QUE SIGNIFIE ПАТОКА EN RUSSE
Mélasse
La patcha est un produit d'hydrolyse incomplète d'acide ou d'amidon enzymatique. Il est formé comme un sous-produit dans la production de sucre et d'amidon. Il existe deux types principaux de mélasse: la mélasse blanche et la mélasse, la mélasse noire. Dans sa forme pure, le sirop d'amidon n'a pas de couleur. En consistance, il ressemble à un jeune miel liquide. Composition chimique: ▪ dextrine - de 0% à 70% ▪ glucose - de 0% à 50% ▪ maltose - de 19% à 85% Souvent, la mélasse désigne divers sirops contenant du sucre, y compris la mélasse ...
définition de патока dans le dictionnaire russe
Pathok, et, bien. Une substance douce et épaisse dérivée de l'amidon. Confiture sur la mélasse. Adjectif pathétique. th, -th.
10 LIVRES EN RUSSE EN RAPPORT AVEC «ПАТОКА»
Découvrez l'usage de
патока dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
патока et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: Учеб. ...
Низкоосахаренная патока. Такую патоку получают гидролизом крахмала с применением фермента а-амилазы. Низкоосахаренная патока содержит мало глюкозы (4-6% к массе сухих веществ), рН не ниже 5,5, в ее состав входят в ...
Светлана Михайловна Малютенкова,
2004
2
Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей
Название «патока» у многих на слуху, поскольку она довольно часто используется как приправа в кондитерском производстве. Давайте разберемся, что такое патока, из чего ее получают и каково ее воздействие на организм.
3
Геологическое строение зон активного кайнозойского вулканизма
Библиогр.: с. 204-206 (50 назв.)
Валерий Соломонович Шеймович, М.Г Патока,
1989
4
Домашний быт русских царей и цариц в XVI и XVII столетиях. ...
Дѣлати рѣдка толкши или терти на желѣзѣ, да обваляти, да мочити три дни, выжимая въ трехъ водахъ, да, положити въ нее патоки съ зеліи. О арбузѣхъ. Арбузы пасти въ запасъ, просѣяти извести ситомъ гривеннымъ да ...
5
Профессия кондитер. Учебное пособие
Патока — сладкая, густая, очень вязкая, прозрачная, бесцветная или светло-желтая жидкость; является продуктом неполного гидролиза кукурузного или картофельного крахмала. В процессе получения патоки крахмал вначале ...
6
Настольная книга для русских сельских хозяев
Здѣсь ящики устанавливаются наклонно, а чрезъ 8 дней, когда патоки почти не стекаетъ болѣе, ящики опоражниваютъ. Чтобы ускорить стеканіе патоки, кристаллическую массу нѣсколько разъ подкалываютъ, т. е. пропускаютъ ...
7
Экспериментальная работа учащихся в химическом кружке
Патока готова, но в ней находится свободная серная кислота, которую необходимо удалить; это достигается нейтрализацией при помощи углекислого кальция. 2 с чистого мела и 3 г тонко размолотого мрамора разбои тайте в ...
8
Дзэйцхар-мигчжан: монголо-тибетский источник по истории ...
«Бурам». Это патока дерева «бур шинг», или «тала». Оно растет в горах или высаживается на плантациях и напоминает бамбук; в среднем невысокое, со множеством сочленений. Видовые различия дерева «бурам» и сахарного ...
9
Товароведение продовольственных товаров - Страница 339
Очищенный гидролизат уваривают в вакуум-аппаратах, чтобы получить более светлую патоку. Готовую патоку быстро охлаждают, чтобы избежать ее потемнения, а затем упаковывают. Виды и сорта патоки. В зависимости от ...
Арсений Адамович Колесник,
1965
10
Акцизы и их взимание: - Страница 84
Впускные краны к мернику должны иметь приспособления для обеспечения их агентами Косинспекции, живущими на заводе. Цистерны или резервуары для хранения патоки должны быть перенумерованы. 3. Выпуск патоки из ...
В. П. Дехтерев, Совыет Юнион,
1927
10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «ПАТОКА»
Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme
патока est employé dans le contexte des actualités suivantes.
The Village нашёл доступные альтернативы сахару
Заменить сахар может и патока. В России патоку в основном производят путём переработки из кукурузного крахмала. Она может быть разной по ... «the-village, oct 15»
Патока ушел из Vimpelсom Ltd.
Как уточнил ComNews источник на рынке, Андрей Патока ушел из Vimpelсom Ltd. в середине сентября нынешнего года. Пресс-служба Vimpelсom Ltd. «RosInvest.Com, sept 15»
Ярослав Романчук. КРИЗИС. Словесная патока
Ударная группировка белорусских официальных сил по обеспечению многовекторности резко активизировала свою работу. ПАСЕ, МВФ, ЕБРР ... «Белорусские новости, avril 15»
Руководство Николаевского УВД заподозрили в сокрытии …
По словам Блошко, начальник инспекции по личному составу УМВД Г.Патока затягивает рассмотрение обращения с запросом информации по ... «Преступности.Нет, avril 15»
Пресс конференция Андрея Пятахина и Андрея Патока
Главная страница фотосессии. Пресс конференция Андрея Пятахина и Андрея Патока. 17:29, 12.02.2015. Photo byАрсен Саркисян /Новости Армении ... «Новости Армении, févr 15»
Руководителем Vimpelcom в СНГ назначен Андрей Патока
Патока работает в группе Vimpelcom с 2008 г. До того как он занял должность вице-президента по развитию инфраструктуры "Вымпелкома", Патока ... «Ведомости, janv 15»
Инженеры из США сконструировали компактный топливный …
Патока, или мальтодекстрин, – сахаристый продукт, состоящий из декстрина, глюкозы и мальтозы и получаемый из крахмала (обычно кукурузного или ... «Независимая газета, déc 14»
Конспекты: Андрей Патока о техническом развитии сети Билайн …
Андрей Патока напомнил о результатах исследования качества голосовых услуг в Москве и области. Компания DMTel по результатам тестов в августе ... «MForum.ru, nov 14»
Звездный стилист Леся Патока: Значки для пиджака Дорна …
В итоге Patoka Studio нашла свое пристанище в помещении одного из киевских заводов. Леся с единомышленниками сбросились на аренду помещения ... «Комсомольская Правда в Украине, oct 14»
Леся Патока: "Не так сложен кокошник, как его просчеты"
Среди клиентов Patoka Studio такие группы и артисты, как Потам и Настя, Иван Дорн, Сергей Михалок, Альбина Джанабаева, Ева Бушмина… и ... «Комсомольская Правда в Украине, oct 14»