Meaning of "escalfado" in the Spanish dictionary

ETYMOLOGY OF THE WORD ESCALFADO

La palabra escalfado procede del participio de escalfar.

Etymology is the study of the origin of words and their changes in structure and significance.

PRONUNCIATION OF ESCALFADO IN SPANISH

es · cal · fa · do

GRAMMATICAL CATEGORY OF ESCALFADO

Escalfado is an adjective.

The adjective is the word that accompanies the noun to determine or qualify it.

WHAT DOES ESCALFADO MEAN IN SPANISH?

Poached

Escalfado

Poaching is a cooking technique whereby food is heated in a liquid while slowly stirring, never reaching the boiling point during the process, this is the fundamental difference that it has with scalding. The food to be poached must be completely submerged in the hot liquid during the process. It is usually referred to as a poached egg.

El escalfado o pochado es una técnica de cocina mediante la cual los alimentos se calientan en un líquido mientras se agita lentamente, no alcanzando nunca durante el proceso el punto de ebullición, esta es la diferencia fundamental que posee con el escaldado. El alimento a escalfar debe quedar completamente sumergido en el líquido caliente durante el proceso. Se suele referir generalmente a un huevo escalfado.

Definition of escalfado in the Spanish dictionary

The definition of poached in the dictionary means saying of a wall: That it is not smooth and forms some bladders, because the lime or plaster was not in its point when it became a trowel.

En el diccionario castellano escalfado significa dicho de una pared: Que no está bien lisa y forma algunas vejigas, por no haber estado en su punto la cal o el yeso cuando se dio de llana.

TRANSLATION OF ESCALFADO

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The translations of escalfado from Spanish to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «escalfado» in Spanish.

In the following section you can check the translations of escalfado in the Spanish-English dictionary.

• Translator Spanish - Chinese: 水煮的
• Spanish: escalfado
• Translator Spanish - English: poached
• Translator Spanish - Hindi: पोच्ड
• Translator Spanish - Arabic: مسلوق
• Translator Spanish - Russian: пашот
• Translator Spanish - Portuguese: escalfado
• Translator Spanish - Bengali: পোচ করা
• Translator Spanish - French: poché
• Translator Spanish - Malay: rebus
• Translator Spanish - German: pochiert
• Translator Spanish - Japanese: ポーチド
• Translator Spanish - Korean: 데친 것
• Translator Spanish - Javanese: poached
• Translator Spanish - Vietnamese: kho
• Translator Spanish - Tamil: வேட்டையாடப்பட்ட
• Translator Spanish - Marathi: शिजवलेले
• Translator Spanish - Turkish: sıcak suda pişirilmiş
• Translator Spanish - Italian: in camicia
• Translator Spanish - Polish: gotowany
• Translator Spanish - Ukrainian: пашот
• Translator Spanish - Romanian: fiert în apă
• Translator Spanish - Greek: ποσέ
• Translator Spanish - Afrikaans: gestroop
• Translator Spanish - Swedish: pocherat
• Translator Spanish - Norwegian: posjert

SPANISH - ENGLISH DICTIONARY

escalfado

escalfado 

huevo escalfado 

poached egg

 This container enables microwave cooking of eggs in a variety of forms (e.g. poached and scrambled eggs and omelettes).

10 SPANISH BOOKS RELATING TO «ESCALFADO»

Discover the use of escalfado in the following bibliographical selection. Books relating to escalfado and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.

Iniciaci├│n a Las T├?cnicas Culinarias

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Para que el sabor del pescado no disminuya con el escalfado, se deben seguir estas normas: Cuanto más fino sea el pescado, menos especias se deben utilizar. Los pescados grandes que se vayan a cocinar enteros se colocan sobre un ...

Hermann Grüner, Reinhold Metz, Alfredo Gíl Martínez, 2005

Ayudantes de Cocina. Personal Laboral de la Junta de ...

ESCALFADO. Es un método de cocción por expansión. El alimento es introducido en un elemento líquido que puede ser frío o caliente, que en ningún caso puede durante su cocción sobrepasar el punto de ebullición. Los alimentos que se ...

PROCESOS BASICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA

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El arte de la comida sencilla: Notas, lecciones y recetas de ...

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Técnicas culinarias

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El escalfado es una técnica basada enla cocción a baja temperatura (65-70 oC) del alimento. El proceso retrasa el tiempo de cocción y la coagulación de las proteínas del alimento, haciéndolo más jugoso, e introduciendo en mayor medida ...

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Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina ...

El escalfado es una técnica basada en la cocción a baja temperatura (65-70 oC) del alimento. El proceso retrasa el tiempo de cocción y la coagulación de las proteínas del alimento, haciéndolo más jugoso, e introduciendo en mayor medida ...

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