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Significato di "abbrühen" sul dizionario di tedesco

Dizionario
DIZIONARIO
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PRONUNCIA DI ABBRÜHEN IN TEDESCO

abbrühen  [ạbbrühen] play
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CATEGORIA GRAMMATICALE DI ABBRÜHEN

sostantivo
aggettivo
verbo
avverbio
pronome
preposizione
congiunzione
interiezione
articolo
abbrühen è un verbo.
Il verbo è la parte della frase che si coniuga, e indica azione e stato.

Vedere la coniugazione del verbo abbrühen in tedesco.

CHE SIGNIFICA ABBRÜHEN IN TEDESCO

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abbrühen

impallidire

Blanchieren

La schiarimento, anche la birra, la brimming, la scottatura, è il termine per il trattamento termico a breve termine di alimenti in acqua bollente o in vapore di acqua calda. Blanchieren appartiene al gruppo di metodi di cottura. La superficie della carne assume un colore biancastro quando blanched, quindi il nome. Il blanching della carne è anche chiamato rigidità, in quanto la pelle e la superficie diventano più forti. Ulteriori preparazioni come, B. Spiking è quindi più facile. Questa tecnologia di cucina, che viene utilizzata principalmente nelle verdure e nei funghi, serve soprattutto per disattivare gli enzimi e impedire così i cambiamenti indesiderati del prodotto. Inoltre, espellendo l'ossigeno dal tessuto di verdure, la struttura cellulare viene allentata dalla degradazione del mittellamellen, diminuisce il ceppo germinale, oltre a togliere i sapori e i veleni indesiderati. Delicate verdure a foglia, come gli spinaci, sono già pronti dopo aver blanching e devono essere solo conditi. Alcune verdure, come i pomodori, sono più facili da pelli dopo il lavaggio. Blanchieren, auch Brühen, Überbrühen, Abwällen, ist die Bezeichnung für eine kurzzeitige thermische Behandlung von Lebensmitteln in siedendem Wasser oder in heißem Wasserdampf. Blanchieren gehört zur Gruppe der Garverfahren. Die Oberfläche von Fleisch nimmt beim Blanchieren eine weißliche Farbe an, daher der Name. Das Blanchieren von Fleisch wird auch Steifmachen genannt, da Haut und Oberfläche fester werden. Weitere Vorbereitungen wie z. B. Spicken fallen dadurch leichter. Diese heute vor allem bei Gemüse und Pilzen angewandte Küchentechnik dient in erster Linie dazu, Enzyme zu deaktivieren und dadurch unerwünschte Produktveränderungen zu verhindern. Zudem wird durch das Blanchieren Sauerstoff aus dem Gewebe von Gemüse ausgetrieben, die Zellstruktur durch Abbau der Mittellamellen gelockert, die Keimbelastung reduziert sowie unerwünschte Geschmacksstoffe und Gifte entfernt. Empfindliche Blattgemüse wie Spinat sind nach dem Blanchieren bereits gar und brauchen nur noch gewürzt zu werden. Einige Gemüse wie Tomaten lassen sich nach dem Blanchieren leichter häuten.

definizione di abbrühen nel dizionario tedesco

Preparare facendo bollire con acqua bollente per un'ulteriore lavorazione, ad esempio pomodori, scottare un maiale macellato. durch Brühen mit kochendem Wasser zur Weiterverarbeitung vorbereitenBeispielTomaten, ein geschlachtetes Schwein abbrühen.
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CONIUGAZIONE IN TEDESCO DEL VERBO ABBRÜHEN

INDIKATIV

EINFACHE ZEITEN
Präsens
ich brühe ab
du brühst ab
er/sie/es brüht ab
wir brühen ab
ihr brüht ab
sie/Sie brühen ab
Präteritum
ich brühte ab
du brühtest ab
er/sie/es brühte ab
wir brühten ab
ihr brühtet ab
sie/Sie brühten ab
Futur I
ich werde abbrühen
du wirst abbrühen
er/sie/es wird abbrühen
wir werden abbrühen
ihr werdet abbrühen
sie/Sie werden abbrühen
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
Perfekt
ich habe abgebrüht
du hast abgebrüht
er/sie/es hat abgebrüht
wir haben abgebrüht
ihr habt abgebrüht
sie/Sie haben abgebrüht
Plusquamperfekt
ich hatte abgebrüht
du hattest abgebrüht
er/sie/es hatte abgebrüht
wir hatten abgebrüht
ihr hattet abgebrüht
sie/Sie hatten abgebrüht
conjugation
Futur II
ich werde abgebrüht haben
du wirst abgebrüht haben
er/sie/es wird abgebrüht haben
wir werden abgebrüht haben
ihr werdet abgebrüht haben
sie/Sie werden abgebrüht haben

KONJUNKTIV I

EINFACHE ZEITEN
conjugation
Präsens
ich brühe ab
du brühest ab
er/sie/es brühe ab
wir brühen ab
ihr brühet ab
sie/Sie brühen ab
conjugation
Futur I
ich werde abbrühen
du werdest abbrühen
er/sie/es werde abbrühen
wir werden abbrühen
ihr werdet abbrühen
sie/Sie werden abbrühen
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
conjugation
Perfekt
ich habe abgebrüht
du habest abgebrüht
er/sie/es habe abgebrüht
wir haben abgebrüht
ihr habet abgebrüht
sie/Sie haben abgebrüht
conjugation
Futur II
ich werde abgebrüht haben
du werdest abgebrüht haben
er/sie/es werde abgebrüht haben
wir werden abgebrüht haben
ihr werdet abgebrüht haben
sie/Sie werden abgebrüht haben

KONJUNKTIV II

EINFACHE ZEITEN
Präteritum
ich brühte ab
du brühtest ab
er/sie/es brühte ab
wir brühten ab
ihr brühtet ab
sie/Sie brühten ab
conjugation
Futur I
ich würde abbrühen
du würdest abbrühen
er/sie/es würde abbrühen
wir würden abbrühen
ihr würdet abbrühen
sie/Sie würden abbrühen
ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN
conjugation
Plusquamperfekt
ich hätte abgebrüht
du hättest abgebrüht
er/sie/es hätte abgebrüht
wir hätten abgebrüht
ihr hättet abgebrüht
sie/Sie hätten abgebrüht
conjugation
Futur II
ich würde abgebrüht haben
du würdest abgebrüht haben
er/sie/es würde abgebrüht haben
wir würden abgebrüht haben
ihr würdet abgebrüht haben
sie/Sie würden abgebrüht haben
UNPERSÖNLICHE VERBFORMEN
Infinitiv Präsens
abbrühen
Infinitiv Perfekt
abgebrüht haben
Partizip Präsens
abbrühend
Partizip Perfekt
abgebrüht

PAROLE IN TEDESCO CHE FANNO RIMA CON ABBRÜHEN


anbrühen
ạnbrühen
ansprühen
ạnsprühen
aufblühen
a̲u̲fblühen 
aufbrühen
a̲u̲fbrühen 
aufsprühen
a̲u̲fsprühen
ausbrühen
a̲u̲sbrühen
bemühen
bemü̲hen 
besprühen
besprü̲hen [bəˈʃpryːən]
blühen
blü̲hen [ˈblyːən] 
brühen
brü̲hen [ˈbryːən]
einsprühen
e̲i̲nsprühen
erblühen
erblü̲hen [ɛɐ̯ˈblyːən]
mühen
mü̲hen
sprühen
sprü̲hen 
verbrühen
verbrü̲hen
verfrühen
verfrü̲hen
versprühen
versprü̲hen
vorglühen
vo̲rglühen
überbrühen
überbrü̲hen
übersprühen
übersprü̲hen

PAROLE IN TEDESCO CHE COMINCIANO COME ABBRÜHEN

abbröckeln
Abbröckelung
abbrocken
Abbröcklung
Abbruch
Abbrucharbeit
Abbruchbirne
Abbruchfirma
Abbruchgenehmigung
Abbruchhaus
Abbruchkante
Abbruchmaterial
abbruchreif
Abbruchsarbeit
Abbruchsgenehmigung
Abbruchsieg
Abbruchsieger
Abbruchsiegerin
Abbruchunternehmen
abbrummen

PAROLE IN TEDESCO CHE FINISCONO COME ABBRÜHEN

Alpenglühen
abblühen
abmühen
anglühen
aufglühen
ausblühen
ausglühen
durchglühen
erglühen
glühen
herbemühen
hereinbemühen
herunterbemühen
herüberbemühen
hierherbemühen
hinaufbemühen
hinbemühen
verblühen
verglühen
weißglühen

Sinonimi e antonimi di abbrühen sul dizionario tedesco di sinonimi

SINONIMI

SINONIMI DI «ABBRÜHEN» IN TEDESCO

Le seguenti parole del dizionario di tedesco hanno un significato simile o identico a «abbrühen» e appartengono alla stessa categoria grammaticale.
sinonimi in tedesco di abbrühen

PAROLE IN TEDESCO ASSOCIATE CON «ABBRÜHEN»

abbrühen blanchieren überbrühen wörterbuch Grammatik Blanchieren auch Brühen Überbrühen Abwällen Bezeichnung für eine kurzzeitige thermische Behandlung Lebensmitteln siedendem Wasser oder heißem Abbrühen wiktionary Wiktionary freien Wechseln Navigation Suche Alle weiteren Formen Konjugation Duden suchen schwaches Verb Brühen kochendem Wasser Aussprache Lautschrift Kontext Beispiel Tomaten Vorbereitungsarbeit gastronomie lexikon mimi Einzelne Gemüse hauptsächlich Kohlarten kochen dem kurz aufkochen wodurch ihnen blähende universal academic dictionaries Schlagen anderen Wörterbüchern nach verb

Traduzione di abbrühen in 25 lingue

TRADUTTORE
online translator

TRADUZIONE DI ABBRÜHEN

Conosci la traduzione di abbrühen in 25 lingue con il nostro traduttore tedesco multilingue.
Le traduzioni di abbrühen verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «abbrühen» in tedesco.

Traduttore italiano - cinese

1 325 milioni di parlanti

Traduttore italiano - spagnolo

palidecer
570 milioni di parlanti

Traduttore italiano - inglese

blanch
510 milioni di parlanti

Traduttore italiano - hindi

सफेद करना
380 milioni di parlanti
ar

Traduttore italiano - arabo

شحب
280 milioni di parlanti

Traduttore italiano - russo

бланшировать
278 milioni di parlanti

Traduttore italiano - portoghese

branquear
270 milioni di parlanti

Traduttore italiano - bengalese

সাদা করা
260 milioni di parlanti

Traduttore italiano - francese

blêmir
220 milioni di parlanti

Traduttore italiano - malese

pucat
190 milioni di parlanti

tedesco

abbrühen
180 milioni di parlanti

Traduttore italiano - giapponese

剥げます
130 milioni di parlanti

Traduttore italiano - coreano

창백하게하다
85 milioni di parlanti

Traduttore italiano - giavanese

blanch
85 milioni di parlanti
vi

Traduttore italiano - vietnamita

xanh mặt
80 milioni di parlanti

Traduttore italiano - tamil

வெளிறு
75 milioni di parlanti

Traduttore italiano - marathi

भीतीने पांढराफटक पडणे
75 milioni di parlanti

Traduttore italiano - turco

beyazlatmak
70 milioni di parlanti

Traduttore italiano - italiano

impallidire
65 milioni di parlanti

Traduttore italiano - polacco

sparzyć
50 milioni di parlanti

Traduttore italiano - ucraino

бланшувати
40 milioni di parlanti

Traduttore italiano - rumeno

înălbi
30 milioni di parlanti
el

Traduttore italiano - greco

χλωμιάζω
15 milioni di parlanti
af

Traduttore italiano - afrikaans

blansjeer
14 milioni di parlanti
sv

Traduttore italiano - svedese

blanchera
10 milioni di parlanti
no

Traduttore italiano - norvegese

Blanch
5 milioni di parlanti

Tendenze d'uso di abbrühen

TENDENZE

TENDENZE D'USO DEL TERMINE «ABBRÜHEN»

Il termine «abbrühen» è poco utilizzato normalmente e occupa la posizione 126.494 del nostro elenco di termini più utilizzati del dizionario di tedesco.
0
100%
FREQUENZA
Poco usato
39
/100
Nella mappa precedente si riflette la frequenza di suo del termine «abbrühen» nei diversi paesi.
Principali tendenze di ricerca e usi comuni di abbrühen
Elenco delle principali ricerche fatte dagli utenti per accedere al nostro dizionario di tedesco online ed espressioni più utilizzate con la parola «abbrühen».

FREQUENZA D'USO DEL TERMINE «ABBRÜHEN» NEL TEMPO

Il grafico rappresenta l'evoluzione annuale della frequenza d'uso della parola «abbrühen» negli ultimi 500 anni. La sua implementazione si basa sull'analisi della frequenza della comparsa del termine «abbrühen» nelle fonti stampate digitalizzate dalle tedesco pubblicate dal 1500 ad oggi.

Citazioni, bibliografia in tedesco e attualità su abbrühen

ESEMPI

10 LIBRI IN TEDESCO ASSOCIATI CON «ABBRÜHEN»

Scopri l'uso di abbrühen nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con abbrühen e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
1
Ikebana: Geist und Schönheit japanischer Blumenkunst
... Calla Pumpen Chrysantheme Duschen, dann Ansengen oder Abbrühen; Pfeffer oder Pfefferminze Dahlie Abbrühen; Salz, Asche, Alkohol oderPfefferminze Distel Abbrühen; Alaun Eisenhut Abbrühen oder Ansengen; Alaun EnzianAlkohol, ...
Ayako Graefe, 2010
2
Polytechnisches Journal
von dem Abbrühen deö Grases: diesen Umstand lernten wir erst durch die Reise meines Sohnes nach Connecticut kennen." Wen» ein ganzes Feld mit ausdauerndem Lolch («»7- <Zr»,») oder mit gemeinem Kammgrase ( Oestsä vog's-rail <; ...
3
Wörterbuch der deutschen Sparche, veranstaltet und ...
Der Abbruch der Weinranken giebt, gedörrt, ein gutes Winterfutter. Bei den Schriftgießern heißt Abbruch das über der Form stehen bleibende Metall, welches abgebrochen wird. Abbrüchig, sSj. u. was leicht abbricht. Abbrühen, v. tr, . ,) Durch ...
Joachim Heinrich Campe, 1807
4
Dinglers polytechnisches journal
vdn dem Abbrühen des Grases : diesen , Umstand lernten mir erst durch die Reise meines Sohnes nach Connecticut kennen." Wenn ein ganzes Feld mit ausdauerndem Lolch (Ks?» Orss») oder mir gemeinem Kammgrase ( 6rest«g Oog's-rsil ...
Johann Gottfried Dingler, Emil Maximilian Dingler, 1824
5
Dinglers polytechnisches journal
von dem Abbrühen des Grases: diesen Umstand lernten wir erst durch die Reise meines Sohnes nach Connecticut kennen." Wenn ein ganzes Feld mit ausdauerndem Lolch (N»?. Qr»«) oder mit gemeinem Kammgrase ( «üreztsä vog's.tsil ...
6
Wörterbuch der deutschen Sprache: A bis E
Der Abbruch der Weinranken giebt, gedörrt, ei» gutes Winterfutter. Bei den Gchriftgießern heißt Abbruch das über der Form stehen bleibende Metall, welches abgebrochen wird. Abbrüchig, «clj. u. «iäv» was leicht abbricht. Abbrühen, v. trs.
Joachim Heinrich Campe, 1807
7
Mittheilungen der kais. Königl. Mährisch-Schlesischen ...
Kleine Haushaltungen haben die Tonne oder Bottich (Gefäß) zum Abbrühen deS FutterS in dcr Wohnstube neben dem Ofen an der Thüre stehen, größere verweisen dieselbe in der Mehrzahl nach dem Stalle. Man kann derlei Anstalten zum ...
8
Versuch einer Lebenserhaltungskunde
Beospiel« von b) giebt das Abbrühen der Kohlg«. wschse, des Spinats, der Bohnen, um den widrögen Ge. «uch derselben zu entfernen, das Abbrühen der Zichorien« Haberwurzrln zc. um den dittern Geschmack zn vermindern, Beyspiele von ...
Georg Augustin Bertele, 1803
9
Johann Christoph Adelungs Auszug aus dem ...
Die Federn, die Haare abbrühen ; und dann auch metonymisch, ein Huhn, ein Schi'ein abbrühen, demselben die Feder», die Haare abbrühen. 2) Gehörig brühen. Das Rraur wohl abbrühen. , Abbrunfrrn, verb. reg oeutr mit haben, bey den ...
Johann Christoph Adelung, 1793
10
Handwörterbuch der deutschen sprache ...
abbrühen. —. 3íbbrutE. ,. 5. ciiniben, trb. iirt. 3»., Ьигф fieifieê SBaffer abfonbern ( фааге, %ь terat, renigen (ein ... eine« Ä'otpete in 5Sad)8} baè Síbgebrucfte abbrühen — 3íbbrutE , 5 ...
Karl Wilhelm Ludwig Heyse, Johann Christian August Heyse, 1833

10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «ABBRÜHEN»

Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino abbrühen nel contesto delle seguenti notizie.
1
Pilzberater Wolfgang Berger aus Schweta glaubt an Super-Pilzjahr …
„Am besten in dünnen Scheiben schneiden, mit kochendem Wasser abbrühen und dann braten“, rät Berger. Denn durch das kochende Wasser werde die ... «Leipziger Volkszeitung, giu 16»
2
Was tun gegen die wuchernden Störenfriede?
Durch das Abbrühen wird der empfindliche Organismus der Pflanze zerstört. Der beste Zeitpunkt ist wie bei allen Methoden noch vor der Blütezeit, bevor sich ... «Reutlinger General-Anzeiger, mag 16»
3
Wenn der Bärlauch wächst, kommen Frühlingsgefühle
... ihn in Salaten, es gibt Bärlauchspätzle und vieles mehr". Weil Bärlauch beim Kochen weitgehend sein köstliches Aroma verliert, verzichtet sie auf Abbrühen. «Badische Zeitung, apr 16»
4
Woher kommt das Schnitzel? Fleischer erklärt Schlachtung
Der Auftakt des eigentlichen Schlachteprozesses begann mit dem aufwendigen Abbrühen und Entfernen der Borsten mittels so genannter Glocken. «Ostsee Zeitung, feb 16»
5
Verdacht der Brandstiftung bleibt
Mai hat die Besitzerin der Stegmühle eine Kuh notschlachten müssen, weshalb der Bauchkessel recht stark befeuert wurde, um heißes Wasser zum Abbrühen ... «Badische Zeitung, ago 15»
6
Welche Lebensmittel sich gut einfrieren lassen
Blanchieren stammt aus dem Französischen und bedeutet so viel wie abbrühen. Wenige Minuten in kochendem Wasser und danach das Abschrecken im kalten ... «Oberbayerisches Volksblatt, mag 15»
7
Marderhund und Fuchs: Zwei tierische Nachbarn!
Rat der Jäger: Menschen sollten wilde Beeren oder Kräuter, die diesen Erreger tragen können, vor dem Essen mit heißem Wasser abbrühen und tote Tiere nie ... «Wolfsburger Allgemeine, apr 15»
8
„Borstenvieh und Schweinespeck“
Fachmann Jörg Dargel kommentiert zudem in üblich lockerer Weise alle Arbeitsschritte: Vom Anliefern des Borstenviehs, über das Abbrühen bis hin zum ... «svz.de, gen 15»
9
Rezept: Udon-Nudelsuppe
Die frischen Sojasprossen mit heißem Wasser abbrühen. Noriblätter in Streifen schneiden. Suppe in eine Schale füllen und die Udon-Nudeln aus ihrer ... «Sumikai, gen 15»
10
Leonberg: Der Ritter der Weißwurst kommt aus Höfingen
Dann kommen sie in ein 70 Grad Celsius heißes Bad zum Abbrühen. „Weißwürste dürfen nicht kochen, sie sind sehr sensibel. Wenn es zu heiß wird, nehmen ... «Leonberger Kreiszeitung, dic 14»

RIFERIMENTO
« EDUCALINGO. abbrühen [in linea]. Disponibile <https://educalingo.com/it/dic-de/abbruhen>. Mag 2024 ».
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