CĂRȚI ÎN PORTUGHEZĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «RUBACÃO»
Descoperă întrebuințarea
rubacão în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
rubacão și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Portugheză.
1
Irecê, a Saga Dos Imigrantes
... colocavam para cozinhar e faziam um delicioso angú. RUBACÃO - Também
conhecido por baião-de-dois, é um alimento feiFoto: álbum de famíliato com
feijão-de-corda ou tropeiro, arroz e carne que são cozidos. 78.
observaram que o leite coagulava e que a massa era muito saborosa, dando
origem ao queijo coalho), rubacão (feijão cozido com arroz, misturado com carne
-de-sol, charque e queijo, em algumas localidades também é utilizada manteiga
...
O FEITICEIRO A luz vinha de uma fogueira acesa debaixo de uma grande árvore
, onde um velho alto e muito magro preparava uma panela de rubacão. O cheiro
era delicioso, e Pedro Firmo aproximou-se, um pouco temeroso, mas estava ...
Outra qualidade de feijão, o verde, cultivado nas vazantes, ensejou o rubacão
que as professoras Terezinha Silva Pereira de Oliveira, Maria Genilda Leal
Albuquerque e Maria Júlia Queiroga de Alencar, consideram o prato mais típico
da ...
5
Folclore goiano: cancioneiro, lendas, superstições
Inaçu — Si eu fô à mêsa di carru Seu Rumanu passa mal, Vai a faca vai a bala,
Bati palma cachorrada Rubacão dexa rasga. Romano — Coitadu desti nigrinhu
Ondi êli vei intrá, Numa mata fechada Trançada di cipoá, Êli intrô pur inucenti I ...
6
Amaro Macedo: o solitário do cerrado
Mungunzá é o milho cozido, misturado com feijão e que no Maranhão dão o
nome de "concreto"; dizem que é comida muito ruim. Canjica é milho cozido,
adoçado e misturado ao leite e coco ralado. Rubacão é. Impressões e
Apontamentos ...
Gil Felippe, Maria do Carmo Duarte Macedo,
2009
7
O espaço sertanéjo: deslocamento da fronteira e massacre dos ...
... mais baixas se alimentavam de charque e bacalhau — , leite, coalhada, queijo
e outros derivados do leite. A buchada, feita com as vísceras de bodes e ovelhas
, tor- nou-se prato tópico da região. A seu lado, despontou o rubacão [ou ...
8
A conquista do deserto ocidental: (subsidios para a historia ...
Inaçu — Si eu fô à mêsa di carru Seu Rumanu passa mal, Vai a faca vai a bala,
Bati palma cachorrada Rubacão dexa rasga. Romano — Coitadu desti nigrinhu
Ondi êli vei intrá, Numa mata fechada Trançada di cipoá, Êli intrô pur inucenti I ...
GASTRONOMIA Munguzá, cafofa, passoca, rubacão e umbuzada constituem os
pratos típicos do município. FEIRA LIVRE A feira livre da cidade é realizada aos
sábados nas ruas Alferes Manoel Gonçalves e Deoclécio Lustosa. Além dos ...
10
História municipal de Floresta: os vales, o povo, a evolução ...
... cheira a buchada e manteiga de garrafa; na mesa, cuscuz, tapioca, pamonha,
coalhada, ovo, queijo, requeijão, café com leite, milho assado e cozido; ou feijão
verde, rubacão, angu, carne assada, paçoca, farofa e jerimum; doce de leite; ...
Carlos Antônio de Souza Ferraz,
1999
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «RUBACÃO»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
rubacão în contextul următoarelor știri.
Praça de Alimentação do Festival do Turismo de João Pessoa terá …
... como galinha de capoeira com macaxeira, rubacão, lagosta brejeira, lasanha de frango, lasanha de camarão, escondidinho de carne de sol e de camarão, ... «PBAgora - A Paraíba o tempo todo, Oct 15»
PALMAS – Casas, lagos e cerrado
A noite, fui visitar minha querida prima Amelinha, comi o que não comia há anos, o rubacão e mandioca bem cozida. Foi muito bom ver primos segundos e ... «ARIQUEMES ONLINE, Sep 15»
A vida no Sertão Paraibano
Faz parte do sagrado cardápio dos sertanejos: bolo de caco ou “orelha de pau”, rubacão, cuscuz, angu com leite, rapadura, doce de leite etc. Sem falar no ... «Diario do Sertão, Aug 15»
Ministério do Turismo homenageia os 430 anos de João Pessoa
... manteiga de garrafa, queijo coalho, cuscuz, buchada de bode, rubacão, galinha à cabidela, quanto com a variedade frutos do mar que o Litoral oferece. «PBAgora - A Paraíba o tempo todo, Iul 15»
DESTAQUE NACIONAL: mesa da PB vira destino gastronômico
A gastronomia paraibana se confunde com a nordestina, mas temos pratos só nossos, como o rubacão, que é como um baião-de-dois com nata, queijo e leite. «PBAgora - A Paraíba o tempo todo, Iul 15»
Gostinho sertanejo
O cabrito vem acompanhado de rubacão, que é parecido com o baião de dois - esse mexido de arroz, feijão e carne, tão típico do Nordeste brasileiro. «A Tarde On Line, Iun 15»
Concerto da OSUFPB desta sexta será com a Big Band Rubacão Jazz
Esta semana, a OSUFPB Metais será representada pela Big Band Rubacão Jazz, sob o comando do professor de trombone da UFPB Alexandre Magno e ... «PBAgora - A Paraíba o tempo todo, Mai 15»
Chef JPB ensina a fazer rubacão com arroz vermelho do Sertão …
No cardápio do Chef JPB deste sábado (22), foi apresentada uma receita de rubacão feito com um ingrediente que trouxe um diferencial na receita: o arroz ... «Globo.com, Nov 14»
Setor da gastronomia da Paraíba investe em qualificação profissional
... nordestinas, a exemplo da tapioca, alimentos à base de tilápia, bode, assim como o baião de dois, rubacão, buchada e produtos feitos com macaxeira. «Globo.com, Oct 14»
Rubação Jazz Big Band é atração do Festival de Música em …
A Rubacão Jazz Big Band, de João Pessoa (PB), é a atração desta terça-feira (14) do 1º Festival Douradense de Música. O grupo toca ritmos que variam do ... «Globo.com, Oct 14»