Înțelesul "ragusano" în dicționarul Italiană

PRONUNȚIA RAGUSANO ÎN ITALIANĂ

ra · gu · ʃa · no

CE ÎNSEAMNĂ RAGUSANO ÎN ITALIANĂ?

Ragusano

Ragusano

Ragusan, denumit istoric ragusano caciocavallo, este o brânză DOP italiană. Această excelență cu brânză, în 1955, a fost recunoscută ca un produs tipic de către D.P.R. n. 1269 din 30 octombrie 1995 a obținut denumirea de origine și, în anul următor, a obținut recunoașterea comunitară a DOP, pierzând denumirea sa istorică de "Caciocavallo". Numele pare să provină din obiceiul vechi de a atârna forma unui baston plasat orizontal. Este produsă în provincia Ragusa și parțial în provincia Syracuse cu municipalitățile Rosolini, Noto și Palazzolo Acreide, cu lapte de vaci de rasă modică. Ragusano este o brânză de semi-aluat făcută din lapte de vacă exclusiv din lapte de vacă. Produs în conformitate cu specificațiile de producție. Brânza are formă paralelipipedică în formă de pătrat, cu colțuri mărunțite. Greutatea fiecărei forme este între 10 și 16 kg. Crusta este subțire, netedă, cu o culoare de paie palidă. Formele pot fi tratate pe suprafață cu substanțe transparente, fără culoare.

Il Ragusano, storicamente chiamato caciocavallo ragusano, è un formaggio italiano DOP. Questa eccellenza casearia, nel 1955, è stata riconosciuta quale prodotto tipico dal D.P.R. n. 1269 del 30 ottobre, nel 1995 ha ottenuto la denominazione di origine e, l’anno successivo, ha acquisito il riconoscimento comunitario della DOP, perdendo la denominazione storica di “Caciocavallo”. Il nome pare derivi dall'antica abitudine di appendere le forme a cavallo di un bastone posto in orizzontale. Viene prodotto nella provincia di Ragusa e in parte della provincia di Siracusa con i comuni di Rosolini, Noto e Palazzolo Acreide, con latte di mucche della razza modicana. Il Ragusano è un formaggio semiduro a pasta filata prodotto esclusivamente con latte di vacca. Prodotto nel rispetto del disciplinare di produzione. Il formaggio è a forma di parallelepipedo a sezione quadrata con angoli smussati. Il peso di ogni forma è compreso tra 10 e 16 kg. La crosta è sottile, liscia, di marcato colore paglierino. Le forme possono essere trattate in superficie con sostanze trasparenti, prive di coloranti.

Definiția ragusano în dicționarul Italiană

Prima definiție a lui Ragusano în dicționar este din orașul Ragusa, din Sicilia. O altă definiție a lui Ragusa este un locuitor, un localnic din Ragusa. Ragusano este, de asemenea, varietate dialectală vorbită în Ragusa.

TRADUCEREA RAGUSANO

Găsește traducerea ragusano în 25 de limbi cu traducătorul nostru multilingv înItaliană.

Traducerile ragusano din Italiană în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «ragusano» în Italiană.

• Traducător din Italiană - Chineză: 拉古萨
• Traducător din Italiană - Spaniolă: Ragusa
• Traducător din Italiană - Engleză: Ragusa
• Traducător din Italiană - Hindi: Ragusa
• Traducător din Italiană - Arabă: راغوزا
• Traducător din Italiană - Rusă: Рагуза
• Traducător din Italiană - Portugheză: Ragusa
• Traducător din Italiană - Bengali: Ragusa স্বাগতম
• Traducător din Italiană - Franceză: Ragusa
• Traducător din Italiană - Malaeză: Ragusa
• Traducător din Italiană - Germană: Ragusa
• Traducător din Italiană - Japoneză: ラグーザ
• Traducător din Italiană - Coreeană: 라 구사
• Traducător din Italiană - Javaneză: ragusa
• Traducător din Italiană - Vietnameză: Ragusa
• Traducător din Italiană - Tamilă: Ragusa
• Traducător din Italiană - Marathi: Ragusa
• Traducător din Italiană - Turcă: Ragusa
• Italiană: ragusano
• Traducător din Italiană - Poloneză: Ragusa
• Traducător din Italiană - Ucraineană: Рагуза
• Traducător din Italiană - Română: Ragusa
• Traducător din Italiană - Greacă: Ραγκούσα
• Traducător din Italiană - Afrikaans: Ragusa
• Traducător din Italiană - Suedeză: Ragusa
• Traducător din Italiană - Norvegiană: Ragusa

CĂRȚI ÎN ITALIANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «RAGUSANO»

Descoperă întrebuințarea ragusano în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu ragusano și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Italiană.

Turisti per cacio

RAGUSANO. (SICILIA. –. ITALIA). ZONA DI PROVENIENZA: provincia di Ragusa TIPOLOGIA:apastafilata,di lattevaccinocrudo PERCENTUALE DIGRASSI: 40% CARATTERISTICHE DIPRODUZIONE Il lattedeveprovenire da mucche dirazza ...

Laura Rangoni, 2011

L'Italia dei formaggi

Di latte vaccino è invece il Caciocavallo ragusano che condisce la pasta ' ncasciata. Pecorino siciliano Dop È probabilmente il più antico formaggio dell' isola, citato tanto da Omero nell'Odissea quanto da Plinio, che ne esalta la produzione di ...

‎2002

Formaggi e vini d'Italia-Vini e formaggi d'Italia

Paolo Scotto. RAGUSANO La forma particolare di questo formaggio gli ha guadagnato il. Uno dei monumenti più belli di Ragusa, in Sicilia, è la sua scenografica chiesa di San Giorgio che sorge alla sommità di una scalinata, con u- na ...

Paolo Scotto, 2004

Sadler. La grande cucina in metà tempo

Ingredienti (per 4 persone) Puntarelle g 300 Cipolle rosse g 100 Timo 1 mazzetto Aglio 1 spicchio Pomodori datterini g 200 Olio extravergine di oliva g 50 Pecorino ragusano g 100 Favette fresche g 80 Zucchero q.b. Sale e pepe q.b. PER LA ...

Claudio Sadler, Daniele Lagostina, 2011

Design, territorio e sostenibilità. Ricerca e innovazione ...

ragusano, a partire dalla scelta di due risorse cardini, identificate nei prodotti agro-alimentari di qualità, e nel patrimonio storico culturale, architettonico che trova nel barocco uno dei punti di eccellenza (Ragusa area tutelata dall' UNESCO ...

A. Catania, 2011

Torte salate quiches e sformati

Crostata al ragusano e pere Difficoltà: facile - Preparazione:20 minuti - Cottura: 25 minuti 400 g di pasta sfoglia Preparate la pasta sfoglia come descritto a pag. 15. Foderate con questa una Per la farcitura: 2 pereabate 50 g di ragusano ...

Giunti, 2012

Diario italiano: Appunti di viaggio, ricette ed emozioni del ...

Una volta sfornate, lasciate riposare le melanzane mentre andate a fare tutt'altro ( dal bucato alla spesa al mercato passando per un po' di sana pigrizia), con mandorle e ragusano 3 melanzane – 100 g di mandorle spellate – 2 spicchi d' aglio ...

Sigrid Verbert, 2012

Sicilia, Sardegna

... tardo- Ragusa: veduta della città bassa barocchi, meta interessante è il Museo archeologico ibleo, che espone materiali provenienti dagli seavi nel territorio ragusano e riferibili a un periodo compreso fra l'età del Bronzo e quella ellenistica; ...

Giovanni Francesio, 2004

Francescanesimo e cultura negli Iblei: atti del convegno di ...

Nelle mie note non potevo fare altro che compendiare quanto P. Rotolo, con dovizia di documenti, ci aveva fatto conoscere sul distinto Conventuale ragusano : la sua carriera di illustre docente, in specie nello studio di Palermo dove fu più ...

Carolina Miceli, Diego Ciccarelli, 2006

Sicilia

5.2 II Ragusano Itinerario circolare con partenza e arrivo a Ragusa, km 210.8 ( carta alla pagina a lato) Masseria nella campagna iblea La parte alta di Mòdica, dominata dalla chiesa di S. struita in stile barocco dopo il terremoto del 1693.

‎2002

ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «RAGUSANO»

Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul ragusano în contextul următoarelor știri.

RAGUSANO DOP: NUOVE SINERGIE PER REPRIMERE LE FRODI

A decorrere dalla futura campagna di produzione del ragusano dop (2015/16) altra forma di collaborazione sarà concretamente avviata tra lo ... «radiortm.it, Iul 15»

Regione, il ragusano Dipasquale in pole position per entrare in giunta

L'avvocato Antonio Fiumefreddo, l'ex europarlamentare Sonia Alfano e il renziano del Pd Nello Dipasquale, già sindaco di Ragusa, sono ... «Nuovo Sud, Iul 15»

Il ragusano Mirko Marsiglia in diretta radio-televisiva a Bologna

Continua a crescere la visibilità del cantautore ragusano in Italia e, come i grandi cantautori del passato (ricordiamo Francesco Guccini, ... «Quotidianodiragusa.it, Iul 15»

E' guerra senza fine nel Pd ragusano

RAGUSA. Lotte continue nel Partito Democratico ibleo: la parola passa al segretario eletto nella seduta del 13 luglio scorso e al secondo ... «Giornale di Sicilia, Iul 15»

Mafia: latitante clan Bari catturato nel Ragusano

POZZALLO - Un latitante, Vincenzo Locorotondo, di 34 anni, di Bari, ritenuto dagli investigatori legato al clan Strisciuglio, è stato catturato a ... «La Sicilia, Iul 15»

RAGUSANO COLTIVAVA IN CASA LA MARIJUANA

LATINO CHRISTIAN I Carabinieri hanno tratto in arresto un giovane ragusano per produzione ai fini di spaccio di sostanza stupefacente del ... «Telenova Ragusa, Iul 15»

Arrestato scafista fermato ieri a Pozzallo nel ragusano

Ragusa, 17 lug. (LaPresse) - E' stato arrestato lo scafista fermato ieri a Pozzallo, in provincia di Ragusa: il 26enne tunisino è accusato del reato ... «LaPresse, Iul 15»

Scontro treno – bovini, identificato uno dei proprietari. E' un 45enne …

E' un 45enne ragusano. — di Redazione. Continuano le indagini sullo scontro tra un treno e dei bovini sulla linea ferrata Modica - Ragusa. «ragusah24.it, Iul 15»

Violenza sessuale su bambine: ragusano condannato va in carcere

RAGUSA. In virtù di una sentenza definitiva di condanna a cinque anni di reclusione passata in giudicato l'1 luglio scorso è stato arrestato dai ... «Giornale di Sicilia, Iul 15»

Abusò di due bambine, il ragusano Rosario Scrofani in carcere

I Carabinieri di Ragusa hanno arrestato e condotto in carcere Rosario Scrofani, ragusano di 54 anni, che, dall'ottobre 2013, stava scontando ... «ragusah24.it, Iul 15»