10 FRENCH BOOKS RELATING TO «PÂTÉ»
Discover the use of
pâté in the following bibliographical selection. Books relating to
pâté and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Dictionnaire de l'Académie française
Pâté chaud. Pâté froid. Petit pâté. Des petits pâtés tout chauds. Pâté de canard,
de perdrix, de lièvre, de cerf, de sanglier, de -venaison. Pâté de veau , de jambon
, etc. Pâté de saumon, de truites, etc. Pâté de Strasbourg, d'Amiens. Pâté bien ...
Lin Quinn. Iombine le tout dans un moule. Earnis ton pâté de feuilles. Sers le
pâté de boue avec un sourire!
3
Dictionnaire universel de cuisine pratique
1086 Pâté de pigeon à l'anglaise, 1086 Pâté de Bruxelles, 1087 Pâté de
Bruxelles en croûte, 1087 Terrine de pâté de Bruxelles, 1087 Pâté de poulet,
1087 Pâté de volaille, 1087 Pâté de saumon, 1088 Pâté de homard aux truffes,
1088 LISTE ...
4
Dictionnaire des Alimens, vin, et liqueurs ...
Pâté chaud en gras. Pâté chaud de Perdrix , voyez Perdrix, Pâté chaud de
Poulets , voyez , Poulet, Pâté chaud de Pigeons , voyez Pigeon. Pâté chaud d'
Allouette , vovez Allouait» Pâté chaud de cailles , voyez Caille. Pâré chaud de
grives ...
François-Alexandre Aubert de La Chesnaye Des Bois, ... Briand,
1750
5
Dictionnaire de l'Académie Françoise: tome Second L-Z.
PÂTÉ. f. m. Sorte de mets fait de chair ou de poisson mis en pâte. Pâté chaud.
Pâté froid. Pâté de godiveau. Pâté de requête. Pâté de béa- tilles. Petit pâté. Des
petits pâtés tout chauds. Pâté de lapin chaud. Pâté de canard , de perdrix y de ...
Académie Française (Paris),
1762
6
Le cuisinier moderne, qui apprend à donner toutes sortes de ...
Pâté de Lamproyes, chaud, * \ . • 104 Pâté- de Lottes, chaud; > ibid. P:âté de T
mîtes , chaud, 105 Pâté de Rougets, chaud, ibid. Pâté d'une Hure de Saumon ,
en maigre , chaud , 1 06 Pâté d*unè Hure de Saumon, en gras, chaud, 107 Pâté
...
Vincent La Chapelle,
1742
7
Le Cuisinier Roial Et Bourgeois, Qui Apprend À Ordonner ...
Pâté de Brochet. lét Pâté de Cailles. ^ Pâté de Canard. UJ.iêi Pâté de Carpes.
W L Pâté de CerF. 2 Pâté de Chapon defofle. 3^7 Pâté à la Ciboulette. ,* Pâtez
de Dindons. 34.6, ,$r Pâté d'Edanche. ^ Pâté à TE/pagnoI. Fifo, Tourte. Pâté de ...
8
Dictionnaire de l'académie françoise
Pâté chaud J Pâté froid. Pâté de grdiveau. Pâté de requise. Pâté de léatil'.es.
Petit pâté. Des petits pâtis trut chauds. Pâté de lapin chaud. Pâté de taiuird , de
perdrix, de lièvre , de cerf , de sanglier , de véiuii- fon. Un pâté de dindons , 6V.
9
Le Nouveau cuisinier royal et bourgeois... [Par Massialot]
Pâté chaud de Perdrix, Becasses, Bec. r5. Pâté chaud de Faisan pour Entrée. r7
Pâté de Faisan .aux Truffes. là-méme. Pâté de Lapin. ' 19 Pâté de gros Pigeons
ou Dindons. zo Pâté de Poulets gras aux Truffes ver. _ (Cs. z] _Pâté de Poulets à
...
François Massialot, Prudhomme,
1733
10
Le vrai cuisinier françois ... le maître d'hôtel et le grand ...
Pâté de Citron , Pâte d' Amandes; Pke de Pistaches- là-même. Pâtezde chapon
desosse', degaudíveau,d.aflìette. 5 r Pàtez à la Marote , à l' Anglaise; <*, ,j 53 74 ,
107 75 108 53 , 108 HO 75' "o m 51, m 53 , *°7 5.1, iiì . 11» là-même. là-même.
François Pierre de La Varenne,
1698
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «PÂTÉ»
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pâté is used in the context of the following news items.
Cornouaille 2015. [DIRECT] En attendant Miossec et Sa[f]ar, à …
Et c'est avec un entrain certain qu'il se lance dans l'histoire de sa « pétale de pâté Hénaff aux saveurs iodées ». Il raconte comment il a allié les ... «Ouest-France, Jul 15»
Big Data : Rio Tinto creuse les données à la recherche de valeur
John McGagh explique que chaque concentrateur fait à peu près la taille d'un grand pâté de maisons et extrait des données à l'aide des 60 ... «ZDNet France, Jul 15»
En Haute-Saône : les agriculteurs poursuivent leurs actions
Les salaisonniers aussi qui font de la charcuterie et transforment la viande porc en jambon, du saucisson ou du pâté. Écoutez Germain Bilat ... «Francetv info, Jul 15»
Lou Doillon : le féminisme blanc, c'est forcément plus propre et plus …
... ouvert, offrant des perspectives de développement personnel au-delà de l'hexagone et de certaines de ses références qui sentent le pâté. «L'Obs, Jul 15»
« Space Jam 2 », avec Lebron James, c'est confirmé !
Ah bah écoute, dans les années 1990, on savait s'amuser en terme de scénario improbables qui envoient du pâté. C'était trop bien, Space ... «madmoiZelle.com, Jul 15»
Star Wars 7 : Bientôt un nouveau trailer ?
Si DC Comics nous a envoyé du pâté au Comic Con de San Diego avec la nouvelle bande-annonce de Batman vs Superman et la première ... «melty.fr, Jul 15»
Soirée contes avec Loïg Pujol, jeudi, à Keristenvet
La soirée s'achèvera autour d'une dégustation des produits cuits au four (pain, pâté et riz au lait). Jeudi 23 juillet, à 20 h 30, au four à pain de ... «Ouest-France, Jul 15»
Coderre goûte à la «vraie» tourtière du Lac-Saint-Jean
«À Montréal, la tourtière c'est du pâté à la viande. Il fallait lui faire déguster celle que l'on cuisine dans notre région. C'est un incontournable. «Le Journal de Québec, Jul 15»
Aline Lemoine en route vers un semi
Puis je suis passée au tour du pâté de maisons avant qu'une copine ne me propose de tester un jogging. Je pense que le premier c'était le ... «l'avenir.net, Jul 15»
Moissons : les soldats du feu mis à rude épreuve
... Le Plessis-Pâté, Fontenay-le-Vicomte et Saint-Escobille. « Face à la multiplication des incendies, nous avons engagé d'importants moyens, ... «Le Républicain, Jul 15»