10 RUSSIAN BOOKS RELATING TO «МАЛЬТОЗА»
Discover the use of
мальтоза in the following bibliographical selection. Books relating to
мальтоза and brief extracts from same to provide context of its use in Russian literature.
1
Основные начала органической химии - Том 1 - Страница 598
В 1942 г. ферментативным синтезом удалось получить сиитетическую сахарозу в кристаллическом состоянии Мальтоза (солодовый сахар) представляет собой 4-(а-глюкопнранозидо) -глюкозу: СН2ОН Н Н он И НО ' Н ОН Из ...
2
Химия органических лекарственных препаратов - Страница 194
Вероятное строение мальтозы выражается формулой: он нсон нсон носи ноЬн Нсо— ——-—- НЕОН асс—м- кто—— снюн сндон Мальтоза, 4-61—глтокопираноэил-ч-й-г.чЮкопира нозид При гидролизе мальтоза дает две ...
Г. Дженкинс, У. Хартунг,
2013
3
Биоорганическая химия: учебник - Страница 214
Мальтоза. ЭТОТ дисахарид называют ЕЩЕ СОЛОДОВЬТМ сахаром (ОТ лат. тайит — СОЛОД). ОН ЯВЛЯЕТСЯ ОСНОВНЫМ ПРОДУКТОМ расщепления крахмала ПОД ДЕЙСТВИЕМ фермента [З-амилазы, ВЬТДЕЛЯЕМОГО ...
Нонна Арсеньевна Тюкавкина, Бауков Ю.И., Зурабян С.Э.,
2012
4
Лабораторно-практические работы по химии. 10-11 классы
Важнейшими изомерами сахарозы являются мальтоза и лактоза. Мальтоза и лактоза обладают восстановительными свойствами, поскольку активная гидроксильная группа в их молекулах может преобразовываться в ...
5
Химия. Полный курс подготовки к ЕГЭ - Страница 228
... саммиачным раствором оксида серебра и гидроксидом меди(II) дисахариды подразделяют на две группы: — восстанавливающие, способные вступать в реакции окисления (мальтоза, лактоза, целлобиоза и др.) ...
Лидия Асанова, Оксана Вережникова,
2014
6
Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский
Мальт (malt) [лат. maltum — солод] — смесь углеводов, состоящая в основном из мальтозы (см. Мальтоза), которая образуется в процессе гидролиза крахмала, содержащегося в зернах ячменя и пшеницы. Мальтоза (maltose) [лат.
7
Органическая химия: конспект лекций - Страница 131
Отдельные представители Солодовый сахар, или мальтоза. Название «солодовый сахар» возникло в связи со способом получения этого дисахарида: он получается из крахмала при действии солода. Солод содержит фермент ...
Андрей Дроздов, М. Дроздова,
2015
8
Труды Техническаго комитета при Департаментие неокладных ...
Въ виду сего Комитетъ Красноуфимскаго уѣзда, ознакомившись изъ французскихъ журналовъ съ изобрѣтеніемъ химика Кюизинье, дающимъ возможность перевода всего крахмала картофеля въ мальтозу, обратилъ на это ...
Руссиа. Департамент неокладных сборов. Технический комитет,
1891
9
Семейная диетология. Пища – источник здоровья - Страница 21
... работы мышц и нервной системы. Фруктоза ― самый распространенный углеводрастительного происхождения. Часть фруктоБЫсТро усвоЯеМЫе 5–10 мин глюкоза фруктоза лактоза мальтоза сахароза зы превращается в ...
Надежда Саламашенко,
2015
10
Кулинарная наука, или Научная кулинария
Дисахариды - сахароза, лактоза И мальтоза В кулинарии и пищевой промышленности известны три вида дисахаридов: сахароза, лактоза и мальтоза. Поговорим о каждом из них в отдельности. Сахароза состоит из химического ...
Илья Лазерсон, Федор Сокирянский,
2015
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «МАЛЬТОЗА»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
мальтоза is used in the context of the following news items.
Как недобросовестные производители обманывают покупателей
Имейте в виду, что содержащийся в продукте сахар может прятаться под другими названиями: сироп, нектар, сахароза, кукурузный сахар, мальтоза, ... «http://www.n71.ru/, Oct 15»
Власти РБ утвердили перечень импорта для санитарно …
1.12. сахар и кондитерские изделия: сахар тростниковый или свекловичный, сахароза; прочие виды сахара, лактоза, мальтоза, глюкоза и фруктоза; ... «Агентство финансовых новостей, Sep 15»
Может ли сыроедение победить тяжелый недуг?
Речь идет о так называемом добавленном сахаре (на упаковке он может указываться под разными названиями – фруктоза, сахароза, мальтоза и др.) ... «Казанские Ведомости, May 15»
Идеальный завтрак глазами диетологов
Простые углеводы (фруктоза, глюкоза, мальтоза, лактоза, галактоза) легко расщепляются и всасываются в кровь, вызывают быстрый подъем и ... «E-News: новости Украины и мира, Apr 15»
Вкусно — ещё не значит полезно!
Полезен солодовый сахар (мальтоза). Он содержится в проросшем зерне, меде, солоде. Слюна превращает крахмал в мальтозу, вот почему нужно ... «Тюменские известия, Apr 15»
Стоит ли употреблять меньше сахара?
Существует много различных видов сахаров, в том числе глюкоза, фруктоза, лактоза, мальтоза и сахароза — известная также как столовый сахар. «Аптека online, Jan 15»
Устоять перед соблазном: как избавиться от тяги к вредной пище
Также нужно выучить разные термины, под которыми скрываются сахара (сахароза, фруктоза, мальтоза, лактоза, сироп агавы). Со временем вкусовые ... «DELFI.ee, May 14»
Основные правила продуктового шопинга
Сахароза, мальтоза, кукурузный сироп, патока, сахарный тростник, кукурузный сахар, сахар-сырец, мед, фруктовый концентрат – это все фактически ... «Твой Иркутск, May 14»
10 самых популярных мифов о сахаре
... мальтоза, лактоза, мед, декстроза, глюкоза, фруктоза и ее концентрат, кукурузный сироп, сахар пальмовый, тростниковый или коричневый и пр. «ru.Delfi.lt, Jan 14»
Для чего нужны белки, жиры и углеводы и в каких продуктах их …
Их условно можно разделить на простые (моносахариды: глюкоза, галактоза, фруктоза и дисахариды: мальтоза, лактоза, сахароза) и сложные (пектин ... «ru.Delfi.lt, Oct 13»