Signification de "Glutamat" dans le dictionnaire allemand

ÉTYMOLOGIE DU MOT GLUTAMAT

zu ↑Glutamin.

On appelle étymologie la recherche de l'origine des mots et leurs changements structuraux et de signification.

PRONONCIATION DE GLUTAMAT EN ALLEMAND

Glutamat  [Glutama̲t]

CATÉGORIE GRAMMATICALE DE GLUTAMAT

Glutamat est un substantif.

Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE GLUTAMAT EN ALLEMAND

définition de Glutamat dans le dictionnaire allemand

\u0026 lt; sans pluriel \u0026 gt; Substance de saveur épicée, charnue ajouté aux soupes ou conserves pour affiner le goût et également utilisé en médecine comme un remède contre le manque de concentration \u0026 lt; la plupart du temps dans le pluriel \u0026 gt; sel neutre de l'acide glutamique.

<ohne Plural> Substanz von würzigem, fleischbrühartigem Geschmack, die Suppen oder Konserven zur Verfeinerung des Geschmacks zugesetzt und auch in der Medizin als Mittel gegen mangelnde Konzentrationsfähigkeit verwendet wird <meist im Plural> neutrales Salz der Glutaminsäure.

TRADUCTION DE GLUTAMAT

Découvrez la traduction de Glutamat dans 25 langues grâce à notre traducteur allemand multilingue.

Dans cette section, les traductions de Glutamat dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «Glutamat» en allemand.

• Traducteur Français - chinois: 谷氨酸
• Traducteur Français - espagnol: glutamato
• Traducteur Français - anglais: glutamate
• Traducteur Français - hindi: ग्लूटामेट
• Traducteur Français - arabe: الغلوتامات
• Traducteur Français - russe: глутамат
• Traducteur Français - portugais: glutamato
• Traducteur Français - bengali: গ্লুটামেট
• Traducteur Français - français: glutamate
• Traducteur Français - malaisien: glutamat
• allemand: Glutamat
• Traducteur Français - japonais: グルタミン酸
• Traducteur Français - coréen: 글루탐산
• Traducteur Français - javanais: glutamat
• Traducteur Français - vietnamien: glutamate
• Traducteur Français - tamoul: குளுட்டோமேட்
• Traducteur Français - marathi: ग्लुटामेट
• Traducteur Français - turc: glutamat
• Traducteur Français - italien: glutammato
• Traducteur Français - polonais: glutaminian
• Traducteur Français - ukrainien: глутамат
• Traducteur Français - roumain: glutamat
• Traducteur Français - grec: γλουταμινικό
• Traducteur Français - afrikaans: glutamaat
• Traducteur Français - suédois: glutamat
• Traducteur Français - norvégien: glutamat

10 LIVRES EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «GLUTAMAT»

Découvrez l'usage de Glutamat dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec Glutamat et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

Glutamat als Zusatzstoff in Lebensmitteln: Nutzen und Risiken

Examensarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Lebensmitteltechnologie, Note: 2,0, Technische Universitat Berlin, Sprache: Deutsch, Anmerkungen: Da ich fur diese Arbeit umfangreiche Recherche betrieben habe, ist meine Literaturliste nicht ...

Andrea Eid, 2010

Richtig einkaufen ohne Glutamat: Für Sie bewertet: 550 ...

Leiden Sie unter einer Glutamatunverträglichkeit?

Hans-Helmut Martin, 2012

Biochemie

benutzen NADPH. Schließlich existieren auch Glutamat-Dehydrogenasen, die sowohl mit NADH als auch mit NADPH funktionieren. In Abhängigkeit von der Verfügbarkeit der Substrate und der Coenzyme sowie von der Enzymspezifität spielt ...

‎2008

Neuro-Psychopharmaka im Kindes- und Jugendalter: Grundlagen ...

Viele der vom Kortex in das Striatum, den Thalamus, den Gehirnstamm und das Rückenmark projizierenden Neuronen, sowie afferente, intrinsische und efferente Neuronen des Hippocampus, verwenden Glutamat als Neurotransmitter .

Manfred Gerlach, Claudia Mehler-Wex, Susanne Walitza, 2009

Karlsons Biochemie und Pathobiochemie

2-Oxoglutarat — ^ — Glutamat Glutamat-Synthase Glutamin- Synthetase NH3 •« >17.27 Die Rolle von Glutamat und Glutamin im N-Stoffwechsel. Bei der NH3- Assimilation entstehen primär Glutamin und Glutamat. Glutamat ist der universelle ...

Detlef Doenecke, 2005

Taschenatlas der Biochemie

Dabei entsteht wie bei der Transaminierung eine 2-Oxosäure (C). Die oxidative Desaminierung findet vor allem in der Leber statt, wo auf diese Weise, katalysiert durch die Glutamat-Dehydrogenase. Glutamat in 2-Oxoglutarat und Ammoniak ...

Jan Koolman, 2003

Duale Reihe Biochemie

Abbau von Glutamat zu α-Ketoglutarat Die Bildung von α-Ketoglutarat aus Glutamat ist eine der wichtigsten anaplerotischen Reaktionen des Citratzyklus. Glutamat kann zu α-Ketoglutarat umgesetzt werden durch Transaminierung mittels ...

Joachim Rassow, Rainer Deutzmann, Roland Netzker, 2012

Neurologische Rehabilitation

Tatsächlich fördern Glutamat und Glycin die Zelltodinduktion; y-Aminobuttersäure (GABA) hingegen wirkt neuroprotektiv. Globus et al. (1991) definierten für die Frühphase - ein wenig plakativ - den Exzitotoxizitätsindex: Glutamat x Clyzin ...

Gereon Nelles, 2004

Allgemeine Mikrobiologie

a Transaminierung b Transamidierung coo- ,h coo- 2-Oxoglutarat COQ- . l H,N— C— H l «-Aminosäure (z.B. Aspartat) Glutamin Glutamat Endprodukt: • a-NH2- Gruppen von Aminosäuren Endprodukte: • N in Purinen, Pyrimidinen, Trp, His, ...

Georg Fuchs, 2007

Pharmakologie und Toxikologie: Von den molekularen ...

Als Angriffspunkte für Arzneimittel oder Gifte stehen insbesondere postsynaptische Rezeptoren für Glutamat, vor allem NMDA Rezeptoren, zur Verfügung. Lernziele Glutamerge Nervenzellen Verteilung und Funktion Präsynaptische ...

Michael Freissmuth, Stefan Offermanns, 2012

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «GLUTAMAT»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme Glutamat est employé dans le contexte des actualités suivantes.

Geschmacksverstärker Glutamat: Harmlos oder gefährlich?

München (ots) - Anmoderationsvorschlag: In chinesischen Restaurants ist es zum Beispiel gang und gäbe, dass mit Glutamat gewürzt wird, denn es verleiht den ... «Presseportal.de, juil 16»

Glutamat unter Verdacht

Als Geschmacksverstärker ist Glutamat in den meisten EU-Ländern praktisch uneingeschränkt zugelassen, Tageshöchstdosen existieren in der Regel nicht. «Ärzte Zeitung, avril 16»

Ungesundes Glutamat: Schwindlig vom Essen? Das China ...

Chinesisches Essen soll Kopfweh, Herzrasen oder Schwellungen verursachen. Schuld daran ist offenbar das Glutamat. Mediziner sprechen vom sogenannten ... «FOCUS Online, avril 16»

Ernährung - Eiweißhaltige Lebensmittel enthalten natürliches ...

München (dpa/tmn) - Viele Menschen versuchen, beim Essen den Zusatzstoff Glutamat zu vermeiden. Denn in größeren Mengen kann Glutamat ... «Süddeutsche.de, nov 15»

Wie gesund sind Artischoke, Avocado und Shiitake?

Glutamat ist keine Erfindung asiatischer Köche, sondern eine in der Natur und auch im menschlichen Körper vorkommende Aminosäure. Sie kommt in allen ... «Badische Zeitung, nov 15»

Mit Glutamat geht's schneller

Nervenzellen im Detail: In Rot erscheinen die Dopamin produzierenden Neurone, blau hingegen sind die Zellen im Mäusehirn, die das "schnellere" Glutamat für ... «General-Anzeiger, mai 15»

Neuronen: Mit Glutamat auf der Überholspur

Ein Nervenzell-Subtyp nutzt im Tiermodell nicht nur Dopamin zur Signalübertragung, sondern auch das schnellere Glutamat. Fehlen zudem ... «DocCheck News, mai 15»

Glutamat-Geschmack: Kernig, delikat, erdig - und auch gesund?

Der fünfte Geschmack, „Umami“, ist typisch für asiatische Gerichte. Es ist der Geschmack von Glutamat, er wird in gesundheitlicher Hinsicht oft kritisch bewertet. «FAZ - Frankfurter Allgemeine Zeitung, févr 15»

Wirkt Glutamat gegen Lernstörungen?

Das zurzeit verpönte Glutamat wurde in den fünfziger Jahren als Mittel gegen Lernstörungen und zur Behandlung des sogenannten Zappelphilipp-Syndroms ... «Spiegel Online, janv 14»

Rezept für Parmesansuppe Die Glutamat-Bombe

Rezept für Parmesansuppe Die Glutamat-Bombe. Was vom Vorjahr übrig blieb, sind Ess-Trends wie Veganismus, Urban Farming oder Regionalküche. Und vor ... «Spiegel Online, janv 14»