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Signification de "polenda" dans le dictionnaire italien

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PRONONCIATION DE POLENDA EN ITALIEN

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QUE SIGNIFIE POLENDA EN ITALIEN

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polenda

polenta

Polenta

Polenta est un plat d'origine italienne ancienne à base de farine de céréales. Bien qu'il soit connu dans ses différentes variantes presque l'ensemble du sol italien, a été, dans le passé, l'aliment de base du régime alimentaire des populations dans certaines régions du nord des Alpes, collines, plaines et Apennins di Lombardia, Vénétie, Piémont, Val d'Aoste , Trentin, Emilie-Romagne, Toscane, Latium, Marches et Frioul-Vénétie Julienne où il est encore assez répandue. Bien que l'aliment de base, la polenta est aussi traditionnellement cuit dans les zones de montagne des Abruzzes et Basilicate. La céréale la plus utilisée base absolue est le maïs, importé en Europe des Amériques au XVe siècle, qui donne la couleur jaune caractéristique, alors qu'il était auparavant plus sombre parce qu'il a joué la plupart du temps avec l'orge ou de seigle, et plus tard dans la vie, même avec la sarrasin, importé d'Asie. La première culture du maïs documenté en Italie du Nord remonte à Lovere Valcamonica, par un noble, Pietro Gajoncelli, qui en 1658 avait apparemment importé les quatre premiers grains de maïs des Amériques ... La polenta è un antichissimo piatto di origine italiana a base di farina di cereali. Pur essendo conosciuto nelle sue diverse varianti pressoché sull'intero suolo italiano, ha costituito, in passato, l'alimento base della dieta delle persone in alcune zone settentrionali alpine, prealpine, pianeggianti e appenniniche di Lombardia, Veneto, Piemonte, Valle d'Aosta, Trentino, Emilia, Romagna, Toscana, Lazio, Marche e Friuli-Venezia Giulia, regioni nelle quali è tuttora piuttosto diffuso. Pur non essendo l'alimento base, la polenta è tradizionalmente cucinata anche nelle zone di montagna dell'Abruzzo e della Basilicata. Il cereale di base più usato in assoluto è il mais, importato in Europa dalle Americhe nel XV secolo, che le dà il caratteristico colore giallo, mentre precedentemente era più scura perché la si faceva soprattutto con farro o segale e, più tardivamente anche con il grano saraceno, importato dall'Asia. La prima coltivazione di mais documentata nel Nord Italia risale a Lovere, in Val Camonica, da parte di un nobile, Pietro Gajoncelli, che, nel 1658 pare che avesse importato i primi 4 chicchi di mais dalle Americhe...

définition de polenda dans le dictionnaire italien

La définition de polenda dans le dictionnaire est préparée avec de la farine de maïs cuite à l'eau bouillante, en remuant jusqu'à ce qu'elle atteigne la densité désirée: pour restaurer le p. dans le pot; payer le p. dans la vaisselle, sur la planche à découper; p. frites; hareng avec p. Polenda est aussi une soupe trop cuite, pour ressembler à une purée.

La definizione di polenda nel dizionario è vivanda preparata con farina di granturco cotta in acqua bollente, rimestando fino a che raggiunga la densità voluta: rimenare la p. nel paiolo; versare la p. nei piatti, sul tagliere; p. fritta; aringa con p. Polenda è anche minestra troppo cotta, da sembrare un pastone.

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MOTS EN ITALIEN RIMANT AVEC POLENDA


addenda
addenda
agenda
gen·da
ammenda
am·men·da
azienda
ʒien·da
benda
ben·da
blenda
blen·da
emenda
men·da
fazenda
fazenda
hacienda
hacienda
legenda
le·gen·da
leggenda
leg·gen·da
menda
men·da
merenda
me·ren·da
molenda
mo·len·da
mulenda
mulenda
orneblenda
or·ne·blen·da
pechblenda
pechblenda
pulenda
pulenda
tenda
ten·da
vicenda
vi·cen·da

MOTS EN ITALIEN COMMENÇANT COMME POLENDA

polemicità
polemico
polemista
polemizzare
polemizzare con
polemizzare contro
polemologia
polemologico
polemologo
polena
polenta
polentaio
polentata
polentina
polentone
poleografia
poleografo
polesano
polese
polesine

MOTS EN ITALIEN FINISSANT COMME POLENDA

anda
banda
caglio del Col di Tenda
carice del Col di Tenda
chiudenda
commenda
currenda
domanda
entrarci come i cavoli a merenda
faccenda
fare ammenda
onda
panda
prebenda
profenda
provenda
reprimenda
soprattenda
steccobenda
tregenda

Synonymes et antonymes de polenda dans le dictionnaire italien de synonymes

SYNONYMES

MOTS EN ITALIEN EN RAPPORT AVEC «POLENDA»

polenda polenta antichissimo piatto origine italiana base farina cereali essendo conosciuto nelle diverse varianti pressoché sull intero suolo costituito passato alimento della polenda grandi dizionari polenda† deriv libri film segnala errori editore hoepli test home etimologia segretaria virtuale risponde telefono sbriga commissioni prende cura lavoro formentone castagne fatto pajuolo rimenandola significato repubblica copyright homepage mappa sito redazione instagram photos iconosquare browse tagged with view likes comments garzanti linguistica nessun risultato termine mostre imitation life assesempione info solo coralità intenti operare comune preziosità manuali creative maestranze intrise sapienza fare possono rivivere carbonèra forchettinagiramondo posts about written chiara brandi

Traducteur en ligne avec la traduction de polenda à 25 langues

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TRADUCTION DE POLENDA

Découvrez la traduction de polenda dans 25 langues grâce à notre traducteur italien multilingue.
Dans cette section, les traductions de polenda dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «polenda» en italien.

Traducteur Français - chinois

polenda
1325 millions de locuteurs

Traducteur Français - espagnol

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570 millions de locuteurs

Traducteur Français - anglais

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510 millions de locuteurs

Traducteur Français - hindi

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380 millions de locuteurs
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Traducteur Français - arabe

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280 millions de locuteurs

Traducteur Français - russe

polenda
278 millions de locuteurs

Traducteur Français - portugais

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270 millions de locuteurs

Traducteur Français - bengali

polenda
260 millions de locuteurs

Traducteur Français - français

polenda
220 millions de locuteurs

Traducteur Français - malaisien

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190 millions de locuteurs

Traducteur Français - allemand

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180 millions de locuteurs

Traducteur Français - japonais

polenda
130 millions de locuteurs

Traducteur Français - coréen

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85 millions de locuteurs

Traducteur Français - javanais

polenda
85 millions de locuteurs
vi

Traducteur Français - vietnamien

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80 millions de locuteurs

Traducteur Français - tamoul

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75 millions de locuteurs

Traducteur Français - marathi

polenda
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - turc

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70 millions de locuteurs

italien

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65 millions de locuteurs

Traducteur Français - polonais

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50 millions de locuteurs

Traducteur Français - ukrainien

polenda
40 millions de locuteurs

Traducteur Français - roumain

polenda
30 millions de locuteurs
el

Traducteur Français - grec

polenda
15 millions de locuteurs
af

Traducteur Français - afrikaans

polenda
14 millions de locuteurs
sv

Traducteur Français - suédois

polenda
10 millions de locuteurs
no

Traducteur Français - norvégien

polenda
5 millions de locuteurs

Tendances d'usage de polenda

TENDANCES

TENDANCES D'USAGE DU TERME «POLENDA»

Le terme «polenda» est normalement peu utilisé et occupe la place 77.145 de notre liste de termes les plus utilisés du dictionnaire italien.
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Peu utilisé
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Sur la carte précédente est reflétée la fréquence d'utilisation du terme «polenda» dans les différents pays.
Tendances de recherche principales et usages générales de polenda
Liste des principales recherches réalisées par les utilisateurs pour accéder à notre dictionnaire italien en ligne et des expressions les plus utilisées avec le mot «polenda».

FRÉQUENCE D'UTILISATION DU TERME «POLENDA» SUR LA PÉRIODE

Le graphique montre l'évolution annuelle de la fréquence d'utilisation du mot «polenda» durant les 500 dernières années. Son implémentation est basée sur l'analyse de la fréquence d'apparition du terme «polenda» sur les sources imprimées numériques italienes publiées depuis l'année 1500 jusqu'aujourd'hui.

Exemples d'utilisation du mot polenda en italien

EXEMPLES

10 LIVRES EN ITALIEN EN RAPPORT AVEC «POLENDA»

Découvrez l'usage de polenda dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec polenda et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Vocabolario metodico-italiano parte che si referisce ...
PATTOM, POLENDA, intrìso di farina di castagne fatto nel pajuolo e ridotto a gran consistenza, col rimenarlo continuamente al fuoco con un randellerò detto mestone. Polenda o pulenda o polenta ha sempre avuto il significato surriferito ; ma ...
Stefano Palma, 1870
2
Vocabolario metodico-italiano parte che si riferisce ...
AVERE IL NECCIO AL CULO, per dire copertamente aver merda nelle brache: e dell' uso lucchese. PATTONA, POLENDA, intriso di farina di castagne fatto nel pajuolo e ridotto a gran consistenza, col rimenarlo continuamente al fuoco con un ...
‎1870
3
La ricreazione per tutti raccolta di letture piacevoli ...
Ma una sola parola, anzi una sola lettera d'alfabeto ha reso per me immortale quel libro: polenda in luogo di polenta. Quell'inaspettato, quel terribile d mi andò alla testa, mi andò al cuore, mi andò al fegato, mi ha messo in furore. Picchiai sulla ...
‎1858
4
Il viaggio di un ignorante, ossia, Ricetta per gli ipocondriaci
A Firenze si dice proprio polenda? quando ciò fosse, badate che sarà più molle della nostra, sarà appena polendina. O Bergamaschi! giacché Milano è indifferente a tutte le profanazioni, levatevi almeno voi altri a difendere la vostra polenta ...
Giovanni Rajberti, Enrico Ghidetti, 1985
5
I mangiari di una volta. Il primo ricettario illustrato con ...
ANTIPASTO: arista, coppa e prosciutto dell'anno avanti. PRIMO: Polenda con spezzatino di maiale o pastasciutta condita con il sugo fatto con l'impasto delle salsicce. SECONDO: Bracioline alla brace e costolato. Ossi dell'arista in umido col ...
Autori Vari
6
Codice gastrologico economico per istruzione dei giovani che ...
Budino dz' Polenda di farina di Formentone agli Uccelli. Si faccia una buona Polenda di Farina di Formentone, ossia Siciliano, si lasci raffreddare 'per poterla tagliare con filo, si abbia un buon Ragù di carne di Majale, e Salsiccie che vi sia l'  ...
‎1841
7
Sulla vita della terra: dodici lettere; prima traduzione dal ...
Mi saluti gli amici ec. Suo Affmo GIUSEPPE GIUSTI (i) E lo diciamo anche noi; ma di quella polenda che sarebbe capace di fare Donney ; la quale seinbrtbbe polenda al villano che rozzo e salvalico si inurba e che non vede più là del colore ...
Carl Gustav Carus, 1843
8
Il viaggio di un ignorante: ossia, Ricetta per gli ipocondriaci
Che cosa è questa polenda? — Eh, - capisco che non capisci , perchè non sei buona di leggere che il Manuale di Filotea: ma sappi che d' ora in avanti la polenta si deve sempre chiamare polenda : e se non Io terrai a mente , ti caccerò via ...
Giovanni Rajberti, 1857
9
Vocabolario dei sinonimi della lingua italiana
PATTONA, POLÉNDA. Quell' intriso di farina di castagne fatto nel pajuolo e ridotto a una certa consistenza, si dice in Firenze Puttana piuttosto che Polenda; ma 1' intriso di farina di granturco non si dice mai Puttana. La Polenda si distingue in ...
Pietro Fanfani, 1865
10
Saggio di ricerche sulla pellagra di Vincenzio Chiarugi
lo,9esseudo ridotta in Polenda, impastata cioè nell'acqua calda ,e convertita in una poltiglia compatta che forma 1' intero lor vitto, senza verun condimento, o altra fattura.Solo per lusso riducesi in Necci,o Focacce, questa poltiglia» cotta nel  ...
Vincenzo Chiarugi, 1814

2 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «POLENDA»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme polenda est employé dans le contexte des actualités suivantes.
1
Festa d'Autunno a Caldana: con castagne, funghi e vino nelle …
Anche quest'anno infatti come vuole la tradizione sarà possibile degustare castagne, funghi, polenda, cinghiale, vino e come sempre ci sarà la ... «Il Giunco.net, oct 12»
2
Polenta: ma che bontà!
Invece, nelle campagne era comune la "polenda allargata”, ovvero poco densa, allargata su una sul quale si spandeva del sugo, in cui ognuno ... «Lo Schermo, févr 12»

RÉFÉRENCE
« EDUCALINGO. Polenda [en ligne]. Repéré à <https://educalingo.com/fr/dic-it/polenda>. Mai 2024 ».
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