Scarica l'app
educalingo
Cercare

Significato di "Weißschimmelkäse" sul dizionario di tedesco

Dizionario
DIZIONARIO
section

PRONUNCIA DI WEISSSCHIMMELKÄSE IN TEDESCO

Weißschimmelkäse  [We̲i̲ßschimmelkäse] play
facebooktwitterpinterestwhatsapp

CATEGORIA GRAMMATICALE DI WEISSSCHIMMELKÄSE

sostantivo
aggettivo
verbo
avverbio
pronome
preposizione
congiunzione
interiezione
articolo
Weißschimmelkäse è un sostantivo.
Il nome o sostantivo è il tipo di parole il cui significato determina la realtà. I sostantivi nominano tutte le cose: persone, oggetti, sensazioni, sentimenti, ecc.

CHE SIGNIFICA WEISSSCHIMMELKÄSE IN TEDESCO

Clicca per vedere la definizione originale di «Weißschimmelkäse» nel dizionario tedesco.
Clicca per vedere la traduzione automatica della definizione in italiano.
Weißschimmelkäse

formaggio bianco

Weißschimmelkäse

Il formaggio di formaggio bianco è un formaggio di stampo, nella cui produzione vengono utilizzati stampi nobili. Di solito le spore di questi funghi vengono aggiunte al latte, la coltura viene raramente spruzzata sul giovane formaggio, che porta ad una distribuzione più irregolare delle spore. La concentrazione conidica deve avere due milioni di spore germinanti per litro di latte, in modo da escludere il rischio di infezione da muffe straniere. Dopo un trattamento salato del formaggio e la caduta del siero si inizia il processo di maturazione. La temperatura dovrebbe essere compresa tra 12 e 18 gradi Celsius. Durante i primi 48-72 ore, i funghi di lievito appaiono principalmente sulla superficie del formaggio. Le spore del nobile stampo germinano prima della salatura, ma solo il terzo giorno della maturità le colonie appaiono all'occhio. Dopo di che, non è molto tempo prima che un prato di funghi densi copre tutto il formaggio. Weißschimmelkäse ist ein Schimmelkäse, bei dessen Herstellung Edelschimmel eingesetzt werden. Meist werden die Sporen dieser Pilze der Milch zugegeben, seltener wird die Kultur auf den jungen Käse aufgesprüht, was zu einer unregelmäßigeren Verteilung der Sporen führt. Die Konidienkonzentration muss zwei Millionen keimfähige Sporen auf einem Liter Milch aufweisen, damit das Risiko eines Befalls mit Fremdschimmel ausgeschlossen ist. Nach einer Salzbehandlung des Käses und dem Abtropfen der Molke setzt der Reifevorgang ein. Die Temperatur sollte dafür zwischen 12 und 18 Grad Celsius liegen. Während der ersten 48-72 Stunden erscheinen vor allem Hefepilze an der Oberfläche des Käses. Die Sporen der Edelschimmel keimen idealerweise schon vor dem Salzen, doch erst am dritten Tag der Reife erscheinen die Kolonien dem Auge. Danach dauert es nicht mehr lange, bis ein dichter Pilzrasen den ganzen Käse bedeckt.

definizione di Weißschimmelkäse nel dizionario tedesco

con uno strato vellutato di muffa ricoperta di funghi bianchi. mit einer samtigen weißen Schicht aus Schimmel überzogener Edelpilzkäse.
Clicca per vedere la definizione originale di «Weißschimmelkäse» nel dizionario tedesco.
Clicca per vedere la traduzione automatica della definizione in italiano.

PAROLE IN TEDESCO CHE FANNO RIMA CON WEISSSCHIMMELKÄSE


Alpkäse
Ạlpkäse
Bergkäse
Bẹrgkäse
Blauschimmelkäse
Bla̲u̲schimmelkäse
Butterkäse
Bụtterkäse [ˈbʊtɐkɛːzə]
Eckerlkäse
Ẹckerlkäse
Fleischkäse
Fle̲i̲schkäse [ˈfla͜iʃkɛːzə]
Frischkäse
Frịschkäse
Hartkäse
Hạrtkäse [ˈhartkɛːzə]
Hobelkäse
Ho̲belkäse
Hüttenkäse
Hụ̈ttenkäse
Kümmelkäse
Kụ̈mmelkäse
Leberkäse
Le̲berkäse
Parmesankäse
Parmesa̲nkäse
Schafkäse
Scha̲fkäse [ˈʃaːfkɛːzə]
Schafskäse
Scha̲fskäse [ˈʃaːfskɛːzə]
Schimmelkäse
Schịmmelkäse
Schmelzkäse
Schmẹlzkäse [ˈʃmɛlt͜skɛːzə]
Schnittkäse
Schnịttkäse [ˈʃnɪtkɛːzə]
Weichkäse
We̲i̲chkäse [ˈva͜içkɛːzə]
Ziegenkäse
Zi̲e̲genkäse [ˈt͜siːɡn̩kɛːzə]

PAROLE IN TEDESCO CHE COMINCIANO COME WEISSSCHIMMELKÄSE

Weißöl
Weißpappel
Weißpfennig
Weißraum
Weißrusse
Weißrussin
weißrussisch
Weißrussland
Weiss
weissagen
Weissager
Weissagerin
Weissagung
Weißstickerei
Weißstorch
weißt
Weißtanne
Weißtöner
Weistum
Weißung

PAROLE IN TEDESCO CHE FINISCONO COME WEISSSCHIMMELKÄSE

Analogkäse
Cheddarkäse
Chesterkäse
Edelpilzkäse
Goudakäse
Graukäse
Handkäse
Kochkäse
Kräuterkäse
Münsterkäse
Quarkkäse
Raclettekäse
Rahmkäse
Reibkäse
Rohmilchkäse
Saanenkäse
Schichtkäse
Schmierkäse
Streichkäse
Weißkäse

Sinonimi e antonimi di Weißschimmelkäse sul dizionario tedesco di sinonimi

SINONIMI

PAROLE IN TEDESCO ASSOCIATE CON «WEISSSCHIMMELKÄSE»

Weißschimmelkäse Wörterbuch weißschimmelkäse schwangerschaft sorten wörterbuch Schimmelkäse dessen Herstellung Edelschimmel eingesetzt werden Meist Sporen dieser Pilze Milch zugegeben seltener wird Kultur jungen Käse aufgesprüht einer unregelmäßigeren Verteilung führt Pilze käse käsegruppen home Allgemeines sind Käse Penicillium candidum oder camemberti gereift Konidien zumeist protokolle Herstellung Edelschimmel Pilzkulturen kochatelier diesem Weichkäse Oberfläche Edelschimmelrasen überzogen bekanntesten Camembert Duden bedeutung Grammatik nachschlagen deutschen Sprache Dict german dict German Kategorie rezepte wiki Produktion Milch hergestellt soll Sporen dieses Weiß schim samtigen

Traduzione di Weißschimmelkäse in 25 lingue

TRADUTTORE
online translator

TRADUZIONE DI WEISSSCHIMMELKÄSE

Conosci la traduzione di Weißschimmelkäse in 25 lingue con il nostro traduttore tedesco multilingue.
Le traduzioni di Weißschimmelkäse verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «Weißschimmelkäse» in tedesco.

Traduttore italiano - cinese

白奶酪
1 325 milioni di parlanti

Traduttore italiano - spagnolo

queso blanco
570 milioni di parlanti

Traduttore italiano - inglese

White cheese
510 milioni di parlanti

Traduttore italiano - hindi

व्हाइट पनीर
380 milioni di parlanti
ar

Traduttore italiano - arabo

الجبن الأبيض
280 milioni di parlanti

Traduttore italiano - russo

Белый сыр
278 milioni di parlanti

Traduttore italiano - portoghese

queijo branco
270 milioni di parlanti

Traduttore italiano - bengalese

হোয়াইট পনির
260 milioni di parlanti

Traduttore italiano - francese

fromage blanc
220 milioni di parlanti

Traduttore italiano - malese

keju putih
190 milioni di parlanti

tedesco

Weißschimmelkäse
180 milioni di parlanti

Traduttore italiano - giapponese

ホワイトチーズ
130 milioni di parlanti

Traduttore italiano - coreano

화이트 치즈
85 milioni di parlanti

Traduttore italiano - giavanese

keju putih
85 milioni di parlanti
vi

Traduttore italiano - vietnamita

phô mai trắng
80 milioni di parlanti

Traduttore italiano - tamil

வெள்ளை சீஸ்
75 milioni di parlanti

Traduttore italiano - marathi

व्हाइट चीज
75 milioni di parlanti

Traduttore italiano - turco

Beyaz peynir
70 milioni di parlanti

Traduttore italiano - italiano

formaggio bianco
65 milioni di parlanti

Traduttore italiano - polacco

biały ser
50 milioni di parlanti

Traduttore italiano - ucraino

білий сир
40 milioni di parlanti

Traduttore italiano - rumeno

brânză albă
30 milioni di parlanti
el

Traduttore italiano - greco

φέτα
15 milioni di parlanti
af

Traduttore italiano - afrikaans

wit kaas
14 milioni di parlanti
sv

Traduttore italiano - svedese

vit ost
10 milioni di parlanti
no

Traduttore italiano - norvegese

hvit ost
5 milioni di parlanti

Tendenze d'uso di Weißschimmelkäse

TENDENZE

TENDENZE D'USO DEL TERMINE «WEISSSCHIMMELKÄSE»

Il termine «Weißschimmelkäse» si utilizza molto poco e occupa la posizione 175.002 del nostro elenco di termini più utilizzati del dizionario di tedesco.
0
100%
FREQUENZA
Raramente usato
15
/100
Nella mappa precedente si riflette la frequenza di suo del termine «Weißschimmelkäse» nei diversi paesi.
Principali tendenze di ricerca e usi comuni di Weißschimmelkäse
Elenco delle principali ricerche fatte dagli utenti per accedere al nostro dizionario di tedesco online ed espressioni più utilizzate con la parola «Weißschimmelkäse».

Citazioni, bibliografia in tedesco e attualità su Weißschimmelkäse

ESEMPI

10 LIBRI IN TEDESCO ASSOCIATI CON «WEISSSCHIMMELKÄSE»

Scopri l'uso di Weißschimmelkäse nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con Weißschimmelkäse e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
1
Pilze: Lebewesen zwischen Pflanze und Tier
Während der Reifung der Weißschimmelkäse wächst das Pilz- mycel nur auf der Oberfläche der Laibe, da die Pilze für ihr Wachstum viel Sauerstoff benötigen. Bei der Reifung dringt das Mycel nicht in den Käse ein; es werden aber eiweiß- ...
Georg Schön, 2005
2
Allgemeine und milchwirtschaftliche Mikrobiologie mit einem ...
Für die Weißschimmelkäse wird im allgemeinen sehr reife Milch benützt, während für viele geschmierte Käse (Reblochon) meist frische, sehr bakterienarme Milch verwendet wird. Alle diese Käsesorten machen vorerst eine Milchsäuregärung ...
Willy Dorner, 1955
3
Milchwirtschaftliche Berichte aus den Bundesanstalten ...
Weiters werden im Rotschmierereifungskeller in der Regel auch nicht die strengen Hygiene- und Klimabedingungen eingehalten, wie sie im Reifungskeller für Weißschimmelkäse anzutreffen sind. Jede Änderung des Mikroklimas in der ...
4
100 Lebensmittel, die Sie glücklich machen
... www.bauernhoefe.at/hiasnhof Zrill's feineZiegenzucht Produkte Geaschte Pyramide, Weißschimmelkäse, Gerollter Ziegenkäse u. a. Hersteller Zrill's feine Ziegenzucht Kontakt Ing. AndreasVoggenberger Astätt 27 A5221 Lochen Tel.
Werner Lampert, 2008
5
Kochen, Kinder, Katastrophen: Heiteres Haushaltslexikon
Auf dem Markt finden sich Weißschimmelkäse, Rotschimmelkäse und Blauschimmelkäse. Der fliegende Händler, der Ihnen auf dem Wochenmarkt neulich Grünschimmelkäse andrehen wollte, ist übrigens ein vom Gewerbeaufsichtsamt ...
Torsten Buchheit, 2011
6
MARCO POLO Reiseführer Prag
... Quark oder Eis gefüllt (Foto) D" Eingelegter Camembert (nakIa'da-mi Hermelin) - der in Öl und Knoblauch eingelegte Weißschimmelkäse ist ein beliebter Snack zum Bier. Eine Variante ist der smaz“eml Hermelin, der in Paniermehl gewälzt ...
Antje Buchholz, 2013
7
Verbraucherführerschein: Gesunde Ernährung: Vermittlung ...
Käse Anordnung: Käse sollte verwandtschaftlich angeordnet sein, also Hart- bei Hart- und Weißschimmel- bei Weißschimmelkäse. Grund: Schimmelpilze können wandern, Geschmacksnoten können sich beeinflussen. Aroma: Kauft Käse am ...
Frauke Steffek, 2010
8
Die beta-inside Galaxie
Wenn man diese einnehmen will, kommt man ohne Computer und Data Warehouses nicht so weit. Einfach erklärt: Früher wusste Tante Emma, dass ich Weißschimmelkäse essen möchte, und sie hatte ihn immer für mich da. Das war einmal.
Gunter Dueck, 2013
9
MARCO POLO kompakt Reiseführer Prag - Essen & Trinken
... schmecken leicht, ähneln Crêpes und sind mit Marmelade, Quark oder Eis gefüllt (Рою) Р' Eingelegter Camembert (nakIáda-nv Hermelín) — der in Öl und Knoblauch eingelegte Weißschimmelkäse ist ein beliebter Snack zum Bier.
Antje Buchholz, 2013
10
Käse Gourmet Sammlerbuch
Kräftig-würzig: Käse im oberen Reifestadium mit etwas Rotkultur- bzw. mit starker Rohmilchcharakteristik, wie Brie, Camembert, Brie de Meaux oder auch Weißschimmelkäse aus Ziegenmilch. Sehr reife Rinde mitunter wegschneiden; sie kann ...
Alois Gmeiner, 2003

10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «WEISSSCHIMMELKÄSE»

Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino Weißschimmelkäse nel contesto delle seguenti notizie.
1
Chlebíčky
... das Kanapee mit Weißschimmelkäse – hermelínový chlebíček, das belegte Roastbeefbrötchen – rostbífový chlebíček, das Eierkanapee – vajíčkový chlebíček, ... «Radio Prag, dic 16»
2
Käse schließt nicht den Magen
Für Frischkäse passen demnach leichte Weißweine, bei Weißschimmelkäse sind vollmundige Weißweine zu bevorzugen, und bei Blauschimmelkäse sind ... «nachrichten.at, nov 16»
3
Almkäseolympiade in Galtür: Südtiroler überzeugen
Immer häufiger bereichern Spezialitäten, wie Ziegenkäse, Weißschimmelkäse, in Öl gelegte Frischkäse, Kräuterkäse und vieles mehr die hochalpine ... «Suedtirol News, set 16»
4
Rotkäppchen Camembert mit Cashewnüssen
... denkt, verwechselt am Ende etwas mit Gorgonzola oder kennt insbesondere die cremige Produktlinie besagter Weißschimmelkäse-Schmiede aus NRW nicht. «Kulturküche, ott 15»
5
Welcher Käse passt am besten zum Wein? Unter allen Sorten ...
Blau- und Weißschimmelkäse schneiden bei den Verbrauchern nicht so gut ab: Nur jeweils rund acht Prozent der Verbraucher essen gerne ein Stück davon ... «Presseportal.de, mag 15»
6
Zehn um Zehn | Zehn Wörter, die wir häufig falsch schreiben
Der meist 250 Gramm schwere Weißschimmelkäse verdankt der Legende nach seinen Namen seiner ursprünglichen Herkunft, dem kleinen französischen Dorf ... «BILD, nov 14»
7
Rückrufaktion: Gefährliche Bakterien in Käse entdeckt
Vorsorglich würden Weißschimmelkäse, Weichkäse mit Blauschimmel und halbfester Schnittkäse mit Weißschimmel zurückgerufen, teilte ein Sprecher des ... «Augsburger Allgemeine, mar 14»
8
Bergpracht weitet Rückrufaktion aus
Vorsorglich und aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes würden die Produktgruppen Weißschimmelkäse, Weichkäse mit Blauschimmel, ... «n-tv.de NACHRICHTEN, mar 14»
9
Die Bio-Pioniere
Zudem wird ein Lobetaler Weißschimmelkäse angeboten. Produkte aus Lobetal findet man zum Beispiel bei Edeka, Reichelt und Rewe im Regal, aber auch in ... «Potsdamer Neueste Nachrichten, gen 14»
10
Ploner-Tochter führt „Käsemacher“ in die Zukunft
Wir legen dort lieber den Fokus auf den Weißschimmelkäse“, sagt Doris Ploner. Masseverwalter Kitzler ist zuversichtlich, dass der Betrieb erfolgreich fortgeführt ... «Kurier, ott 13»

RIFERIMENTO
« EDUCALINGO. Weißschimmelkäse [in linea]. Disponibile <https://educalingo.com/it/dic-de/weibschimmelkase>. Mag 2024 ».
Scarica l'app educalingo
de
dizionario tedesco
Scopri tutto ciò che è nascosto nelle parole su
indice
a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z