Definition of пастеризація in the Ukrainian dictionary
pasteurization, it, same. Action for meaning pasteurize When pasteurized, milk and products derived from it do not lose nutritional qualities (Coll. Enz., II, 1956, 665). пастеризація, ї, ж. Дія за знач. пастеризува́ти. При пастеризації молоко і одержувані з нього продукти не втрачають поживних якостей (Колг. енц., II, 1956, 665).
Click to
see the original definition of «пастеризація» in the Ukrainian dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
10 UKRAINIAN BOOKS RELATING TO «ПАСТЕРИЗАЦІЯ»
Discover the use of
пастеризація in the following bibliographical selection. Books relating to
пастеризація and brief extracts from same to provide context of its use in Ukrainian literature.
1
Консервирование для лентяек
Пастеризация – это вид обработкиконсервов, который представляет собой уничтожение микроорганизмов посредством нагревания пищевых продуктов до температуры ниже 100 °С. Некоторыевидыконсервов, изготовляемые ...
2
Золотые правила консервирования
Пастеризация – это способ уничтожения микроорганизмов с помощью нагревания до температуры менее 100 °C. Пастеризация незаменима при консервировании разваривающихся плодов – абрикосов, огурцов, патиссонов, ...
3
Домашние заготовки (консервирование без соли и сахара)
Пастеризация. Этот вид обработки представляет собой уничтожение микроорганизмов посредством нагревания пищевых продуктов до температуры ниже 100 °С. Некоторые виды консервов, изготовляемые из ягод, плодов и ...
4
Frant︠s︡uzsko-russkiĭ politekhnicheskiĭ slovarʹ - Сторінка 545
е мгновенная пастеризация ~ Ьаи(е высокотемпературная [моментальная] пастеризация ~ а Ьаи(е !гёяиепсе ... раг гауоппетеп(з пастеризация облучением ~ раг гауоппетеп(5 штгагоидез пастеризация инфракрасными лучами, ...
Павел Елисеевич Турчин, 1964
5
Кефирная и кисломолочная диеты: похудение, омоложение, ...
Жирность молока не должна превышать 3,2%. Молоко повышенной жирности пропускают через сепаратор-нормализатор или смешивают с цельным молоком. Пастеризация молока проводится с целью увеличения длительности ...
6
Битва против рака. Остановить и победить! Авторская ...
О пастеризованном молоке При пастеризации молоко нагревают до +63 °C и выдерживают при этой температуре в течение получаса и более. Пастеризация предназначена убивать бактерии, которые, как полагают, приносят ...
7
Консервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете:
Один из самых совершенных способов консервирования — пастеризация. Дело в том, что в процессе нагревания температура жидкости недостигает 100°C и благодаря этому основная часть витаминов и микроэлементов в ...
Раиса Валентиновна Савкова, Савкова Р В, 2011
8
Обнаженная красота. Курс пробуждения здоровья, красоты и ...
Другие же попросту вредны. Пастеризация убивает молоко Почти все молочные продукты, которые вы покупаете в магазине, пастеризованы и гомогенизированы. Чем это плохо? • Пастеризация изменяет физическую структуру ...
9
Быстрое консервирование
Стерилизация. и. пастеризация. консервов. Стерилизация. Стерилизация является основным способом сохранения пищевого продукта без существенных измененийего вкусовых качеств. Способ стерилизации консервов в ...
10
Все о хранении и заготовлении овощей и фруктов - Сторінка 74
Так обрабатывают консервы с высоким содержанием органических кислот. Температура воды, в которой осуществляется пастеризация, обязана находиться в интервале от 70 до 95 °C. Происходит процесс следующим образом: ...
