Significado de "Hackfleisch" no dicionário alemão

PRONÚNCIA DE HACKFLEISCH EM ALEMÃO

Hackfleisch  [Hạckfleisch ]

CATEGORIA GRAMATICAL DE HACKFLEISCH

Hackfleisch e um substantivo.

O nome ou substantivo é o tipo de palavras cujo significado determina a realidade. Os substantivos denominam todas as coisas: pessoas, objetos, sensações, sentimentos, etc.

O QUE SIGNIFICA HACKFLEISCH EM ALEMÃO

carne moída

Hackfleisch

A carne picada, também carne picada, carne, carne ou haschee, é mais ou menos finamente picada, carne grossa, que pode conter um máximo de 1% de sal. Hoje, não é mais picado ou soprado com uma faca, mas feito com uma picadora de carne. Uma vez que as fibras musculares são esmagadas, é muito mais rápido do que os pedaços de carne inteira e também podem ser comidos crus. A carne picada é muito rapidamente perecível devido à área de superfície ampliada e parcialmente destruído as membranas celulares. O manuseio de carne picada é regulamentado na República Federal da Alemanha no regulamento relativo à higiene dos alimentos para animais de 8 de agosto de 2007. O presente regulamento relativo à aplicação das disposições da lei comunitária sobre higiene dos alimentos contém e substitui as disposições do antigo Regulamento Mince. A carne picada fresca só pode ser vendida no dia da produção. As bactérias que crescem relativamente facilmente em carne picada e podem levar a doenças em seres humanos incluem Escherichia coli, Salmonella e Listeria.

Hackfleisch, auch Gehacktes, Faschiertes, Gewiegtes oder Haschee, ist mehr oder weniger fein gehacktes, grob entsehntes Muskelfleisch, das als einzige Beigabe maximal 1 % Salz enthalten darf. Heute wird es nicht mehr mit dem Messer gehackt oder gewiegt, sondern mithilfe eines Fleischwolfs hergestellt. Da die Muskelfasern stark zerkleinert sind, gart es wesentlich schneller als ganze Fleischstücke und kann auch roh verzehrt werden. Rohes Hackfleisch ist aufgrund der vergrößerten Oberfläche und teilweise zerstörten Zellmembranen sehr schnell verderblich. Der Umgang mit Hackfleisch ist in der Bundesrepublik Deutschland in der Tierischen Lebensmittel-Hygieneverordnung vom 8. August 2007 normativ geregelt. Diese Verordnung zur Durchführung von Vorschriften des gemeinschaftlichen Lebensmittelhygienerechts enthält und ersetzt die Regelungen der vormaligen Hackfleischverordnung. Frisches Hackfleisch darf danach nur am Tag der Herstellung verkauft werden. Zu den Bakterien, die in Hackfleisch relativ leicht wachsen und beim Menschen zu Erkrankungen führen können, zählen Escherichia coli, Salmonellen und Listerien.

definição de Hackfleisch no dicionário alemão

Carne de carne de porco ou carne Carne Carne Carne de carne © Yvonne Bogdanski - Fotolia. © Yvonne Bogdanski - Fotolia.com Girando frases, provérbios, despedir-se de alguém que esteja com um mincemeat.

rohes, durch den Fleischwolf getriebenes Fleisch von Schwein oder Rind© Yvonne Bogdanski - Fotolia.com© Yvonne Bogdanski - Fotolia.comWendungen, Redensarten, Sprichwörteraus jemandem Hackfleisch machen.

SINÔNIMOS DE «HACKFLEISCH» EM ALEMÃO

As seguintes palavras no dicionário alemão têm um significado semelhante ou idêntico a «Hackfleisch» e pertencem à mesma categoria gramatical.

sinônimos em alemão de Hackfleisch

Faschiertes · Gehacktes · Hack · Hackepeter

TRADUÇÃO DE HACKFLEISCH

Conheça a tradução de Hackfleisch a 25 línguas com o nosso tradutor alemão multilíngue.

As traduções de Hackfleisch a outras línguas apresentadas nesta seção foram obtidas através da tradução automática estatística; onde a unidade essencial da tradução é a palavra «Hackfleisch» em alemão.

• Tradutor português - chinês: 碎肉
• Tradutor português - espanhol: carne picada
• Tradutor português - inglês: minced meat
• Tradutor português - hindi: कीमा
• Tradutor português - arabe: لحم مفروم
• Tradutor português - russo: фарш
• Tradutor português - português: carne moída
• Tradutor português - bengali: কিমা
• Tradutor português - francês: viande hachée
• Tradutor português - malaio: daging cincang
• alemão: Hackfleisch
• Tradutor português - japonês: 挽き肉
• Tradutor português - coreano: 다진 고기
• Tradutor português - javanês: meat minced
• Tradutor português - vietnamita: thịt băm
• Tradutor português - tâmil: துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
• Tradutor português - marata: minced मांस
• Tradutor português - turco: kıyma
• Tradutor português - italiano: carne macinata
• Tradutor português - polonês: mięso mielone
• Tradutor português - ucraniano: фарш
• Tradutor português - romeno: carne tocată
• Tradutor português - grego: κιμάς
• Tradutor português - africâner: maalvleis
• Tradutor português - sueco: köttfärs
• Tradutor português - norueguês: kjøttdeig

10 LIVROS EM ALEMÃO RELACIONADOS COM «HACKFLEISCH»

Descubra o uso de Hackfleisch na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com Hackfleisch e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.

Hackfleisch

Bei Hackfleisch denken viele zuerst an Fast Food - doch das durchgedrehte Fleisch kann mehr als Burger und Frikadellen!

Marco Seifried, 2013

Hackfleisch von A-Z:

Dr.Oetker verrät auf 288 Seiten mehr als 200 Rezepte aus der Hack-Küche: Von Frikadellen nach klassischer, Allgäuer, syrischer, russischer oder asiatischer Art, über Bratwurstklößchensuppe, als Füllung für Maultaschen oder der Tex ...

Dr. Oetker, 2013

Mikrobiologie der Lebensmittel. Fleisch - Fleisch - ...

H. WEBER. Unbehandeltes (rohes), zerkleinertes Fleisch bietet aufgrund der starken Oberflächenvergrößerung vielen Verderbnis- und Krankheitserregern gute Vermehrungsmöglichkeiten. In der Hackfleisch-Verordnung (HFIV) [64] sind die ...

Prof. Dr. Herbert Weber, 2003

Fleisch

Die Reihe ist auf insgesamt 12 Bände angelegt und deckt alle Bereiche von Vorspeisen bis Desserts/Kuchen ab (vgl. "Salate" in dieser Nr.). Die einzelnen Bände sind sehr großzügig gestaltet.

‎2008

Meine griechische Küche

Meine griechische Küche, Rezepte aus meinen Kochkursen.Stets mit Griechenland und der griechischen Küche tief verbunden koche ich leidenschaftlich gerne und gebe auch Kochkurse für griechische Küche an der Familienbildungsstätte Ulm.

Susanna Issaias-Dauner, 2013

Backen und Kochen wie die Dinkelhexe

1 mittelgroßer Weißkohl 500 g Hackfleisch 2 Eier Salz, Pfeffer, Rosenpaprika Petersilie 1 Zwiebel 150 ml Brühe Die Weißkohlblätter vorsichtig lösen und in einem großen Topf mit Salzwasser gar kochen. Abgießen und etwas abkühlen lassen.

Renate Hörig, 2010

Neunundneunzig Nettigkeiten

... DrachensuppeDrachensuppeDrachensuppeDrachensuppe Sommerliche Tomatensuppe Sommerliche Tomatensuppe Sommerliche Tomatensuppe Sommerliche Tomatensuppe Deftige Hackfleisch Deftige Hackfleisch Deftige Hackfleisch ...

Birgit Hrachowy, 2008

Lebensmittelchemie

So wird Hackfleisch sehr viel schneller von Bakterien angegriffen als ein unzerteiltes Stück Fleisch, so dass an den Hackfleisch-Verkauf besondere Anforderungen gestellt werden. Zum Beispiel darf Hackfleisch nicht im Freien feilgehalten ...

Werner Baltes, Reinhard Matissek, 2011

Abwechslungsreiche Diät bei Hepatitis

Gemüse-Hackfleisch-Pfanne Zutaten für 4 Personen Zubereitung 6oo g Gemüse: Champignons, evtl. gemischt mit Karotten, Sellerie, Erbsen, Tomaten 2oo g Hackfleisch 2 EL Vollkornmehl 25o ml Brühe 4 EL fettarmer loghurt, 1,5% F. 1 EL  ...

Tilo Andus, Barbara Schöne, 2002

Hackfleisch & Geschnetzeltes: Rezepte

Wie im Handumdrehen gelingen Frikadellen bzw. Fleischküchle und herzhafte Hackfleischpfannen mit Gemüse. Für Partygäste gibt es Hackfleischtoast oder Hack-Kartofel-Lasagne. Königsberger Klopse und Kohlrouladen sind gute Hausmannskost.

‎2004

10 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «HACKFLEISCH»

Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo Hackfleisch no contexto das seguintes notícias.

Ernährung - Lecker mit Hackfleisch: Mangoldblätter kann man zum ...

Bonn (dpa/tmn) - Mangold hat etwas festere Blätter als Blattspinat. Deshalb kann das Gemüse ähnlich wie eine Kohlroulade mit Hackfleisch gefüllt werden. «Süddeutsche.de, ago 16»

Ladendieb mit Hackfleisch in der Jackentasche

Ein stark alkoholisierter Mann aus Freyung war von Kunden beobachtet worden, wie er Hackfleisch aus der Verpackung nahm und in der Innentasche seiner ... «Passauer Neue Presse, ago 16»

Eingesandt von Brigitte Falk aus Waffenbrunn

Öl in einem Suppentopf erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Zwiebel und Knoblauch dazugeben, würzen, mit Tomatenmark verrühren und mit der Brühe ... «Mittelbayerische, jun 16»

McDonald's testet frisches Hackfleisch für Burger

Die Fast-Food-Kette McDonald's testet die Produktion von Burgern mit frischem Hackfleisch anstelle von tiefgekühlten Patties. Man verspreche sich von dem ... «SPIEGEL ONLINE, mai 16»

Experten-Rat: Hackfleisch innerhalb von 24 Stunden verarbeiten

Hackfleisch ist eine beleibte Zutat für viele Gerichte wie z.B. Nudelsoße, Aufläufe oder Frikadellen. Doch aufgrund seiner großen Oberfläche verdirbt es im ... «Heilpraxisnet.de, abr 16»

"Ein Kilo Hackfleisch für 3,40 Euro ist pervers"

„Ein Kilo Hackfleisch für 3,40 Euro ist pervers.“ Die Tierschutzbeauftragte der SPD-Bundestagsfraktion, Christina Jantz, plädierte für einen „Mix aus gesetzlichen ... «DIE WELT, fev 16»

Abgepacktes Hackfleisch

Ob die Kühlkette eingehalten wurde, ist für den Verbraucher bei abgepacktem Hackfleisch jedoch kaum erkennbar. Das bestätigt auch Lebensmittelhygieniker ... «SWR Nachrichten, jan 16»

Wenn beim Hackfleisch der Humor der Deutschen aufhört

Aber zurück zur Drohung der Wirtin, aus bösen Leuten Hackfleisch zu machen. Welch eine gruselige Vorstellung. Das erinnert mich daran, als ich das erste Mal ... «Berliner Morgenpost, dez 15»

Nordrhein-Westfalen - "Erzogene Kinder sind herzlich willkommen ...

Aus dem Rest machen wir Hackfleisch!", stand da mit Kreide vor dem Eingang zum Lingenbacher Hof. Ein paar Gäste fanden das Schild allerdings nicht so ... «Süddeutsche.de, dez 15»

Restaurant warnt auf Schild | Unerzogene Kinder werden zu ...

„Erzogene Kinder sind herzlich willkommen. Aus dem Rest machen wir Hackfleisch“, hat Brigitte Quercia-Naumann (62) weiß auf schwarz erklärt und sich damit ... «BILD, dez 15»