WHAT DOES КУПАЖ MEAN IN RUSSIAN?
Blending
Kupazh in the alcohol industry - mixing in a certain ratio of different types of alcoholic beverage to improve its quality, the withdrawal of a new variety, ensure the typical drink and release of homogeneous organoleptic characteristics of parties. The most often used in the production of wine, cognac, whiskey. Before blasting is started, the laboratory blending is carried out. In glass containers with a capacity of 1 liter, several types of beverage are mixed and left for 1-3 days. The most successful option is used in production, where blending is carried out in special tanks equipped with mixers.
Definition of купаж in the Russian dictionary
KUZAZH m. Mixing different varieties of wines in a certain ratio to improve their quality, correct deficiencies, obtain wines of certain types and compositions.
10 RUSSIAN BOOKS RELATING TO «КУПАЖ»
Discover the use of
купаж in the following bibliographical selection. Books relating to
купаж and brief extracts from same to provide context of its use in Russian literature.
1
Технология бродильных производств: общий курс - Страница 265
Затем добавлением воды доводят купаж до требуемого объема, размешивают до получения однородной массы, отбирают пробу и анализируют. Если анализ показывает, что приготовленный купаж изделия не соответствует ...
Петр Михайлович Мальцев,
1960
2
Производство коньяка и кальвадоса в Молдавии - Страница 149
Ординарный коньяк «Белый аист» приготавливают по схеме: купаж, обработка теплом, оклейка (при необходимости), фильтрация, послекупажная выдержка, обработка холодом, фильтрация, розлив. Купаж ординарного коньяка ...
3
Справочное пособие по плодово-ягодному виноделию - Страница 68
Из-за сложности этого “рае-чета отдельные винодельческие предприятия задают воду в. купаж при ДОЗ-провке, что приводит к перерасходу овирта и ухудшает качество получаемого вика. Расчет смешанного купажа [из секса и ...
4
Технология винодельческого производства - Страница 145
Купаж является очень эффективным средством для исправления и улучшения вин, обладающих какими-либо пороками. Вполне понятно, что купажирование вин с пороками, вызванными химическими изменениями в них, например ...
5
Vina Moldavii - Страница 108
купаже вязкость виноматериалов следует учитывать как важный показатель. Одним из главных компонентов вина являются дубильные вещества, их содержание в готовом белом портвейне должно быть в пределах 0,2—0,4, ...
Georgij Ivanovič Kozub, B. Averbukh,
1978
6
Производство Советского шампанского непрерывным способом
ных, последовательно соединенных резервуаров для обработки купажа, где производят непрерывное перемешивание его мешалкой для равномерного распределения оклеивающих веществ. После выхода из последнего ...
7
Вино, наливки, самогон. Своё вкуснее! - Страница 99
Первые готовят путем сбраживания подсахаренного сусла до содержания спирта естественного наброда не менее 15%, а затем добавляют в купаж сахар. Крепленые вина отличаются от них тем, что после сбраживания сусла в ...
8
Вино, наливки, настойки и самогон в домашних условиях
Первые готовят путем сбраживания подсахаренного сусла до содержания спирта естественного наброда не менее 15%, а затем добавляют в купаж сахар. Крепленые вина отличаются от них тем, что после сбраживания сусла в ...
Татьяна Владимировна Лагутина,
2013
9
Konservirovanie Dlya Vsej Sem'I. Luchshie Retsepty ... - Страница 202
После начала брожения смесь процедить, залить в бочку или бутыль и выдержать 24 часа. Добавить в купаж сахар. Через 2—3 дня перелить купаж в бутыль или бочку на 1/, объема. Закрыть бутыль ватной пробкой и выдержать в ...
10
Основы криминалистического исследования материалов, ...
В последнем случае вначале с помощью простой перегонки получают спирт-сырец крепостью 23-30% об., из которого в результате фракционной перегонки получают коньячный спирт. В состав (купаж) коньяков входят несколько ...
Виталий Степанович Митричев, Виталий Николаевич Хрусталев,
2003
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «КУПАЖ»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
купаж is used in the context of the following news items.
У ЕКЗ появился коньяк класса ультра-премиум
Купаж "Эребуни" объединяет более 30 винтажных спиртов, самый старый из которых 1934 года подчеркивает экстраординарный статус напитка. «Деловой Экспресс, Oct 15»
Сеть АЗС «Газпромнефть» представила кофе под собственной …
В кафе на АЗС сети "Газпромнефть" появился кофе под собственной торговой маркой Drive Café. Купаж и обжарка зёрен осуществляются в России с ... «VSE42 Новости, Sep 15»
Вино в упаковке bag-in-box «Новый Свет» выпустит объемом 2 и …
Белое вино – это купаж из сортов винограда шардоне, алиготе и рислинг рейнский. Розовое вино – прекрасный образец купажа из винограда группы ... «http://ruinformer.com/, Sep 15»
В Одессе создан коньяк в честь Жванецкого
В купаж именного коньяка входят только собственные коньячные спирты предприятия. Их вкусовые характеристики полностью соответствуют коньякам ... «Интерфакс - Украина, May 15»
"Мамбочино": технологичный рукомойник, повядший салат и …
Сайт обещает оригинальный купаж лучших сортов арабики и робусты с плантаций Южной и Центральной Америки. Очевидно, купаж удался — по ... «БИЗНЕС Online. Татарстан, Dec 14»
Международное агентство Netpeak инвестировало 100 000$ в …
«”Купаж” — это конструктор продающих страниц. Это не страницы-заглушки, не фан-страницы, не информационные страницы без целевого действия. «Express-Release.com, Nov 14»
Юбилейный купаж коньяка Louis XIII выпускается в уникальной …
Louis XIII — это коньяк, не похожий ни на один другой. Со дня его возникновения в 1874 году, коньяк Louis XIII лелеялся четырьмя поколениями мастеров ... «AlcoExpert.ru - Ваш личный аналитик., Nov 14»
Экскурс в культуру Китая Титестер: секреты необычной профессии
Большинство современных чаев – это купаж нескольких видов сырья. Сложно ли придумать новый вид чая? Давайте послушаем мнение специалиста. «Международное радио Китая, Feb 14»
Профессия титестера одна из самых востребованных в Китае
Большинство современных чаев - это купаж нескольких видов сырья. Сырье купажируют, чтобы увеличить объем чая и обогатить его вкус. Например ... «Российская Газета, Jan 14»
Тест-драйв Seat Leon ST 1.4 TSI: каталонский купаж
Тест-драйв Seat Leon ST 1.4 TSI: каталонский купаж. 10964 0 0 в избранное. Facebook · Вконтакте · Twitter · Google+ · ogorodnikov. Илья Огородников. «Колеса, Dec 13»