WHAT DOES 당귀잎장아찌 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 당귀잎장아찌 in the Korean dictionary
Pickled Leaves of Angelica Leaves Pickled angelica leaves and angelic roots picked in lukewarm salt water are pickles that have been seasoned with pickles such as red pepper paste, red pepper powder, shrimp, ginger, sugar and sesame seeds. 당귀잎장아찌 미지근한 소금물에 절인 당귀잎과 당귀뿌리에 고추장, 고춧가루, 새우젓, 생강, 설탕, 통깨 등의 양념을 넣고 버무려 숙성시킨 장아찌이다.
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8 KOREAN BOOKS RELATING TO «당귀잎장아찌»
Discover the use of
당귀잎장아찌 in the following bibliographical selection. Books relating to
당귀잎장아찌 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
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경상북도(한국의 전통향토음식8) - 44페이지
두부 U 기 쐐기 장아찌 巾 이 젓갈 . 식해 向 좨이 ... 감자 말림 L 김부각 , 김 자반 , 당귀 잎 부각 . 당귀 잎 튀김 ... 남방 잎 장아찌 L 당귀 잎 장아찌 . 도토리묵 장아찌 , 고 추징 아찌 . 김 장아찌 . 더덕 장아찌 . 마늘 장아찌 . 두발 랭 이 장아찌 . 무 장아찌 .
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
그 밖의 음식 당귀 단자 ( 숭 검초 단자 ) 찹쌀 가루 에 숭 검초 가루 를 섞어 반죽 해서 찐 뒤 , 절구 에 찝어 동그랗게 빚어 거피 팥고물 을 묻힌다 . 당귀 장아찌 당귀 잎 을 절여 말려 , 켜켜 마다 간장 과 초고추장 을 섞어 얹 어 돌로 눌러 놓았다 가 먹는다 .
고추 잎 장아찌 12. 고추 장아찌 13. 굴 장아찌 14. 김 장아찌 15. 깨잎 된 장 장아찌 16. 1 잎 젓갈 장아찌 17. L 븍 숙채 18. 노각 장아찌 19. 다시마 장아찌 20. 단풍 든 콩잎 장아찌 21. 달래 장 과 22. 달래 장아찌 23. 당귀 장아찌 펴 . 대하 소하 침장 25.
4
생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 410페이지
장아찌 류 가지 장아찌 , 계란 장아찌 , 고 춧잎 장아찌 , 굴비 · 북어 장아찌 ,曾 장아찌 , 김장 아 찌 , 깨 줏지 , 단풍 든 콩잎 장아찌 , 달래 장아찌 , 당귀 장아찌 , 더덕 장아찌 , 도라지 장 아찌 , 깻잎 장아찌 , 도토리묵 장아찌 , 동아 장아찌 , 두릅 장아찌 , 두부 장아찌 , 등근 파 장아찌 , 깻잎 젓갈 장아찌 , 마늘 잎 장아찌 , 마늘 장아찌 , 마늘종 장아찌 , 마른 오정 어 장아찌 , 머우 장아찌 , 무말랭이 장아찌 , 무 멸치젓 장아찌 , 무 ...
5
한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 372페이지
( 조선 요리 제법 ) · 당귀 장아찌 당귀 의 연한 줄기 를 고추장 에 박아 만든 장아찌 . ( 전통 향토 음식 조사 연구 보고서 ) · 당근 깍두기 당근 ... ( 한국 민속 종합 조사 보고서 ) · 덤불 김치 무 의 잎 과 줄기 . 배추 의 지스러기 로 담근 김치 . · 도라지 김치 도라지 ...
6
사찰 음식 을 대중 건강식 으로 한 한국 사찰 음식 - 12페이지
41 두릅 밀전병 무 欄· · · · ... ... 47 씀 tIf 귀무 칭 ···········... 42 무말랭이 무침 · · · · · · · · ... ... At% 더덕 장아찌 무침 ····...... 46 쑥부 잼 이 무 침 · · · · · · · · ... ... j9 도토리묵 무 劃· · · · · · · · ... ... 41 파래 무침 ··············...... J/ 머위 대 된장 무침 ····...荒 둥글레 삵 무침 ...
중앙 일간지 '생활 속의 수학 이야기'로 연재된 기사를 책으로 엮은 것이다. 자연, 역사, 예술, 생활 속에 숨겨진 수학의 의미를 이야기 형식으로 풀어, 어렵다고 생각되는 수와 ...
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산나물 재배와 이용법(영농기술지침서 29)
