Oyster
As ostras são um tipo de marisco com uma pele ligeiramente achatada. A carne tem baixas calorias e seu conteúdo contém cálcio e vitamina A. Os oceanos são mais famosos pela produção natural de pérolas. Os nomes comuns da ostra são usados para diferentes grupos de diferentes moluscos, a maioria dos quais vivem em habitats marinhos ou de águas salobras. Sua concha consiste em dois quadros de cálcio que envolvem o conteúdo macio. Filtre o plancton da água, e o músculo aductor é usado para manter um quadro fechado. Algumas ostras são altamente consideradas como alimentos, comidas cruas e cozidas. Alguns outros tipos, como ostras de pérolas, não são amplamente consumidos. As ostras comidas não podem produzir pérolas de alta qualidade, embora os mal-entendidos sejam freqüentemente encontrados, muitas vezes vistos em retratos ou fotos, onde as ostras comestíveis são freqüentemente associadas a pérolas de alta qualidade.