CE ÎNSEAMNĂ В’ЯЛІННЯ ÎN UCRAINEANĂ?
Definiția в’яління în dicționarul Ucraineană
cu wilting, cu mine. Acțiune pentru înțeles țese 1
CĂRȚI ÎN UCRAINEANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «В’ЯЛІННЯ»
Descoperă întrebuințarea
в’яління în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
в’яління și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Ucraineană.
1
Arkheologii͡a Ukraïnsʹkoï RSR.: U 3-kh t - Сторінка 386
Найдешевшими способами обробки риби були сушіння, в'яління, копчіння. З осетрових і деяких інших видів риб готували балики. Про сушену і в'ялену рибу писав Гесіод. Дорожче обходилося соління у ваннах, піфосах, амфорах.
Sergeĭ Nikolaevich Bibikov, S. S. Berezanskai͡a︡,
1971
2
Narys istoriï promyslovoï kooperatsiï Ukraïny - Сторінка 155
... 267 31 365 11 747 Кроомально-паточне виробництво 2 094 26 225 1252 Виробництво Гумових речей 0 53 025 — Виробництво речей з плястмаси 0 3 435 — Макаронно-вермішельне виробництво 3 147 1431 45 В'яління, соління, ...
3
Peredistorii︠a︡ Ukraïny 10.-5. tys. do n.e - Сторінка 81
Харчування сухою осінньою травою добре впливало на якість м'яса бізонів, яке довше зберігалося і було більш придатне для в'яління [Ргізоп, 1974, р. 19-20]. Тому саме під час осінньої міграції робилися запаси м'яса на зиму.
Leonid Lʹvovich Zalizni︠a︡k,
1998
4
Pervisna istoriíà Ukra"iny: navchal'nyĭ posibnyk dlíà ... - Сторінка 34
На літніх пасовиськах бізони набували максимальної ваги, а їхнє м'ясо та шкура — найвищої якості. Xарчування сухою осінньою травою добре впливало, на якість м'яса, яке довше зберігалося й було придатнішим для в'яління.
Leonid Lʹvovych Zalizni︠a︡k,
1999