WHAT DOES 콩나물짠지 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 콩나물짠지 in the Korean dictionary
Bean sprouts Bean sprouts Bean sprouts that have been prepared by souring roots are mixed in a sauce made of soy sauce, chopped garlic, sesame oil and sesame seeds, put in a pan, boil with a little water, and then boil sesame oil and pepper. 콩나물짠지 뿌리를 다듬은 콩나물을 간장, 다진 파ㆍ마늘, 참기름, 깨소금으로 만든 양념장에 버무려 냄비에 담고 물을 약간 부어 끓이다가 물기가 자작해지면 참기름, 후춧가루를 넣고 실고추를 얹어낸 것이다.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «콩나물짠지»
Discover the use of
콩나물짠지 in the following bibliographical selection. Books relating to
콩나물짠지 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
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충청북도 (한국의 전통향토음식 4)(양장) - 263페이지
... 부꾸미 · 233 칡 송편 · 254 칡 조청 · 250 劃 칼국수 · 074 國 콩국 · 100 콩 김칫국 · 114 콩나물 짠지 · 149 콩나물 찌개 · 122 콩비지 탕 · 102 國 토란국 · 115 토리 면 · 080 國 파 짠지 · 143 팥 잎밥 · 055 팥 잎장 · 127 표고 버섯 밥 · 059 표고 버섯 양념 ...
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서울 의 음식 문화: 영양학 과 인류학 의 만남 - 86페이지
매일 식단표 ( 2 호 ) - 중등 정도 생활 을 표준 으로 해서 만든 식단표 월 목 일 화 수 금 토 보리밥 조밥 백반 고구마 밥 백반 푸른 콩밥 백반 아 || 미역국 감자 국 콩나물 국 배추국 시금치 국 무와 저지 호박 국 배추속 대 짠지 갈치 구이 건 대구 조림 김치 ...
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생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 409페이지
... 채 김치 , 무청 동치미 , 총각무 동치미 , 알타리 동치미 , 알타리 국물 김치 , 무 배추 고춧잎 짠지 , 즉석 용횐 깍두기 , 장아찌 ... 꿩 김치 , 감 · 대추 물 김치 , 케일 김치 , 인삼 물 김치 , 마늘 김치 , 콩나물 물 김치 , 더덕 김치 , 과일 동치미 , 미역 줄기 김치 ...
고개도 못 들고 국이 짠지 밥이 진지도 모르는 채, 아무도 아무 말 하지 않아 젓가락 부딪치 는 소리만 탁자 위를 떠도는 가운데 내 젓가락 소리 를 슬며시 보탰다. 그때 앞자리 여자애가 말했다. “얘들아, 콩나물 먹지 마. 쉬었어.” 나는 마침 콩나물무침을 ...
콩나물 국 , 미역국 , 된장국 , 두부 국 에 도라지 나물 , 더덕 나물 , 콩나물 , 버 섯 나물 一 산나물 을 이루 다 헤일 수 없고 고등어 자반 , 북어 자반 , 칼 별 짠지 가 다 있었다 . “ 자 - 점심 치 자반 , 계란 찌개 , 장 찌개 , 무 짠지 , 더덕 짠지 , 호박 짠지 - 짠지 도 ...
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땅: 이기영장편소설・ - 2권 - 127페이지
콩나물 국 , 미역국 , 된장국 , 두부 국 에 도라지 나물 , 더덕 나물 , 콩나물 , 버 섯 나물 - 산나물 을 이루 다 혜일 수 없고 고등 어 자반 , 북어 자반 , 칼 별 짠지 가 다 있었다 . " 자 - 점심 치 자반 , 계란 찌개 , 장 찌개 , 무 짠지 , 더덕 짠지 , 호박 짠지 - 짠지 도 ...
콩나물 국 2. 배추속 대 장아찌 3. 제 육구이 4. 숙주 나물 5. 암치 , 오징어 채 볶음 6. 오이 장아찌 1. 무국 2. 통김치 3. ... 표 1 - 13 매일 식단표 ( 2 호 ) - 중등 정도 생활 을 표준 으로 해서 만든 식단표 일 월 화 토 보리밥 조밥 감자 국 짠지 콩자반 국 TJ ...
돼지 고기 는 양념 에 재 었다 가 기름 에 볶 으며 미나리 , 시금치 , 콩나물 , 도라지 는 간 을 약간 맞추어 볶아 내며 달걀 은 얇게 지져 실오리 처럼 썰며 ... ( 교반 ) 과 해주 짠지 밥 을 혼동 하는 경우 가 있는데 짠지 밥 은 엄연히 다른 조리법 이 이용 된다 .
전주비빔밥에는 항상 콩나물국이 나 오는데 진주비빔밥에는 선짓국이나 보탕국을 함께 내. 또 안동 지방의 ... 이외에도 건진국수나 골곰짠지, 동래의 파전, 썰거나 납작하게 썰어서 채 콩 보기만 가루 배춧국, 대구탕 같은 것들이 있지.” 은솔은 이를 악 ...
전주비빔밥에는 항상 콩나물국이 나오 는데 진주비빔밥에는 선짓국이나 보탕국을 함께 내. 또 안동 지방의 식혜가 유명하고. ... 이외에도 건진국수나 골곰짠지, 동래의 파전, 콩가 루 배춧국, 대구탕 같은 것들이 있지.” 은솔은 이를 악물었다. 재료를 준비 ...
