Significato di "ausbeinen" sul dizionario di tedesco

ETIMOLOGIA DELLA PAROLA AUSBEINEN

zu ↑Bein.

Etimologia è lo studio dell'origine della parola e dei cambiamenti strutturali e di significato che esse subiscono.

PRONUNCIA DI AUSBEINEN IN TEDESCO

ausbeinen  [a̲u̲sbeinen]

CATEGORIA GRAMMATICALE DI AUSBEINEN

ausbeinen è un verbo.

Il verbo è la parte della frase che si coniuga, e indica azione e stato.

Vedere la coniugazione del verbo ausbeinen in tedesco.

CHE SIGNIFICA AUSBEINEN IN TEDESCO

disosso

Ausbeinen

Come il disossamento o il disossamento, la saliva della carne degli animali macellati è conosciuta come bestiame. Al fine di far male al minimo possibile la carne, sono necessari esercizi e conoscenze anatomiche. Come regola, un attrezzo speciale di lucidatura con una lama molto tagliente, sottile, punta e elastica serve come strumento. Particolarmente esigente è la rimozione degli animali, che devono essere lasciati nel suo complesso. Alcuni piatti della cucina classica richiedono questo - soprattutto per il pollame, che poi viene servito per lo più riempito di circa la sua forma originale.

Als Ausbeinen oder Entbeinen wird küchensprachlich das Herauslösen des Knochens aus dem Fleisch von Schlachttieren bezeichnet. Um das Fleisch so wenig wie möglich zu verletzen, sind Übung und anatomische Kenntnisse erforderlich. Als Werkzeug dient in der Regel ein spezielles Ausbeinmesser mit einer sehr scharfen, dünnen, spitzen und elastischen Klinge. Besonders anspruchsvoll ist das Ausbeinen von Tieren, die im Ganzen belassen werden müssen. Einige Gerichte in der klassischen Küche verlangen dies – besonders für Geflügel, das dann meist gefüllt in annähernd seiner ursprünglichen Gestalt serviert werden soll.

definizione di ausbeinen nel dizionario tedesco

pancetta di esempio disossata, braciole di maiale.

entbeinenBeispielSchinken, Koteletts ausbeinen.

CONIUGAZIONE IN TEDESCO DEL VERBO AUSBEINEN

INDIKATIV

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich beine aus

du beinst aus

er/sie/es beint aus

wir beinen aus

ihr beint aus

sie/Sie beinen aus

Präteritum

ich beinte aus

du beintest aus

er/sie/es beinte aus

wir beinten aus

ihr beintet aus

sie/Sie beinten aus

Futur I

ich werde ausbeinen

du wirst ausbeinen

er/sie/es wird ausbeinen

wir werden ausbeinen

ihr werdet ausbeinen

sie/Sie werden ausbeinen

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe ausbeint

du hast ausbeint

er/sie/es hat ausbeint

wir haben ausbeint

ihr habt ausbeint

sie/Sie haben ausbeint

Plusquamperfekt

ich hatte ausbeint

du hattest ausbeint

er/sie/es hatte ausbeint

wir hatten ausbeint

ihr hattet ausbeint

sie/Sie hatten ausbeint

Futur II

ich werde ausbeint haben

du wirst ausbeint haben

er/sie/es wird ausbeint haben

wir werden ausbeint haben

ihr werdet ausbeint haben

sie/Sie werden ausbeint haben

KONJUNKTIV I

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich beine aus

du beinest aus

er/sie/es beine aus

wir beinen aus

ihr beinet aus

sie/Sie beinen aus

Futur I

ich werde ausbeinen

du werdest ausbeinen

er/sie/es werde ausbeinen

wir werden ausbeinen

ihr werdet ausbeinen

sie/Sie werden ausbeinen

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe ausbeint

du habest ausbeint

er/sie/es habe ausbeint

wir haben ausbeint

ihr habet ausbeint

sie/Sie haben ausbeint

Futur II

ich werde ausbeint haben

du werdest ausbeint haben

er/sie/es werde ausbeint haben

wir werden ausbeint haben

ihr werdet ausbeint haben

sie/Sie werden ausbeint haben

KONJUNKTIV II

EINFACHE ZEITEN

Präteritum

ich beinte aus

du beintest aus

er/sie/es beinte aus

wir beinten aus

ihr beintet aus

sie/Sie beinten aus

Futur I

ich würde ausbeinen

du würdest ausbeinen

er/sie/es würde ausbeinen

wir würden ausbeinen

ihr würdet ausbeinen

sie/Sie würden ausbeinen

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Plusquamperfekt

ich hätte ausbeint

du hättest ausbeint

er/sie/es hätte ausbeint

wir hätten ausbeint

ihr hättet ausbeint

sie/Sie hätten ausbeint

Futur II

ich würde ausbeint haben

du würdest ausbeint haben

er/sie/es würde ausbeint haben

wir würden ausbeint haben

ihr würdet ausbeint haben

sie/Sie würden ausbeint haben

UNPERSÖNLICHE VERBFORMEN

Infinitiv Präsens

ausbeinen

Infinitiv Perfekt

ausbeint haben

Partizip Präsens

ausbeinend

Partizip Perfekt

ausbeint

TRADUZIONE DI AUSBEINEN

Conosci la traduzione di ausbeinen in 25 lingue con il nostro traduttore tedesco multilingue.

Le traduzioni di ausbeinen verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «ausbeinen» in tedesco.

• Traduttore italiano - cinese: 剔骨
• Traduttore italiano - spagnolo: deshuesado
• Traduttore italiano - inglese: boning
• Traduttore italiano - hindi: boning
• Traduttore italiano - arabo: قطعة العاج
• Traduttore italiano - russo: обвалки
• Traduttore italiano - portoghese: desossa
• Traduttore italiano - bengalese: boning
• Traduttore italiano - francese: désossage
• Traduttore italiano - malese: boning
• tedesco: ausbeinen
• Traduttore italiano - giapponese: ボーニング
• Traduttore italiano - coreano: 지간 성교
• Traduttore italiano - giavanese: boning
• Traduttore italiano - vietnamita: boning
• Traduttore italiano - tamil: நேராய்தல்
• Traduttore italiano - marathi: boning
• Traduttore italiano - turco: boning
• Traduttore italiano - italiano: disossamento
• Traduttore italiano - polacco: odkostnieniu
• Traduttore italiano - ucraino: обвалки
• Traduttore italiano - rumeno: dezosarea
• Traduttore italiano - greco: την αφαίρεση των οστών
• Traduttore italiano - afrikaans: ontbening
• Traduttore italiano - svedese: urbening
• Traduttore italiano - norvegese: boning

10 LIBRI IN TEDESCO ASSOCIATI CON «AUSBEINEN»

Scopri l'uso di ausbeinen nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con ausbeinen e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.

Lindauer Kochbuch: Mit 63 Abbildungen auf 9 Tafeln

Ausbeinen des Indians. Man lege den rein geputzten Indian, so lange er noch warm ist, auf die Brust, durchschneide die Haut auf dem Rücken genau in der Mitte vom Halse bis zum Bürzel herunter und bis auf das Gerippe, und löse solche ...

Christine Charlotte Riedl, 1855

Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche ...

(Original-Rezept.) Für einen kleinen Haushalt ist ein großer Puter, ganz verbraten, wenig vorteilhaft. Statt dessen empfiehlt sich ein Ablösen der Flügel und Keulen und darauf Ausbeinen des Puters. Das Bruststück mit der Rückenhaut wird mit ...

Henriette Davidis, 1897

Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in ...

67 ausbeinen gust-Feier CH: /AUGUSTFEIER CH, /BUNDESFEIER CH >Feier am schweizerischen Nationalfeiertage Wie sieht die kantonsübergreifende polizeiliche Zusammenarbeit aus, damit an der i. August-Feier im Jahre 2001 . . . solche ...

Ulrich Ammon, Rhea Kyvelos, 2004

Neuestes und vollständigstes Fremdwörterbuch zur Erklärung ...

in der Himmelsgegend irremachen ; verwirrt machen ; desoriëntirt, in der Himmelsgegend irre; verdutzt. desomiren (fr.) des Zieraths berauben. Desossement, n. (fr. spr. -oss'mang) das Ausbeinen, Ausgräten; desossiren, ausbeinen, ausgräten.

J. H. Kaltschmidt, 1870

Gesetzbibliothek für den bayerischen Staatsbürger: ...

Das Abledern und Ausbeinen solcher Thiere ist verboten, und es ist deren Haut vor der Verscharrung an mehreren Stellen zu durchschneiden. War das Thier jedoch nicht mit einer intensiv ansteckenden Krankheit, wie Wuth, Rotz, Milzbrand ...

Ludwig Hauff, 1863

Meine ultimative Kochschule

... sechs Stücke dunkles Fleisch (je zwei Flügel, Oberschenkel und - unterschenkel) und zwei Brüste. Die Anleitung zum Ausbeinen ist komplizierter. Wenn Sie sich die Sache nicht recht zutrauen, überlassen Sie das Ausbeinen Ihrem Metzger.

Gordon Ramsay, 2014

Wok 'n' Roll: Scharfe Storys aus der internationalen ...

Wenn du mit diesem Messer einhändig eine Kalbsschulter ausbeinen kannst, bist du bereitfür die LAP«, sagte er. Ich kannte diesen Spruch schon, denn meine Kollegen hatten mich bereits informiert und mich darauf vorbereitet, dass der ...

Felix Benz, 2010

Französisch-Deutsches Wörterbuch mit besonderer Hinsicht auf ...

I)es«sser,v.a. ausbeinen, ausgräten, von den Beinen, von den Graten ledig machen. Desosser un lievre, une llinlle, une esroe. Ues«ur<Z!r, v.a. ein angelegtes Geflecht wieder aufmachen. Uesourliir cie I» toile, den Zettel zu einem Stück ...

J. A. Solomé, 1828

Thailand

Die saftig und pikant gefüllten Flügelchen schmecken wirklich köstlich - das entschädigt für die Mühe beim Ausbeinen! Gefüllte Hähnchenflügel PIEGGAIYADSAI FüRKücHENPRoFß KNUsPmG KLAsmKER ZUBEREITUNG: 1 Std. 30 Min.

Margit Proebst, Dara Spirgatis, 2012

Neue Monster: postmoderne Horrortexte und ihre Autorinnen

Aushöhlen, ausbeinen, ausbluten — eine dauerhafte Mumie, eine perfekte Fassade” (9). Das ist nicht länger eine geschlechterstereotype Terminologie, es ist eine Sprache von unverhohlener Aggressivität. Wenn Maria Egon niederringt und ...

Julie Miess, 2010

10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «AUSBEINEN»

Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino ausbeinen nel contesto delle seguenti notizie.

Erfolgreicher Fleischernachwuchs

Auf dem Programm standen das Ausbeinen einer Rinderkeule, das Herstellen von Sülzen, Barbecue-Spezialitäten und einem Hauptgericht mit Fleisch, das ... «5 Minuten, giu 16»

Metzgerei in Langendorf hat 20 verschiedene Bratwürste – einige ...

Die «Gewinnung» (fachgerechtes Schlachten und Ausbeinen), die «Verarbeitung» (Zerlegen, Wursten, Ladenvorbereitung) oder die «Veredelung» (Bedienung, ... «az Grenchner Tagblatt, giu 16»

Ministerium zeichnet Nevigeser Fleischerei Janutta aus

„Wir schlachten nicht selbst, aber alles andere passiert hier, also Ausbeinen, das Zurechtschneiden. Das ist mir wichtig, ich will wissen, wie die Stücke ... «Derwesten.de, giu 16»

Europas Fleischerjugend im Wettstreit

Wettbewerbstag. Bei der Disziplin drei, dem „Ausbeinen, Grob- und Feinzerlegen einer Rinderkeule“, errang der österreichische Teilnehmer Christoph Luger ... «GENUSS.Online, giu 16»

Kritik am neuen Leiharbeitsgesetz Ausbeutung am laufenden Band

Wird häufig von WerkvertragsarbeiterInnen gemacht: Ausbeinen von Fleisch. Foto: Bernd Thissen/dpa. HANNOVER taz | In der Fleischindustrie sind sie ... «taz.de, mag 16»

«Ich habe Freude an der Verarbeitung von Fleischprodukten»

Im zweiten und dritten Lehrjahr spezialisieren sich die Auszubildenden. Locher hat sich für die Fleischverarbeitung entschieden. «Neben dem Ausbeinen wird ... «1815.ch, apr 16»

Landeslehrlingswettbewerb der Fleischer

Von den Lehrlingen wurde einiges abverlangt: eine Rinder- oder Schweinekeule ausbeinen, eine Fleischplatte herrichten, eine verkaufsfertige Wurstplatte ... «5 Minuten, apr 16»

Park am Gesundheitsamt: Buddeln und Ausbeinen

An der neuen Kita im Gesundheitsamt wird derzeit gebaut. Drumrum sieht es wüst aus. Mit der Sanierung des Parks kann frühestens im Herbst begonnen ... «Stuttgarter Zeitung, apr 16»

Metzger Fritz und seine Lehrlinge: Hinterdarm für die Blutwurst

Jetzt die Feinarbeit: ausbeinen und ladenfertig zuschneiden, den Rest so sortieren, dass man gute Bratwurst, Gelbwurst und groben Fleischkäse daraus ... «Stuttgarter Zeitung, feb 16»

Ein Metzger im Maßanzug

Ausbeinen und Zerlegen von Schweine- und Rindfleisch. Fast 50 Kilo wiegt ein halbes Schwein und knapp 1 Zentner ein viertel Rind. Mit Beil, Säge und Messer ... «Frankfurter Neue Presse, gen 16»