10 CHINESE BOOKS RELATING TO «烹治»
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烹治 in the following bibliographical selection. Books relating to
烹治 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
所以這叫「烹小鮮」。很多名菜都是如此烹出來的,甚至用文火烹上一天兩天才好。中國老土話說:「請客三天忙,蓋房子三年忙,討個老婆一輩子忙」,精美的菜是要細心烹調的。講到「烹小鮮」的道理,是用文火慢慢地、小心謹慎地燉。「大鮮」就不是這樣一回事了 ...
三、对于老子“治大国若烹小鲜”的思从古至今对于老子“治大国若烹小鲜”这一句话的解释有很多种,而且大部分都集中在“不扰民”这一方面上。比如在《韩非子·解老》中说: “工人数变业则失其功,作者数摇徒则/亡其功。.故以理死之,美募大众历数摇之则少其 ...
王帅, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2014
東漢《老子河上公章句》對老子「治大國,若烹小鮮」的注解為:「烹小魚不去腸,不去鱗,不敢撓,恐其糜也。治國煩則下亂,治身煩則精散。」意為烹煮小魚不用挖出魚腸,不必去除魚鱗,不敢任意攪動,深怕魚肉碎爛不堪。國家的法令煩苛,底下必會發生動亂,管理 ...
同年八月,李世民登基做了皇帝,是为唐太宗。玄武风云就此落下帷幕。贞观之治盛唐春李世民继位后便开始大刀阔斧地改革,用以恢复民生经济。经过几年治理,生产力得到了发展,国家政治趋于稳定,经济繁荣,百姓丰衣足食,出现了“贞观之治”的升平景象。
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山藥治百病: 健身抗老的內服外用好補品 - 第 31 页
健身抗老的內服外用好補品 施仁潮, 陸文彬. 內服外用好補品 Part 3 山藥的用法山藥的用法很多,可直接嚼食,可研粉作料,可熬粥煮飯,可燒製菜肴,做餡、做羹、泡茶飲、製膏、入煎、浸酒等,方法多多。山藥在烹製時,可有多種用法:一是直接與食物烹製。
钟绍京长叹一声:“还是老话说的好,飞鸟尽,良弓藏,狡兔死,走狗烹。如今狡兔皆死,该烹走狗了。”契比亲自端着一口热气腾腾的陶锅进来,小心翼翼地摆上几案,说:“这是上等驼蹄烹治的羹汤,诸位尝尝味道如何。”王琚调侃道:“烹驼蹄?如何不是烹狗蹄?
客人,客人没到之前,其它菜肴有的可以事先做好等着,鱼却必须活着养在水里,等候客人来了立即烹治。鱼最美的味道是鲜,而鲜味最好的时候又只在刚刚烹熟起锅的那个片刻。如果是先烹治好了等着,那就会让鱼最美的咪道在无人享受的情况下发散到空气 ...
葉國華. 利地出海呢?這就是中國目前所處的階段。而我為何提過去三十年,此後三十年,過去五十年或此後五十年,也是強調中華民族如何過自己的現代化的“萬重山”。蘇、印、中:三條道路中國是一個如此巨大的國家,正如溫總理所說,最小的問題一乘以十三 ...
治一切往來寒熱,胸滿脅痛,心煩喜嘔,口苦耳聾,咳渴悸利,半表半裏之證。屬少陽經者,但見一症即是,不必悉具。膽府清淨,無出無入,經在半表半裏,法宜和解。柴胡升陽達表,黃芩退熱和陰,半夏祛痰散逆,參、草輔正補中,使邪不得復傳入裏也。)四逆散陽邪熱 ...
第六十章天道和合治大国若烹小鲜。以道莅天下,其鬼不神。非其鬼不神,其神不伤人。非其神不伤人,圣人亦不伤人。夫两不相伤,故德交归焉。(尹子,为什么说大道至简,老朽是有道理的。)治大国没什么大不了的,跟烹个小鱼没什么区别。治身也是这样。
张云风, Esphere Media（美国艾思传媒）, 2015
