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Bedeutung von "saumuré" im Wörterbuch Französisch

Wörterbuch
WÖRTERBUCH
section

AUSSPRACHE VON SAUMURÉ AUF FRANZÖSISCH

saumuré play
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GRAMMATIKALISCHE KATEGORIE VON SAUMURÉ

Substantiv
Adjektiv
Verb
Adverb
Pronomen
Präposition
Konjunktion
Interjektion
Artikel
Saumuré ist ein Adjektiv.
Das Adjektiv ist das Wort, das das Nomen begleitet, um es genauer zu bestimmen oder zu bewerten.

WAS BEDEUTET SAUMURÉ AUF FRANZÖSISCH

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saumuré

Milchsäurefermentation

Fermentation lactique

Die Milchsäurefermentation ist eine Art der Herstellung von anaerober Energie, die in Gegenwart von spezifischen Kohlenhydraten und Bakterien die Bildung von Milchsäure induziert. Die Produktion von Milchsäure bewirkt eine Ansäuerung des Mediums, die die Eliminierung anderer Bakterien, möglicherweise pathogene, ermöglicht. Es erlaubt also die Konservierung von Speisen. Diese Umwandlung ist einer der ältesten Lebensmittelkonservierungsprozesse. Dieser Prozess ist seit langem für eine Vielzahl von Lebensmitteln verwendet: Kohl, Karotten, Pastinaken, Rüben, Gurken, Gurken, Zwiebeln, etc. Er arbeitet bei der Herstellung von fermentierten Milchprodukten wie Joghurt und Kefir. Er greift auch in die Vorbereitung von Sauerkraut und Sauerteig ein. La fermentation lactique, ou lacto-fermentation, est un mode de production d'énergie anaérobie qui, en présence de glucides et de bactéries spécifiques, induit la formation d'acide lactique. La production d'acide lactique provoque une acidification du milieu, qui permet l'élimination d'autres bactéries, éventuellement pathogènes. Elle permet donc la conservation d'aliments. Cette transformation est un des plus anciens procédés de conservation des aliments. Ce procédé a longtemps été utilisé pour une grande variété d'aliments : choux, carottes, panais, betteraves, concombres, cornichons, oignons, etc. Il est à l'œuvre dans la fabrication des produits fermentés à base de lait comme le yaourt et le kéfir. Il intervient aussi dans la préparation de la choucroute et du levain.

Definition von saumuré im Wörterbuch Französisch

Die Definition von Sole im Wörterbuch ist konzentrierte Salzlösung.

La définition de saumuré dans le dictionnaire est solution saline concentrée.

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WÖRTER AUF FRANZÖSISCH, DIE REIMEN WIE SAUMURÉ


ajouré
ajouré
armuré
armuré
assuré
assuré
claquemuré
claquemuré
curé
curé
démesuré
démesuré
emmuré
emmuré
entouré
entouré
figuré
figuré
iodo-bromuré
iodo-bromuré
juré
juré
labouré
labouré
mesuré
mesuré
muré
muré
nervuré
nervuré
pleuré
pleuré
prieuré
prieuré
prématuré
prématuré
structuré
structuré
épuré
épuré

WÖRTER AUF FRANZÖSISCH, DIE ANFANGEN WIE SAUMURÉ

saulée
saumâtre
saumâtrement
saumon
saumoné
saumoneau
saumoner
saumoneux
saumurage
saumure
saumurer
sauna
saunage
saunant
sauner
saunerie
saunier
saunière
saupe
saupiquet

WÖRTER AUF FRANZÖSISCH, DIE BEENDEN WIE SAUMURÉ

apeuré
aventuré
azuré
capturé
conjuré
demeuré
défiguré
déluré
dénaturé
fissuré
fleuré
fracturé
lauré
manufacturé
rassuré
saturé
sulfuré
torturé
écœuuré
épeuré

Synonyme und Antonyme von saumuré auf Französisch im Synonymwörterbuch

SYNONYME

MIT «SAUMURÉ» VERWANDTE WÖRTER IM WÖRTERBUCH FRANZÖSISCH

saumuré poulet roti fermentation lactique lacto mode production énergie anaérobie présence glucides bactéries spécifiques induit formation acide provoque acidification milieu permet élimination autres éventuellement pathogènes elle donc conservation aliments cette définition reverso conjugaison voir saumure saumurer expression exemple usage contraire nbsp rôti porc forum marmiton bonjour coup tête acheté après indications dois cuire four minutes mais comment appréter tasca elvira maison août déjà arrivé acheter tout prêt emballé sous vide arrêté

Übersetzung von saumuré auf 25 Sprachen

ÜBERSETZER
online translator

ÜBERSETZUNG VON SAUMURÉ

Erfahre, wie die Übersetzung von saumuré auf 25 Sprachen mit unserem mehrsprachigen Übersetzer Französisch lautet.
Die Übersetzungen von saumuré auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «saumuré» in Französisch ist.

Übersetzer Deutsch - Chinesisch

盐渍
1.325 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Spanisch

en salmuera
570 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Englisch

brine
510 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Hindi

Brined
380 Millionen Sprecher
ar

Übersetzer Deutsch - Arabisch

بريند
280 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Russisch

рассоле
278 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Portugiesisch

brined
270 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Bengalisch

brined
260 Millionen Sprecher

Französisch

saumuré
220 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Malaysisch

brined
190 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Deutsch

brined
180 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Japanisch

塩水で処理
130 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Koreanisch

brined
85 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Javanisch

brined
85 Millionen Sprecher
vi

Übersetzer Deutsch - Vietnamesisch

brined
80 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Tamil

brined
75 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Marathi

brined
75 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Türkisch

, tuzlu
70 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Italienisch

in salamoia
65 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Polnisch

solone
50 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Ukrainisch

розсолі
40 Millionen Sprecher

Übersetzer Deutsch - Rumänisch

murate
30 Millionen Sprecher
el

Übersetzer Deutsch - Griechisch

αλμυρό
15 Millionen Sprecher
af

Übersetzer Deutsch - Afrikaans

brined
14 Millionen Sprecher
sv

Übersetzer Deutsch - Schwedisch

brined
10 Millionen Sprecher
no

Übersetzer Deutsch - Norwegisch

brined
5 Millionen Sprecher

Tendenzen beim Gebrauch von saumuré

TENDENZEN

TENDENZEN BEIM GEBRAUCH DES BEGRIFFES «SAUMURÉ»

Der Begriff «saumuré» wird selten gebraucht und belegt den Platz 53.904 auf unserer Liste der meistgebrauchten Begriffe des Wörterbuch auf Französisch.
0
100%
HÄUFIGKEIT
Wenig gebraucht
39
/100
Auf der vorherigen Grafik wird die Häufigkeit der Nutzung des Begriffs «saumuré» in den verschiedenen Ländern angezeigt.
Wichtigste Tendenzen bei der Suche und dem allgemeinen Gebrauch von saumuré
Liste der wichtigsten Suchen, die von den Nutzern bei dem Zugang zu unserem Wörterbuch Französisch durchgeführt wurden und die meistgebrauchten Ausdrücke mit dem Wort «saumuré».

HÄUFIGKEIT DER BENUTZUNG DES BEGRIFFS «SAUMURÉ» IM VERLAUF DER ZEIT

Die Grafik druckt die jährlich Entwicklung der Nutzungshäufigkeit des Worts «saumuré» in den letzten 500 Jahren aus. Seine Implementierung basiert auf der Analyse der Häufigkeit des Auftretens des Begriffs «saumuré» in den digitalisierten gedruckten Quellen auf Französisch seit dem Jahr 1500 bis heute.

Zitate, Bibliographie und Aktuelles übe saumuré auf Französisch

BEISPIELE

10 BÜCHER, DIE MIT «SAUMURÉ» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von saumuré in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit saumuré im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Les chefs étoilés de Belgique cuisinent avec Cauderlier
]amkon de cochon de lait saumuré au madère, POMMES DE TERRE AUX ÉPINARDS — "INNES ""TUT S □> 8 POMMES DE TERRE, n».. Pochez le jambon légèrement saumuré dans de l'eau non salée jusqu'à ce que l'os se détache sans ...
Jan Van Hemeledonck, Philippe Debeerst, 2005
2
Décrets, ordonnances et règlements statutaires: ...
Aucune personne ne doit vendre ni acheter à Terre-Neuve ni exporter du hareng saumuré, à moins que chaque baril ou autre récipient ne porte le numéro de permis du paqueur marqué au pochoir ou au fer chaud. 42. Il est interdit de vendre ...
Canada, Canada. Privy Council. Statutory Orders and Regulations Division, 1953
3
Descriptions des arts et métiers
Saumuré. MAINE. 869. FEU M. Hellot, en traitant de l'eifai des mines d'alun (a) , fait exprefle* ment mention d'une mine de charbon de terre près Laval : je l'ai donné, d'après le témoignage, pour exemple des mines qui fournirent un charbon ...
Jean Elie Bertrand, 1776
4
The Canada Gazette: Part II.
«Agent de conservation+ Agent de remplissage* Agent gélifiant3* Haché fin et cuit, et soit saumuré ou congelé» Gelling agent3* 20. Item 9 of Schedule I to the said Régulations is amended by adding thereto the following paragraph: ...
Canada, 1992
5
The Provincial Satutes of Lower Canada
... avant d'acquiter aucun d'e'nuitter'au. navire ou vaisseau sur le point de faire voile ou de partir du dit District Inférieur, „yôn, "bord et de la Province susdite, ayant à bord aucun Saumon, Maquereau ou Hareng salé 1le,|e?aun,0B ou saumuré, ...
6
Statuts Provinciaux de Bas-Canada
... ou Hareng salé |^1<?aumon ou saumuré, en Tierces, demi-Tierces, Quarts ou demi-Quarts pour exportation du dit District Inférieur, de lire cette clause et les trente-unième, , trente-deuxième et trente-troisième clauses de cet Acte, au maître, ...
Québec (Province), 1836
7
Annales belgiques des sciences, des lettres et des arts
fcnr de l'art de caquer le hareng , dit-il ; le ton-haring est le véritable hareng raque* , mis en baril , saumuré par lui. Je le prouve par mes actes , qui valent bien les vôtres : qu'avez-vous à répondre ? Je répéterai encore une fois : « Monsieur ...
8
Dernières observations de M. Noël ... sur la prétendue ...
teur de l'art de caquer le hareng , dit-il ; le ion-haring est le véritable hareng caque1 , mis en baril , saumuré par lui. Je le prouve par mes actes , qui valent bien les vôtres : qu'avez-vous à répondre ? Je répéterai encore une fois : « Monsieur ...
Jean-Joseph Raepsaet, 1819
9
Les pêches maritimes au Québec: enjeux économiques et ...
1956-1984. surgelé, fumé ou saumuré, transformé en farine, en huile, en œufs, ou mis en conserve, sans parler de son utilisation comme engrais sur les terres ou comme appât (boëtte) par les pêcheurs. On constate, toutefois, que la diversité ...
Marcel Daneau, 1991
10
La Pêche au Canada
MARINÉ OU SAUMURÉ 1,729 2,494 - 31 Fumé 126 254 - 50 Hareng 85 71 * 20 Autres 41 183 - 78 Vert-salé et séché 1.216 1.827 - 33 Morue 1.089 1.713 - 36 Autres 127 114 * 11 Mariné ou saumuré 387 413 - 6 Hareng 354 322 x 10 ...

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «SAUMURÉ» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff saumuré im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
1
La fabrication du Mini Babybel, n'est (presque) plus un secret
Celui-ci est saumuré dans des tuyaux en continu et ne passera pas par les ''piscines à saumure''. Et ce n'est que le début des différences avec ... «L'Usine Nouvelle, Jul 15»
2
Stiren er Mor. Une sortie à Branféré
Ils ont dégusté en entrée une marinade de magret fumé, ensuite une longe de porc saumuré avec ses petits légumes et sa mousseline de ... «Le Télégramme, Jun 15»
3
Festival de rue Saveurs d'ailleurs, ici même
Devant vous, elle confectionnera un « hashimaki », une crêpe salée avec du chou, du lard, du gingembre saumuré et des miettes de poisson ... «L'Alsace.fr, Mai 15»
4
La semaine gourmande de Florent Vollant
Ensuite, tu manges ce pain merveilleux avec des tranches de saumon préalablement séché, saumuré et un peu fumé. La texture du poisson ... «Le Journal de Montréal, Mai 15»
5
Flandre : Gilles Guillon, le pape des estaminets, nous livre ses …
Mention spéciale pour leur « standvleesh » (filet de porc saumuré grillé et maroilles fondu). L'Ancienne Maison commune, à Hondeghem, ... «La Voix du Nord, Apr 15»
6
Algolesko lance une gamme d'algues surgelées bio
... complètent la gamme du déshydraté et du frais saumuré. Les utilisations sont multiples : paellas, poissons, sauces, terrines, et bien d'autres. «Portail Bretagne Innovation, Apr 15»
7
Les recettes des lecteurs. Le rôti de porc saumuré, sauce à l'ail …
C'est une recette faite par ma mère et améliorée au fil du temps, un plat convivial et simple à réaliser, qui fait de nombreux adeptes, dont ... «Le Télégramme, Mär 15»
8
Nutrition: Le point sur les charcuteries
Évitez les produits dont la liste des ingrédients mentionne les termes «saumuré» ou «fumé». Cela peut signifier qu'ils contiennent des nitrites. «Acadie Nouvelle, Mär 15»
9
5 ingrédients phares de la cuisine coréenne
Préparé en faisant macérer principalement du chou chinois saumuré avec des radis blancs, des légumes, de la saumure de poisson, de la ... «Biba Magazine, Feb 15»
10
Recettes de fêtes : Barba, L'Octopus et L'Arbousier au menu
Pour la garniture : 1 citron saumuré taillé en quatre et blanchit une fois (départ en eau froide), puis à détailler en copeaux de 2 cm, 4 filets ... «Midi Libre, Dez 14»

REFERENZ
« EDUCALINGO. Saumuré [online] <https://educalingo.com/de/dic-fr/saumure-1>, Mai 2024 ».
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