CE ÎNSEAMNĂ OUZO ÎN FRANCEZĂ?
ouzo
Ouzo este o băutură alcoolică de anason din alcool neutru, amestecată cu diverse substanțe aromatice, apoi distilată și diluată. Este destul de aproape de gustul unor anasoni albi francezi ca Marie Brizard. Nu trebuie confundat cu familia de alcooli produși din struguri fermentați și apoi distilat, cum ar fi rakı și tsípouro, deși gustul lor este uneori aproape când sunt aromatizate cu anason. Este incolor și devine alb în contact cu apa. Este consumat cu un cub de gheață fără adăugarea apei. Cuvântul ouzo este de etimologie incertă: printre altele, ar putea proveni din expresia italiană: "Uso Massalia", pentru utilizarea Marseille, scrisă pe cazuri de transport, sau üzüm turcesc, struguri. Gradul său de alcool este între 38 și 50 de grade. Un număr mare de case care produc acum ouzo au casa lor mamă pe insula Mytilene și mai ales în micul oraș Plomari, pe coasta de sud a insulei.
Definiția ouzo în dicționarul Franceză
Definiția "ouzo" din dicționar este băutura alcoolică obținută din brandy, esența anasonului și zahăr, care este băutura națională din Grecia.
CĂRȚI ÎN FRANCEZĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «OUZO»
Descoperă întrebuințarea
ouzo în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
ouzo și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Franceză.
1
Petit Futé Iles grecques
Bien qu'il soit élaboré dans plusieurs régions de Grèce, l'île verte de Lesbos (
appelée aussi Mytilène, du nom de sa capitale) est sans conteste le berceau de l'
Ouzo. Chaque année au début du mois d'août dans le petit village de Lisvori, ...
Jean-Paul Labourdette,
2009
2
Petit Futé Iles grecques
Ouzo, boisson nationale. Mezzedes tsatziki, tarama, caviar d'aubergine (
melitsanosalata), purée à l'ail (skordalia), haricots blancs géants en sauce
tomate (gigantes), etc. Comparables aux tapas espagnoles, les mezzedes (ou
mezze) sont ...
Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette,
2011
3
Grèce continentale 2012
Bien qu'il soit élaboré dans plusieurs régions deGrèce, l'île verte de Lesbos (
appelée aussi Mytilène, du nom de sa capitale) est sans conteste le berceau de l'
ouzo. Chaque année au début du mois d'août dans le petit village de Lisvori, ...
Collectif, Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette,
2012
4
Petit Futé Grèce continentale
Le seul alcool grec exporté dans le monde entier. bien qu'il soit élaboré dans
plusieurs régions de grèce, l'île verte de Lesbos (appelée aussi mytilène, du nom
de sa capitale) est sans conteste le berceau de l'ouzo. Chaque année au début ...
Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette,
2010
5
Grèce continentale 2014-2015 Petit Futé (avec cartes, photos ...
Ouzo. Le seul alcool grec exporté dans le monde entier. Bien qu'il soit élaboré
dans plusieurs régions de Grèce, l'île verte de Lesbos (appelée aussi Mytilène,
du nom de sa capitale) est sans conteste le berceau de l'ouzo. Chaque année au
...
Collectif, Petit Futé,, Dominique Auzias,
2014
6
Petit Futé Grèce continentale
Bien qu'il soit élaboré dans plusieurs régions de Grèce, l'île verte de Lesbos (
appelée aussi Mytilène, du nom de sa capitale) est sans conteste le berceau de l'
ouzo. Chaque année au début du mois d'août dans le petit village de Lisvori, ...
7
Petit Futé Week-ends en Europe
Vous trouverez bien sûr quelques spécialités culinaires sur place (ouzo, huile d'
olive). Pensez aussi au mastic, plus original. L'île de Chios est le seul endroit au
monde à produire le mastic (masticha), sorte de résine extraite d'une variété de ...
Petitmanuel du buveurd'ouzo Le seul alcool grec exporté dans le monde entier.
Bien qu'il soit élaboré dans plusieurs régions de Grèce, l'île verte de Lesbos (
appelée aussi Mytilène, du nom de sa capitale) est sans conteste le berceau de ...
Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette,
2009
9
Îles grecques 2014 Petit Futé (avec cartes, photos + avis ...
Bien qu'il soit élaboré dans plusieurs régions de Grèce, l'île verte de Lesbos (
appelée aussi Mytilène, du nom de sa capitale) est sans conteste le berceau de l'
ouzo. Chaque année au début du mois d'août dans le petit village de Lisvori, ...
Collectif, Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette,
2014
10
Iles Grecques 2012-2013
... n'aeu decesse d'en vanter lesvertus. Quelques sièclesplustard,
certainsassurentencore que le mastic régule latension artérielle et réduit le taux
de cholestérol. Mais le mastic est surtout utilisé pourlaconfectionde gâteaux,
ouzo et autreraki.
Collectif, Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette,
2012
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «OUZO»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
ouzo în contextul următoarelor știri.
Malheureux comme un Grec en Allemagne
Ici, comme au pays natal, les clients jouent au backgammon, boivent de l'ouzo, écoutent de la musique grecque. Et discutent politique. «L'Express, Iul 15»
L' OPA SUR LA GRECE
On réussira peut-être même à subtiliser aux grecs les recettes de l'ouzo, de la feta, de la retsina, etc ... Que deviendra la Grèce? «Le Club de Mediapart, Iul 15»
Un été très très slow
On danse évidemment aussi beaucoup et « La danse de Zorba » bouscule tout sur son passage. L'air n'a rien de folklorique, mais il sent l'ouzo ... «L'Alsace.fr, Iul 15»
Ils tentent de nous faire rire avec la crise grecque
"Il ne nous en reste plus, on a tout dépensé en alcool, en femmes, en jeux, en ouzo (!), en voitures, en bateau, en centrale de dessalement et ... «BFMTV.COM, Iul 15»
Dour Festival 2015: le débrief de la journée de samedi
Avec un guitariste qui remet la coupe de Benny Hill au goût du jour, un batteur qui a dû avaler son litron de Ouzo avant de monter sur scène, ... «Moustique, Iul 15»
Comme les créanciers, générez vos mesures d'austérité pour la Grèce
... les actions des dirigeants de l'Eurogroupe : "en train de taxer les pauvres, de fermer des banques, de boire de l'ouzo avec Tsipras, de rendre ... «Le Monde, Iul 15»
Europe. Stéréotypes : la crise grecque a révélé le pire de nous-mêmes
... bien normal, après tout, face à “ces Grecs feignants, incapables de tenir parole” et qui “se dorent la pilule au soleil en abusant de l'ouzo”. «Courrier International, Iul 15»
Ribs d'agneau laqués à l'ouzo
Pour changer des ribs de porc à l'américaine, voici les ribs d'agneau à la grecque! L'ouzo apporte une légère touche anisée à ce plat, qui ... «L'Express, Iul 15»
Tournée caniculaire
D'ailleurs, si un Européen sur trois offre l'équivalent d'une bouteille d'Ouzo à la Grèce, elle s'en sortira, selon une campagne de crowdfunding ... «Le Monde, Iul 15»
Grèce : « Le pays fait face à une nouvelle forme d'occupation »
Il y a cinq ans, j'achetais auprès des fournisseurs une bouteille d'ouzo à 10 euros. Avec toutes les taxes parallèles qui ont été introduites par ... «Rue89, Iul 15»