O QUE SIGNIFICA MOZZARELLA EM ITALIANO
mozzarella
A mussarela é um queijo fresco ou com base em macarrão da Campania: tradicionalmente é preparado com leite de búfalo, então a vaca também foi usada para a variante da vacina originalmente chamada de flor de leite, uma definição ainda usada como alternativa à mozzarella de leite de vaca , que especifica a qualidade da vacina por lei. Em 1996, a mussarela de búfalo obteve a denominação de origem protegida e a imitação da vacina obteve a certificação de especialização tradicional garantida, que apenas certifica a metodologia de produção e não a origem das matérias-primas, nem a qualidade do mesmo. Esta láctea pode ser obtida a partir de leite misturado ou misturado: neste caso, os produtores devem especificar as várias porcentagens de leite de búfalo e vacina contidas na lei que requer a rotulagem do único nome genérico de mussarela seguido da lista 'ingredientes. Outras qualidades são apenas leite pecorino e apenas leite de cabra: a variante pecorino é tradicionalmente preparada em certas áreas, enquanto a cabra é recente.
definição de mozzarella no dicionário italiano
A definição de mozzarella no dicionário é o queijo fresco feito com búfalo ou leite de vaca, suave e redondo, para ser comido fresco. Mozzarella também é uma pessoa fraca, no início.
10 LIVROS EM ITALIANO RELACIONADOS COM «MOZZARELLA»
Descubra o uso de
mozzarella na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com
mozzarella e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
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magro 73 ...
9
Limba italiană. Manual pentru clasa a XII-a liceu, limba a III-a
... mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive, capperi, origano, basilico)
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10
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