Meaning of "Spiegelei" in the German dictionary

ETYMOLOGY OF THE WORD SPIEGELEI

nach dem spiegelnden Glanz des Dotters.

Etymology is the study of the origin of words and their changes in structure and significance.

PRONUNCIATION OF SPIEGELEI IN GERMAN

Spiegelei  [Spi̲e̲gelei ]

GRAMMATICAL CATEGORY OF SPIEGELEI

Spiegelei is a noun.

A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES SPIEGELEI MEAN IN GERMAN?

fried egg

Spiegelei

Eggs, set eggs, bulls eye or ox eyelets are briefly fried in the pan or oven-baked eggs, the protein of which is curdled, but the egg yolk is still shiny. In technical terms, a set of eggs is cooked as a single-sided dish in the pan, and is fried in the pan or in the pan by placing a lid on all sides cooked eggs with a whitish veil forming on the yolk. Eggs should be prepared from particularly fresh eggs, as in older the egg white is too far apart and cooked possibly gummy consistency. For the preparation a not too large pan with butter or butter-malt is moderately heated and pulled by the fire to beat the eggs carefully. The mixture is then boiled for two to three minutes at moderate heat, the salt is whipped and the whiteness is added, and a little of the hot butter is added over the still liquid yolk. Yolk to salt before cooking, makes them tough to salt them afterwards, spotty. Classic is the preparation in the oven. La Cuisine de Madame Saint-Ange presents it in detail on one and a half pages.

Spiegeleier, Setzeier, Stierenauge oder Ochsenaugen sind kurz in der Pfanne oder im Ofen gegarte Eier, deren Eiweiß geronnen, das Eigelb aber noch glänzend ist. Fachsprachlich wird zwischen Setzeiern als einseitig in der Pfanne gegarten und Spiegeleiern als im Ofen oder in der Pfanne durch Auflegen eines Deckels allseitig gegarten Eiern unterschieden, bei denen sich ein weißlicher Schleier auf dem Dotter bildet. Spiegeleier sollte man aus besonders frischen Eiern zubereiten, da bei älteren das Eiweiß zu sehr auseinanderläuft und gegart womöglich gummiartige Konsistenz annimmt. Zur Zubereitung wird eine nicht zu große Pfanne mit Butter oder Butterschmalz mäßig erhitzt und vom Feuer gezogen, um die Eier vorsichtig hinein zu schlagen. Anschließend gart man zwei bis drei Minuten bei milder Hitze, salzt und pfeffert das Weiße und gibt etwas von der heißen Butter über den noch flüssigen Dotter. Dotter vor dem Garen zu salzen, macht sie zäh, sie danach zu salzen, fleckig. Klassisch ist die Zubereitung im Backofen. La Cuisine de Madame Saint-Ange stellt sie auf eineinhalb Seiten ausführlich dar.

Definition of Spiegelei in the German dictionary

Egg, which is beaten into a pan and fried therein, whereby the yolk remains whole. © MEV Verlag, Augsburg © MEV Verlag, Augsburg.

Ei, das in eine Pfanne geschlagen und darin gebraten wird, wobei der Dotter ganz bleibt© MEV Verlag, Augsburg© MEV Verlag, Augsburg.

SYNONYMS OF «SPIEGELEI» IN GERMAN

The following German words have a similar or identical meaning as «Spiegelei» and belong to the same grammatical category.

German synonyms of Spiegelei

Ochsenauge · Setzei · Stierenauge

TRANSLATION OF SPIEGELEI

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The translations of Spiegelei from German to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «Spiegelei» in German.

• Translator German - Chinese: 炒
• Translator German - Spanish: frito
• Translator German - English: fried egg
• Translator German - Hindi: तला हुआ
• Translator German - Arabic: المقلية
• Translator German - Russian: жареное
• Translator German - Portuguese: frito
• Translator German - Bengali: ভাজা
• Translator German - French: frit
• Translator German - Malay: goreng
• German: Spiegelei
• Translator German - Japanese: 炒めました
• Translator German - Korean: 튀김
• Translator German - Javanese: goreng
• Translator German - Vietnamese: chiên
• Translator German - Tamil: வறுத்த
• Translator German - Marathi: तळलेले
• Translator German - Turkish: kızarmış
• Translator German - Italian: fritto
• Translator German - Polish: smażony
• Translator German - Ukrainian: смажене
• Translator German - Romanian: prăjit
• Translator German - Greek: τηγανητό
• Translator German - Afrikaans: gebraaide
• Translator German - Swedish: stekt
• Translator German - Norwegian: stekt

GERMAN QUOTES WITH «SPIEGELEI»

Famous quotes and sentences with the word Spiegelei.

1

Daniela Katzenberger

Ein Rührei ist ein zerrührtes Spiegelei.

10 GERMAN BOOKS RELATING TO «SPIEGELEI»

Discover the use of Spiegelei in the following bibliographical selection. Books relating to Spiegelei and brief extracts from same to provide context of its use in German literature.

EXOT #17: Zeitschrift für komische Literatur:

spiegelei ich sage sprich mir nicht von spiegelei weil wenn ich spiegelei höre will ich spiegelei haben dich spiegelei sagen hören bedeutet für mich spiegelei haben wollen bedeutet spiegelei solange im sinn haben bis ich spiegelei in mir drin ...

Anselm Neft, Lino Wirag, 2014

Tippen lernen am PC

... fieberfrei fieberfrei fieberfrei fieberfrei Spiegelei Spiegelei ein Spiegelei Spiegelei Spiegelei Spiegelei Spiegelei ein Spiegelei Spiegelei Spiegelei Querkopf, Querköpfe, Querkopf, Querköpfe Querkopf Köpfe Querkopf, Querköpfe, Querkopf, ...

Joana Mandelbrot und ich: Roman

Ein Gast – keinStammgast, ich kannte ihn nicht –wollte Spaghetti Bolognese mit Spiegelei. ›Wiebitte?‹ sagte ich, und er wiederholte: ›Spaghetti Bolognese mit Spiegelei.‹ Nun gut, Paolo, als Restaurantbesitzer sagst du nicht gleich, das ...

Ulrich Woelk, 2010

Max - Das Spiegelei

Der zweite Band der skurrilen Abenteuer der vergngungsschtigen Papageienclique.

Anette Lienert, 2008

Alltag, Beruf & Co. 1

Bratwurst mit Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln mit Spiegelei. △ Kartoffeln, Kartoffeln, immer nur Kartoffeln! ○ Was hast du denn? Kartoffeln esse ich gern. △ Ja, Kartoffeln sind nicht schlecht, aber sieh mal auf den Speiseplan: Kartoffelpüree, ...

Norbert Becker, Jörg Braunert, 2009

Das Bett: Roman

Als alle ihre Arbeit getan hatten und sich um den Tisch im dunklen Zimmer versammelt hatten, stand also das siebente auf und sprach: >>lhr könnt euch denken, wie weh es mir tut, auf jedem eurer Teller ein Spiegelei zu sehen, das eigentlich ...

Martin Mosebach, 2009

Meine Küchengeheimnisse

Zutaten für je 1 Person Für das Spiegelei: 1TL braune Butter (siehe S.96) Salz · Pfeffer aus der Mühle 1 Ei frisch geriebene Muskatnuss 1/2 EL Schnittlauchröllchen Für das Rührei: 1TL braune Butter 2 Eier mildes Chilisalz Pfeffer aus der ...

‎2010

Meine Rezepte für Body and Soul

Spiegelei. 1 Für den Rahmspinat den Blattspinat verlesen und waschen, grobe Stiele entfernen. Tropfnass in einem Topf bei schwacher Hitze zusammenfallen lassen, in einem Küchentuch gut ausdrücken und in feine Streifen schneiden.

Nelson Müller

Die besten Gerichte für Ihr Kleinkind: Über 170 einfache ...

Spiegelei. Wenn es schnell gehen muss "Für 4 Portionen 1 EL Rapsöl · 1 EL Butter · 4 Eier Jodsalz ▭Das Öl zusammen mit der Butter in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Die Temperatur etwas reduzieren. ▭Die Eier einzeln in ...

Anne Iburg, 2011

GLYX. Der 4- Wochen-Power-Plan: Schlank und gesund mit der ...

Spiegelei. auf. Schnittlauchbrot. Für l Person l/2 Bund Schnittlauch -> 2 EL Magerquark (etwa 60 g) I große Scheibe Vollkornbrot (60 g) l Tomate • l TL Rapsöl -> l Ei Salz • schwarzer Pfeffer Eiweiß: 18 g • Kohlenhydrate: 29 g « Fett: 8 g 1 .

Marion Grillparzer, Martina Kittler, 2006

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «SPIEGELEI»

Find out what the national and international press are talking about and how the term Spiegelei is used in the context of the following news items.

Carlo Ancelotti - Ein Trainer für die großen Spiele

Eine Art Schwarzbrot-ohne-Spiegelei-Spiel, keine Delikatesse. Und dann folgte am Mittwoch das Festtagsspiel gegen Leipzig - und diesmal war von der ersten ... «Süddeutsche.de, Dec 16»

EVA Air mit Spiegelei an Bord

Die taiwanesische EVA Air stellt einmal mehr ihre Verbundenheit zu Comic-Figuren unter Beweis. Nach den diversen Hello Kitty Jets ist nun ein Spiegelei mit ... «Austrian Aviation Net, Nov 16»

Figur-Fallen Wie dick macht Rösti mit Spiegelei?

BLICK eBalance, verrät, wie viele Kalorien in welchen Leckereien stecken und wie man die Kalorienbomben entschärft. Heute: Rösti mit Spiegelei, 1 Portion. «BLICK.CH, Nov 16»

Spinat mit Kartoffeln und Spiegelei – als Auflauf

Spinat mit Kartoffeln und Spiegelei ist ein Klassiker der deutschen Küche. Und auch als Auflauf lässt sich dieses Gericht hervorragend zubereiten. «Netzathleten, Nov 16»

Irina Bellers liebstes Dinner: Spiegelei mit Trüffel und Putin

Kochen kann sie aber nicht. “Kochen? Darum hat mich bisher noch niemand gebeten”. Spiegelei mit Albatrüffel würde sie allenfalls hinkriegen. Und am liebsten ... «FM1Today, Oct 16»

Labskaus mit Spiegelei und Rollmops

Das gepökelte Rindfleisch beim Metzgermeister vorbestellen. Sellerie, Möhren und Zwiebeln schälen und in Stücke schneiden. Kochwasser erhitzen und das ... «NDR.de, Oct 16»

Es gab Rahmspinat mit Spiegelei und Trüffel | Sammer: Abschieds ...

Lange war von Matthias Sammer (49) nichts mehr zu hören und zu sehen gewesen. Gestern tauchte der Ex-Sportvorstand wieder auf. Und traf sich gleich mit ... «BILD, Oct 16»

Trifft der Fisch das Spiegelei

Alles fließt in den elf Festivalnächten des "Club Panamur", eingerichtet im Grazer Orpheum. Die passende, queere Architektur lieferten Künstler Georg ... «derStandard.at, Sep 16»

Spiegelei-Trickschuss: So macht sich Brasilien-Star Neymar sein ...

Spiegelei-Trickschuss: So macht sich Brasilien-Star Neymar sein Frühstück. HD SD. Video bewerten. Danke für Ihre Bewertung! 0. So macht sich Brasilien-Star ... «FOCUS Online, Jul 16»

Blackbox Burger in Frankfurt: Schmorzwiebeln und Spiegelei

Und wieder hat Frankfurt einen Burgerladen mehr: Vor kurzem eröffnete „Blackbox Burger“ in Niederrad. Aber was dort gebraten wird, ist alles andere als ... «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, Jun 16»