Znaczenie słowa "tiefkühlen" w słowniku

WYMOWA SŁOWA TIEFKÜHLEN

tiefkühlen  ti̲e̲fkühlen [ˈtiːfkyːlən]

CO OZNACZA SŁOWO TIEFKÜHLEN

zamrażać

Tiefkühlen

Zamrażanie jest łagodną techniką konserwowania żywności. Określenia "zamrażanie" lub "zamrażanie" są stosowane w procesach przemysłowych, zimne przechowywanie w domowej lodówce nazywa się "zamrażaniem". Usuwając ciepło z szybkiego wstrząsu związanego z konkretnym produktem i wynikającego z tego wzrostu drobnoustrojów, głęboko mrożona żywność może być przechowywana przez kilka tygodni, a niektóre nawet przez rok. Utrata witamin i składników odżywczych jest bardzo niska w porównaniu do innych metod ochrony nawet po miesiącach. Wiele żywności, zwłaszcza warzyw i mięsa, blanszuje się przed zamarznięciem. W 2008 r. W niemieckim sektorze detalicznym sprzedano najczęściej na mrożone wyroby cukiernicze, mrożone warzywa i mrożone pizze.

Tiefkühlen ist eine schonende Technik zur Konservierung von Lebensmitteln. Die Begriffe „Tiefgefrieren“ oder „Tiefkühlen“ werden für die industriellen Verfahren benutzt, die Kältekonservierung in der häuslichen Kühltruhe wird als „Einfrieren“ bezeichnet. Durch den Entzug von Wärme durch ein produktspezifisches, schnelles Schockfrosten und das dadurch gestoppte Wachstum von Mikroorganismen können tiefgefrorene Lebensmittel mehrere Wochen, einige sogar über ein Jahr gelagert werden. Der Verlust von Vitaminen und Nährstoffen ist im Vergleich zu anderen Konservierungsverfahren auch nach Monaten sehr gering. Viele Lebensmittel, vor allem Gemüse und Fleisch, werden vor dem Tiefgefrieren blanchiert. Im deutschen Einzelhandel wurden 2008 Fertiggerichte, tiefgefrorenes Gemüse und tiefgekühlte Pizzen am häufigsten verkauft.

Definicja słowa tiefkühlen w słowniku

głęboko mrożone przykłady przygotowały dania głęboko mrożone gotowe dania.

tiefgefrierenBeispielezubereitete Gerichte tiefkühlentiefgekühlte Fertiggerichte.

KONIUGACJA CZASOWNIKA TIEFKÜHLEN

INDIKATIV

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich kühle tief

du kühlst tief

er/sie/es kühlt tief

wir kühlen tief

ihr kühlt tief

sie/Sie kühlen tief

Präteritum

ich kühlte tief

du kühltest tief

er/sie/es kühlte tief

wir kühlten tief

ihr kühltet tief

sie/Sie kühlten tief

Futur I

ich werde tiefkühlen

du wirst tiefkühlen

er/sie/es wird tiefkühlen

wir werden tiefkühlen

ihr werdet tiefkühlen

sie/Sie werden tiefkühlen

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe tiefgekühlt

du hast tiefgekühlt

er/sie/es hat tiefgekühlt

wir haben tiefgekühlt

ihr habt tiefgekühlt

sie/Sie haben tiefgekühlt

Plusquamperfekt

ich hatte tiefgekühlt

du hattest tiefgekühlt

er/sie/es hatte tiefgekühlt

wir hatten tiefgekühlt

ihr hattet tiefgekühlt

sie/Sie hatten tiefgekühlt

Futur II

ich werde tiefgekühlt haben

du wirst tiefgekühlt haben

er/sie/es wird tiefgekühlt haben

wir werden tiefgekühlt haben

ihr werdet tiefgekühlt haben

sie/Sie werden tiefgekühlt haben

KONJUNKTIV I

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich kühle tief

du kühlest tief

er/sie/es kühle tief

wir kühlen tief

ihr kühlet tief

sie/Sie kühlen tief

Futur I

ich werde tiefkühlen

du werdest tiefkühlen

er/sie/es werde tiefkühlen

wir werden tiefkühlen

ihr werdet tiefkühlen

sie/Sie werden tiefkühlen

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe tiefgekühlt

du habest tiefgekühlt

er/sie/es habe tiefgekühlt

wir haben tiefgekühlt

ihr habet tiefgekühlt

sie/Sie haben tiefgekühlt

Futur II

ich werde tiefgekühlt haben

du werdest tiefgekühlt haben

er/sie/es werde tiefgekühlt haben

wir werden tiefgekühlt haben

ihr werdet tiefgekühlt haben

sie/Sie werden tiefgekühlt haben

KONJUNKTIV II

EINFACHE ZEITEN

Präteritum

ich kühlte tief

du kühltest tief

er/sie/es kühlte tief

wir kühlten tief

ihr kühltet tief

sie/Sie kühlten tief

Futur I

ich würde tiefkühlen

du würdest tiefkühlen

er/sie/es würde tiefkühlen

wir würden tiefkühlen

ihr würdet tiefkühlen

sie/Sie würden tiefkühlen

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Plusquamperfekt

ich hätte tiefgekühlt

du hättest tiefgekühlt

er/sie/es hätte tiefgekühlt

wir hätten tiefgekühlt

ihr hättet tiefgekühlt

sie/Sie hätten tiefgekühlt

Futur II

ich würde tiefgekühlt haben

du würdest tiefgekühlt haben

er/sie/es würde tiefgekühlt haben

wir würden tiefgekühlt haben

ihr würdet tiefgekühlt haben

sie/Sie würden tiefgekühlt haben

UNPERSÖNLICHE VERBFORMEN

Infinitiv Präsens

tiefkühlen

Infinitiv Perfekt

tiefgekühlt haben

Partizip Präsens

tiefkühlend

Partizip Perfekt

tiefgekühlt

SYNONIMY SŁOWA «TIEFKÜHLEN»

Następujące słowa mają podobne lub identyczne znaczenie jak słowo «tiefkühlen» i należą do tej samej kategorii gramatycznej.

Synonimy słowa tiefkühlen

einfrieren · einfrosten · eingefrieren · frosten · gefrieren · tiefgefrieren

TŁUMACZENIE SŁOWA TIEFKÜHLEN

Poznaj tłumaczenie słowa tiefkühlen na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa tiefkühlen na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «tiefkühlen».

• Tłumacz niemiecki - chiński: 冻结
• Tłumacz niemiecki - hiszpański: congelar
• Tłumacz niemiecki - angielski: freeze
• Tłumacz niemiecki - hindi: फ्रीज
• Tłumacz niemiecki - arabski: تجمد
• Tłumacz niemiecki - rosyjski: замерзать
• Tłumacz niemiecki - portugalski: congelar
• Tłumacz niemiecki - bengalski: বরফে পরিণত করা
• Tłumacz niemiecki - francuski: gel
• Tłumacz niemiecki - malajski: membekukan
• niemiecki: tiefkühlen
• Tłumacz niemiecki - japoński: フリーズ
• Tłumacz niemiecki - koreański: 동결
• Tłumacz niemiecki - jawajski: beku
• Tłumacz niemiecki - wietnamski: đóng băng
• Tłumacz niemiecki - tamilski: உறைய
• Tłumacz niemiecki - marathi: गोठवू
• Tłumacz niemiecki - turecki: dondurmak
• Tłumacz niemiecki - włoski: congelare
• Tłumacz niemiecki - polski: zamrażać
• Tłumacz niemiecki - ukraiński: замерзати
• Tłumacz niemiecki - rumuński: îngheța
• Tłumacz niemiecki - grecki: πάγωμα
• Tłumacz niemiecki - afrikaans: vries
• Tłumacz niemiecki - szwedzki: frysa
• Tłumacz niemiecki - norweski: fryse

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «TIEFKÜHLEN»

Poznaj użycie słowa tiefkühlen w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem tiefkühlen oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Ökotrophologie

Gekochte Fleischgerichte eignen sich sehr gut zum Tiefkühlen. Fettes Fleisch soll nur kurze Zeit, mageres kann etwas länger tiefgekühlt werden. Die Lagerdauer von Fleisch wird durch folgende Veränderungen begrenzt: Ranzigwerden der ...

rhw-redaktion, 2005

Maschinenelemente 2: Getriebe, Verzahnungen und Lagerungen

**5^ ^3□Kern J- ly abschrecken ^3- Rand 1 \ anlassen aufkohlen härten ca aufkohlen <5 Zeit 1000 HV0,5 900 800 B I 700 c 600 500 400 300 Härtezunahme durch Restaustenitumwandlung *^\ nach Tiefkühlen Eht 540 — gehärtet=0,94mm 0 ...

Berthold Schlecht, 2009

Nestor Notabilis:

Wir können Sie also für zehntausend Jahre tiefkühlen, und wenn Sie wieder aufwachen, sind Sie körperlich nur ein paar Tage gealtert.« »Und geistig?« Die Frage kam von Niels Johanssen »Geistig ändert sich praktisch ebenfalls nichts.

Martin Thum, 2007

GLYX-Kochbuch, Das große

Tiefkühlen. für. den. Vorrat. Brot und Brötchen sobald wie möglich nach dem Backen, aber unbedingt abgekühlt, einfrieren. Große Laibe in Hälften oder Viertel geschnitten, Brötchen portioniert in Gefrierbeutel verpacken.

Marion Grillparzer, Martina Kittler, Christa Schmedes, 2012

Die Grüne: Schweizerische landwirtschaftliche Zeitschrift

Die Minestrone sofort abkühlen (durch Einstellen der Pfanne in kaltes Wasser). Dann die Suppe — sie darf ziemlich konsistent sein — portionenweise oder je nach Bedarf in Polyäthylenbehälter abfüllen und sofort tiefkühlen. Lagerzeit: Bei  ...

Glutenfrei Kochen und Backen für Kinder

Eis an die Waffelränder angleichen. Jedes Eis zügig in Alufolie einwickeln und für ca. 20 Min. tiefkühlen. Nun 300 g glutenfreie Zartbitterkuvertüre in einer hohen Tasse in einem heißen Wasserbad schmelzen. Nacheinander die Eispäckchen ...

Christiane Schäfer, Sigrid Soeffker, 2012

Desserts

sichtig mit 50 ml gekühltem Vin Santo (ersatzweise Marsala oder süßer Sherry) verrühren. Die Cantuccinibrösel unterheben. Das Eis in eine Metallschüssel füllen und 40 Minuten tiefkühlen. Zum Servieren mit einem Eisportionierer Kugeln ...

Martin Kintrup, 2012

French Basics: Alles, was man braucht, um sich wie Gott in ...

Sahne und Creme fraTche ebenso lange tiefkühlen. 2_Hechtstreifen durch den Fleischwolf drehen (mittlere Scheibe, Bild 1) und in einer Schüssel mit 200 g Sahne glatt verrühren. Um die Masse schön kalt zu halten, die Schüssel in Eiswasser ...

Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut, 2012

300 Fragen zur Schwangerschaft

B Werden die Listerioseerreger beim Überbacken oder Tiefkühlen abgetötet? Wenn der Käse richtig heiß wird und beim Überbacken Blasen wirft, sollten die Listerienkeime eigentlich abgetötet werden. Pasteurisiert wird ja auch »nur« bei 70 ...

Brigitte Holzgreve, 2012

Best of Basics

Schokolade im Doppelpack Zutaten für6 Personen: 50 gVollmilchschokolade 100 g Zartbitterschokolade 250 g Sahne 3 Eigelb (M) 50 g Zucker 2 Eiweiß (M) 1⁄ 2 TL Zimtpulver (wer mag) Zubereitungszeit: 25 Minuten + 4 Stunden Tiefkühlen  ...

‎2013

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «TIEFKÜHLEN»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo tiefkühlen w wiadomościach.

Eisige Hoffnung: Deutscher Forscher will sich einfrieren lassen

Sein Plan wirkt wie aus einem grotesken Science-Fiction-Film: Der Ulmer Altersforscher Klaus Sames will sich nach seinem Tod tiefkühlen und in ein paar ... «Tiroler Tageszeitung Online, Gru 16»

Traum von der Auferstehung: Professor will Menschen einfrieren

Senden - Ein emeritierter Professor aus dem bayrischen Senden will sich nach seinem Tod tiefkühlen lassen. Das Ziel des 75-jährigen Altersforschers: ewiges ... «TAG24, Gru 16»

Tiefkühlkost im Check: Billig-Tricks der Industrie: Das steckt wirklich ...

„Die Phase des Auftauens ist problematisch, insbesondere in Bezug auf die Keimbelastung“, sagt Nehring. Das Tiefkühlen töte die Keime nämlich nicht ab, ... «FOCUS Online, Lut 16»

Bis die Flasche platzt: Welche Getränke dürfen ins Tiefkühlfach?

Doch gibt es Getränke, die man gefahrlos tiefkühlen kann? Ja, durchaus - wenn der Alkoholgehalt hoch genug ist. Denn Alkohol hat einen Gefrierpunkt von -114 ... «n-tv.de NACHRICHTEN, Lip 15»

Klaus Sames will sich tiefkühlen und auftauen lassen

Denn der 75-jährige Altersforscher hat einen so faszinierend wie grotesk wirkenden Plan: Er will sich nach seinem Tod tiefkühlen und in 100, vielleicht auch 200 ... «DIE WELT, Gru 14»

Ewiges Leben dank Tiefkühlung: Professor will sich einfrieren lassen

Denn der 75-jährige Altersforscher hat einen so faszinierend wie grotesk wirkenden Plan: Er will sich nach seinem Tod tiefkühlen und in 100, vielleicht auch 200 ... «n-tv.de NACHRICHTEN, Gru 14»

Muffins-Blech nach dem Einfetten kurz tiefkühlen

Die Muffinswelle ist längst nach Deutschland geschwappt. Hobbybäcker ärgern sich, wenn der Teig am Blech kleben bleibt. Dabei gibt es einen einfachen Trick, ... «Frankfurter Neue Presse, Cze 14»

Ernährung: Spargel vor dem Einfrieren nur waschen und schälen

Die Spargel-Zeit beginnt - wer auch über den Sommer hinaus das Gemüse auftischen möchte, kann es einfach tiefkühlen. Dazu werden die Stangen ... «FOCUS Online, Kwi 14»

Lidl: Salmonellen-Verdacht bei Tiefkühl-Ente

Im Zuge von internen Qualitätskontrollen wurden bei einer Probe eines Tiefkühlenten-Produkts ("Ente mit Orangen-Apfelfüllung, 2000g") - bei Lidl im Handel ... «Kurier, Sty 14»

Lebensmittel: Wann man Essen zweimal einfrieren darf

Andere Speisen wiederum kann man bedenkenlos sogar zweimal einfrieren. Was Sie beim Tiefkühlen von Lebensmitteln beachten sollten. Mehr zum Thema. «T-Online, Wrz 13»