Signification de "andouille" dans le dictionnaire français

PRONONCIATION DE ANDOUILLE

andouille

CATÉGORIE GRAMMATICALE DE ANDOUILLE

Andouille est un substantif.

Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE ANDOUILLE EN FRANÇAIS

Andouille

Le mot andouille  Écouter désigne des élaborations charcutières diverses, très différentes, qui reflètent des traditions locales éventuellement très anciennes, inégalement codifiées. Assez communément, il s'agit d'une charcuterie composée de la ventrée complète de porc : gros intestin, menus, estomac sans adjonction de gras ni liants, avec addition de sel, poivre, épices et aromates. L'andouille se présente souvent sous la forme d'un cylindrique irrégulier de 25 à 30 cm de long, d'un diamètre de 4 à 6 cm, arrondi aux extrémités. À l'une de celles-ci se trouve la ficelle qui sert à le pendre. On distingue de nombreuses sortes d'andouilles suivant la localité et le mode de fabrication. Les plus connues sont : ▪ l'andouille de Jargeau; ▪ l'andouille du Val-d'Ajol ; ▪ l'andouille de Vire ; ▪ l'andouille campagnarde ; ▪ l'andouille de Guémené ; ▪ l'andouille de Charlieu ; ▪ l'andouille de Couvin ; ▪ l'andouille de Baye. L'andouille de Vire est fabriquée par emplissage.

définition de andouille dans le dictionnaire français

La première définition de andouille dans le dictionnaire est boyau de porc rempli de tripes, de chair et de lard de ce même animal, hachés et assaisonnés. Une autre définition de andouille est défauts du papier lorsque la pâte s'accumule dans certaines parties de la forme et produit une matière bulbeuse. Andouille est aussi feuilles de tabac préparées et liées en botte. Personne sotte et sans énergie.

SYNONYMES DE «ANDOUILLE»

Les mots suivants ont une signification proche ou identique à celle du mot «andouille» et appartiennent à la même catégorie grammaticale.

synonymes de andouille

ballot · benêt · bêta · bête · charcuterie · crétin · idiot · imbécile · maladroit · niais · pâton · saucisse · saucisson · sot

TRADUCTION DE ANDOUILLE

Découvrez la traduction de andouille dans 25 langues grâce à notre traducteur français multilingue.

Dans cette section, les traductions de andouille dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «andouille» en français.

• Traducteur Français - chinois: twerp
• Traducteur Français - espagnol: bobalicón
• Traducteur Français - anglais: twerp
• Traducteur Français - hindi: पाजी
• Traducteur Français - arabe: غبي
• Traducteur Français - russe: хам
• Traducteur Français - portugais: imbecil
• Traducteur Français - bengali: অমার্জিত ব্যক্তি
• français: andouille
• Traducteur Français - malaisien: orang kecil yg picik
• Traducteur Français - allemand: Dussel
• Traducteur Français - japonais: twerp
• Traducteur Français - coréen: 시시한 놈
• Traducteur Français - javanais: twerp
• Traducteur Français - vietnamien: twerp
• Traducteur Français - tamoul: twerp
• Traducteur Français - marathi: तिरस्करणीय
• Traducteur Français - turc: ahmak
• Traducteur Français - italien: idiota
• Traducteur Français - polonais: głupiec
• Traducteur Français - ukrainien: хам
• Traducteur Français - roumain: twerp
• Traducteur Français - grec: twerp
• Traducteur Français - afrikaans: lomperd
• Traducteur Français - suédois: twerp
• Traducteur Français - norvégien: twerp

10 LIVRES EN FRANÇAIS EN RAPPORT AVEC «ANDOUILLE»

Découvrez l'usage de andouille dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec andouille et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

Les meilleurs Produits du Terroir

Pour commander: www.andouilledebaye. com. Comptez 28 € pour une andouille nature (environ 1 kg) et 38 € pour l'andouille au lard (1,5 kg environ). Franco de port. Vous pouvez télécharger le bon de commande sur le site Internet, qui n'est ...

Floriane Ravard, Jean-Paul Labourdette, Dominique Auzias, 2008

Le triskell et l'écharpe: la transceltique d'un maire breton

Comment donc la célébrer, cette andouille. . . ? L'andouille dite de Guémené étant le symbole du terroir, peut être célébrée de différentes façons, dans la vie de tous les jours comme au plan touristique. Célébration gustative (ou les saveurs ...

Yves Guilloux, 2004

Petit Futé Normandie

Andouilles et andouillettes Pour commencer, mettons tout le monde d'accord: non, les andouillettes ne sont pas de petites andouilles. Elles ont d'ailleurs peu de choses à voir l'une avec l'autre... L'andouille, la plus connue étant celle de Vire, ...

Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, 2010

Petit Futé Bretagne

Capitale du Pays Pourlet et de l'andouille, Guéméné- sur-Scorff a été fondée vers 1050 et s'appelait alors Kemenet-Guégant, fief du seigneur Guégant. Vers le XVe , Kemenet s'est transformé en Guémené. Petite cité sur le bord du Scorff, ...

Anne-Sophie Fesselier-Haguet, Brigitte Becaert, Jean-Paul Labourdette, 2010

Petit Futé Morbihan

Guémené est aussi la capitale de l'andouille. L'andouille de Guémené-sur-Scorff est réputée bien au-delà des frontières de la commune. Sa fabrication est particulièrement longue, et demande un tel soin que certains disent que l' andouille de ...

Dominique Auzias, Anne-Sophie Fesselier-Haguet, Jean-Paul Labourdette, 2009

Normandie 2014 Petit Futé (avec cartes, photos + avis des ...

Durant l'exercice l'andouille perd la moitié de son poids, ! Puis, elle est trempée, c'estàdire ficelée et cuite à l'eau. Bien entendu, le secret d'une bonne andouille réside dans le nettoyage des abats, qui doit être parfait, et dans le fumage,qui ...

Collectif, Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, 2014

Normandie 2012

Composée d'une partie de l'appareil digestif du porc, l'andouille se fabrique à Vire depuis le XVIIIe siècle. Après avoir été nettoyée, la ventrée est montée sur un écheveau, puis enveloppée dans un intestin afin de lui donner la forme d'une  ...

Collectif, Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, 2012

Les N.T.I.C.: nouvelles technologies de l'information et de ...

6.3.1.3 L'andouille L'andouille est aussi un produit pur porc composée d'abats et de gorge de porc. Il existe trois recettes : l'andouille de Bretagne, l'andouille de Vire (fabriquée à Troyes et à Plouay), l'andouille de Guéméné (fabriquée à ...

Pierre Bouloc, Collectif,, 2003

"Contez me tout": mélanges de langue et de littérature ...

Le Sermon joyeux de saint Jambon et de sainte Andouille qui préconise l'amour anal en guise de contraception, est tout à fait contemporain de l'œuvre de Villon12. Mais même sans connaître cette homélie facétieuse, on aura compris que le ...

Catherine Bel, Pascale Dumont, Frank Willaert, 2006

Les meilleurs produits du terroir

◗Produit phare: l'andouille de baye nature, fabriquée uniquement à partir d' intestins de porc, et l'andouille au lard, qui contient une tranche de poitrine de porc en son milieu. elle est fumée au bois de hêtre, et se déguste aussi bien chaude ...

Claire Delbos, 2011

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «ANDOUILLE»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme andouille est employé dans le contexte des actualités suivantes.

Fête du Temple. On va décoller dimanche - Quistinic - Le …

À 17 h, les crêpes prendront le relais pour régaler les gourmands, avant le repas du soir (9 € : kir, andouille chaude, fromage, dessert). «Le Télégramme, juil 15»

Fête de l'andouille. Elle aura lieu le 23 août - Guémené-sur-Scorff …

Pour la 24e édition de la Fête de l'andouille, les membres du comité de la fête ont concocté un joli programme d'animations. Réputée pour ses ... «Le Télégramme, juil 15»

Animations d'été. Le comité sur le pont - Landudec - Le Télégramme …

Au menu : assiette bretonne, purée de pommes de terre, andouille, saucisses, riz au lait (tarif : 10 €). Durant le repas, le comité fera une ... «Le Télégramme, juil 15»

Accord sur le nucléaire iranien : Khamenei salue "les honnêtes et …

Cet andouille de Obama a donne le champs libre a l'Iran! Desormais, les sunnites net les autres minorites n'auront qu'a bien se tenir. Tu parles ... «L'Orient-Le Jour, juil 15»

A la Une: accord sur un troisième plan d'aide pour la Grèce

Même si vous prenez Tsipras pour une andouille incompétente, même si vous souhaitez ardemment écarter Syriza du pouvoir, et même si la ... «RFI, juil 15»

Audiences : "Harry Potter" leader sur TF1, "Grantchester" démarre …

Quelle andouille ! rysselinck. Harry Potter c'est un très bon film c'est normal qu'il soit premier. ratings-k2. Barnaby revient. Si tu penses que D8 ... «OZAP, juil 15»

Fête de l'huître. Les bénévoles sur le pont

La convivialité occupera aussi une grande place autour des stands de restauration : huîtres du Bélon, moules-frites, saucisse andouille purée ... «Le Télégramme, juil 15»

Crise grecque. Les propositions de l'Eurogroupe sont bel et bien un …

“Même si vous prenez Tsipras pour une andouille incompétente, même si vous souhaitez ardemment écarter Syriza, son parti, du pouvoir, ... «Courrier International, juil 15»

Les atouts de la Normandie : Bernay et Vire, deux petites villes aux …

À Vire, c'est l'odeur de l'andouille fumée qui parfume de ce gros bourg de 11 000 habitants fiché en haut d'un promontoire et entouré de ... «Paris Normandie, juil 15»

La pause gourmande

La pause gourmande À l'andouille et au brie, à l'ossau-iraty et à la confiture de cerise, au curé nantais et au bacon, au restaurant « Les pieds ... «Le Télégramme, juil 15»