einem nahe gelegenen Maisacker in das ... «Augsburger Allgemeine, Cze 16»

Donau-Ries: Diese dreckige Brühe schwimmt im Monheimer Freibad

Innerhalb einer Viertelstunde seien 38 Liter Regen pro Quadratmeter gefallen, schildert Pfefferer. Die schmutzige Brühe habe sich vom Mandele herunter über ... «Augsburger Allgemeine, Cze 16»

Braune Brühe

In Hundsbach schwoll der sonst kleine Bach so stark an wie lange nicht mehr: Braune Brühe überflutete angrenzende Flächen und lief in Keller. «Onetz.de, Cze 16»

"Stinkende Brühe" vom Ossenberg

Um 2 Uhr rückte Kohler das letzte Mal aus, um den verschmutzten Überlauf zu säubern (Bild links). Der Niederschlagsschreiber hielt 77 Liter pro Quadratmeter ... «Badische Zeitung, Maj 16»

Präparation im grossen Stil: Verendeter Pottwal in Enzym-Brühe

Schon seit drei Monaten verrottet einer der in der Nordsee gestrandeten Pottwale an der deutschen Universität Giessen. Die Präparatoren haben aber noch viel ... «FM1Today, Kwi 16»