Znaczenie słowa "ванілін" w słowniku

WYMOWA SŁOWA ВАНІЛІН

ванілін  [vanilin]

CO OZNACZA SŁOWO ВАНІЛІН

Vanillin

Ванілін

Wanilina - S-metoksy-4-oksybenzaldehyd, C8H8O3, biała krystaliczna substancja o waniliowym zapachu; tp. 81-83 ° C, tkip. 284-285 ° C Rozpuszczalny w wodzie, alkoholu, eterze, chloroformie i innych rozpuszczalnikach. Wanilina jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym i perfumeryjnym, a także w produkcji leków. Mieszanina waniliny i sproszkowanego cukru - "cukier waniliowy". Wanilina w postaci glikozydów zawarta jest w ziarnach wanilii - owocach rodziny Orianian Vanilla planifolia i V.Pompona, które pasożytują na kakao. Naturalna wanilina jest izolowana z wanilii metodą ekstrakcji lub biotechnologii. Ponadto istnieje wiele syntetycznych i półsyntetycznych sposobów jego uzyskiwania.

Ванілін — З-метокси-4-оксибензальдегід, C8H8O3, біла кристалічна речовина, із запахом ванілі; tпл. 81—83°С, tкип. 284–285°С. Розчинний у воді, спирті, ефірі, хлороформі та інших розчинниках. Ванілін широко застосовують в харчовій і парфумерній промисловості, а також для виготовлення ліків. Суміш ваніліну і цукрової пудри — «ванільний цукор». Ванілін у вигляді глікозидів міститься у ванільних бобах — плодах ліан родини орхідейних Vanilla planifolia i V.Pompona, що паразитують на какао.  Натуральний ванілін виділяють з ванілі методом екстракції або отримують біотехнологічним методом. Крім того, існує низка синтетичних і напівсинтетичних шляхів його одержання.

Definicja słowa ванілін w słowniku

wanilina, y, h Biały krystaliczny proszek o zapachu waniliowym, który otrzymuje się sztucznie za pomocą środków chemicznych. Ciasto może być aromatyzowane waniliną (dania ukraińskie, 1957, 320).

ванілін, у, ч. Білий кристалічний порошок з запахом ванілі, який одержують штучно, хімічним шляхом. Ароматизувати тісто можна ваніліном (Укр. страви, 1957, 320).

TŁUMACZENIE SŁOWA ВАНІЛІН

Poznaj tłumaczenie słowa ванілін na 25 języków dzięki naszemu tłumaczowi wielojęzycznemu.

Tłumaczenie słowa ванілін na inne języki w tej sekcji zostało uzyskane za pomocą automatycznego tłumaczenia statystycznego, gdzie podstawową jednostką tłumaczeniową jest słowo «ванілін».

• Tłumacz ukraiński - chiński: 香兰素
• Tłumacz ukraiński - hiszpański: vanilina
• Tłumacz ukraiński - angielski: vanillin
• Tłumacz ukraiński - hindi: वानीलिन
• Tłumacz ukraiński - arabski: الونيلين مركب كيميائي
• Tłumacz ukraiński - rosyjski: ванилин
• Tłumacz ukraiński - portugalski: vanilina
• Tłumacz ukraiński - bengalski: বেড়া-লতাবিশেষ
• Tłumacz ukraiński - francuski: vanilline
• Tłumacz ukraiński - malajski: vanillin
• Tłumacz ukraiński - niemiecki: Vanillin
• Tłumacz ukraiński - japoński: バニリン
• Tłumacz ukraiński - koreański: 바닐린
• Tłumacz ukraiński - jawajski: vanillin
• Tłumacz ukraiński - wietnamski: va ni tinh
• Tłumacz ukraiński - tamilski: வெண்ணிலன்
• Tłumacz ukraiński - marathi: vanillin
• Tłumacz ukraiński - turecki: vanilin
• Tłumacz ukraiński - włoski: vaniglia
• Tłumacz ukraiński - polski: wanilina
• ukraiński: ванілін
• Tłumacz ukraiński - rumuński: vanilină
• Tłumacz ukraiński - grecki: βανιλλίνη
• Tłumacz ukraiński - afrikaans: vanilline
• Tłumacz ukraiński - szwedzki: vanillin
• Tłumacz ukraiński - norweski: vanillin

KSIĄŻKI POWIĄZANE ZE SŁOWEM «ВАНІЛІН»

Poznaj użycie słowa ванілін w następujących pozycjach bibliograficznych Książki powiązane ze słowem ванілін oraz krótkie ich fragmenty w celu przedstawienia kontekstu użycia w literaturze.

Химия лигнина - Сторінка 464

После завершения образования ванилина и ацетаЛЬдегида цветная реакция более не появлялась. После сильного подщелачивания реакционной смеси (24% едкого натра) и кипячения ее вновь образовывались ванилин и ...

Ф.Э. Браунс, 2013

Пряности, специи и приправы

обнаружились многие слабые качества ванилина, и в ряде стран были созданы объединения потребителей, противодействующие распространению ванилина («Лига защиты ванили» во Франции, объединившая 6 миллионов ...

Эдуард Алькаев, 2013

Энциклопедия тортов

Мука — 75 г, сливочное масло — 100 г, сахар — 1,5 стакана, яичные желтки — 2 шт., ванилин — 1щепотка. Желтки растереть с сахаром, с мукой, добавить молоко, ванилин и, непрерывно помешивая, на тихом огне довести до ...

Зданович, Леонид, 2015

Пряности, приправы

Ваниль. и. ванилин. Ваниль — это плод тропического растения орхидеи. Снимают плод в незрелом состоянии, ферментируют, сушат. По внешнему виду ваниль напоминает стручок, внутри которого находятся очень ...

Илья Мельников, 2013

Секреты русской кухни

В сливочно-масляный крем добавить немного пищевого красителя, ванилин, спирт по вкусу. Крем окрашивается В красный цвет. Состав: сливочно-масляный крем, пищевой розовый краситель, ванилин, немного спирта.

Эдуард Алькаев, 2013

365 рецептов. Готовим вкусные пироги - Сторінка 92

269 Абрикосовый тарт 300 г муки • 300гсливочного масла • 6яиц • 1 стакан сахара • 1 ч. ложка пекарского разрыхлителя •ванилин • 1 кг абрикосов Белки взбейте со 100 г сахара, желтки разотрите с оставшимся сахаром и маслом.

С. Иванова, 2015

Производство химико-фармацевтических и техно-химических ...

После этого кипятят толуоловый раствор с разбавленным едким натром и по отстаивании отделяют толуольный слой от водного, который содержит ванилин в виде ванилнннатрия. Последний упаривают до кристаллИЧеской ...

Ю. Швицер, 2013

Рецепты св. Хильдегарды

Крыжовник — кумин, фенхель,имбирь. Курага – фенхель. Лимон – ванилин, фенхель, плоды манго. Малина –мята, кумин, плоды манго. Мандарин–мята, кумин,кардамон. Облепиха —кумин, фенхель, мята, ванилин, плодыманго.

Елена Свитко, 2014

Блюда из хлебопечки

276 Джем тыквенный 1 кг тыквы ○ 600 г сахара ○ 1 лимон ○ 20 г желирующего вещества ○ ванилин по вкусу Сырую тыкву помойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину с семечками, мякоть нарежьте небольшими ...

Е. Левашева, 2014

Еда, которая лечит суставы, позвоночник, сердце, сосуды, ...

20 г сливочного масла, ванилин, сахар, панировочные сухари Творог дважды пропустить через мясорубку, добавить ​яйцо, взбитые сливки, сахар, ванилин, тщательно перемешать. Творожную массу разделить на 3 части.

Составитель Пернатьев Юрий Сергеевич, 2014