10 BÜCHER, DIE MIT «MÛRISSAGE» IM ZUSAMMENHANG STEHEN
Entdecke den Gebrauch von
mûrissage in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit
mûrissage im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Le bananier: Un siècle d'innovations techniques
Elles subissent un mûrissage dans des structures spécialisées appelées
mûrisseries. Le processus naturel est de moduler la température et l'humidité
pour obtenir une maturité la plus homogène possible dans un laps de temps
défini, adapté ...
2
Bananier et sa culture (le)
La durée totale du mûrissage varie de 4 à 8 jours selon le programme de
température choisi. Habituellement, les températures de départ sont comprises
entre 15 et 18 °C. Selon le protocole de mûrissage choisi (4, 6 ou 8 jours après
un jour ...
3
AD05F 2006 La culture fruitière dans les zones tropicales
Chez certains fruits arrivés à maturité, le processus de mûrissage comprend une
courte phase de mûrissage accéléré (le « pic climactérique »). On peut récolter
ces fruits climactériques à tout moment dans l'intervalle de temps qui s'écoule ...
4
L'Economie Mondiale de La Banane 1985-2002
4.7 Mûrissage D'après les détaillants, les bananes relèvent d'un achat impulsif:
les consommateurs ont envie de les acheter lorsque leur peau ne présente
aucune tâche. Or, les bananes sont des fruits délicats qui parcourent de longues
...
5
Dictionnaire des pièges et difficultés de la langue française
De même : mûri, mûrissage, mûrissant, mûrissement, mûrisserie. mûrissage,
mûrissement Ces deux noms masculins ne sont pas synonymes. 1 mûrissage
Action de faire mûrir des fruits artificiellement: Le mûrissage des bananes
cueillies ...
6
La protection des fruits tropicaux après récolte
Mûrissage. C'est du mûrissage que dépendent, pour l'essentiel, l'aspect et les
qualités gustatives des bananes de dessert (couleur jaune vif de la peau, arômes
, consistance de la pulpe et évolution de l'amidon en sucres). Cette technique ne
...
7
Le Marché international de la banane: étude géographique ...
STANDARD FRUIT * - depuis la décision judiciaire de 1958 la UFC n'a plus d'
intérêts directs dans le mûrissage. Cependant elle dispose (comme la Standard)
d'un réseau de représentation nationale qui lui permet de travailler en étroites ...
Jean-Claude Maillard,
1991
8
Revue de chimie industrielle et revue de physique et de ...
Si le mûrissement est moins avancé, la phase disperse est plus hydratée; dans le
cas du mûrissage très avancé, la phase disperse commence à se coaguler par
suite d'une déshydratation très prononcée. Le mûrissage de la viscose est donc ...
9
Le lait : revue generale des questions laitieres
Si la température de conservation est réglée entre + 5 et — 5° C, le mûrissage
peut être ralenti. Toutefois, comme la pénétration des ferments -a l'intérieur du
fromage est retardée encore plus considérablement, il se produit un mûrissage ...
10
La saga de la banane: Vers des filières durables et équitables
... une entreprise multinationale « verticalement intégrée », c'est-à-dire
propriétaire des transports maritimes et des chambres de mûrissage, va aux
compagnies. Le pourcentage de la valeur qui revient au producteur peut paraître
relativement ...
10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «MÛRISSAGE» VORKOMMT
Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff
mûrissage im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
L'exotisme de plus en plus proche des Français
Grâce aux efforts des producteurs sur le mûrissage et la standardisation de la qualité, la demande en banane a encore grimpé de 13 % l'an ... «Les Échos, Apr 15»
Cultiver sans pesticide et sans arrosage, c'est possible!
Ensuite, le tas devra être retourné à la fourche deux à trois fois durant les 9 mois de mûrissage. © Comité Jean Pain. On a l'image d'un tas qui ... «Le Soir, Apr 15»
Bretagne : les bananes mûrissent dans des entrepôts de la région
... Cameroun, de Côte d'Ivoire ou du Ghana… un long voyage qui mérite un petit état des lieux à l'arrivée. Comptez 4 à 6 jours de mûrissage. «Francetv info, Feb 15»
Économie : qui veut la peau de la banane ?
Elle s'est construite en un siècle d'innovations : la monoculture intensive, le transport en bateau frigorifié, le mûrissage dans les pays de ... «Le Parisien, Feb 15»
Rennes: Des bananes mûrissent en Bretagne
On aura un meilleur mûrissage et des conditions de travail améliorées». Aujourd'hui composée de 9 salariés, l'antenne régionale pourrait ... «20minutes.fr, Feb 15»
Canavese se lance dans la marée
... avec la construction de quatre nouvelles chambres de mûrissage des bananes. Avec neuf chambres le groupe, qui expédie 4 500 colis par ... «WK Transport-Logistique, Sep 14»
La banane des Antilles en vedette sur France 2
La chambre 15 est en conservation, sur la 13, le cycle de mûrissage a été lancé. Ça nous permet de tout voir d'un coup d'oeil. Objectif : des ... «France.Antilles.fr Guadeloupe, Apr 14»
La jaunisse menace la production de bananes
... entraîner une modification des techniques de mise en marché, notamment du mûrissage... et une "adaptation" du goût des consommateurs». «Slate.fr, Apr 14»
QUAND LA BANANE ARRIVE DE L'AUTRE CÔTÉ DE L'OCÉAN …
Dans l'Hexagone, plusieurs centaines en vivent aussi, sur l'ensemble des métiers tels le déchargement, la logistique, le contrôle, le mûrissage. «FranceAntilles.fr Martinique, Mär 14»
Le Cameroun: L'usage des stimulants pour mûrir la banane plantain …
... produits phytosanitaires contenant l'Etephon qui est un acide chloroethyphosphonique pour le mûrissage de la banane-plantain à cause des ... «Journal du Cameroun.com, Nov 13»