CE ÎNSEAMNĂ ТАБЛЬДОТ ÎN UCRAINEANĂ?
Definiția табльдот în dicționarul Ucraineană
tabaldo, u, h. În Europa de Vest - mese la masa comună în hoteluri, pensiuni și restaurante, la micul dejun, prânz etc. a servit la un moment dat într-un singur meniu pentru toți; // rum Un tabel pentru o astfel de masă. În timp ce fecioarele își împrăștiau lucrurile în cabine, ei [doamnelor] încercau să obțină cât mai ieftin posibil pe Chardak (podul), iar unii își luaseră deja locul în spatele tabelului (Polt., Tale ..., 1960, 602).
CĂRȚI ÎN UCRAINEANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «ТАБЛЬДОТ»
Descoperă întrebuințarea
табльдот în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
табльдот și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Ucraineană.
1
Международный маркетинг: [учеб. по специальности "Маркетинг"]
̈ обслуживание «табльдот» — обслуживание по единому для всех клиентов меню, без права выбора блюд. «Табльдот» в большинстве случаев используется при организации питания туристических групп. Он часто применяется ...
Георгий Леонидович Багиев,
2009
2
Париж в 1814–1848 годах: повседневная жизнь
Табльдот за двадцать пять су имеет право носитьгордое наименование буржуазной кухни, здесь похлебка превращается в овощнойсуп, мясостановится говядиной, здесьвам дажепредложат дежурное блюдо — фрикандо [мясо, ...
Словно в железнодорожном буфете, через силу пожирались двойные куски и наскоро глоталось вино. Так вот он, тот самый табльдот, который некогда выкармливал начинающих политиков, – думал Фолантэн, и сердце заныло у ...
Жорис Карл Гюисманс,
2014
Где находится табльдот «Рог изобилия», вы знаете? – спросил он. – Конечно, – кивнул Эккель. – Нам туда? – Да, и поскорее! Табльдот накрывали в большом крытом павильоне со множеством столов. Сейчас как раз близилось ...
Словно в железнодорожном буфете, через силу пожирались двойные куски и наскоро глоталось вино. Так вот он, тот самый табльдот, который некогда выкармливал начинающих политиков, – думал Фолантэн, и сердце заныло у ...
Жорис Карл Гюисманс,
2014
6
Наши за границей. Юмористическое описание поездки супругов ...
«Табльдот по три марки с персоны»,– читаетГлафира Семеновна немецкую надпись надстолом. – Полный обед есть здесь за три марки. Занимай скорей места, – говорит онамужу. Тот быстро отодвигает стульяотстола и хочет ...
7
Основы индустрии гостеприимства
Уровень обслуживания предприятий питания подразделяется наследующие категории: люкс, высшая,первая, вторая, третья. Существуют следующие методы обслуживания в ресторанах: 1) «а-ля карт»; 2) «а парт»; 3)«табльдот»; ...
Д. Елканова, Д. Осипов, Виталий Романов,
2015
8
Кудеяр. Аленький цветочек: - Сторінка 402
Альберт оглядел убогий табльдот 1, мечтательно прищурил глаза. — Вер, а у вас на шабашах чем кормят? Икру дают? — Баклажанную, заморскую, — фыркнула Виринея. И вдруг предложила: — А то полетели со мной на метле, ...
Мария Васильевна Семенова,
2008
Табльдот, обеды которого стоили двадцать пять су, назывался «семейной кухней» («сшзте Ьоиг^ео1зе»). Но табльдот от тридцати до сорока су назывался «семейным пансионом» («Репзюп Ьоиг^ео1зе») — так же, как назывался ...
Борис Георгиевич Реизов,
1960
10
Сочинения в трех томах: Китай-город. Поумнел - Сторінка 260
С тех пор эти дамы дулись на весь табльдот и поговаривали, что поедут доживать зиму в Петербурге. Весь двор был заставлен их коробами и ящиками. Они вышли от себя одна за другой, поклонились на ходу и сели рядом.
Петр Дмитриевич Боборыкин,
1993
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «ТАБЛЬДОТ»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
табльдот în contextul următoarelor știri.
Крейсер "Октябрьская революция" как социалистическое …
Уже на Балтике «Октябрину» за отменный табльдот (за хороший стол, в смысле – за питание) негласно прозвали плавающим рестораном «Три ... «Независимое военное обозрение, Oct 15»
Гостиничный Сервис: Стратегия, Тактика И Инструменты …
... отеля: виды услуг питания (FB, HB, BB, AI) и методы обслуживания ( а ля карт, а парт, табльдот, шведский стол, буфетное обслуживание и др.), меню ... «Интернет-журнал про гостиницы ProHotel, Ian 13»
Организация Работы Службы Питания В Гостинице
... «А-ля-карт»; «Д-Жур», «табльдот», туристское меню. Банкетное меню. 3. Организация работы бара. Принципы расположения бара, оформления, ... «Интернет-журнал про гостиницы ProHotel, Apr 12»
Служба Питания Отеля (Food&beverage). Roomservice …
... в стоимость ( All inclusive) и др ; формы и методы обслуживания: «а ля карт», «а парт», «табльдот», шведский стол, буфетное обслуживание, и др. 3. «Интернет-журнал про гостиницы ProHotel, Feb 12»
Старший Повар - Универсал (Су - Шеф). Курс Повышения …
Виды меню («а ля карт», меню «Табльдот», «Шведский стол», «Банкетное»). • Художественное оформление меню. 5. Правила пользования ... «Интернет-журнал про гостиницы ProHotel, Sep 11»
Кулинарный поединок
Прекрасный "табльдот" есть, например, в прославленном Le Louis XV в Монте-Карло (услуга предоставляется по предварительному бронированию). «Коммерсантъ, Iun 11»
Семинар «Ресторан Как Структурное Подразделение Гостиницы»
... детские карты; - меню все включено; - меню бизнес-ланча; - «А-ля-карт»; - «Д-Жур», - «табльдот», - туристское меню. 5. Методы и виды организации ... «Интернет-журнал про гостиницы ProHotel, Apr 11»
Главная трапеза. Завтрак в отеле
Примерно то же самое во многих отелях отечественной формации называют «табльдот». Этот формат часто предполагает, что за гостем ... «Интернет-журнал про гостиницы ProHotel, Oct 09»