Pobierz aplikację
educalingo
Szukaj

Znaczenie słowa "saindoux" w słowniku

Słownik
SŁOWNIK
section

WYMOWA SŁOWA SAINDOUX

saindoux play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

KATEGORIA GRAMATYCZNA SŁOWA SAINDOUX

rzeczownik
przymiotnik
czasownik
przysłówek
zaimek
przyimek
spójnik
wtrącenie
rodzajnik

CO OZNACZA SŁOWO SAINDOUX

Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «saindoux» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji
saindoux

smalec

Saindoux

Smalec jest białą, błyszczącą, jedwabistą i jedwabistą substancją otrzymaną przez stopienie tłuszczu wieprzowego bez mięsa. Dawniej był używany w wielu preparatach kulinarnych, zamiast masła i oleju - rzadkich i kosztownych produktów - zwłaszcza w północnych i wschodnich regionach Francji. W krajach katalońskich zawsze jest stosowany w niektórych słodkich tradycyjnych przepisach, takich jak ensaimada i coca bamba. Był również używany do przechowywania gotowanych potraw, które umieszczono w doniczkach z piaskowca i wylano smalecę. Jego temperatura topnienia jest dość wysoki, podobnie jak jego temperatura krytyczna. W ten sposób może być stosowany do smażenia i jest szczególnie odpowiedni do długiego gotowania. Słabo w wodzie, może być przechowywany przez długi czas w suchych i chłodnych warunkach, szczególnie w przypadku częstego wycierania. Jego dosyć silny smak i cierpkość ograniczyły go dzisiaj do przygotowań, z którymi najlepiej się dostosowuje: wieprzowina, cebula i kapusta, a nawet w niektórych wypiekach. Le saindoux est une substance blanche, brillante, moelleuse et soyeuse obtenue en faisant fondre la graisse de porc sans viande. Autrefois il était employé dans de nombreuses préparations culinaires, en lieu et place du beurre et de l'huile - produits rares et chers - en particulier dans les régions du Nord et de l'Est de la France. Aux Pays Catalans, il s'utilise toujours dans certaines recettes traditionnelles sucrées comme l'ensaimada et la coca bamba. Il était aussi utilisé pour la conservation des aliments cuits que l’on plaçait dans des pots de grès et sur lesquels on versait du saindoux. Son point de fusion est assez élevé de même que sa température critique. C'est ainsi qu'il peut être employé en friture et qu’il est particulièrement bien adapté aux cuissons longues. Assez pauvre en eau on peut le conserver longtemps au sec et au frais, surtout si l'on prend la peine de le recuire régulièrement. Son goût assez fort et son astringence le limitent aujourd’hui aux préparations avec lesquelles il s'accommode le mieux : le porc, l'oignon et le chou, ou encore dans certaines pâtisseries.

Definicja słowa saindoux w słowniku

Definicja smalcu w słowniku to stopiony tłuszcz wieprzowy używany głównie do smażenia i prezentacji niektórych wędlin.

La définition de saindoux dans le dictionnaire est graisse de porc fondue servant principalement à la friture et à la présentation de certaines charcuteries froides.

Kliknij, aby zobaczyć pierwotną definicję słowa «saindoux» w słowniku.
Kliknij aby zobaczyć automatyczne tłumaczenie definicji

SŁOWA, KTÓRE RYMUJĄ SIĘ ZE SŁOWEM SAINDOUX


adoux
adoux
aigre-doux
aigre-doux
alquifoux
alquifoux
cache-poux
cache-poux
chauffe-doux
chauffe-doux
claque-des-genoux
claque-des-genoux
coupe-choux
coupe-choux
courroux
courroux
doux
doux
houx
houx
jaloux
jaloux
pousse-cailloux
pousse-cailloux
redoux
redoux
roux
roux
serre-bijoux
serre-bijoux
sioux
sioux
toux
toux
tripoux
tripoux
vice-époux
vice-époux
époux
époux

SŁOWA, KTÓRE ZACZYNAJĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO SAINDOUX

sain
sainbois
saine
sainement
sainfoin
sainfoinnière
saint
saint-bernard
saint-crépin
saint-cyrien
saint-émilion
saint-esprit
saint-estèphe
saint-frusquin
saint-germain
saint-glinglin
saint-glinglin à la
saint-honoré
saint-marcellin
saint-michel

SŁOWA, KTÓRE KOŃCZĄ SIĘ TAK JAK SŁOWO SAINDOUX

baux
bordeaux
chaleureux
dangereux
deux
eaux
entre-deux
eux
faux
flux
heureux
influx
lux
matériaux
mieux
nuageux
précieux
respectueux
taux
yeux

Synonimy i antonimy słowa saindoux w słowniku synonimów

SYNONIMY

SYNONIMY SŁOWA «SAINDOUX»

Następujące słowa mają podobne lub identyczne znaczenie jak słowo «saindoux» i należą do tej samej kategorii gramatycznej.
Synonimy słowa saindoux

Tłumaczenie słowa «saindoux» na 25 języków

TŁUMACZ
online translator

TŁUMACZENIE SŁOWA SAINDOUX

Poznaj tłumaczenie słowa saindoux na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.
Tłumaczenie słowa saindoux na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «saindoux».

Tłumacz francuski - chiński

猪油
1,325 mln osób

Tłumacz francuski - hiszpański

manteca de cerdo
570 mln osób

Tłumacz francuski - angielski

lard
510 mln osób

Tłumacz francuski - hindi

चरबी
380 mln osób
ar

Tłumacz francuski - arabski

شحم الخنزير
280 mln osób

Tłumacz francuski - rosyjski

свиное сало
278 mln osób

Tłumacz francuski - portugalski

banha de porco
270 mln osób

Tłumacz francuski - bengalski

চর্বি
260 mln osób

francuski

saindoux
220 mln osób

Tłumacz francuski - malajski

lemak babi
190 mln osób

Tłumacz francuski - niemiecki

Schmalz
180 mln osób

Tłumacz francuski - japoński

ラード
130 mln osób

Tłumacz francuski - koreański

라드
85 mln osób

Tłumacz francuski - jawajski

lard
85 mln osób
vi

Tłumacz francuski - wietnamski

để xen vào
80 mln osób

Tłumacz francuski - tamilski

பன்றிக்கொழுப்பு
75 mln osób

Tłumacz francuski - marathi

स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी
75 mln osób

Tłumacz francuski - turecki

domuz yağı
70 mln osób

Tłumacz francuski - włoski

strutto
65 mln osób

Tłumacz francuski - polski

smalec
50 mln osób

Tłumacz francuski - ukraiński

свиняче сало
40 mln osób

Tłumacz francuski - rumuński

untură
30 mln osób
el

Tłumacz francuski - grecki

λαρδί
15 mln osób
af

Tłumacz francuski - afrikaans

varkvet
14 mln osób
sv

Tłumacz francuski - szwedzki

ister
10 mln osób
no

Tłumacz francuski - norweski

smult
5 mln osób

Trendy użycia słowa saindoux

TRENDY

TRENDY UŻYCIA SŁOWA «SAINDOUX»

0
100%
CZĘSTOTLIWOŚĆ
Często używane
63
/100
Na powyższej mapie ukazano częstotliwość używania słowa «saindoux» w różnych krajach.
Główne trendy wyszukiwania i najpowszechniejsze użycia słowa saindoux
Lista najczęstszych wyszukiwań przez użytkowników, aby uzyskać dostęp do naszego słownika online oraz najczęstsze użycia wyrażeń ze słowem «saindoux».

CZĘSTOTLIWOŚĆ UŻYCIA SŁOWA «SAINDOUX» NA PRZESTRZENI CZASU

Wykres przedstawia ewolucję częstotliwości użycia słowa «saindoux» na przestrzeni ostatnich 500 lat. Jego wdrożenie opiera się na analizie częstotliwości występowania słowa «saindoux» w zamienionych na postać cyfrową źródłach drukowanych powstałych od 1500 roku aż do dzisiaj.

Przykłady użycia słowa saindoux w literaturze, cytatach i wiadomościach

PRZYKŁADY

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «SAINDOUX»

Poznaj użycie słowa saindoux w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem saindoux oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.
1
Traité élémentaire de mécanique industrielle : résumé des ...
Surfaces enduites de saindoux. 0,070 Fibres parallèles , surfaces enduites Surfaces enduites d'huile d'olivc. 0,067 de suif. 0,098 Surfaces onctueuses. 0,132 Fibresparallèles, surfacesonctueuses. 0,149 FER sur. BRONZE, ' Gnsc SUR FER' _ ...
Stéphane Flachat, 1835
2
Des barbelés dans la Sierra: origines et transformations ...
Si, en 1906, 1 kg de saindoux valait le prix de 20 kg de maïs dans le bourg de Coalcomân (partie 2, p. 67), il ne vaut plus qu'une douzaine de kilogrammes de maïs (pourtant lui même dévalué) cinquante ans plus tard et moins de 10 kg au ...
Hubert Cochet, 1993
3
Graisses, huiles et produits derives
Volume 8 - 1992 CODEX STAN 28-1981 NORME CODEX POUR LE SAINDOUX CODEX STAN 28-1981 (Rev. 1-1989) ' 1. CHAMP D'APPLICATION La présente norme s'applique au saindoux, mais ne vise pas le saindoux raffiné désigné ...
Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission, Joint FAO/WHO Food Standards Programme, 1993
4
Dictionnaire des sciences mathématiques pures et appliquées
0,073 — Id., surfaces enduites de saindoux 0,066 — Id., surfaces onctueuses 0,1 36 Fonte sur orme. Sans enduit o>>g5 — Surfaécs enduites de suif. 01077 — Surfaces enduites d'huile d'olive 0,061 — Surfaces enduites de saindoux et ...
Alexandre Sarrazin Montferrier, Alexandre Barginet, Alphonse Louis Bernard Boubée de Lespin, 1840
5
Dictionnaire des sciences mathématiques pures et appliquées: ...
0,1 36 — Id., surfaces enduites de suif 0,073 — Id., surfaces enduites de saindoux 0,066 — Id., surfaces onctueuses 0,1 56 Fonte sur orme. Sans enduit 0,195 — Surfaces enduites de suif. °>°77 — Surfaces enduites d'huile d'olive 0,061 ...
Alexandre Sarrazin Montferrier, 1840
6
Dictionnaire de l'industrie manufacturière, commerciale et ...
0.071 Idem, les surfaces enduites de saindoux et de plombagine. o.o58 Idem, les surfaces enduites d'huile. 0.068 Idem, les surfaces enduites d'asphalte. 0.060 Idem, les surfaces enduites de cambouis. 0.095 Idem, les surfaces seulement ...
7
Dictionnaire de l'industrie, manufacturiere, commerciale et ...
Idem, les surfaces enduites de lui/Ï 0.070 Fonte sur fer, les surfaces enduites de sui/I Idem, les surfaces enduites de saindoux. 0.071 Idem, les surfaces enduites de saindoux. Idem, les surfaces enduites de saindoux et deplom- Idem, les ...
‎1837
8
Annales des ponts et chaussées: Partie technique. Mémoires ...
Idem de suif. fdem de saindoux. Idem d'huite d'olives. Idem de saindoux et plom bagine. Onctueuses. Sans enduit. Enduites de suif. Idem de saindoux. Idem d' huile d'otives. Idem de cambouis. Sans enduit. Enduites de suif. Idem de saindoux.
9
Dictionnaire de l'industrie manufacturière: commerciale et ...
0.070 Fonts sur fer, les surfaces enduites de suffi 0.09! Idem, les surfaces enduites de saindoux. 0.071 Idem, les surfaces enduites de saindoux. 0.058 Idem, les surfaces enduites de saindoux“ dcplom- Idem, les surfaces enduites d' huile.
Alexandre Baudrimont, 1837
10
Matière Grasse Alimentaire: Beurre, Oméga-3, Saindoux, ...
Ce contenu est une compilation d'articles de l'encyclop die libre Wikipedia. Pages: 80. Non illustr .
Livres Groupe, 2010

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «SAINDOUX»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo saindoux w wiadomościach.
1
“Il faut lutter contre la standardisation du produit, son avenir est en …
En fait, c'est une recette d'Amalia, ma grand-mère paternelle, qui faisait un pain au Saindoux très fondant pour les grandes occasions. Elle le ... «Télérama.fr, Lip 15»
2
L'huile d'olive haute mouture
A notre droite, la piétaille de la graisse, autant dire le pacte de Varsovie des huiles, margarines, saindoux, suifs… Et l'huile d'olive dans tout ça ... «Libération, Lip 15»
3
007 Spectre : la nouvelle bande-annonce explosive !
Tout allait bien, jusqu'à Léa Saindoux, j'ai beaucoup de mal avec cette "actrice". Sinon le film à l'air terrible. 1 Commentaire de news ... «GamAlive.com, Lip 15»
4
Galette saucisse
Préchauffez une billig ou une poêle à 200°C et graissez-la au beurre, à l'huile ou encore au saindoux. Versez une bonne louche de pâte sur le ... «TF1, Lip 15»
5
Batman Gotham Impostors : Le F2P le plus déjanté
... la vitesse remarquable mais à la santé peu élevée, au molosse patibulaire à la constitution d'Hulk mais à la vélocité enrhumée au saindoux. «JeuxVideo.com, Lip 15»
6
La Kermesse : Retour d'expérience
Ce Sundae cacahuète-saindoux après deux menus Maxi Best Off Big Mac Sel Coca. Ce « Oui » lancé en réponse à la question fort indiscrète ... «L'Express, Lip 15»
7
Pierre-André Vannay et les vaudoiseries de marché
«Je fais encore la pâte à gâteau au saindoux, c'est ce qui donne le bon goût. Et je choisis des beaux fruits, sans ajouter de noisette ou d'œuf. «24heures.ch, Lip 15»
8
La soupe des Poilus
Les ingrédients étant basiques et peu variés (bœuf et os pour la soupe, légumes secs et riz, pâtes alimentaires, lard et saindoux), tout l'art du ... «Est Républicain, Lip 15»
9
Un charcutier alsacien invente une choucroute d'été
Cuisiné au riesling avec seulement 3% de graisse d'oie et de saindoux, il est agrémenté dans sa version froide d'un peu de crème « pour ... «Centre Presse, Lip 15»
10
Évelyne Dhéliat visionnaire
Cuisiné au riesling avec seulement 3% de graisse d'oie et de saindoux, il est agrémenté dans sa version froide d'un peu de crème « pour ... «Centre Presse, Lip 15»

ŹRÓDŁO
« EDUCALINGO. Saindoux [online]. Dostępny <https://educalingo.com/pl/dic-fr/saindoux>. Maj 2024 ».
Pobierz aplikację educalingo
fr
francuski Słownik
W odkryjesz wszystko, co skrywają słowa
indeks
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z