WHAT DOES PASTEURIZAR MEAN IN SPANISH?
Pasteurization
Pasteurization or pasteurization is the thermal process carried out in liquids with the aim of reducing pathogens that may contain: bacteria, protozoa, molds and yeasts, etc. The heating process is named after its discoverer, the French chemical scientist Louis Pasteur. The first pasteurization was made on April 20, 1864 by Pasteur himself and his colleague Claude Bernard. One of the objectives of the heat treatment is a "partial sterilization" of liquid foods, altering as little as possible its physical structure, its chemical components and its organoleptic properties. After the pasteurizing operation, the treated products are rapidly cooled and hermetically sealed for food safety purposes; For this reason, the knowledge of the mechanism of heat transfer in foods is essential in pasteurization. Unlike sterilization, pasteurization does not completely destroy spores of microorganisms, nor does it eliminate all cells from thermophilic microorganisms.
Definition of pasteurizar in the Spanish dictionary
The definition of pasteurization in the dictionary is to raise the temperature of a liquid food to a level below its boiling point for a short time, then cool it down quickly, in order to destroy the microorganisms without altering the composition and qualities of the liquid.
CONJUGATION OF THE SPANISH VERB PASTEURIZAR
MODO INDICATIVO
TIEMPOS SIMPLES
Presente
yo pasteurizo
tú pasteurizas / pasteurizás
él pasteuriza
nos. pasteurizamos
vos. pasteurizáis / pasteurizan
ellos pasteurizan
Pretérito imperfecto
yo pasteurizaba
tú pasteurizabas
él pasteurizaba
nos. pasteurizábamos
vos. pasteurizabais / pasteurizaban
ellos pasteurizaban
Pret. perfecto simple
yo pasteuricé
tú pasteurizaste
él pasteurizó
nos. pasteurizamos
vos. pasteurizasteis / pasteurizaron
ellos pasteurizaron
Futuro simple
yo pasteurizaré
tú pasteurizarás
él pasteurizará
nos. pasteurizaremos
vos. pasteurizaréis / pasteurizarán
ellos pasteurizarán
Condicional simple
yo pasteurizaría
tú pasteurizarías
él pasteurizaría
nos. pasteurizaríamos
vos. pasteurizaríais / pasteurizarían
ellos pasteurizarían
TIEMPOS COMPUESTOS
Pret. Perf. Compuesto
yo he pasteurizado
tú has pasteurizado
él ha pasteurizado
nos. hemos pasteurizado
vos. habéis pasteurizado
ellos han pasteurizado
Pret. Pluscuamperfecto
yo había pasteurizado
tú habías pasteurizado
él había pasteurizado
nos. habíamos pasteurizado
vos. habíais pasteurizado
ellos habían pasteurizado
Pretérito Anterior
yo hube pasteurizado
tú hubiste pasteurizado
él hubo pasteurizado
nos. hubimos pasteurizado
vos. hubisteis pasteurizado
ellos hubieron pasteurizado
Futuro perfecto
yo habré pasteurizado
tú habrás pasteurizado
él habrá pasteurizado
nos. habremos pasteurizado
vos. habréis pasteurizado
ellos habrán pasteurizado
Condicional Perfecto
yo habría pasteurizado
tú habrías pasteurizado
él habría pasteurizado
nos. habríamos pasteurizado
vos. habríais pasteurizado
ellos habrían pasteurizado
MODO SUBJUNTIVO
TIEMPOS SIMPLES
Presente
yo pasteurice
tú pasteurices
él pasteurice
nos. pasteuricemos
vos. pasteuricéis / pasteuricen
ellos pasteuricen
Pretérito imperfecto
yo pasteurizara o pasteurizase
tú pasteurizaras o pasteurizases
él pasteurizara o pasteurizase
nos. pasteurizáramos o pasteurizásemos
vos. pasteurizarais o pasteurizaseis / pasteurizaran o pasteurizasen
ellos pasteurizaran o pasteurizasen
Futuro simple
yo pasteurizare
tú pasteurizares
él pasteurizare
nos. pasteurizáremos
vos. pasteurizareis / pasteurizaren
ellos pasteurizaren
TIEMPOS COMPUESTOS
Pret. Perf. Compuesto
yo hube pasteurizado
tú hubiste pasteurizado
él hubo pasteurizado
nos. hubimos pasteurizado
vos. hubisteis pasteurizado
ellos hubieron pasteurizado
Futuro Perfecto
yo habré pasteurizado
tú habrás pasteurizado
él habrá pasteurizado
nos. habremos pasteurizado
vos. habréis pasteurizado
ellos habrán pasteurizado
Condicional perfecto
yo habría pasteurizado
tú habrías pasteurizado
él habría pasteurizado
nos. habríamos pasteurizado
vos. habríais pasteurizado
ellos habrían pasteurizado
MODO IMPERATIVO
Imperativo
pasteuriza (tú) / pasteurizá (vos)
pasteurizad (vosotros) / pasteuricen (ustedes)
FORMAS NO PERSONALES
10 SPANISH BOOKS RELATING TO «PASTEURIZAR»
Discover the use of
pasteurizar in the following bibliographical selection. Books relating to
pasteurizar and brief extracts from same to provide context of its use in Spanish literature.
1
Manual de industrias lácteas
En la Tabla 14.1 se puede ver que la leche destinada a la fabricación de queso
no madurado (queso fresco) se debe pasteurizar. Esto implica que la leche
destinada a la fabricación de quesos que necesitan un periodo de maduración
de al ...
2
Helados: elaboración, análisis y control de calidad
Por centrifugación, el contenido en almidón se reduce en casi un 90% y
podemos pasteurizar o esterilizar a 90-1 10°C durante unos segundos (8-15)
consiguiendo una destrucción de microorganismos más fuerte que con la
pasteurización a ...
Antonio Madrid Vicente, Inmaculada Cenzano del Castillo,
2003
3
Informe Final. Proyecto: “Bases tecnológicas para el ...
Muestra Fermentación Mosto de cocuy sin pasteurizar + Levaduras de cocuy
Positivo Mosto de cocuy sin pasteurizar + Levaduras de vino Positivo Mosto de
cocuy sin pasteurizar Positivo Mosto sin pasteurizar agitado Positivo Mosto de
cocuy ...
4
Regreso Al Eden: The Classic Guide to Herbal Medicine, ...
Las personas que defienden la leche esterilizada pura sin pasteurizar alegan
que no sólo tiene mejor sabor, sino que es más natural; y que contiene más
vitaminas y minerales que la leche pasteurizada, pero también se ha dicho que ...
5
Nutriologia medica/ Medical Nutriologia
... de animales infectados Productos lácteos sin pasteurizar Campylobacter jejuni
Campilobacteriosis Contaminada Productos lácteos sin pasteurizar Clostridium
Envasados con proceso térmico insuficiente Envasados con proceso térmico ...
Esther Casanueva, Martha Kaufer, Ana Bertha Perez,
2008
6
GRAN LIBRO DE LAS CONSERVAS, EL (Bicolor)
y al horno no son métodos demasiado precisos, es recomendable pasteurizar
los alimentos secos. Cuanto más tiempo quiera conservar los alimentos secos,
más necesario le resultará pasteurizarlos. La pasteurización destruye los huevos
...
7
Diccionario italiano-galego
PASTEURIZAR, vt. Pasteurizar, higienizar líquidos sometiéndolos a
temperaturas muy elevadas y posteriormente a un rápido enfriamiento para
eliminar los gérmenes patógenos. PASTICHE, sm. Imitación de una obra literaria
. PLAXIO.
Ana Isabel Boullón Agrelo, Henrique Monteagudo Romero,
1988
Pasteurizar o no pasteurizar La leche es un elemento vivo, con gran cantidad de
bacterias y otros microorganismos que nos ayudarán a la hechura del queso o
actuarán en contra de él. En nuestro favor, contamos principalmente con las ...
9
Indicaciones Geograficas y Denominaciones de Origen Un ...
utilizadas provenientes de productores de queso, pasteurizadas y sin pasteurizar
"'. En general se encontró que hay diferencias sensoriales altamente
significativas (p • 0.001) entre los quesos no pasteurizados de nueve
productores.
10
Como ayuda el WIC: la alimentación para usted y para su bebé ...
Jugos sin pasteurizar 2. Leche cruda (sin pasteurizar) y otros productos lácteos
como queso y yogur hecho de leche sin pasteurizar 3. Brotes (retoños o tallos)
crudos 4. Huevos crudos o parcialmente cocinados o alimentos que contengan ...
United States. Food and Nutrition Service,
2007
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «PASTEURIZAR»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
pasteurizar is used in the context of the following news items.
El primer banco de leche materna en polvo se abre en México
Estos se dedican a almacenar leche de origen humano sobrante, pasteurizada y preparada para alimentar a los niños. Sin embargo, pasteurizar la leche por el ... «Hipertextual, Aug 16»
Pacote passou a ser alvo da ação de políticos aparentemente mais ...
Pacote passou a ser alvo da ação de políticos aparentemente mais interessados em pasteurizar o projeto do que de dotar o País de arcabouço legal que coíba ... «Estadão, Aug 16»
Logran pasteurizar el primer litro de leche materna
El primer de leche humana pasteurizada fue lograda en el Banco de Leche Humana del Neuquén (BLH), que funciona en el hospital Cutral Co-Plaza Huincul. «La Mañana de Neuquén, Aug 16»
UNA BRITÁNICA HA ACABADO EN SILLA DE RUEDAS Una joven ...
Una británica comió gran cantidad de queso sin pasteurizar durante un viaje a Grecia y contrajo 'Brucelosis'. Esta enfermedad tiene síntomas similares a los de ... «LA SEXTA NOTICIAS, Jul 16»
Los primeros jugos de vegetales sin pasteurizar del mercado
Los jugos sin pasteurizar tienen una gran demanda ya que los consumidores buscan maximizar el valor nutricional y la frescura en sus bebidas, comidas y ... «FoodNewsLatam.com, Jul 16»
Advierten sobre el consumo de quesos elaborados con leche sin ...
El consumo de quesos y derivados lácteos elaborados a partir de leche sin pasteurizar (bronca o cruda) está asociado entre otras enfermedades con brucelosis ... «EL DEBATE, Apr 16»
aumentan-con-calor-casos-de-brucelosis
Una de las recomendaciones es no consumir productos lácteos que estén sin pasteurizar. La Brucelosis, también llamada fiebre de malta, es una enfermedad ... «Periódico AM, Apr 16»
Advierten riesgos de consumir queso sin pasteurizar
La forma más común de contagio humano es comiendo o bebiendo productos lácteos broncos o sin pasteurizar. Cuando las ovejas, cabras o vacas están ... «Diario Digital Juárez, Mar 16»
Invita SSM a la población a no consumir quesos sin pasteurizar
La Secretaría de Salud de Michoacán (SSM) invita a la población a consumir quesos frescos que hayan sido elaborados con leche pasteurizada o hervida, ... «Quadratín Michoacán, Mar 16»
Buscan obtener denominación de origen del queso chihuahua
La investigación en biotecnología busca demostrar que es posible elaborar queso chihuahua a partir de leche sin pasteurizar libre de patógenos, con el ... «Plano informativo, Jan 16»