CĂRȚI ÎN SPANIOLĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «BARBACUÁ»
Descoperă întrebuințarea
barbacuá în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
barbacuá și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Spaniolă.
1
Primer y segundo viaje a Misiones
Sobre los troncos arqueados, que ocupan unos tres metros a cada lado, se
colocan otros más delgados atravesados, de modo de dejar sólo pequeños
claros entre sí. El alto del barbacuá es de unos dos y medio a tres metros desde
el suelo ...
Juan Bautista Ambrosetti, Juan Carlos Chebez, 2008
2
El mate: su historia y cultura
La temperatura debe oseilar entre 80"C y | l0°C. El secado en el barbacuá
demora de 8 a |2 horas por camada. La renovación de las camadas se hace de
acuerdo con la orientación del uru, jefe del equipo. En la planta experimental del
Inta ...
Los guaraníes desarrollaron dos sistemas: el carijó y el barbacuá. En el primero
de ellos, el calor producido por el fuego llegaba de forma directa a las hojas, en
tanto que en el segundo lo hacía en forma indirecta a través de un conducto ...
4
Descubriendo la frontera: historia, sociedad y política en ...
Después que la yerba pasó por el proceso de sapecado o hoveré, se lleva el
producto al barbacuá. El objetivo ahora era secar la yerba. El barbacuá
funcionaba dentro de construcciones o casas especiales (ver figura 33),
cubiertas con ...
Fabio Aníbal Jara Goiris, 1999
5
Antología Conmemorativa: Nueva Revista de Filología ...
Veinticuatro horas después de sapecada, debe haberse terminado el secado de
la yerba; ésta es la más delicada de las operaciones; se la realiza en secadoras
mecánicas o en el antiguo barbacuá; el sistema moderno no ha desalojado al ...
Alejandro Rivas, Yliana Rodríguez, 2003
6
Nueva revista de filología Hispánica
Veinticuatro horas después de sapecada. debe haberse terminado el secado de
la yerba; ésta es la más delicada de las operaciones; se la realiza en secadoras
mecánicas o en el antiguo barbacuá; el sistema moderno no ha desalojado al ...
La temperatura a la cual la yerba mate se halla sometida en el barbacuá, a fuego
directo o indirecto, es por lo general inferior, pero puejde ser excedida; en todos
los casos es bastante prolongada^ pues dura de 12 a 36 horas. La yerba mate ...
Argentina. Ministerio de Agricultura, 1922
El "barbacuá" (*) consiste en una parrilla circular, (2) de un diámetro de unos 7
metros, hecha con varillas de maderas y tacuaras, en forma de una gran cúpula
sostenida perimetralmente por columnas (los "tambos") de 1,20 a 1,80 de altura,
...
Argentina. Comité de Propaganda del Consumo de la Yerba Mate, 1971
Para evitar esto se colocan al pie del barbacuá uno o dos barriles de agua que
tiene a mano otro tostador que vigila la tostada desde abajo. Este tiene, además
del jarro, una pantalla grande de lienzo que coloca debajo del punto donde el ...
Sobre los troncos arqueados, que ocupan unos tres metros á cada lado, se
colocan otros mas delgados atravesados, de modo de dejar solo pequeños
claros entre sí. El alto del barbacuá es de unos dos y medio á tres metros desde
el suelo ...
Instituto Geográfico Argentino, Buenos Aires, 1894
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «BARBACUÁ»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
barbacuá în contextul următoarelor știri.
El tereré, bebida que traspasa clases sociales y define la ...
... oficial del tereré– los asistentes pueden disfrutar de un tereré rupa, además de conocer el proceso de cocción de la yerba mate, conocido como "barbacuá". «ÚltimaHora.com, Feb 16»
Garay recibió al Consorcio Yerbatero Esperanza
En algunos casos el secado se realiza bajo el sistema barbacuá. Los productos del consorcio que compiten en el mercado son yerba mate Titrayju, Orembaé, ... «Misiones OnLine, Ian 16»
Hohenau y su encanto ecológico
... -el principal atractivo es darles de comer-, así como de las casas de madera y un viejo barbacuá, lugar donde se procesaba la yerba mate de forma artesanal. «ÚltimaHora.com, Dec 15»
Paraguay proyecta su ruta de la yerba mate bajo el nombre de Ka'a ...
Además de un barbacuá (la fábrica de yerba mate) y la “Casa del Colono”, que posee arquitectura alemana. Contacto: 0985 712 015. Por último, en Obligado, ... «La Voz de Cataratas, Oct 15»
Huautla de Jiménez, destino mágico
Otra de sus características gastronómicas es el pilte, que es un preparado de pollo en barbacuá y en temporadas, los mazatecos cosechan desde el café, ... «el Imparcial, Sep 15»
En Oberá aprobaron la creación de un Parque Temático de la Yerba ...
... acompañamiento de la Facultad de Ingeniería, la Facultad de Arte y Diseño, la Asociación de Secaderos de Barbacuá, la Asociación de Emprendedores Pro ... «Noticiasdel6.com, Sep 15»
Avanza la capacitación para buenas prácticas en secaderos de yerba
... de Guaraní Limitada (Copetegla), cuyos orígenes datan del año 1956 y donde los primeros trabajos se hicieron con el antiguo método de secanza barbacuá. «Misiones OnLine, Sep 15»
Juan Ignacio Babino
Ahí están, entonces: caraí, cordión, mbaracá, barbacuá, tarefa, poriajhú, mboraijhú o la propia “La voz del monte”, donde dos estrofas en guaraní tienen su ... «Página 12, Aug 15»
Capacitaron a emprendedoras de Spacio Mujer y preparan gran ...
... el taller de reciclado de “Osadía Misionera” de Gladys Zamudio que es gratuito para chicos, en la próxima se incorporarán “Cocineritos de Barbacuá”, donde ... «Misiones OnLine, Iul 15»
Las yerbas premium tuvieron su gran día en Caminos y Sabores
Se destacan por utilizar un sistema de secado llamado Barbacuá, que tiene 400 años de existencia pero está casi en extinción, “las grandes empresas ya no lo ... «Clarín.com, Iul 15»
