O QUE SIGNIFICA POLENTA EM FRANCÊS
polenta
A polenta, polida ou polida, é uma farinha de milho. Origem do norte da Itália, do Ticino, da Suíça, do concelho de Nice, da Sabóia, da Bulgária, da Roménia e da Moldávia, é sob a forma de um bolo ou pasta de sêmola ou farinha de milho. A Polenta é conhecida por outros nomes, nomeadamente em Languedoc sob o nome de milhàs, em Gasconha sob o nome de cruchade, na Romênia e na Moldávia sob o nome de mamaliga, ou na ilha de Reunion sob o nome de sosso milho. Natureza ou cremosa, pode ser servida quente, cozida em caldo ou leite ou em bolos voltados para a panela.
definição de polenta no dicionário francês
A definição de polenta no dicionário é uma preparação de panqueca muito espessa feita com farinha de milho no norte da Itália, ou castanhas em Córsega e entrando no alimento tradicional das populações rurais dessas regiões.
PALAVRAS EM FRANCÊS RELACIONADAS COM «POLENTA»
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10 LIVROS EM FRANCÊS RELACIONADOS COM «POLENTA»
Descubra o uso de
polenta na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com
polenta e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
1
Couscous, boulgour et
polenta: transformer et consommer les ...
Cet ouvrage - résolument interdisciplinaire - veut attirer l'attention sur les produits céréaliers autres que les grands classiques (pain, pâtes alimentaires, bières), décrits depuis longtemps.
L'histoire des da Polenta de Ravenne tourne durant tout ce temps dans le même
cercle d'intérêts que celle des Malatcsla. Un des fils de Guido , Lambert , chef de
la maison en 1308, commanda comme si- gnore les troupes auxiliaires que ...
Heinrich Leo, Carlo Botta,
1844
3
Polenta: 100 % sans gluten
La polenta fait son grand retour.
4
Histoire d'Italie, depuis les premiers temps jusqu'à nos jours
Histoire. Malatesta vinrent prêter leur appui dans la Romagne à Jacopo di Pepoli
contre As- torgio, le légat du pape (1). L'histoire des da Polenta de Ravenne
tourne durant tout ce temps dans le même cercle d'intérêts que celle des
Malatesta.
Heinrich Léo, Dochez,
1856
5
Histoire d'Italie, depuis les premiers temps jusqu'à nos ...
L'histoire des da Polenta de Ravenne tourne durant tout ce temps dans le même
cercle d'intérêts que celle des Malatesta. Un des fils de Guido , Lambert , chef de
la maison en 1308, commanda comme si- gnore les troupes auxiliaires que ...
6
Biographie universelle ou Dictionnaire de tous les hommes ...
Après avoir répandu ee premier éelat, il rentra dans l'obseurité, et n'en sortit
guère pendant un règne de 31 ans. Ses sujets étaient aussi nombreux, son pays
aussi riehe que eelui des Ordelaffi, des Manfredi et des Malatesti; mais les
Polenta ...
7
Biographie universelle ou Dictionnaire de tous les hommes ...
Ses sujets étaient aussi nombreux, son pays aussi riche que celui des Ordelafli,
des lllanfredi et des lllalatesti; mais les Polenta ne parvinrent jamais a exercer
sur l'ltalie une influence égale à celle de leurs belliqueux voisins. La mollesse et
la ...
Auguste Alexis Floréal Baron,
1845
Cuire la polenta avec 1 litre d'eau et les cubes de volaille, le sel et l'huile d'olive.
2. Après 20 minutes de cuisson, retirez du feu et liez l'ensemble avec le beurre et
le parmesan râpé. Rectifiez l'assaisonnement. 3. Séparez en trois parties et ...
9
Les Recettes de la Mama
Polenta nera Polenta noire \ j :• Préparation : rapide ' : 2 litres de lait, 1/2 litre de
vin blanc sec, 300 g de farine de sarrasin, beurre, 6 ou 7 filets d'anchois Niveau
de difficulté: facile .x Cette recette est très ancienne et évoque des images de la ...
10
Les genealogies historiques des rois, empereurs, &c. et de ...
Pierre Traverfario conferva fon crédit Polenta & fon autorité fous le titre de Préfet
de Ravenne. Il mou- *> * rut le 24. Septembre 1225. craint & refpecîé dans tout le
Ravenne. pays , comme témoigne Guillaume Duranti. Sa grandeur d'ame lui ...
Louis Chasot de Nantigny, Johann Hübner,
1736
10 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «POLENTA»
Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo
polenta no contexto das seguintes notícias.
Le Caffé Milano devient Pepe Joe
Il est accompagné de bâtonnets de polenta grillée, un clin d'oeil aux frites, et de légumes croquants. Un quartier en plein essor. À la carte, on ... «L'Hôtellerie Restauration, jul 15»
Choléra et gratin de macaroni au goût d'autrefois
Sinon, il y a aussi un mille-feuilles de tomates et sérac (19 francs), la planchette du vacher (jambon, fromage, polenta grillée et terrine), ... «Le Temps, jul 15»
Polenta gratinée entre les fleurs et les bêtes
Quelques chants d'oiseaux plus tard, une polenta gratinée au fromage d'Anniviers, servie avec compote de pommes à part (18 francs). Ou des ... «Le Temps, jul 15»
À la Table d'Agassac, les accords mets et vins coulent de source
... anchois de Collioure, accompagné d'un meursault ; Blanc de poulet sur polenta parfumée à la sauge, avec un château d'Agassac 1998… «L'Hôtellerie Restauration, jul 15»
Les jeunes se sentent en sécurité malgré des violences en soirée
A Grüsch, terre d'accueil du Polenta Jam Festival, la place accordée aux jeunes dans l'espace public a été au centre des discussions. «RTS.ch, jul 15»
Pascal Montredon
... en couleur et roboratifs : saucisse de Toulouse avec des frites, veau à l'italienne et sa polenta, travers de porc accompagnés de ratatouille. «Les Échos, jul 15»
Grillades panoramiques devant l'écurie
On pense à commander au moment de sa réservation le ragoût mijoté deux jours et sa polenta cuite au feu de bois (22 francs). A la carte: les ... «Le Temps, jul 15»
Les jeunes dans l'espace public sous la loupe de politbox
Les jeunes dans l'espace public sous la loupe de politbox. Le festival de hip-hop Polenta Jam fête ses 13 ans cette année. [www.polentajam.ch/] ... «RTS.ch, jul 15»
La cuisine de la Riviera italienne
La POLENTA, dix façons de la préparer ( Ed. de L'Epure – nov.2014 ) • Petit Précis de Polenta ( Ed. du Pétrin – oct.2014 ) • Petit Précis de ... «France Inter, jul 15»
Des cours de cuisine bio et interactifs
... un menu bio très créatif : soupe de pourpier, polenta à l'ortie et au tofu, algues aux chénopodes et aux courgettes, gelée de jus de pomme. «Sud Ouest, jul 15»