CĂRȚI ÎN FRANCEZĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «LAGMI»
Descoperă întrebuințarea
lagmi în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
lagmi și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Franceză.
1
Le français en Algérie: Lexique et dynamique des langues
LEGMI , LAGMI (de l'arabe) n. m. Disponible. Boisson fabriquée à partir de la
sève du palmier. Sa fierté s 'exprime aussi dans son fameux « legmi », boisson
tirée de la sève du palmier. (El Moudjuhid, 3.7.86). Une grande partie d'entre eux
...
Agence universitaire de la francophonie, 2002
2
Boissons et civilisations en Afrique
On pouvait boire la sève pas encore fermentée (lagmi sehûdi ou mtoffah), à
saveur de pomme mais les Kerkeniens préféraient le lagmi tâyeb, légèrement
fermenté et enivrant. « Les buveurs de lagmi admettent en effet, avec une
certaine ...
Alain Huetz de Lemps, 2001
3
Contes et légendes du Sahara
LE VOLEUR DE “LAGMI» Les vieux palmiers peuvent parfois fournir leur sève
que l'on nomme «lagmj». Pour cela, on enlève la couronne de feuilles du
sommet de l'arbre et on pratique une sorte de trou à la base duquel on enfonce
un petit ...
4
L’invasion de la mer: Nouvelle édition augmentée
Le marchef et le brigadier eurent là une occasion, qui se présentait fréquemment,
pour tout dire, d'absorber quelques verres de vin de palmier, cee boisson
indigène connue sous le nom de « lagmi ». Elle provient du palmier : ou l'on
coupe la ...
5
Etude scientifique de la Tunisie: géographie, histoire, ...
Pour permettre l'écoulement du lagmi dans la rigole circulaire, on rase tous les
jours le sommet du tronc en détachant une très légère couche du cœur de l'arbre,
de l'épaisseur d'une feuille de papier. Le roseau n'est généralement pas ...
6
Revue générale des sciences pures et appliquées
rigole circulaire. Sur un point de cette rigole, on fait une entaille dans laquelle on
place un roseau qui sert de déversoir au liquide. Ce liquide va tomber dans une
gargoulette attachée à l'arbre. Pour permettre l'écoulement du lagmi dans la ...
7
Bulletin de l'Academie de médecine
non nuisible, plutôt profitable et dont l'usage serait à recommander.
Malheureusement le lagmi a une autre propriété qui est de fermenter très
rapidement, surtout pendant les périodes de grande chaleur. Cette fermentation
est due à la ...
Il a été constaté que certaines levures d'Espagne et de Bordeaux, ainsi que des
levures de races bien différentes (le lagmi, par exemple), ont pu donner des
fermentations complètes à 38 et 39° centigrades, résultat satisfaisant si on songe
...
Sur un palmier de taille ordinaire de G mètres de hauteur, ou récolte le lagmi
deux fois par jour, et voici comment on opérc : on laisse les deux rangées de
feuilles les plus basses, et on enlève toutes les autres. On coupe en forme de
cône le ...
Pour permettre l'écoulement du lagmi dans la rigole circulaire, on rase tous les
jours le sommet du tronc en détachant une très légère couche du cœur de l'arbre,
de l'épaisseur d'une feuille de papier. Le roseau n'est généralement pas ...
