10 FRENCH BOOKS RELATING TO «ÉCORCHERIE»
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écorcherie in the following bibliographical selection. Books relating to
écorcherie and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
Centre (du), alias Écorcherie*. Chapeliers (côte des). Chantelouve. Chaufour.
Citadelle (rue). Citadelle (place). Clercs (place aux ou des). Collège, récente.
Colombier (rue). Colombier (place). Coq (du), récente. Courbe-Silvanle (côte).
Societe d'Archeologie et de Statistique de la Drome, Valence, 1869
2
L'économie genevoise de la Réforme à la fin de l'Ancien ...
2 fl. 1 fl. 7 s. 6 d. banchageb écorcherie soit 15 fl. 7 s. 6d. pour une vache gabelle
6fl. 1 fl. 6 s. 6 s. banchage écorcherie soit 8fl. pour un veau gabelle 1 fl.
banchage 3 s. écorcherie 1 s. 6 d. soit 1 fl. 4 s. 6d. pour un mouton gabelle 1 fl.
banchage ...
Anne-Marie Piuz, Liliane Mottu-Weber, Alfred Perrenoud, 1990
3
Nouvelle histoire de Paris et de ses environs
Avant la construction de ce quai, le bord de la Seine se nommait en cet endroit
lepor( Malaquest et le heurt du port aux Pasteurs (2) ; une partie de l'espace qui
forme le quai s'appelait l'Écorcherie ou la Sablonnière. Vers 1540, l'Université ...
Jules de Gaulle, Nodier, 1839
4
Bulletin d'archéologie et de statistique de la Drôme
Collége, récente. Colomhier (rue). Colombier (place). Coq (du), récente. Courbe-
Silvante (côte). Croissant (du). D Dauphine. Didier (Saint-). Wt Écorcherie'.
Estève (côte Saint-) et quelquefois côte des Frères. Estève (place Saint-). . F
Famerie.
Société d'archéologie et de statistique de la Drôme, Valence, 1869
5
Arts et métiers mécaniques
Le roi voulant purger sa ville de Paris des ordures & infections , puanteurs &
périls de la boucherie , écorcherie & fonte de graisses qui ont autrefois été cause
de grande pestilence, a ordonné & ordonne que tous bouchers qui voudront
fournir ...
6
Histoire et recherches des antiquités de la ville de Paris ...
Comme pour la décoration ô( embelliffement denotre bonne Ville de Paris , 8c
pourveoir 8c Obvier aux infections 6c corruptions nuisibles à corps humain , qui
par les immondices de la tuerie 6c écorcherie des -bêtes ,, qui par long-tems a
été ...
7
Annales d'hygiène publique, industrielle et sociale ...
pas dit , en parlant de cette écorcherie, qu'elle fût destinée aux chevaux, la
distinction qu'on établit entre l'odeur qui s'en exhalait et celle qui sortait des
boucheries, montre bien que telle était sa destination ; et ce qui achève de le
prouver ...
8
Le grand vocabulaire françois
ÉCORCHERIE ; substantif féminin. Laniena. Lieu où l'on écorche les bêtes. //
saut mener ce cheval à l'é- corcherie. Écorcherie , se dit figurément d'une
auberge , d'un cabaret où l'on exige beaucoup plus d'argent qu'il ne faut. Ne
logent pas ...
9
Annales d'hygiène publique et de médecine légale
pas dit, en parlant de cette écorcherie, qu'elle fût destinée aux chevaux, la
distinction qu'on établit entre l'odeur qui s'en exhalait et celle qui sortait des
boucheries montre bien que telle était sa destination ; et ce qui achève de le
prouver, c'est ...
10
Hygiène publique ou Mémoires sur les questions les plus ...
Il faut peser ces expressions ; car quoiqu'on nVLt pas Hit, en parlant de cette
écorcherie, qu'elle fût destinée aux chevaux, la distinction qu'on établit entre l'
odeur qui s'en exhalait et celle qui sortait des boucheries, montre bien que telle ...
Alexandre-Jean-Baptiste Parent-Duchâtelet, Jean Baptiste Baillière ((París)), 1836
5 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ÉCORCHERIE»
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écorcherie is used in the context of the following news items.
Des photos, un pas plus loin
L'exposition itinérante d'Amnesty International s'ouvre aux classes d'écoliers et d'étudiants, à la HELHa, rue de l'Écorcherie. Aborder le ... «lavenir.net, Mar 15»
NOYON Oui, il faut laisser le Marché franc sur le boulevard
... la Ville : ils verraient d'un mauvais œil l'installation de stands rue Lucie-Aubrac (l'ex-rue de l'Écorcherie), par où ils sont nombreux à transiter. «Courrier Picard, Feb 15»
Le marché franc devra abandonner le long boulevard Charmolue
La rue Lucie-Aubrac (rue de l'Écorcherie jusqu'à l'an passé), la rue du Général-de-Gaulle, ou même le parvis du Chevalet, sont évoqués parmi ... «Courrier Picard, May 13»
La HELHa dans ses nouveaux murs
Il faut dire que les locaux de la rue de l'Écorcherie étaient devenus trop exigus pour accueillir plusieurs centaines d'étudiants répartis sur trois ... «lavenir.net, Jan 13»
La visite du Paris médiéval
La toponymie des rues en dit long sur l'activité locale : rue aux Bœufs, rue aux Veaux, rue de l'Écorcherie, rue de la Tuerie. La corporation des ... «Dossier Familial, Dec 10»
