Znaczenie słowa "узвар" w słowniku

WYMOWA SŁOWA УЗВАР

узвар  [uzvar]

CO OZNACZA SŁOWO УЗВАР

Uzvar

Узвар

Uzvar - słodki rosół, kompot z suszonych owoców, który został przygotowany w wigilię świąt kościelnych - Boże Narodzenie i chrzest - jako danie rytualne. Nazwa pochodzi od czasownika "napar", ponieważ owoce są doprowadzane do wrzenia. Uzvar nie może gotować, ale nalegać na duży termos: przygotowane suszone owoce wlewa się do termosu, nalewa wrzącą wodę, przykrywa pokrywę termosu i nalega. Uzvari jest najpopularniejszym słodkim daniem w ukraińskiej kuchni. Gotowane są z suszonych owoców - jabłek, gruszek, czereśni, rodzynek, a także świeżych owoców i jagód.

Узва́р  — солодкий відвар, компот із сушених фруктів, що готувався напередодні церковних свят — Різдва і Хрещення — як обрядова страва. Назва походить від дієслова «заварити», тому що фрукти тільки доводяться до кипіння. Узвар можна не варити, а настоювати у великому термосі: підготовлені сухофрукти пересипають в термос, заливають окропом, кришку термоса закривають і настоюють. Узвари — найпоширеніша солодка страва в українській кухні. Їх готують із сушених фруктів — яблук, груш, вишень, родзинок, а також із свіжих фруктів і ягід.

Definicja słowa узвар w słowniku

Uzvar, y, p.1. Słodkie, płynne danie z suszonych owoców i jagód, gotowane w wodzie; Kompot Po gorącym młoda kobieta złożyła kompot (NS-Lev, IV, 1956, 104).; Najczęstszymi desery to kompoty z suszonych owoców - jabłka, gruszki, wiśnie, śliwki, rodzynki (Ukr posiłki, 1957, 277).; W spiżarni Maria nożem rozrizuye nadzwyczajnych-jabłek .. i to gratka przydatnych w zimie kompot (Shiyan, Bałanda, 1957, 180); // Заст. Słodki wywar z suszonych owoców, które zostało przygotowane w przeddzień świąt religijnych - Boże Narodzenie i chrztu - uroczysty posiłek. W pokuty - garnki kutia i kompot w zarylys siana głęboko w misce - pokropił wodą święconą .2 (Ci, I, 1959, 304.). Suszone owoce i jagody. Podziękował wszystkim stary - z pełną torbę, która leżała teraz cały szary palyanychka na kompot, który odlany ustami worek, przejdź ... (Cos, Powieści, 1962, 114)..

узвар, у, ч.

TŁUMACZENIE SŁOWA УЗВАР

Poznaj tłumaczenie słowa узвар na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa узвар na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «узвар».

• Tłumacz ukraiński - chiński: 糖水水果
• Tłumacz ukraiński - hiszpański: compota
• Tłumacz ukraiński - angielski: stewed fruit
• Tłumacz ukraiński - hindi: मदहोश फल
• Tłumacz ukraiński - arabski: الكومبوت
• Tłumacz ukraiński - rosyjski: узвар
• Tłumacz ukraiński - portugalski: compota
• Tłumacz ukraiński - bengalski: সিরাপে সংরক্ষিত করা ফল
• Tłumacz ukraiński - francuski: marmelade
• Tłumacz ukraiński - malajski: kolak
• Tłumacz ukraiński - niemiecki: Kompott
• Tłumacz ukraiński - japoński: とろ火で煮込んだ果物
• Tłumacz ukraiński - koreański: 조림 과일
• Tłumacz ukraiński - jawajski: Uzvar
• Tłumacz ukraiński - wietnamski: trái cây hầm
• Tłumacz ukraiński - tamilski: compote,
• Tłumacz ukraiński - marathi: साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ
• Tłumacz ukraiński - turecki: komposto
• Tłumacz ukraiński - włoski: frutta cotta
• Tłumacz ukraiński - polski: kompoty
• ukraiński: узвар
• Tłumacz ukraiński - rumuński: compot
• Tłumacz ukraiński - grecki: κομπόστα
• Tłumacz ukraiński - afrikaans: gestoofde vrugte
• Tłumacz ukraiński - szwedzki: stuvad frukt
• Tłumacz ukraiński - norweski: stuet frukt

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «УЗВАР»

Poznaj użycie słowa узвар w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem узвар oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Боги-суть предки наши - Сторінка 200

Кутьей называется каша из зерновой пшеницы, ячменя или риса, разведенная медовою сытою; узвар (взвар) приготовляется из сушеных плодов (яблок, груш, слив, вишен, изюма и проч.), сваренных на воде. Оба горшка с кутьей ...

Александр Николаевич Афанасьев, 2009

Энциклопедия праздников

Узвар, попросту говоря, это компот из сушеных фруктов и ягод. Но его не кипятят, атолько «взваривают», то есть доводят до кипения. Без узвара ниодно Рождество не обходится. Напиток символизирует тесную родовую связь с ...

Ася Ливнева, 2014

Slov'i︠a︡nskyĭ svit: ili︠u︡strovanyĭ slovnyk-dovidnyk ...

Із запровадженням християнства сита стала ритуальною стравою, нею заправляли кутю, коливо; в деяких місцевостях (Полісся) сита заміняла коливо. УЗВАР Один з давніх ритуальних напоїв, який варили з сушених фруктів.

Alekseĭ A. Kononenko, 2008

Дела и ужасы Жени Осинкиной: 3 в 1 - Сторінка 485

Если точнее назвать —узвар. Поскольку мать Севы Веселаго выросла на юге России, варила она обычно именно его — то есть довольно-таки концентрированный компот, в котором первое место держат сушеные груши, а далее ...

Мариэтта Чудакова, 2013

Дела и ужасы Жени Осинкиной. Книга 3: Завещание поручика ...

Если точнее назвать — узвар. Поскольку мать Севы Веселаго выросла на юге России, варила она обычно именно его — то есть довольно-таки концентрированный компот, в котором первое место держат сушеные груши, ...

Мариэтта Чудакова, 2010

Materialy Folʹklorno-etnohrafichnoï ekspedyt͡siï ... - Сторінка 48

... вимазували хати, пахло св1жою крейдочкою. «Виспрува- ли шторочки, розв1шували рушники. 1х у нас було, мабуть, ам». Хазяйка вдосвгга сама розпалювала вогонь, щоб приготувати головга обрядов1 страви - кутю та узвар ...

Mykhaĭlo Mykhaĭlovych Krasykov, 1998

Мультиварка. Книга о вкусной и здоровой пище - Сторінка 535

Установить программу «Суп-Тушение». Установить время приготовления 1 ч 30 мин. Готовить до окончания программы. В охлажденный узвар добавить мед. Издание для досуга Кул ИНАРНОЕ ИСКУССТВО Мультив АРКА Книга о ...

Ирина Михайлова, 2014

Словнык украïнськоï мовы: Т-Ф - Сторінка 405

Озброюватися. Опришки., борзо почали збиратися, узброюватися (Хотк., II, 1966, 269); Узброїлись наші й погнали полки за полками обороняти австріяка од венгра (Мирний, І, 1949, 232). УЗВАР, у, ч. 1. Солодка рідка страва із ...

Иван Костянтыновыч Билодид, ‎Институт мовознавства им. О.О. Потебни, 1979

Україна в словах: мовоукраїнознавчий словник-довідник

m> ( ч.р.; Р.в. — узвару; Кл.в. — узваре; тільки одн.) Синоніми: компот із сухофруктів; (діал.) вар, звар, киселиця. Солодка рідка страва із сушених фруктів та ягід, зварених у воді. Серед дванадцяти передріздвяних страв на столі ...

Nina Danyli︠u︡k, 2004

Исцеление постами

Узвар «Витаминный» Требуется: 50 г ягодшиповника, 50 г ягод черной бузины, 1/2 л воды. Способ приготовления. Ягоды залить теплой водой, поставить на слабый огонь, довести до кипения и варить под закрытой крышкой 5–7 ...

Виолетта Хамидова, ‎Маариф Серзума, 2015

WIADOMOŚCI, KTÓRE ZAWIERAJĄ SŁOWO «УЗВАР»

Sprawdź, o czym dyskutuje się w prasie krajowej i zagranicznej oraz jak jest stosowane słowo узвар w wiadomościach.

Джаз-фест во Львове: американские легенды пили узвар и …

Вакарчук и Чубай (в центре) были пойманы папарацци на выходе из концертного зала. Фото: Оксана ГОНЧАРУК. Пятый юбилейный фестиваль Alfa ... «Комсомольская Правда в Украине, Cze 15»

Самые полезные весенние напитки

Чтобы сохранить максимум витаминов, не давай компоту кипеть – выключай огонь под кастрюлей, как только узвар закипел. А потом оставь напиток ... «УНИАН, Maj 15»

7 способов победить авитаминоз

Намного полезнее "родной" узвар. Не считайте полезные вещества. Если 300 г съедено, все в порядке - не стоит вычислять норму каждого витамина в ... «Комсомольская Правда в Украине, Mar 15»

Узвар против компота

Он называется узваром. Узвар представляет собой традиционный украинский напиток в виде компота из сухих и свежих фруктов с добавлением меда. «СБ-Беларусь сегодня, Sty 15»

Узвар на Різдво: варіанти приготування

Узвар на Різдво Узвар є традиційним напоєм для святкового столу у Святвечір. Саме узвар і кутю здавна присвячували народженню Ісуса Христа. «UKRHEALTH, Sty 15»

12 блюд на Рождество: что приготовить на рождественский стол

Узвар на Рождество традиционно готовили к куте. Если кутя — хозяйка Рождественской вечери, то узвар — хозяин. Собственно, узвар (компот из ... «В городе, Sty 15»

Ребенку, которого из-за жирной пищи беспокоит боль в животе …

Лучше всего узваром, минеральной водой, травяным настоем. Для каждого вида напитка берется отдельная чашка. Узвар варим на литре воды, ... «Fakty.ua, Sty 15»

12 постных рецептов на Святой вечер

Если кутья – хозяйка рождественской трапезы, то узвар – хозяин, ведь без него в старину не обходился ни один святвечер. Варится узвар (компот) из ... «Комсомольская Правда в Украине, Sty 15»

Рождество Христово 2015: традиции, история и обычаи

На этом огне готовили двенадцать постных блюд, среди которых обязательно должны быть кутья и узвар, а также борщ с ушками. Колядники готовили ... «В городе, Sty 15»

"Оболонь" расширяет ассортимент

Компания "Оболонь" в декабре представила инновационный продукт в категории безалкогольных напитков - "Узвар Подільський". Напиток поступил в ... «News.Unipack.Ru, Gru 14»