Chá
O chá é bebida com cafeína e é produzido a partir de folhas ou brotos de Camellia sinensis ou Camellia thea em água quente e fria, por imersão ou mistura. Os métodos de processamento envolvem oxidação, aquecimento e secagem. Além disso, para dar diferentes melhorias de sabor e qualidade, o chá é misturado com várias ervas, especiarias, flores e aromas de frutas. A palavra "chá" também é usada, em adição, para qualquer imersão de frutas ou ervas; por exemplo, "chá de roseira" ou "chá de camomila". Neste caso, não há folhas de chá Camellia sinensis, algumas pessoas costumam chamá-las de "tisane" ou "chá de ervas" para evitar confusão. Este artigo trata do chá "comum", Camellia sinensis.