WHAT DOES 머윗대들깨찜 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 머윗대들깨찜 in the Korean dictionary
Fermented steamed garlic steamed in a bowl and chopped garlic in sesame oil, then boiled in water and boiled rice, flour and rice flour in a thick soup and then boiled and then went to salt. The boiled garlic sauce is soaked in water for about a day to worry about bitter taste. In Gyeongbuk, you can put seafood such as clams, midduk, and shrimp in it, or add carrots, potatoes, peppers, onions, bamboo shoots, ferns, burdocks, buttercups, bean sprouts, etc. Of vegetables. They also use soup of anchovy, boiled water (boiled water) and boiled water (nonkodong). It is also called steamed garlic, steamed garlic, steamed garlic. 머윗대들깨찜 삶은 머윗대와 다진 마늘을 참기름에 볶다가 물을 넣고 끓으면 들깻가루와 쌀가루를 넣어 걸쭉하게 한소끔 끓인 후 소금으로 간을 한 것이다. 삶은 머윗대는 하루 정도 물에 담가 쓴맛을 우려낸다. 경북에서는 양파, 경남에서는 조갯살을 넣고 볶으며, 국간장으로 간을 하기도 한다.경남에서는 대합, 미더덕, 새우 등의 해산물을 넣거나 당근, 감자, 고추, 양파, 죽순, 고사리, 우엉, 미나리, 콩나물 등의 채소를 넣기도 한다. 멸치장국국물을 쓰기도 하고, 다슬기, 우렁이(논고동) 삶은 물을 육수로 이용하기도 한다. 머윗대들깨볶음, 머윗대찜, 머위나물찜이라고도 한다.
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2 KOREAN BOOKS RELATING TO «머윗대들깨찜»
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머윗대들깨찜 in the following bibliographical selection. Books relating to
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시골엄마밥: 참 쉽고, 맛있고, 건강한 - 115페이지
머윗대 6대(200g) 손질한 다슬기 150g(약 1컵) 들기름 2큰술 맛국물 1컵 초피액젓 2큰술 들깨가루 3큰술 다진 마늘 1큰술 엄 마 ... 머윗대 다슬기 들깨찜: 머위 잎은 봄에서 여름까지 먹을 수 있는데 초봄에는 나물로 먹고 잎이 커지면 쪄서 쌈으로 먹고 ...
<책소개> <똑~ 부러지는 레시피는 물론 제철 나물의 맛과 효능, 고르고 다듬고 보관하고 활용하는 요령까지 완전 친절한 요리책!> 시장이나 마트에 가면 언제라도 다양한 나물과 ...
