WAS BEDEUTET CHIPOLATA AUF FRANZÖSISCH
Cocktailwürstchen
Eine Chipolata, die auch in einigen französischen Gebieten als Gulde bekannt ist, ist eine lange, dünne Wurst mit einem Durchmesser von etwa 2 cm. Im Allgemeinen basiert es auf Fleisch von Schweinefleisch Wurst mittel gehackt, geprägt in einem natürlichen Gehäuse. Gewürze können Thymian, Salbei oder Muskatnuss enthalten. Pan-fried oder gegrillt für Fett zu entkommen, wenn gekocht, Chipolata ist nicht geraucht. Es ist die Wurst, die typischerweise für einen Grill benutzt wird. Die gegrillte Chipolata garniert die Lammnieren im Turbigo-Primer. Chipolatas werden in verschiedenen Regionen Europas produziert. Sein Name kommt aus dem italienischen Cipolla, was bedeutet, Zwiebel, und das Wort cipollata bezieht sich auf die Zwiebel Confit, typische Gericht der Toskana. Die Verwendung dieses Wortes, um die Wurst von den Franzosen zu benennen, stammt vermutlich aus der italienischen Gewohnheit, dieses Gericht mit Wurststücken zu versehen.
Definition von chipolata im Wörterbuch Französisch
Die Definition von Chipolata im Wörterbuch ist Eintopf mit Zwiebeln, Zwiebeln, aus der alten italienischen Küche. Wild-, Geflügel- oder Fleischerbraten aus Kastanien, Karotten, Zwiebeln und Würstchen. Melasse, Panade. Eine kleine, kurze Wurst, die ursprünglich Schalotte enthielt, die früher in diesen Zubereitungen verwendet wurde.
10 BÜCHER, DIE MIT «CHIPOLATA» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
chipolata in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
chipolata im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
This is a reproduction of a book published before 1923.
BiblioBazaar, Paul De 1793 Kock,
2010
2
Dictionnaire universel de cuisine pratique
CHIPOLATA, s. f. (Charc. italienne). De cipolla, ciboule. — Saucisse qui dans l'
origine contenait des ciboules. Chipolata. — Formule 923. — Entourer, sans la
serrer, de la chair à saucisses dans un boyau menu de mouton. On tourne les
bouts ...
3
Oeuvres complètes de M. Eugène Scribe...
Pudding à la chipolata. C'est un gâteau anglais-italien , que papa voudrait servir
à son dtner de grands seigneurs. Mais il a beau chercher, absent. MANETTE. Eh
bien ! je serai plus habile que lui ; je vous traiterai en grand seigneur , je vous ...
Eugène Scribe, Gavarni, Johannot,
1841
4
Dictionnaire français-anglais des mots tronqués
... (restaurant) nm Chinese O Arg — > Fam péj, 1918 pour le nom, parmi les
marins (GE) et 1935 pour l'adjectif (GE) * VorChin'toc (GE) chipo [Jipo] nf=
chipolata •* (saucisse) chipolata, small sausage; Fig Arg Péj (pénis) sausage,
stalk, meat, ...
5
Dictionnaire de cuisine et d'économie ménagère
Cuisses de lapereaux en chipolata' Cuisses de lapereaux à la chicorée. Les
diverses préparati cepté ceux en cartouche. Quenelles de lapin a Pessence de
gibier. Terrine de quenelles de lapin à la Beyaiière. Hachis de lapereau.
Chipolata à ...
6
Le cuisinier royal, ou, L'art de faire la cuisine et la ...
( Voyez Chipolata.) Pigeons en papillattes. Quand vous avez vidé et flambé vos
pigeons, vous leur coupez les pattes , et leur troussez les cuisses en dedans ;
vous les coupez par le dos comme un poulet à la tartare , vous les aplatissez ,
vous ...
Pudding à la chipolata. C'est un gâteau anglais-italien , que papa voudrait servir
à son dtner de grands seigneurs. Mais il a beau chercher, absent. MANETTE. Eh
bien ! je serai plus habile que lui ; je vous traiterai en grand seigneur , je vous ...
8
Le Cuisinier royal ou l'art de faire la cuisine, la ...
_ Oie à la cbqaolafa. Faites cuireune oie comme il est indiqué à Particle dindon à
la Providence; sa cuisson faite, égouttez-le, (lresscz-le sur un plat, avec un
ragoût chipolata à Fentour. [Voyez Ragoût Chipolata, article Sauce ('F ' 4 ' '
Cuzirses ...
9
Le cuisinier impʹerial, ou, L'art de faire la cuisine et la ...
Pigeons en chipolata. Vous faites cuire vos pigeons comme ceux dits aux petites
racines : au moment de servir , vous les égouttez et les débridez ; dressez-les sur
votre plat, et masquez-les d'une chipolata. ( Voyez Chipolata. ) Pigeons en ...
10
Le cuisinier royal: ou, L'art de faire la cuisine, la ...
306 Aiguillettes d'oies. . . . . . . . . id. Oieà l'anglaise. . . . . . id. Oie aux marrons . . . .
. . . . . id. 0ieàla providence. . . . . . . . 307 Cuisses et ailes d'oies à la façon
IdeBaïonne...°.......id. Qie à la chipolata. . . id. Cuisses d'oiesà la lyonnaise. . . . id.
A. Viard, Pierhugue (sommelier du Roi),
1820
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «CHIPOLATA» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
chipolata im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
Déco, techno, auto : la sélection stylée de Voici - Voici
Avec lui, plus une seule grillade éreintée, plus une noix de Saint-Jacques à la plancha fatiguée, plus une chipolata flagada. Ce prince des ... «Voici, Jul 15»
Draguer à la plage : mode d'emploi
... femmes que si vous restez assis sur votre serviette à cuire comme une chipolata. De plus, vous aurez tout de suite l'image d'un homme actif, ... «Boursorama, Jul 15»
Je n'oublie pas le sport en vacances !
Ne passez pas tout votre temps à vous faire griller comme une chipolata tartinée de crème solaire, optez pour un peu d'aquagym. L'action de ... «Cosmopolitan.fr, Jul 15»
Savez-vous parler le Minion ?
C comme... Cucaracha : Nom pour désigner la Reine d'Angleterre. La chipolata : Mot utilisé par Les Minions pour exprimer un agacement. «Jactiv, Jul 15»
20 instagrameurs insupportables qui vont pourrir votre été
2. Celle qui mange des rosaces de fruits. Alors que vous venez de reprendre une chipolata. 3. Celui qui bosse son champ lexical de la mer. «Terrafemina, Jul 15»
Josée l'obsédée teste l'exfoliation en profondeur
C'est au moment où mon beau José a décidé de faire rôtir sa chipolata que je la sentis se transformer en merguez au piment d'Espelette. «madmoiZelle.com, Jul 15»
Animations. Les rendez-vous du mois
À Croas-Spern, à partir de 19 h 30, moules-frites ou chipolata. Feu d'artifice à 23 h 30 suivi d'un bal populaire. Mercredi 15. À partir de 17 h, ... «Le Télégramme, Jul 15»
Le championnat de France du barbecue, reflet d'un marché en …
Par ailleurs, les manières de cuisiner sur le grill du barbecue évoluent. «On sort de la classique chipolata ou merguez pour aller vers des repas ... «Le Figaro, Jun 15»
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C'est à Nantes, au Chipolata Framboise Studio que “la bête” a été mise au monde. Le groupe s'est même payé le luxe d'accueillir en guest ... «Le Courrier du Pays de Retz, Jun 15»
Keribot traiteur. Des plats frais chaque jour
De la simple chipolata aux brochettes marinées, Mickaël et Steven souhaitent... De la simple chipolata aux brochettes marinées, Mickaël et ... «Le Télégramme, Jun 15»