"ausbacken"辞典でのドイツ語の意味

ドイツ語でAUSBACKENの発音

ausbacken  [a̲u̲sbacken]

ドイツ語でAUSBACKENはどんな意味ですか？

油で揚げます

Frittieren

フライやベーキングは、炒めに関連する調理方法であり、食品は熱い脂肪で焼く。 焙焼とは対照的に、調理材料は、主に熱伝導によって、揚げ中に表面全体に加熱される。 これは沸騰に匹敵するが、ドライクラストおよび芳香族焙焼材料は140〜190℃のかなり高い温度によって形成される。 揚げ物のために、適切な脂肪は、高煙点、植物油、ラードまたは透明化されたバターで、鍋または特別なフライヤーの煙点に加熱され、食品はオーブンに供給される。 脂肪が十分に熱くないか、あまりにも多量の食品を加えすぎて冷却された場合、その部分は、地殻が形成される前に脂肪で吸収されます。 可能な限り最高の温度を調理物の表面に速やかに伝達することにより、浸透が大幅に防止される。これは、浸透したグリースが、高温によって発生する食品からの水蒸気中に流入するからである。 この効果は、工業用真空フライヤーにおいてさらに顕著である。

Frittieren oder Ausbacken ist eine dem Braten verwandte Garmethode, bei der Lebensmittel in heißem Fett schwimmend gebacken werden. Anders als beim Braten wird das Gargut beim Frittieren vor allem durch Wärmeleitung auf der ganzen Oberfläche erhitzt. Das ist dem Kochen vergleichbar, allerdings bilden sich durch die wesentlich höheren Temperaturen von 140 bis 190 °C eine trockene Kruste und aromatische Röststoffe. Zum Frittieren wird geeignetes Fett mit einem hohen Rauchpunkt, Pflanzenöl, Schmalz oder geklärte Butter, bis knapp an den Rauchpunkt in einem Topf oder einer speziellen Fritteuse erhitzt und das Gargut hineingegeben. Ist das Fett nicht heiß genug oder kühlt durch die Zugabe zu großer Mengen von Gargut zu stark ab, saugen sich die Stücke mit Fett voll, bevor sich eine Kruste bilden kann. Die schnelle Übertragung der möglichst hohen Temperatur auf die Oberfläche des Garguts verhindert weitgehend sein Eindringen, denn dann strömt dem eindringenden Fett der Wasserdampf aus dem Gargut entgegen, der sich durch die hohe Temperatur entwickelt. Dieser Effekt ist bei industriellen Vakuumfritteusen noch verstärkt.

ドイツ語辞典でのausbackenの定義

脂肪で焼く、最後に調理する、それが調理されるまで何か焼くために焼く。 脂肪で焼く、cookImageはパンケーキを焼く。

in Fett backen, garen zu Ende backen, fertig backen etwas so lange backen lassen, bis es gar ist. in Fett backen, garenBeispieldie Pfannkuchen ausbacken.

ドイツ語の動詞AUSBACKENの活用

INDIKATIV

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich backe aus

du bäckst aus

er/sie/es bäckt aus

wir backen aus

ihr backt aus

sie/Sie backen aus

Präteritum

ich buk aus

du bukst aus

er/sie/es buk aus

wir buken aus

ihr bukt aus

sie/Sie buken aus

Futur I

ich werde ausbacken

du wirst ausbacken

er/sie/es wird ausbacken

wir werden ausbacken

ihr werdet ausbacken

sie/Sie werden ausbacken

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe ausgebacken

du hast ausgebacken

er/sie/es hat ausgebacken

wir haben ausgebacken

ihr habt ausgebacken

sie/Sie haben ausgebacken

Plusquamperfekt

ich hatte ausgebacken

du hattest ausgebacken

er/sie/es hatte ausgebacken

wir hatten ausgebacken

ihr hattet ausgebacken

sie/Sie hatten ausgebacken

Futur II

ich werde ausgebacken haben

du wirst ausgebacken haben

er/sie/es wird ausgebacken haben

wir werden ausgebacken haben

ihr werdet ausgebacken haben

sie/Sie werden ausgebacken haben

KONJUNKTIV I

EINFACHE ZEITEN

Präsens

ich backe aus

du backest aus

er/sie/es backe aus

wir backen aus

ihr backet aus

sie/Sie backen aus

Futur I

ich werde ausbacken

du werdest ausbacken

er/sie/es werde ausbacken

wir werden ausbacken

ihr werdet ausbacken

sie/Sie werden ausbacken

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Perfekt

ich habe ausgebacken

du habest ausgebacken

er/sie/es habe ausgebacken

wir haben ausgebacken

ihr habet ausgebacken

sie/Sie haben ausgebacken

Futur II

ich werde ausgebacken haben

du werdest ausgebacken haben

er/sie/es werde ausgebacken haben

wir werden ausgebacken haben

ihr werdet ausgebacken haben

sie/Sie werden ausgebacken haben

KONJUNKTIV II

EINFACHE ZEITEN

Präteritum

ich büke aus

du bükest aus

er/sie/es büke aus

wir büken aus

ihr büket aus

sie/Sie büken aus

Futur I

ich würde ausbacken

du würdest ausbacken

er/sie/es würde ausbacken

wir würden ausbacken

ihr würdet ausbacken

sie/Sie würden ausbacken

ZUSAMMENGESETZTE ZEITEN

Plusquamperfekt

ich hätte ausgebacken

du hättest ausgebacken

er/sie/es hätte ausgebacken

wir hätten ausgebacken

ihr hättet ausgebacken

sie/Sie hätten ausgebacken

Futur II

ich würde ausgebacken haben

du würdest ausgebacken haben

er/sie/es würde ausgebacken haben

wir würden ausgebacken haben

ihr würdet ausgebacken haben

sie/Sie würden ausgebacken haben

UNPERSÖNLICHE VERBFORMEN

Infinitiv Präsens

ausbacken

Infinitiv Perfekt

ausgebacken haben

Partizip Präsens

ausbackend

Partizip Perfekt

ausgebacken

AUSBACKENの翻訳

当社のドイツ語多言語翻訳者が翻訳した25ヵ国語のausbackenを探してみましょう。

自動統計翻訳によって、このセクションで示されているドイツ語から他の言語へのausbackenの翻訳を訳しました。この場合は、必須の翻訳単位はドイツ語で«ausbacken»という単語です。

• ドイツ語翻訳家 - 中国語: 炒
• ドイツ語翻訳家 - スペイン語: freír
• ドイツ語翻訳家 - 英語: fry
• ドイツ語翻訳家 - ヒンディー語: तलना
• ドイツ語翻訳家 - アラビア語: قلا
• ドイツ語翻訳家 - ロシア語: жарить
• ドイツ語翻訳家 - ポルトガル語: fritar
• ドイツ語翻訳家 - ベンガル語: ভাজা
• ドイツ語翻訳家 - フランス語: faire frire
• ドイツ語翻訳家 - マレー語: goreng
• ドイツ語: ausbacken
• ドイツ語翻訳家 - 日本語: 稚魚
• ドイツ語翻訳家 - 韓国語: 튀김
• ドイツ語翻訳家 - ジャワ語: Fry
• ドイツ語翻訳家 - ベトナム語: chiên
• ドイツ語翻訳家 - タミル語: வறுக்கவும்
• ドイツ語翻訳家 - マラーティー語: तळणे
• ドイツ語翻訳家 - トルコ語: kızartma
• ドイツ語翻訳家 - イタリア語: frittura
• ドイツ語翻訳家 - ポーランド語: smażyć
• ドイツ語翻訳家 - ウクライナ語: смажити
• ドイツ語翻訳家 - ルーマニア語: prăji
• ドイツ語翻訳家 - ギリシャ語: μαρίδα
• ドイツ語翻訳家 - アフリカーンス語: braai
• ドイツ語翻訳家 - スウェーデン語: yngel
• ドイツ語翻訳家 - ノルウェー語: yngel

«AUSBACKEN»に関連するドイツ語の本

以下の図書目録からausbackenの使いかたを見つけましょう。ausbackenに関する本とドイツ語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。

Backen für die Familie

Martina Kittler, Christa Schmedes, Susanne Bodensteiner. 2Eier 250 ml Bier ( ersatzweise Mineralwasser) 150g Mehl 6 EL Zucker 1 Prise Salz 4 säuerliche Äpfel(z. B. Boskoop) 1 Zitrone 2 TLZimtpulver Butterschmalz zum Ausbacken ...

Martina Kittler, Christa Schmedes, Susanne Bodensteiner, 2012

Allgemeines deutsches kochbuch für alle stände, oder ...

Butter zum Ausbacken oder zu anderen Zwecken ab» Mären, Backfett zu klären, und vom Auöbacken. Man läßt die zum Abklären bestimmte Butter in einer nicht zu kleinen Casserole auf gelindem Feuer so lange kochen, bis sie nicht mehr ...

Sophie Wilhelmine Scheibler, 1866

Der große Lafer - Die Kunst der einfachen Küche: Aus dem ...

Tempura Garnelen-Tempura Für 4 Portionen: 1 Rezept Tempurateig (siehe Seite 442/443) l 1 EL Currypulver l 16 Riesengarnelen (küchenfertig, mit Schale) l 100 g Mehl zum Wenden l 1 l neutrales Pflanzenöl zum Ausbacken l Salz l 50 g ...

Johann Lafer, 2013

Astrologisches Kochbuch

Hafenflocken zu den Ka e erhitzen und den Karto in ausbacken, einmal we üchlein warm stellen. roh) reiben, die Reibebrüh Mehl, 1⁄2 geriebene Zwieb afenflocken zu den Karto erhitzen und den Kartoffe ausbacken, einmal wend hlein warm ...

Andreas Winkler, 2010

Allgemeines Deutsches Kochbuch

Butter zum Ausbacken oder u anderen Zwecken al.zuklären, Backfett zu klären, und vom usbacken. Man läßt die zum Abklären beftimmte Butter in einer nicht zu kleinen Cafferolc auf gelindem Feuer fo lange kochen bis fie nicht mehr kreifchß  ...

S.W. Scheibler

A-G:

I3: Teil vs. Nicht Teil Typ des Gegensinns: komplementäre Art/komplementäre Art Frage der Ambiguität: die Anwendungsbereiche sind nicht klar getrennt, insofern ist potenzielle Ambiguität gegeben. ausbacken Wortart: Verb (trennbar) ...

‎2007

Herdhelden: Meine ganz persönliches Österreich-Kochbuch

Hasenöhrl. 250 g Mehl 50 g Butter 2 EL Sauerrahm 2 Eier 1 Eidotter Salz Außerdem: Mehl für die Arbeitsfläche Butterschmalz zum Ausbacken evtl. Staubzucker zum Bestäuben etwa 12 Stück 1 Stunde ...

Sarah Wiener, 2012

Vegetarisch von A-Z

... Weizenmehl 3 Eier (Größe M) 250 ml helles Bier oder Malzbier Salz gem. Pfeffer Zum Ausbacken: 750 g Frittierfett Zum Dippen: 200 g Kräuter-Crème- fraîche Zubereitungszeit: 30 Minuten, ohne Ruhezeit Ausbackzeit: 3–5 Minuten je Portion ...

Dr. Oetker, 2013

Versuch eines Etymologikons der Slowenischen Mundart in ...

«lope2ln, das Backen enden, auSbacken. l^eLni, ausbacken. prepexki, überbacken. ... Ausbacken. z,i-epeLkeme^ daS Ueberbacken. apekati, durchbraten, vollbraten, brennen. l^eltliU, ausbrennen, ausbacken. prepel«ti, überbacken. uMänje ...

‎1832

Das wars: Eine Lebensgeschichte von Hans-Adolf Fretwurst

Das letzte Brot musste aus dem Ofen geholt werden, bei Schwarzbrot dauerte dies natürlich noch etwas, da es eine Backdauer von zwei Stunden hatte. Beim Ausbacken wurde ein Stickenwagen mit Ausbackbrettern neben den Ofen gefahren.

Hans-Adolf Fretwurst, 2009

用語«AUSBACKEN»を含むニュース項目

国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈からausbackenという用語がどのように使われているかを調べてみましょう。

Holunder zum Schutz gegen Feuer und Hexen

Die Holunderblüten nach und nach in den Teig tauchen und im heißen Fett schwimmend ausbacken. Danach kurz auf Küchenkrepp legen, die grünen Stiele mit ... «Derwesten.de, 6月 16»

Börek-Fladen am Fließband hergestellt

Für die Zubereitung und das Ausbacken der beliebten Börek-Fladen sind die ... auf einer heißen Platte ausbacken und wenden - und das viele hundert Mal. «Südwest Presse, 5月 16»

Panierter Spargel mit Limetten-Aioli

In einer tiefen Pfanne in heißem Öl in drei bis vier Minuten goldbraun ausbacken und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Spargel goldbraun ausbacken Foto: ... «Mittelbayerische, 5月 16»

Karottenbrot, -Salat und Chutney

Öl zum Ausbacken in einen Topf geben und die Teigstücke darin langsam bei 140 Grad Celsius ausbacken. Auf Küchenpapier setzen und abtropfen lassen. «Mittelbayerische, 4月 16»

Gebackene Garnelen mit orientalischem Gewürzreis

Anschließend die eingewickelten Garnelen in reichlich heißem Pflanzenöl knusprig ausbacken und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Nach dem Ausbacken ... «NDR.de, 3月 16»

Quarkschusser: Schmalzgebäck, das schnell geht

4. Aus dem Teig mit zwei Teelöffeln Nockerl abstechen. Diese ins heiße Fett geben und goldbraun ausbacken lassen. 5. Abtropfen lassen und noch lauwarm mit ... «Oberbayerisches Volksblatt, 2月 16»

Buttermilch-Hähnchen mit Honigsenf In köstlicher Mission

Die einzelnen Stücke mit einer Küchenzange entnehmen, überschüssiges Mehl abklopfen. Das Hähnchen vorsichtig ins heiße Fett geben und ausbacken. «Gala.de, 10月 15»

Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

Zum Ausbacken kein Öl, sondern Butterschmalz verwenden. Dadurch bekommt das Schnitzel seinen typisch buttrigen und süßlichen Geschmack. Butterschmalz ... «NDR.de, 10月 15»

Sommerfreuden: Salat auf Quinoa-Pfannkuchen

... schwarzer Pfeffer aus der Mühle, 6 EL Guacamole , Öl zum Ausbacken. ... Je 1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und 4-6 Pfannkuchen ausbacken. «Badische Zeitung, 6月 15»

Sommersalat auf Quinoa-Pfannkuchen

Je 1 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und 4-6 Pfannkuchen ausbacken. Die fertigen Pfannkuchen auf einem Rost abkühlen lassen. Für das ... «Web.de, 6月 15»