10 LIVRES EN PORTUGAIS EN RAPPORT AVEC «COENTRADA»
Découvrez l'usage de
coentrada dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
coentrada et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
Não gostam de pezinhos de coentrada?
ALICE; Alice Vieira VIEIRA, 2012
Pezinhos. de. coentrada. INGREDIENTES. 4 chispes de porco 2 cebolas 4 dl de
azeite 1 dl de vinagre 2 colheres de farinha 4 cravinhos 1 folha de louro coentros
sal pimenta em grão ...
JOSÉ CARLOS RODRIGUES, 2012
Nos peixes, as amêijoas à Bulhão Pato, cação de coentrada, cherne na grelha
ou cozido com legumes e bacalhau à D. Carolina. Nas carnes, o cozido de grão
à alentejana, ensopado de cabrito, borrego assado no forno, pezinhos de porco
...
4
Revista litteraria: periódico de litteratura, philosophia, ...
Feito prestes o almorço se meteo dentro no moinho , e sentandose á meza , a
molher do homem lhe poz bordallos assados com sua coentrada pisada com
folhas de alhos , e huma lijela de leite. Elle dixe entno ao homem , Hospede ...
5
Novo Diccionario da Lingua Portugueza ... seguido de um ...
COELHEIRO, s.m. cacador de coelbos. COELHO, s.m, animal quadrupède. (
COENTRADA , *./. mÓlho, saba adubada com coentros. COENTRELLà, s.f.
pimpiuella (fierva). COENTRO, s.m. berra hortense. COETANEO, adj.
contemporáneo.
6
Tradição e inovação alimentar: dos recursos silvestres aos ...
Quando faço pezinhos de coentrada, que é uma das minhas especialidades, só
depois dos pezinhos preparados e confeccionados é que os cubro com coentros
. Que é o que nós chamamos coentros vivos. Se nós metermos os coentros ...
Maria Manuel Valagão, 2006
Eis que chegam as férias grandes! Na mansão de Fleurville todos estão animados: pesca, caça às borboletas, construção de cabanas... Camila, Madalena, Sofia e os seus três primos não têm mãos a medir.
8
O pescador de girassóis
Paguei o gim tónico, meti-me no carro, só parei mesmo à porta do Baixamar, já
com a coentrada de polvo debaixo da língua. As ostras não, pronto, nem se
discute. Agosto ainda corria e esta coisa dos erres e das ostras é melhor a gente
não ...
9
Açoreana: boletim da Sociedade Afonso Chaves
Um manjar, que parece ter sido apreciado no século XVI, era a coentrada, que
consistia em coentros pisados com folhas de alho. A ele se refere André de
Rezende na Vida do Infante D. Duarte'. — «e sen- tando-se à mesa, a molher do
...
Visitors, however, are more concerned with suckling pig or the Alentejo speciality
, pezinhos de coentrada (pet-ZEEN-oss da kwen-TRAH- da), or pig's trotters
flavored with coriander. The pigs of the Alentejo forage each autumn in the
orchards ...
Jay Heale, Angeline Koh, 2005
10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «COENTRADA»
Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme
coentrada est employé dans le contexte des actualités suivantes.
Sexto Festival do Chícharo em Bugalhos
Os pratos que se poderão provar são chícharos com bacalhau assado, chícharos de coentrada, mas também sopa de couve com feijão, migas de bacalhau, ... «O Mirante, oct 15»
A embaixada de Nuno Mendes aos ingleses
É a sua memória culinária que aqui provamos, com muitas combinações inovadoras à mistura, como uns chocos com pezinhos de coentrada. Prato fantástico ... «Económico, oct 15»
Top 10 das viagens gastronómicas de Portugal - Descobrir a …
Às refeições destacamos a Açorda Alentejana, a Sopa de Cação, Sopa de Poejo, as Migas com Carne de Porco, os Pezinhos de Porco de Coentrada. «iOnline, août 15»
Top 10 das viagens gastronómicas de Portugal - Relaxar no Alqueva
... de Évora, a Sopa de Cação, o Coelho Manso à moda do Convento de Santa Clara, as Migas com Carne de Porco, os Pezinhos de Porco de Coentrada. «iOnline, juil 15»
Lulas de coentrada
1 Tempere as lulas com sal e pimenta. Coloque-as num espeto, intercalando o corpo e os tentáculos. 2 Grelhe as lulas na churrasqueira a carvão. Corte às ... «Casa e Jardim, juin 15»
Nuno Mendes. “Que tipo de pratos tenho? Vista Alegre”
Há chocos com pezinhos de coentrada, alheira, tártaro de porco bísaro, prego com pasta de balchão e de alho selvagem, bifana com funcho… São pratos que ... «iOnline, juin 15»
Pigmeu.Neste restaurante há de tudo um porco
De resto, veja-se, da sandes de pernil, de cachaço, de barriga, à salada de orelha, passando pelos pezinhos de coentrada, não há nada que não se aproveite ... «iOnline, janv 15»
ó chico, sai um prego do lobo
Destaque para a maionese de coentrada, o molho guacamole, a alfarroba, o tomate picante, o gengibre ou a compota de tomate. E as sugestões improváveis ... «Preguiça Magazine, nov 14»
Calamari ripieni
Mar sem mistério · Lulas de coentrada · Polvo na cachaça ... Lulas de coentrada; Frigideirinha de lula; Robatas de lula e shimeji ao molho tarê; Coelho ... «Casa e Jardim, nov 14»
Herdade do Esporão apresenta nova carta
Nos pratos de peixe, destaque para o Polvo na Lenha com Vinho Tinto acompanhado por Batatas de Coentrada ou o Bacalhau 66ºC com panadeira de Batata ... «Publituris, juil 14»
