CHE SIGNIFICA HOCHEPOT IN FRANCESE
Hochepot
Il hochepot è un pot-au-feu apprezzato nella regione Nord-Pas-de-Calais, Fiandre e Hainaut. Le sue origini risalgono al Medioevo e le sue prime ricette sono contenute nel Manoscritto di Sion, il più antico trattato di cucina francese scritto intorno al 1300. Non ha nulla a che fare con la capanna della cucina olandese che è un piatto base di purè di patate la cui ricetta sarebbe stata inventata durante l'assedio di Leyden nel 1574.
definizione di hochepot nel dizionario francese
La definizione di hochepot nel dizionario è stufato a base di carne macinata, fatta bollire senza acqua con castagne e rape, in un vaso di terra che viene scosso di tanto in tanto in modo che il contenuto non si attacchi .
10 LIBRI IN FRANCESE ASSOCIATI CON «HOCHEPOT»
Scopri l'uso di
hochepot nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con
hochepot e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
1
Le Magasin théatral: choix de pièces nouvelles, jouées sur ...
HOCHEPOT. Mais d'où vient donc tout ce tipage 1 MABT1AL, à Madeleine.
SilenccI MADELEINE, à Hochepot. У vas vous conter ça. HOCHEPOT, à part.
Fort bien, je leur fait peur, je gage. MARTIAL. G' n'est rien... MADELEINE. C'est lui
.
2
La levée des 300000 hommes: vaudeville en un acte
Les Utmu, HOCHEPOT*. Il entre par la droita. nocaxror. Mais d'où tient donc tout
ce tapage ' marttal. A Madeletne. S,tence! M abeletxn, A Hochepot. y vas voua
conter ça. □ocnxpot, i part. Fort bien, je leur fan peur, je gage. MAITUL. C n'eat ...
Xavier Boniface, Michel Masson,
1838
3
Les soupers de la cour: ou l'art de travailler toutes sortes ...
Différent Hochepot* Prenez la viande que vous voudrez Emr<* comme tendrons
de bœuf, côtelettes de mouton , gros pigeons entiers , lapin coupé par membres ;
mettez la viande que vous deftinez pour faire le hochepot dans une petite ...
4
Oeuvres de Rabelais: éd. variorum, augmentées de pièces ...
134 Sous le nom de hochepot, qui signifie proprement un mets composé de
plusieurs sortes de viandes, comme pourroit être un salmigondi des différentes
bribes de tous les ordres mendians d'une grande ville, Rabelais suppose ici un
pot ...
François Rabelais (écrivain),
1823
134 Sous le nom de hochepot, qui signifie proprement un mets composé de
plusieurs sortes de viandes, comme pourroit être un salmigondi des différentes
bribes de tous les ordres mendians d'une grande ville, Rabelais suppose ici ait
pot ...
François Rabelais, Charles Esmangart, Éloi Johanneau,
1823
134 Sous le nom de hochepot, qui signifie proprement un mets composé de
plusieurs sortes de viandes, comme pourroit être un salmigondi des différentes
bribes de tous les ordres mendians d'une grande ville, Rabelais suppose ici un
pot ...
François Rabelais (écrivain),
1823
Eric Boschman, Nathalie Derny. Le hochepot L'huile Van de m oo rte le Je ne
sais. Je ne vais pas vous raconter toute ma vie en détail. Enfin, si vous lisez
toutes les histoires de ce livre l'une après l'autre, vous en connaîtrez un joli
morceau.
Eric Boschman, Nathalie Derny,
2008
8
Oeuvres de Rabelais édition variorum, augmentée de pieces ...
Sous le nom de hochepot, qui signifie proprement un mets composé de plusieurs
sortes de viandes, comme pourroit être un salmigondi des différentes bribes de
tous les ordres mendians d'une grande ville, Rabelais suppose ici un pot pourri ...
(L.) — Ces* en effet ce que signifie ce titre : on trouve dans le dictionnaire
tvançois-itabeo de Duez. hochepot, pot pourri, olla putrida, et dans son
dictionnaire italien-françois, olla putriJar pot pourri, c'est-à-dire tripotage et
mélange île diverses ...
François Rabelais, Esmangart (M), Éloi Johanneau,
1823
10
La vie de Gargantua et de Pantagruel
134 Sous le nom de hochepot, qui signifie proprement un mets composé de
plusieurs sortes de viandes, comme pourroit être un salmigondi des différentes
bribes de tous les ordres mendians d'une grande ville, Rabelais suppose ici un
pot ...
François Rabelais, Charles Esmangart, Éloi Johanneau,
1823
10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «HOCHEPOT»
Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino
hochepot nel contesto delle seguenti notizie.
La Touraine dans la saison 2 des "100 lieux qu'il faut voir" ce …
Les poissons de la Loire cuisinés avec un beurre blanc au safran ; le hochepot, une véritable plat médiéval ; la poire tapée, une recette ... «Le Zapping du PAF, mag 15»
Inauguration du Royal Lomé Plazza
Choucroutes et autres roestis ont laissé place au canard laqué, au MaPo ToFu, au Bo bun de bœuf ou au hochepot d'agneau. «République Togolaise, apr 15»
Où fêter l'arrivée du Beaujolais Nouveau ?
On ne change pas une recette qui gagne, au menu midi et soir : hochepot, un verre de Beaujolais et un dessert pour 17 euros. D'habitude le ... «Sudinfo.be, nov 14»
Edgar Kosma, "le Belge", à Bruxelles
NB: on aurait pu ce soir-là, avoir droit à un Waterzooï à la Gantoise, ou un Hochepot à la campinoise mais on goûtera le lendemain les ... «France Inter, ott 14»
Michelin lance (enfin) le guide vert « Lille Week-end »
... viennent se nicher les définitions de carambar, carbonnade flamande, chicons, hochepot, maroilles, potjevleesch, Ryssel et autre welsh. «La Voix du Nord, mag 14»
Sambreville : les petites débrouilles entre amis, une question de survie
Dans ce hochepot, on y retrouve le travail au noir (considérable en Belgique, vecteur d'une authentique économie souterraine), la fraude ... «lavenir.net, mar 14»
Mouscron-Comines: les bons plans pour découvrir le beaujolais …
manger un hochepot (16 euros avec un café), dans une ambiance musicale (réservations : 056/ 33.33.20 ; 0477/79.36.97 ; ou 0477/05.70.56). «Nord Eclair, nov 13»
Une galimafrée du Moyen Âge
... pipefarce, hochepot, héricot, pompy, morée, arboulastre, escherois…. Sans oublier cette galimafrée, au nom hérité du XIVe siècle, signale le ... «La Croix, lug 13»
Soupe au chou, navet et poireau
Soupe céleri rave et navet au boeuf fumé · Soupe céleri rave et navet au boeu... Hochepot. Donnez une note : Votre message : Merci d'indiquer un commentaire. «Marmiton.org, apr 13»
Dégustation : à chacun son pot-au-feu
Dans les Flandres, le hochepot n'est autre qu'un pot-au-feu à base de plat de côtes de bœuf, d'épaule de mouton et de petit salé. Aux premiers ... «Le Parisien, nov 12»