Fransızca sözlükte "humulone" sözcüğünün anlamı

FRANSIZCA DİLİNDE HUMULONE SÖZCÜĞÜNÜN OKUNUŞU

humulone

HUMULONE SÖZCÜĞÜ FRANSIZCA DİLİNDE NE ANLAMA GELİR?

humulone

Humulone

Humulone, şerbetçiotunun aktif prensibi olan lupulin bozunumundan elde edilen bir maddedir. Humuron, lupulone ile üretildiğinde, şerbetçiotu eklendiğinde ve kaynatıldığında, bira üretiminde olur. Ardından, bunun bir kısmı izohumulonlara izomerize edilir: cis-izohumulon ve trans-izohumulon. İzofümulanlar birayı dengeler, acısını verir ve köpüğü dengeler. Humulone'a "alfa-asit" denir, ancak bir karboksilik asit değildir. Humulone grubu başlıca üç molekül ile temsil edilir: humulone, adhumulone ve cohumulone.

L'Humulone est une substance qui provient de la dégradation de la lupuline, le principe actif du houblon. C'est au cours de la fabrication de la bière, lorsque le houblon est ajouté et bouilli que l'humulone est produite avec la lupulone. Par la suite une partie de celle-ci est isomérisée en isohumulones : la cis-isohumulone et la trans-isohumulone. Les isohumulones stabilisent la bière, lui procurent son amertume et stabilisent la mousse. L'humulone est aussi appelée "alpha-acide", cependant ce n'est pas un acide carboxylique. Le groupe des humulones est représenté principalement par trois molécules : l'humulone, l'adhumulone et la cohumulone.

Fransızca sözlükte humulone sözcüğünün tanımı

Sözlükteki humulonun tanımı, şerbetçiotun ekstraktından çıkarılan, antibakteriyel özelliklere sahip olan maddedir.

HUMULONE SÖZCÜĞÜNÜN ÇEVİRİSİ

Çok dilli Fransızca çevirmenimiz ile humulone sözcüğünün 25 dile çevirisini bulun.

Bu bölümde verilen humulone sözcüğünün Fransızca dilinden diğer dillere çevirisi otomatik istatistiksel çeviri ile elde edilmiştir ve temel alınan çeviri birimi Fransızca dilindeki «humulone» sözcüğüdür.

• Fransızca - Çince Çevirmen: 葎草酮
• Fransızca - İspanyolca Çevirmen: humulona
• Fransızca - İngilizce Çevirmen: humulone
• Fransızca - Hintçe Çevirmen: humulone
• Fransızca - Arapça Çevirmen: humulone
• Fransızca - Rusça Çevirmen: гумулон
• Fransızca - Portekizce Çevirmen: humulona
• Fransızca - Bengalce Çevirmen: humulone
• Fransızca: humulone
• Fransızca - Malezya Dili Çevirmen: humulone
• Fransızca - Almanca Çevirmen: Humulon
• Fransızca - Japonca Çevirmen: フムロン
• Fransızca - Korece Çevirmen: humulone
• Fransızca - Cava Dili Çevirmen: humulone
• Fransızca - Vietnamca Çevirmen: humulone
• Fransızca - Tamil Çevirmen: humulone
• Fransızca - Marathi Çevirmen: humulone
• Fransızca - Türkçe Çevirmen: humulone
• Fransızca - İtalyanca Çevirmen: humulone
• Fransızca - Lehçe Çevirmen: humulon
• Fransızca - Ukraynaca Çevirmen: гумулон
• Fransızca - Romence Çevirmen: humulone
• Fransızca - Yunanca Çevirmen: χουμουλόνης
• Fransızca - Afrika Dili Çevirmen: humulone
• Fransızca - İsveççe Çevirmen: humulon
• Fransızca - Norveççe Çevirmen: humulon

«HUMULONE» İLE İLİŞKİLİ FRANSIZCA KİTAPLAR

humulone sözcüğünün kullanımını aşağıdaki kaynakça seçkisinde keşfedin. humulone ile ilişkili kitaplar ve Fransızca edebiyattaki kullanımı ile ilgili bağlam sağlaması için küçük metinler.

Les brasseurs et la bière

Pendant la fructification, les cônes se couvrent d'une poussière résineuse odorante et amère, de couleur jaune, c'est la lupu- line. L'amertume du houblon se développe a l 'ébullition du moût par isomérisation de l'humulone en isohumulone.

Achille Latour, 1989

Cours de brasserie

Ln moyenne, on trouve 5 % d'humulone dans les houblons cultivés. Les résines molles qui proviennent de l'humulone sont moins amérisantes et moins antiseptiques que l'humulone lui- même. LE LUPULONE n'a pas de pouvoir d' amertume ...

Jean de Clerck, 1948

Congrès International Des Industries de Fermentation: ...

F. GOVAERT Les premiers travaux en vue de la détermination de la formule chimique de l'humulone datent des recherches de LINTNER et de ses collaborateurs (1). Toutefois ce fut WOELLMER (2) qui le premier parvint à isoler l'acide a à ...

‎1947

II Congrès international des industries de fermentation: II ...

Ceci n'est jamais le cas pour autant que tout l'humulone ait été élué (contrôle à l' acétate de plomb). La seule explication que l'on puisse donner à ces faits observés c'est que l'humulinone est un produit d'oxydation de l'humulone.

‎1952

Science et technologie des aliments: Principes de chimie des ...

L'humulone et la lupulone se trouvent dans le houblon frais. elles sont susceptibles de se modifier au cours du séchage, du stockage et du traitement du houblon. ainsi, les humulones s'isomérisent en isohumulones, qui sont plus ...

Raphaël Badoud, Jürg Löliger, Alain Etournaud, 2010

Pharmacognosy, Phytochemistry, Medicinal Plants (2e ed. - ...

The compounds responsible for the characteristic bitterness of hops are prenylated derivatives of a 1-acylphloroglucinol: lupulone, humulone, and related compounds. Their concentration is greater than 15%, and can reach 30%. Lupulone ...

BRUNETON Jean, 2008

Toutes les bières moussent-elles ?: 80 clés pour comprendre ...

Dans le domaine médical, les propriétés antibiotiques et sédatives des acides amers des cônes de houblon sont connues depuis longtemps. Des travaux récents ont permis de démontrer que les acides α (humulone) et β (lupu- lone) avaient ...

Jean-Paul Hébert, Dany Griffon, 2010

La Banque des mots

On distingue en particulier l'humulone (acide en C.,) et le lupulone (acide en C,4) . Le houblon Joue un rôle essentiel dans le goût de la bière; on en utilise de l' ordre de 200 à 700 g/hi de moût. En dehors de l'amertume, le houblon apporte ...

Bulletin

Les constituants du houblon sur lesquels ont porté les essai s sont l'acide a ( humulone), les résines totales moins l'humulone, les résines totales. La dose toxique de l'humulone (celle qui arrête toute acidification) est 4 milligrammes pour 120 ...

Association des chimistes et ingénieurs de sucreries, distilleries et industries agricoles de France et de l'union français, 1926

Industries agricoles et alimentaires

Nous avons pu démontrer déjà (2) qu'en ce qui concerne l'humulone tout au moins, cette substance chimique subit au cours du brassage une transformation moléculaire et donne naissance à un produit isomère : Visohumulone. C'est ce ...

«HUMULONE» TERİMİNİ İÇEREN HABERLER

Ulusal ve uluslararası basında konuşulanları ve humulone teriminin aşağıdaki haberlerde hangi bağlamda kullanıldığını keşfedin.

Pipaix: La cueillette du houblon à la brasserie Dubuisson

La seconde récolte de Houblon de la brasserie Dubuisson, à Pipaix a eu lieu ce jeudi. Les fleurs sont généreuses en humulone... La cueillette ... «lavenir.net, Eyl 14»

Bière : Et si elle était un bon remède contre le cancer et le diabète ?

Elle va permettre de comprendre comment une humulone va réagir avec une autre substance. Si elles sont jumelées correctement, elles ... «Atlantico.fr, Oca 13»

La bière, médicament naturel contre le rhume?

Le principe actif, nommé humulone, serait efficace pour neutraliser le virus respiratoire syncitial (RS), responsable du rhume, mais aussi de la ... «Express.be, Oca 13»

Un remède contre votre rhume? Beaucoup de bière!

Mais Fuchimoto ajoute qu'il faudrait boire au moins trente canettes de bière pour ressentir les propriétés antivirales de l'humulone. "Nous ... «7sur7, Ara 12»

Cette bière goûte la moufette!

Le plus notable de cette famille est l'isohumulone, un dérivé de l'humulone présent dans le houblon servant à donner l'amertume et les ... «Agence Science-Presse, Ağu 11»