Meaning of "соложеник" in the Ukrainian dictionary

PRONUNCIATION OF СОЛОЖЕНИК IN UKRAINIAN

соложеник  [solozhenyk]

WHAT DOES СОЛОЖЕНИК MEAN IN UKRAINIAN?

Solecule

Соложеник

Soloshenik is a pie of sweet dough, which is mainly cooked for Easter holidays. The main feature of the sachet is the large number of eggs for its preparation. Principle of preparation: Yolks, cream, sugar and butter are thoroughly mixed with flour in a liquid dough, which, at the last moment, adds a small amount of whipped proteins to even more rarefaction. From this dough, bake a few pancakes and fill them with a sweet filler, then pour off whipped protein and bake. There is also a lightened version, where instead of cooking pancakes, all components are mixed into a homogeneous mass, poured from the top with whipped protein and put in the oven.

Соложе́ник — пиріг із солодкого тіста, який переважно готували на Великодні свята. Головною особливістю соложеника є велика кількість яєць для його приготування. Принцип приготування: жовтки, вершки, цукор та масло ретельно перемішують з борошном у рідке тісто, до якого для ще більшого розрідження у останній момент додають невелику кількість збитих білків. З такого тіста випікають декілька млинців і начиняють їх солодким наповнювачем, після чого обливають збитими білками і запікають. Існує і полегшений варіант, де замість приготування млинців всі компоненти змішують у однорідну масу, заливають зверху збитими білками і ставлять у піч.

Definition of соложеник in the Ukrainian dictionary

Sachet, a, Sweet Sweet Pie. On pancakes, put prepared apples and wrap them with a tube. Two tubes with apples are put in a pan, and on top of them - the other two tubes, fill them with foam of proteins and ... bake. After cooling, the top of the constituent is decorated with apples (U.K. dishes, 1957, 339).

соложеник, а, ч. Солодкий пиріг. На млинці накладають підготовлені яблука і загортають їх трубкою. Дві трубки з яблуками кладуть на сковороду, а поверх них — інші дві трубки, заливають їх піною білків і.. запікають. Після охолодження верх соложеника прикрашають яблуками (Укр. страви, 1957, 339).

TRANSLATION OF СОЛОЖЕНИК

Find out the translation of соложеник to 25 languages with our Ukrainian multilingual translator.

The translations of соложеник from Ukrainian to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «соложеник» in Ukrainian.

• Translator Ukrainian - Chinese: solozhenyk
• Translator Ukrainian - Spanish: solozhenyk
• Translator Ukrainian - English: solozhenyk
• Translator Ukrainian - Hindi: solozhenyk
• Translator Ukrainian - Arabic: solozhenyk
• Translator Ukrainian - Russian: Соложеник
• Translator Ukrainian - Portuguese: solozhenyk
• Translator Ukrainian - Bengali: solozhenyk
• Translator Ukrainian - French: solozhenyk
• Translator Ukrainian - Malay: solozhenyk
• Translator Ukrainian - German: solozhenyk
• Translator Ukrainian - Japanese: solozhenyk
• Translator Ukrainian - Korean: solozhenyk
• Translator Ukrainian - Javanese: Komponen
• Translator Ukrainian - Vietnamese: solozhenyk
• Translator Ukrainian - Tamil: solozhenyk
• Translator Ukrainian - Marathi: solozhenyk
• Translator Ukrainian - Turkish: solozhenyk
• Translator Ukrainian - Italian: solozhenyk
• Translator Ukrainian - Polish: solozhenyk
• Ukrainian: соложеник
• Translator Ukrainian - Romanian: solozhenyk
• Translator Ukrainian - Greek: solozhenyk
• Translator Ukrainian - Afrikaans: solozhenyk
• Translator Ukrainian - Swedish: solozhenyk
• Translator Ukrainian - Norwegian: solozhenyk

10 UKRAINIAN BOOKS RELATING TO «СОЛОЖЕНИК»

Discover the use of соложеник in the following bibliographical selection. Books relating to соложеник and brief extracts from same to provide context of its use in Ukrainian literature.

Современная украинская кухня - Сторінка 249

Тесто ДЛЯ соложеника делают жидкое, льющееся, более всего подходящее для выпекания блинов, которые затем начиняют или переслаивают вареньем, яблоками, маком. Полученный продукт запекается в печи или духовке.

Е. Н Грицак, 2008

Галушки и другие блюда украинской кухни

Соложеник яблочный 1,5 стакана муки, 10 яиц, 1 стакан сливок, 1 стакан сливочного масла, 1 стакан сахара, 500 г яблок, 2 ч. ложки сухой лимонной цедры или цедра с двух лимонов. Выпечь четыре одинаковых блинчика. Яблоки ...

Эксмо, 2013

Знаменитые украинские блюда - Сторінка 330

343 БУБЛИК-СВИСТУН. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 346 СОЛОЖЕНИК . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 346 ПЕРЕКЛАДАНЕЦ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 346 ...

Исай Фельдман, ‎Михаил Пересичный, ‎А. Мазараки, 2014

Etymolohichnyĭ slovnyk ukraïnsʹkoï movy: R-T - Сторінка 348

... Нед; нектар О», [соло- дятко] «серденятко», соложёник «со- лодкий пир1г», солодйльний, солодка- вий, солддкий, солодку ватий, солодй- ти, солодши, солддшати, насолбда, насолодйтися, осолдда «блаженство, насолода», ...

О. С Мельничук, ‎Instytut movoznavstva im. O.O. Potebni, 2006

Ukraïnoznavstvo: navchalʹnyĭ posibnyk - Сторінка 235

росвітський, мед журавлиний, льодок смородяний, паска снігова чигиринська, обаринки керелівські, соложеник мигдалевий, кисіль вишневий, мазурки волинські, мазурки жовтоводські, квас броварський, сухарі полтавські, ...

Taïsii︠a︡ Vasylivna Lepekha, 2005

Ukraïnsʹkyĭ vidprykmetnykovyĭ slovotvir - Сторінка 63

Vasulʹ Vasylʹovich Greshchuk, 1995

Україна і світ у часовому вимірі: 2008 рік - Сторінка 266

А ще - пундики, пухкеники, плетеники, мандрики, обаринки, плетуни, мантульки, пальчики, соложеники, капама, вертуни, свистуни, макорженики... І це далеко не повний перелік. Пропонуємо вам кілька призабутих рецептів ...

Інна Єгорівна Намакштанська, 2008

Tam, vdalyni, syniĭ ptakh: nevyhadani povisti ta opovidanni︠a︡

Я повільно мелюжу тітчині соложеники, попереду старших не пнуся і спроквола поглядаю на дядька. Мені хочеться відгадати причину його смутку, а він, не відаючи, що хтось пильнуе за ним, аби не помітили присутні, зиркае на ...

Oleh Khomenko, 1987

Kozaky v Moskoviï: istorychnyĭ roman ; Novely - Сторінка 132

Призволяйтеся, панове, от і лизень є мягесенький до хріну, а хто солодкого хоче, то скажу принести соложеники і обарінки кирилівські на меду. Як пух легкі. — Пийте, приятелі любі, — кричав і Ладика, звівшися трохи і вимахуючи ...

I︠U︡riĭ Lypa, 1995

Tvory: Romany - Сторінка 316

Пампушки, пухкеники, плетеники, манд- рики, пироги, рогалі, обаринки, плетуни, сирники, ман- тульки, медовики вільшанські, пундики столітні, коржики батуринські, коржики із шкварок, солоні пальчики, вергуни, соложеники, ...

I͡Evhen Hut͡salo, 1997

NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «СОЛОЖЕНИК»

Find out what the national and international press are talking about and how the term соложеник is used in the context of the following news items.

Ніхто у світі не говорить літературною мовою

Водограй чи фонтан, число чи номер, світлина чи фотографія, наклад чи тираж, поступ чи прогрес, соложеник чи плюшка, підсоння чи клімат, будучина ... «Gazeta.ua, Jan 13»