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Signification de "amido" dans le dictionnaire italien

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PRONONCIATION DE AMIDO EN ITALIEN

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CATÉGORIE GRAMMATICALE DE AMIDO

substantif
adjectif
verbe
adverbe
pronom
préposition
locution
interjection
article
Amido est un substantif.
Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE AMIDO EN ITALIEN

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amidon

Amido

L'amidon est une substance organique de type glucide qui se trouve couramment dans les aliments tels que le pain, les pâtes, le riz et les pommes de terre, caractérisé par un grand nombre d'unités de glucose polymérisé réunies par des liaisons liées aux glycosides et constituées de 4/5 de l'amylopectine et 1/5 d'amylose. Sa formule brute est: n où n est un nombre variable d'environ cent à plusieurs milliers et quels sont les résidus d'unités monomériques de glucose qui sont réunis pour former les polymères et dont les différents Types d'amidons dans la nature Dans le passé, l'amidon a été généralement obtenu à partir de la macération de blé avancé et non broyé au moulin, c'est pourquoi on l'appelle. Il y avait un résidu sur le fond, appelé amidon, à partir duquel une poudre blanche granulaire a été obtenue, peu soluble dans l'eau et faiblement liposoluble; aujourd'hui, le mot «amidon» est encore utilisé comme synonyme d'amidon, mais pour indiquer seulement celui dérivé de la pomme de terre, puisqu'il est utilisé principalement comme épaississeur de la gastronomie. L'amido è composto organico di tipo carboidrato, comunemente contenuto in alimenti come pane, pasta, riso, patate, caratterizzato da un gran numero di unità di -glucosio polimerizzate unite tra loro da legame α-legame glicosidico e costituito da 4/5 di amilopectina e da 1/5 di amilosio. La sua formula grezza è: n dove n è un numero variabile da circa un centinaio fino ad alcune migliaia, e che sta ad indicare i residui di unità di glucosio monomeriche che sono unite tra loro per formare i polimeri, e da cui derivano i vari tipi di amidi presenti in natura Anticamente, l'amido si otteneva in genere dalla macerazione del frumento avanzato e non macinato al mulino, motivo per cui si chiama così. Ne veniva fuori un residuo, sul fondo, chiamata fecola, dalla quale si ricavava una polvere granulosa bianca, scarsamente idrosolubile e scarsamente liposolubile; oggi, si usa ancora, come sinonimo di amido, il nome "fecola", ma per indicare solo quella derivata dalle patate, poiché usata soprattutto come addensante in gastronomia.

définition de amido dans le dictionnaire italien

La définition de l'amidon dans le dictionnaire est un polysaccharide constitué de deux types de polymères du glucose, l'amylose et l'amylopectine, de grande puissance nutritionnelle, qui est extraite des plantes sous forme de poudre blanche granulaire; Il est utilisé dans l'industrie alimentaire, pharmaceutique etc.

La definizione di amido nel dizionario è polisaccaride costituito da due tipi di polimeri del glucosio, l'amilosio e l'amilopectina, di grande potere nutritivo, che si estrae dai vegetali in forma di polvere bianca granulosa; è usato nell'industria alimentare, farmaceutica ecc.

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MOTS EN ITALIEN RIMANT AVEC AMIDO


acido
a·ci·do
aikido
aikido
desaparecido
desaparecido
fido
fi·do
fluido
flui·do
fumido
fu·mi·do
libido
li·bi·do
lido
li·do
limpido
lim·pi·do
liquido
li·qui·do
nido
ni·do
rapido
ra·pi·do
sido
si·do
solido
so·li·do
splendido
splen·di·do
timido
ti·mi·do
tumido
tu·mi·do
umido
u·mi·do
valido
va·li·do
vivido
vi·vi·do

MOTS EN ITALIEN COMMENÇANT COMME AMIDO

amichevolmente
amici
amicizia
amicizie
amico
amicrobico
amidaceo
amidatore
amidatura
amide
amielia
amiforme
amigdala
amigdaliano
amigdalina
amigdalite
amigdaloide
amilaceo
amilasi
amilopectina

MOTS EN ITALIEN FINISSANT COMME AMIDO

avido
biossido
brivido
candido
cupido
florido
gelido
grido
laido
lucido
morbido
nitido
perfido
placido
porfido
provido
rigido
ruvido
stupido
traslucido

Synonymes et antonymes de amido dans le dictionnaire italien de synonymes

SYNONYMES

MOTS EN ITALIEN EN RAPPORT AVEC «AMIDO»

amido gelatinizzazione dell digestione riso salda pregelatinizzato resistente modificato mais composto organico tipo carboidrato comunemente contenuto alimenti come pane pasta patate caratterizzato gran numero amido personaltrainer caratteristiche proprietà apporto calorico aspetti metabolici digeribilità nell enciclopedia treccani principale riserva delle piante uguale più costituisce uomo cospicua parte carboidrati alimentari celiachia zucchero complesso molecole presente cereali legumi tuberi cibo rappresenta fonte energetica viene sintetizzato accumulato dalle quando concentrazioni intercellulari albanesi greco amilon insieme glicogeno cellulosa principali polisaccaridi complessi rappresentati giallozafferano ottenuto granoturco mediante processo macinazione umido prodotto fisicamente presenta sotto forma polvere colore contengono valori nutrizionali decrescente ordine crescente tutti riferiscono grammi alimento segreti bellezza usare vivere meglio detergente naturale calmante lenitivo può essere efficace ottimo utilizzare qualsiasi situazione amideria cervo produce cristallo solo

Traducteur en ligne avec la traduction de amido à 25 langues

TRADUCTEUR
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TRADUCTION DE AMIDO

Découvrez la traduction de amido dans 25 langues grâce à notre traducteur italien multilingue.
Dans cette section, les traductions de amido dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «amido» en italien.

Traducteur Français - chinois

淀粉
1325 millions de locuteurs

Traducteur Français - espagnol

almidón
570 millions de locuteurs

Traducteur Français - anglais

starch
510 millions de locuteurs

Traducteur Français - hindi

स्टार्च
380 millions de locuteurs
ar

Traducteur Français - arabe

نشاء
280 millions de locuteurs

Traducteur Français - russe

крахмал
278 millions de locuteurs

Traducteur Français - portugais

amido
270 millions de locuteurs

Traducteur Français - bengali

মাড়
260 millions de locuteurs

Traducteur Français - français

amidon
220 millions de locuteurs

Traducteur Français - malaisien

kanji
190 millions de locuteurs

Traducteur Français - allemand

Stärke
180 millions de locuteurs

Traducteur Français - japonais

澱粉
130 millions de locuteurs

Traducteur Français - coréen

녹말
85 millions de locuteurs

Traducteur Français - javanais

pati
85 millions de locuteurs
vi

Traducteur Français - vietnamien

tinh bột
80 millions de locuteurs

Traducteur Français - tamoul

ஸ்டார்ச்
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - marathi

स्टार्च
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - turc

nişasta
70 millions de locuteurs

italien

amido
65 millions de locuteurs

Traducteur Français - polonais

skrobia
50 millions de locuteurs

Traducteur Français - ukrainien

крохмаль
40 millions de locuteurs

Traducteur Français - roumain

amidon
30 millions de locuteurs
el

Traducteur Français - grec

άμυλο
15 millions de locuteurs
af

Traducteur Français - afrikaans

stysel
14 millions de locuteurs
sv

Traducteur Français - suédois

stärkelse
10 millions de locuteurs
no

Traducteur Français - norvégien

stivelse
5 millions de locuteurs

Tendances d'usage de amido

TENDANCES

TENDANCES D'USAGE DU TERME «AMIDO»

Le terme «amido» est assez utilisé et occupe la place 13.179 de notre liste de termes les plus utilisés du dictionnaire italien.
0
100%
FRÉQUENCE
Assez utilisé
88
/100
Sur la carte précédente est reflétée la fréquence d'utilisation du terme «amido» dans les différents pays.
Tendances de recherche principales et usages générales de amido
Liste des principales recherches réalisées par les utilisateurs pour accéder à notre dictionnaire italien en ligne et des expressions les plus utilisées avec le mot «amido».

FRÉQUENCE D'UTILISATION DU TERME «AMIDO» SUR LA PÉRIODE

Le graphique montre l'évolution annuelle de la fréquence d'utilisation du mot «amido» durant les 500 dernières années. Son implémentation est basée sur l'analyse de la fréquence d'apparition du terme «amido» sur les sources imprimées numériques italienes publiées depuis l'année 1500 jusqu'aujourd'hui.

Exemples d'utilisation du mot amido en italien

EXEMPLES

10 LIVRES EN ITALIEN EN RAPPORT AVEC «AMIDO»

Découvrez l'usage de amido dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec amido et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Nuovo dizionario di merceologia e chimica applicata
Amido. L'amido sciolto a freddo viene aggiunto nell'impasto in ragione del 2-7-3 % per conferire maggiore resistenza meccanica alla carta e per migliorare le caratteristiche superficiali. L'aggiunta di amido permette di ridurre il lavoro di ...
Vittorio Villavecchia, Gino Eigenmann, Ivo Ubaldini, 1982
2
Nuovissimo ricettario chimico
L'amido così ottenuto non lascia alcun residuo insolubile quando si tratta con acqua bollente ed alla temperatura di 15 °C si scioglie nella soluzione di soda caustica al 2%. 2. A 100 kg di amido (o fecola) si mescolano 3 a 4 kg di persolfato di ...
Antonio Turco, 1990
3
Farmacognosia generale e applicata
Fig. 8.07. Prodotti di interesse farmaceutico che possono essere derivati dall' amido. tuberi, si trasforma in glucosio sotto l'influenza degli acidi o degli enzimi ed in maltosio per azione diastati- ca del malto. La sua trasformazione in glucosio ed ...
Alessandro Bruni, 1999
4
Food packaging: Materiali, tecnologie e soluzioni
interesse verso la possibilità di ottenere materiali e oggetti a base amido come alternativa ai polimeri sintetici. L'amido è biodegradabile in condizioni ambientali anche molto diverse e, teoricamente, consente di produrre oggetti totalmente ...
Luciano Piergiovanni, Sara Limbo, 2010
5
Farmacognosia applicata: Controllo di qualità delle droghe ...
Striature concentriche, più o meno evidenti, costituite da catene di α-glucosio, si osservano attorno all'ilo (che rappresenta il primo inizio della deposizione dell' amido in seno all'amiloplasto). I granuli di amido sono: semplici, se indipendenti  ...
R. Capasso, F. Borrelli, R. Longo, 2007
6
Dizionario delle scienze naturali nel quale si tratta ...
La proprietà singolare di cui gode l'iodio di sviluppare a contatto dell'amido un colore violetto o turchiniccio, offre un mezzo di scuoprirne la presenza nelle acque che lo contengono. Siccome per altro vi si trova ordinariamente allo stato di ...
7
Dizionario degli alimenti. Scienza e tecnica
AMIDO (Fecola) Componente del regno vegetale, particolarmente abbondante in tutti i cereali e nei tuberi (dove prende il nome di fecola), due classi di derrate alimentari che per questo costituiscono i prodotti amilacei (starchy foods).
Jean Adrian, Régine Frangne, Jacques Potus, 2009
8
Trattato di chimica
Il iodo non rende azzurro 1' amido divcnulo libero , ma lo colora in rosso-vinoso. Trutluto coll1 :icido solforico concéntralo , Г amido si risolve in una massa consistente , dapprima di un color porpora , poi ñero , svolge del gas acido solforoso ...
Jöns Jakob Berzelius (friherre), Benoit Valérius, Giovanni Guarini, 1839
9
Sai cosa mangi?: La scienza del cibo
L'amido è il componente principale utilizzato per far addensare il pudding, ma anche l'aggregazione delle proteine svolge un ruolo importante nella formazione della consistenza del prodotto. Ci sono due tipi di pudding al cioccolato, quello ...
Richard W Hartel, Massimo Caregnato, AnnaKate Hartel, 2009
10
Enciclopedia di chimica scientifica e industriale, ossia ...
L'amido cosi lavato si fa seccare all'aria, e cosi preparato serve per fare la soluzione d'amido da usarsi come reattivo. Aìlllif) (FALSIFICAZIONI DELL') (chim. anal.) - L'amido fornito dal commercio è in polvere od in leggiero, dolce al tatto, facile ...
‎1868

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «AMIDO»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme amido est employé dans le contexte des actualités suivantes.
1
Perché i piedi puzzano? Come prevenire i cattivi odori in 10 passi
9) Aggiungete un po' di amido di mais prima di indossarle, per aiutare ad assorbire l'umidità, e un po 'di bicarbonato di sodio per contribuire ad ... «greenMe.it, juil 15»
2
Golf e dieta - DotGolf
Il pasto che precede la gara deve fornire elevate quantità di carboidrati a lento assorbimento (amido), sia per mantenere integre le riserve di ... «Dotgolf.it, juil 15»
3
Tutti i benefici della curcuma - Glamour.it
La curcuma contiene curcumina, vitamina c, potassio e amido, elementi che la rendono il più potente antinfiammatorio esistente in natura ma ... «Glamour.it, juil 15»
4
Pasta: 3 buone ragioni per mangiarla tutti i giorni | Consumatrici.it
È anche molto indicata per combattere lo stress, infatti dall'amido della pasta si scioglie il glucosio, che favorisce la sintesi di serotonina, ... «Consumatrici, juil 15»
5
La piramide alimentare diventa transculturale - Dieta e …
Miglio. Cereale privo di glutine, è ricco di amido, minerali e vitamine del gruppo A e B contrasta l'acidità di stomaco. 3. Teff. Cereale originario ... «marieclaire.it, juil 15»
6
Foto E sul viso un velo di stelle - 1 di 9 - National Geographic
Una volta ottenuta la lastra, Liedtke vi pone direttamente sopra un foglio di carta di riso umida, su cui sparge dell'amido che faccia da collante ... «National Geographic Italia, juil 15»
7
Celiachia: gli alimenti senza glutine sono troppo ricchi di grassi …
Alla base dei prodotti senza glutine confezionati ed elaborati, dolci e salati, si trova quasi sempre l'amido di mais. E per dare gusto e ... «greenMe.it, juil 15»
8
Funghi dai fondi di caffè, una serra galleggiante e il 'giacciolio': 25 …
... l'assunzione di proteine (amido di frumento deglutinato); la società Eatness che promuove e commercializza olio nutraceutico antiossidante. «SapereFood, juil 15»
9
Ricette finger food: fish and chips con salsa di pisellini
... spessore di circa 1-1,5 cm; sciacquatele per bene sotto acqua corrente per togliere l'amido in superficie e asciugatele completamente con un ... «Ladyblitz, juil 15»
10
Legno: i rischi nella carteggiatura, incollaggio e verniciatura
Nell'incollaggio possono essere utilizzati collanti a base naturale (colle animali, amido, ecc.) o di origine sintetica (colle viniliche, fenoliche, ... «PuntoSicuro, juil 15»

RÉFÉRENCE
« EDUCALINGO. Amido [en ligne]. Repéré à <https://educalingo.com/fr/dic-it/amido>. Avril 2024 ».
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