O QUE SIGNIFICA EISBEIN EM ALEMÃO
junta
O osso de gelo, também conhecido como o hax, o hackle, o hackle, o ósseo, o hackle, a hammock, o bob, o Hessian também o caixão, os palafitas na Áustria, os jubilos de porco bávaros, os Franconian também os Knöchla ou Adlerhaxe, o Gnagi suíço ou o Wädli prato de carne. É a parte da perna do porco que está localizada entre o joelho ou articulação do cotovelo e as articulações tarsas. Eisbein é fortemente cultivada e cercada por uma camada grossa de gordura. Ao contrário do bezerro ou do cordeiro, o membro traseiro no porco é menor do que a testa carnuda. A carne é muito macia e aromática, mas deve ser cozida durante muito tempo. Deve ser facilmente removido do osso em todos os métodos de cozimento, cozidos ou grelhados.
definição de Eisbein no dicionário alemão
pés salgados e cozidos de perna de porco pés frios. Perna de porco em conserva e cozida © Swetlana Wall - Fotolia.com © Swetlana Wall - Fotolia.comHerkunfteigentlich = ossos adequados para a patinação; Os patins foram feitos a partir dos ossos partidos de grandes animais de abate.
PALAVRAS EM ALEMÃO RELACIONADAS COM «EISBEIN»
Eisbein ·
Gnagi ·
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CITAÇÕES EM ALEMÃO COM «EISBEIN»
Citações e frases célebres com a palavra
Eisbein.
Wir essen mittags lieber bei uns, wo doch die Frauen ihre Stärken auf verschiedenen Gebieten haben, aber nicht beim Kochen. Jeden Tag Eisbein, zum Italiener gehen oder eine Semmel, das ist nicht professionell.
10 LIVROS EM ALEMÃO RELACIONADOS COM «EISBEIN»
Descubra o uso de
Eisbein na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com
Eisbein e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
1
Familienrezepte: Noch mehr leckere Rezepte der WDR-Zuschauer
„Sauerkraut. untereinander“. mit. Eisbein. Kindheitserinnerungen. in. der. Küche.
Gemüse und Obst verlieren wie die meisten Lebensmittel wertvolle Vitamine.
Familienrezept. von. Hildegard. Schubert. Hildegard Schubert lebt seit fast vier ...
2
Wortatlas Dt. Umgangsspr
ein Stück vom unteren Teil des Schweinebeins, gern mit Sauerkraut gegessen (
z.B. Schweinshaxe, Eisbein, Schweinsfuß, Stelze, Schweinsknochen usw.) Das
Ergebnis zeigt, daß die Sache für einige Gebiete durch die Frage nicht eindeutig
...
K. G. Saur Verlag GmbH & Company, Walter De Gruyter Incorporated,
2000
3
Simulation und Selbstbeschädigung: Unter besonderer ...
Der Kläger brachte zur Demonstration beim Gerichtsgutachter ein Tiefkühltruhen-
Eisbein mit, das auf der mehrstündigen Fahrt im Kofferraum des Pkws bereits
aufgetaut war. Seinerzeit sei das Eisbein etwas schlüpfrig gewesen, zudem sei
die ...
Eberhard Hildebrand, Klaus Hitzer, Klaus Püschel,
2001
Gut vorzubereiten 6–8 Portionen Pro Portion: E: 32 g, F: 8 g, Kh: 1 g, kJ: 877, kcal
: 210, BE: 0,0 1 1/2 kg mageres Eisbein, z. B. Vorderhaxe 2 Zwiebeln 1 Möhre 2
Lorbeerblätter 1 TL Pimentkörner 1 TL Wacholderbeeren Salz 12 Blatt weiße ...
5
Schweinefleisch: Schweinebauch, Schinken,
Eisbein, Speck, ...
Aus Wikipedia. Nicht dargestellt. Auszug: Other reasons this message may be displayed: ...http://booksllc.net/?l=de
Kartoffeln mit Eisbeinsalat I Einfach I Raffiniert I Schnell I Gut vorzubereiten I
SCHWEIN Für 8 Portionen Eisbein 100 g Zwiebeln 150 g Möhren 150 g
Staudensellerie 1,8 kg Eisbein (leicht gepökelt) 1 Lorbeerblatt 4 Nelken 8
Wacholderbeeren ...
7
Mord and Co. Ganz Delikat
Speckschwartenglänzendes, duftendes Eisbein. Eisbein auf Sauerkraut 10 gr.
Gänseschmalz, % Zwiebel, 380 g Sauerkraut, 1 Tl Kümmel, 1 TL Pfeffer und Salz,
1 TL Zucker, einige Wacholderbeeren, 1 Lorbeerblatt, 1/8 Liter Weißwein, 1 kg ...
W. Peter-Wolfgang Klose,
2013
8
Der menschliche Kosmos: Gefühle - Konflikte - Strategien
Besondersauf Eisbein versteht sich der Koch, aber er bietet außer dem
notorischen Schweineteil mit Sauerkraut und Purée noch andere delikate
Gerichte, dazu knackigesGemüse, frischen Salat und Dessertsan. Es gibt guten
Wein.
9
Schneespuren gibt es nicht: Eine Kriminalkomödie
Eisbein. mal. anders. Die unteren Räume des Hotels blieben den ganzen Tag
und auch nachts verwaist. Lediglich das Hauspersonal hielt sich im Erdgeschoss
auf. Alle Gäste hatten sich dazu entschlossen, in ihren Zimmern zu bleiben.
10
Pustekuchen!: lauter kulinarische Wortgeschichten
Eisbein «Die Eisbeine in kochendem Salzwasser abbrühen und dann mit kaltem
Wasser, dem Wurzelgemüse und den Zwiebeln 2-3 Stunden langsam sieden
lassen. Des öfteren abschäumen, die Gewürze nach l Stunde dazugeben.
Christoph Gutknecht,
2002
10 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «EISBEIN»
Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo
Eisbein no contexto das seguintes notícias.
Am liebsten Grützwurst oder Eisbein
20 Fragen an Lars-Peter Loeck: Der 40-Jährige ist Vorstandsvorsitzender der Agrofarm Lüssow, einem der größten Milchviehbetriebe in der Region. «svz.de, jun 16»
Erst Eisbein, dann Auszeichnungen beim Burtscheider Bürgerverein
Ein Trio aus Eisbein, feinem Kartoffelpüree und Sauerkraut steht an diesem Abend im Blickpunkt. Das Eisbeinessen beim Burtscheider Bürgerverein (BBV) ist ... «Aachener Nachrichten, mar 16»
Eisbein und Kurze: Ein Männerabend in Bad Segeberg
"Das hier ist einer der Jahres-Highlight-Termine für mich." Falko Holzmann bekommt ein Funkeln in den Augen, wenn er vom traditionellen Eisbeinessen der ... «NDR.de, jan 16»
Eisbein-Essen im CCHHamburgs fetteste Party
City – Was hier verputzt wird, muss man sich erst mal auf der Zunge zergehen lassen... Traditionelles Eisbein-Essen der Schiffsmakler gestern im CCH. Knapp ... «BILD, nov 15»
Venezuela – Eisbein und Fachwerk in den Tropen
Die Colonia Tovar ist deutscher als manches Dorf im Schwarzwald. In Scharen strömen Venezolaner in die von Einwanderern gegründete Kolonie um zu ... «DIE WELT, ago 15»
Nach dem Eisbein das Tanzbein
Das Licht wird gedimmt, die Musik lauter. Während der DJ plötzlich statt Lounge-Musik tanzbare House-Tracks serviert, löffeln einige Gäste noch ihr ... «DIE WELT, mai 15»
Pampe mit Eisbein und Moussaka
In Deutschland setzt man auf Eisbein und Rostbratwürste, die Griechen begießen jede Speise traditionell mit mindestens einem halben Liter Olivenöl. "Gehen ... «derStandard.at, mar 15»
Eisbein mit Sauerkraut statt zügellosem Sex
Ein wenig Mitgefühl: Die Kabarettistinnen von Hickhack (von links: Johanna Voss, Birgit Winterling, Helga Schenk und Ingrid Haertel) versuchen sich auch in die ... «Hessischer Bote, mar 15»
Bayern und Preußen im Streit Schweinshaxe gegen Eisbein
Es ist ein Traditionsduell zwischen Bayern und Preußen: In Norddeutschland liebt man ein deftig angerichtetes Eisbein, im Süden schwört man auf die ... «N24, fev 15»
Chinesisches Eisbein mit kleinem Wow-Effekt
Am ehesten traf noch das chinesische Eisbein meine Erwartungen. Hier wurde es wie ein kalter Braten dünn aufgeschnitten serviert und war mit einem ... «Berliner Zeitung, jan 15»