ETIMOLOGIA CUVÂNTULUI ȘOFRÁN
șofrán (-ni), s. m. –
1. Plantă din care se extrage o substanță galbenă (Crocus sativus). –
2. (
S. n.) Substanță extrasă din această plantă. –
Mr. șăfrane, megl. șăfran. Per. za ’fran, arab. za ’farān, prin intermediul
sl. šafranŭ (Miklosich,
Fremdw., 128; Cihac, II, 383; Conev 46),
cf. sb.,
bg.,
cr.,
slov.,
rus. šafran, ceh. šafrán, pol. szafran, ngr. σαφράνι,
tc. safran. –
Der. șofrănaș, s. m. (plantă, Carthamus tinctorius);
șofrănel, s. m. (plantă, Crocus banaticus);
șofrăniu, adj. (galben);
șofrăni, vb. (a vopsi cu șofran).
CE ÎNSEAMNĂ ȘOFRÁN ÎN ROMÂNĂ?
Definiția șofrán în dicționarul Română
ȘOFRÁN ~i m. 1) Plantă erbacee cu frunze lungi și înguste, cultivată pentru substanța care se extrage din florile ei violete. 2) Substanță colorantă obținută din florile acestei plante și folosită în diferite scopuri (alimentare, industriale și medicinale). 3) și adjectival Soi de mere galbene, cu dungi portocalii-roșcate, care are miez suculent și gust dulce-acriu.
CĂRȚI ÎN ROMÂNĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «ȘOFRÁN»
Descoperă întrebuințarea
șofrán în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
șofrán și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Română.
1
Veșnic tânăr. Nutrigenomica: soluția pentru o sănătate ... - Pagina 64
colonului, sânilor, capului, gâtului şi prostatei, în mielomul multiplu şi în cancerele căilor respiratorii. curcuminoidele împiedică extrem de eficient activarea nf-kb. numeroase studii arată că şofranul în general şi fracţiunea sa curcuminoidă în ...
2
Issledovanii͡a i materialy po istorii srednikh vekov
În 1546 au fost aduse la Sibiu şi 20 de livre de piper lung , care “ costa ” doar 28 de dinari . Cea mai scumpă dintre mirodenii era de departe şofranul . Pentru obţinerea unui kilogram de “ praf galben ” , erau necesare 10 000 de flori de şofran .
Institutul de Istorie "N. Iorga".,
2002
3
Ghid terapeutic naturist: rețete de post (Romanian edition)
Isterie: coriandru, cicoare, rozmarin, şofran; portocal (flori, frunze). ... maghiran, mărar (rădăcină), nucşoară, pătrunjel (de câmp), roiniţă, rozmarin, salcâm, şofran, şovârf, tarhon; caise, căpşune, fragi, cătină, cireşe, gutuie, mandarine, măr (Coji, ...
4
Cromatica poprului român - Volumul 24 - Pagina 56
Cu prilejul mestecării, şi zeama colorată capătă o temperatură deopotrivă (1). XXXIX. ȘOFRĂN (2). Şofran şi o împietreală. Prin jud. Suceava se strâng măciuliile de şofran înflorit, se lasă de se usucă la umbră, şi pe urmă se fierb ca şi droghiţa ...
Tudor Pamfile, Mihai Lupescu,
1914
5
Analele: Filologie - Volumul 10 - Pagina 606
ιΞ8ικιωκ „şi de la şofran şi de la bumbac“ (1437, I. Bogdan, Relatii, d. 49, p. 72). Intr-un singur document Μ Με de mozţspau apare xpmoc ca şi în documentele ruseşti ale epocii: w1' nnnfp κ Μ· κρ›κοσ κ απ· εκκωκ „de la piper şi de la şofran şi ...
Universitatea din București,
1961
6
Iubita locotenentului francez
Apoi, cu o mişcare fulgerătoare, îşi pusese piciorul în deschizătura uşii ce voia să se închidă la loc; cît ai clipi, în cealaltă mînă, pe care o ţinuse pînă atunci la spate, se ivi un bucheţel de flori de şofran, în timp ce cu mîna în care ţinuse primul ...
... cumpere tăcerea lui Polly cu niște șofran. În acea după-amiază însorită, Piccadilly era o învălmășeală de omnibuze, birjari care țipau, doamne care se plimbau răsucindu-și umbreluțele, mesageri ducând pachete și domni nerăbdători, ...
8
Amintiri din bucataria lumii. Mica antologie de gusturi, ...
Poţi astfel să găseşti, prin meniul unor cârciumi afumate, în care berea curge neîntrerupt de sute de ani, alăturări dintre cele mai curioase: ciolan pe varză / şalău la grătar cu spumă de şofran; cârnaţidecasă cu piure/ cremăde zahăr ars cu ...
9
Deportarea în Bărăgan: destine, documente, reportaje - Pagina 289
... Mirciov Ion, Mirciov Maria, Mirciov I. Nicolae, Mirciov Luta, Mirciov Tereza, Sofran Gheorghe, Sofran Petra, Tutrilov Ecaterina, Drăgoi Maria, Boboicov Petra, Sofran Petru, Sofran Ecaterina, Velciov Rafaela, Velciov Nicolae, Velciov Rafaela, ...
Viorel Marineasa, Daniel Vighi, Valentin Sămînță,
1996
10
Reports of cases decided in the Court of Appeals of the ... - Pagina 49
After selling the two tracts to Sofran, PCH continued to own certain parcels adjacent to the shopping center as well as some nearby outparcels. When Sofran decided to market and sell the Sign Parcel, Sofran consulted with Kroger and the ...
Georgia. Court of Appeals,
2001